พอร์ทัลการทำอาหาร

หลายคนสรุปว่าจำเป็นต้องปฏิบัติตามวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณควรกินเฉพาะอาหารต้มเท่านั้น สลัดชีสก็อร่อย จานเพื่อสุขภาพซึ่งสามารถเตรียมได้หลากหลายรูปแบบ การบริโภคสลัดตามสูตรที่แนะนำ คุณจะสังเกตได้ว่าภายในสามเดือน คุณจะผอมลงและมีสุขภาพดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

สลัดที่ไม่ธรรมดาที่มีรสชาติเผ็ดร้อนและส่วนผสมที่ลงตัวของชีสรสเค็มและผักหวาน

วัตถุดิบ:

  • แครอท – 4 ชิ้น;
  • ครีมเปรี้ยว
  • เกลือ;
  • บีทรูท – 4 ชิ้น;
  • กระเทียม – 3 กลีบ;
  • ชีส – 170 กรัม;
  • วอลนัท – 60 กรัม;
  • ลูกพรุน – 120 กรัม


การตระเตรียม:

  1. บดแครอทบนเครื่องขูด บีบกลีบกระเทียมผ่านการกดกระเทียม ผสมกับแครอท เทครีมเปรี้ยว คนให้เข้ากันและพักไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
  2. ต้มบีทรูทและตะแกรง สับลูกพรุน
  3. สับถั่ว ตะแกรงชีส ผสมทุกอย่างและเพิ่มครีมเปรี้ยวมากขึ้น
  4. เติมเกลือและคนให้เข้ากัน

ทำอาหารกับแฮม

สลัดชีสกับแฮมเป็นอาหารง่ายๆ ที่สามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาที มันจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของคุณและทำให้ร่างกายของคุณอิ่มด้วยองค์ประกอบที่จำเป็น

วัตถุดิบ:

  • ไข่ต้ม – 6 ชิ้น;
  • พาสลีย์;
  • ชีสแปรรูป – 200 กรัม;
  • มัสตาร์ด – 2 ช้อนชา;
  • กระเทียม – 3 กลีบ;
  • ฮาร์ดชีส – 170 กรัม;
  • โยเกิร์ตธรรมชาติ
  • แตงกวา – 3 ชิ้น สด;
  • ครีมเปรี้ยว
  • แฮม – 300 กรัม;
  • เคเปอร์ – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน


การตระเตรียม:

  1. เตรียมเครื่องขูดที่ใหญ่ที่สุด บด ชีสนุ่ม. บดชีสเนื้อนุ่มโดยใช้เครื่องขูดแบบละเอียด
  2. สับไข่. ปอกเปลือกแตงกวาออก. หั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ
  3. ขูดกลีบกระเทียม ผสมกับโยเกิร์ตและครีมเปรี้ยว สับผักชีฝรั่ง ผสมกับส่วนผสม เพิ่มมัสตาร์ด
  4. ผสม.
  5. รวมทุกอย่างแล้วเติมน้ำสลัด ผัดและปล่อยให้ยืนในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

พร้อมไข่และกระเทียม

สลัดไข่และกระเทียมเป็นตัวเลือกการเตรียมขั้นพื้นฐานที่สุดที่แม่บ้านทุกคนสามารถทำได้

วัตถุดิบ:

  • เชดดาร์ชีส – 220 กรัม;
  • กระเทียม – 3 กลีบ;
  • ไข่ต้ม – 2 ชิ้น;
  • มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน


การตระเตรียม:

  1. สับไข่ให้ละเอียด ส่งกลีบกระเทียมผ่านการกดกระเทียม
  2. ตะแกรงชีส ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เพิ่มมายองเนสและผสม

สลัดชีสง่ายๆกับกระเทียม

การปรุงอาหารรูปแบบหนึ่งที่หลายๆ คนคุ้นเคยตั้งแต่สมัยเด็กๆ แม้จะมีประวัติศาสตร์อันยาวนาน แต่สลัดก็ไม่สูญเสียความเกี่ยวข้องในยุคของเรา ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดใด ๆ

วัตถุดิบ:

  • ชีส – 320 กรัม;
  • ผักชีฝรั่ง – 25 กรัม;
  • กระเทียม – 4 กลีบ;
  • แตงกวาดอง – 3 ชิ้น;
  • ไข่ต้ม – 3 ชิ้น;
  • ครีมเปรี้ยว – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน


การตระเตรียม:

  1. สับไข่ให้ละเอียด ตะแกรงชีส คุณจะต้องมีแตงกวาเป็นก้อน สับกระเทียม สับผักชีฝรั่ง
  2. ผสมผลิตภัณฑ์ เทครีมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากัน
  3. องค์ประกอบนี้สามารถใช้เป็นฐานสำหรับแซนวิชเป็นไส้พริกหวานหรือมะเขือเทศ

ของว่างกับขนมปังกรอบ

ต้องเสิร์ฟอาหารจานนี้ทันทีหลังการเตรียม ไม่เช่นนั้นขนมปังกรอบจะนิ่มลงและรสชาติของสลัดจะเสีย

วัตถุดิบ:

  • ไข่ต้ม – 3 ชิ้น;
  • เขียวขจี;
  • แตงกวาดอง – 3 ชิ้น;
  • มายองเนส;
  • ชีส – 230 กรัม;
  • แครกเกอร์ - ถุง;
  • กระเทียม – 3 กลีบ


การตระเตรียม:

  1. สับไข่ คุณควรได้รับลูกบาศก์ แตงกวาจะต้องมีรูปร่างเหมือนกัน ผสม.
  2. ใช้เครื่องขูดบดหยาบ บดชีส ส่งแตงกวา.
  3. ขูดกลีบกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด สับผักใบเขียว วางในสลัด
  4. เทมายองเนสและผสม โรยด้วยแครกเกอร์

ด้วยเนื้อไก่

วัตถุดิบ:

  • เกลือ;
  • เนื้อ (ไก่) – 320 กรัม
  • พริกไทย;
  • หัวหอม – 1 ชิ้น;
  • แชมเปญ – 320 กรัม;
  • ครีมเปรี้ยว
  • น้ำมันดอกทานตะวัน;
  • แตงกวาดอง – 3 ชิ้น;
  • ชีส (พาเมซาน) – 160 กรัม


การตระเตรียม:

  1. สับเห็ด สับหัวหอม
  2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้ววางผลิตภัณฑ์ที่สับไว้ ทอด. จะใช้เวลาประมาณเจ็ดนาที หัวหอมควรมีสีทองสวยงาม
  3. ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ คุณจะต้องมีแตงกวาเป็นชิ้น ตะแกรงชีส
  4. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เทครีมเปรี้ยว เติมเกลือเล็กน้อย โรยด้วยพริกไทย ผสม.

สลัด "ชีสคลาวด์"

อาหารเรียกน้ำย่อยที่นุ่มนวลและโปร่งสบายนี้จะทำให้คุณหลงใหลด้วยความสะดวกในการเตรียม และแขกของคุณด้วยรสชาติที่น่าทึ่งและกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อน

หากคุณซื้อชีสล่วงหน้า ควรดูแลการจัดเก็บอย่างเหมาะสม ห่อไว้ในถุงหรือฟิล์ม ไม่เช่นนั้นจะดูดซับกลิ่นจากตู้เย็นและทำให้แห้ง

วัตถุดิบ:

  • กระเทียม – 2 กลีบ;
  • รมควัน ไส้กรอกชีส– 220 กรัม;
  • ชิปกับชีโตสชีส – 1 แพ็ค;
  • ปูอัด– 220 กรัม;
  • มายองเนส;
  • ไข่ต้ม – 3 ชิ้น


การตระเตรียม:

  1. ตะแกรงชีส วางครึ่งชั้นบนจาน
  2. ตะแกรงปูอัดและโรยด้วยชีส
  3. บีบกระเทียมด้วยการกดกระเทียม ผสมกับมายองเนส เกลี่ยให้ทั่วชั้นชีส
  4. ตะแกรงไข่ วางในชั้นถัดไปแล้วโรยด้วยชีส เคลือบด้วยซอสมายองเนส วางชิป

สูตรกับผัก

ชีสเค็มเหมาะสำหรับผัก เพื่อให้มันใช้งานได้ ส่วนผสมที่ลงตัวรสชาติชีสนุ่ม ละเอียดอ่อน และเค็ม พร้อมความสดของผัก ใช้เฟต้าชีสสำหรับสลัด

วัตถุดิบ:

  • แตงกวา – 2 ชิ้น;
  • น้ำมันมะกอก;
  • ซีอิ๊ว;
  • มะเขือเทศ – 3 ชิ้น;
  • พริกหยวก – 1 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่ง – 15 กรัม;
  • เฟต้าชีส -160 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง – 15 กรัม;
  • มะกอก – 120 กรัม


การตระเตรียม:

  1. หั่นพริกไทยเป็นก้อน ปอกแตงกวาแล้วสับ
  2. คุณจะต้องใช้ชีสเป็นก้อน และมะเขือเทศเป็นชิ้น
  3. สับมะกอก สับผักใบเขียว
  4. เทซีอิ๊วลงในน้ำมัน ผสม.
  5. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วเทลงบนซอส ผสม.

วิธีทำปลาแดง

ความนุ่มของข้าวและความชุ่มฉ่ำของปลาแซลมอนเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติชีสสูตรพิเศษ สำหรับจานนี้บนโต๊ะควรเลือกเฉพาะสถานที่อันทรงเกียรติที่อยู่ตรงกลางโต๊ะเท่านั้น แขกทุกคนจะประทับใจกับความพยายามของพ่อครัวและจะขอให้เตรียมของว่างสำหรับวันหยุดซ้ำแล้วซ้ำอีก

วัตถุดิบ:

  • มายองเนส;
  • ข้าว – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • ชีส – 200 กรัม;
  • ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 160 กรัม
  • ผักชี – 15 กรัม;
  • ขนหัวหอม – 15 กรัม;
  • ไข่ต้ม;
  • ผักชีฝรั่ง – 15 กรัม


การตระเตรียม:

  1. ต้มเมล็ดข้าว หั่นปลาเป็นชิ้น ขูดไข่บนเครื่องขูดละเอียด
  2. สับผักใบเขียว
  3. วางข้าวบนจาน เคลือบด้วยมายองเนส คลุมด้วยปลา จาระบีด้วยมายองเนส
  4. วางชีสที่หั่นเป็นชิ้นในชั้นถัดไป โรยด้วยสมุนไพร

“สวรรค์แห่งชีส” บนโต๊ะอาหารเทศกาล

อาหารเย็นสำหรับครอบครัวจะช่วยตกแต่งความละเอียดอ่อนและ สลัดแสนอร่อย. Kirieshki สามารถเพิ่มได้ทุกรสนิยม ขอบคุณแครกเกอร์คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติและกลิ่นของอาหารได้

วัตถุดิบ:

  • แตงกวาดอง – 3 ชิ้น;
  • ชีส – 170 กรัม;
  • หัวหอมสีเขียว – 25 กรัม;
  • มายองเนส – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • kirieshki - แพ็ค;
  • ไข่ต้ม – 4 ชิ้น


การตระเตรียม:

  1. หั่นแตงกวา. คุณควรได้รับลูกบาศก์
  2. ตะแกรงไข่ หั่นชีสเป็นชิ้นๆ ผสม.
  3. สับหัวหอม เพิ่มลงในสลัด เทมายองเนสแล้วคนให้เข้ากัน
  4. เพิ่มขนมปังกรอบ คนให้เข้ากันและเสิร์ฟทันที

ด้วยแครอทและกระเทียม

รูปแบบนี้เหมาะสำหรับอาหารหลายประเภท และความง่ายในการเตรียมทำให้เป็นแขกที่ต้อนรับบนโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

  • แครอท – 2 ชิ้น;
  • ชีส – 220 กรัม;
  • มายองเนส – 200 มล.;
  • กระเทียม – 3 กลีบ


การตระเตรียม:

  1. เตรียมเครื่องขูดละเอียดและสับแครอท
  2. สับกลีบกระเทียมอย่างประณีต ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง รวมผลิตภัณฑ์ เทมายองเนสลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

สลัดกับชีส ปลาหมึก และเห็ด

การผสมผสานดั้งเดิมของผลิตภัณฑ์จะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ชื่นชอบอาหารทะเลและผลิตภัณฑ์จากป่าไม้ หากคุณชอบอาหารที่โปร่งสบายคุณไม่ควรขูดชีส แต่สับด้วยมีดพิเศษ

วัตถุดิบ:

  • ปลาหมึก - 550 กรัม
  • มายองเนส – 120 มล.;
  • เห็ดป่าต้ม – 550 กรัม;
  • ครีมเปรี้ยว – 120 กรัม;
  • ฮาร์ดชีส – 160 กรัม;
  • เกลือ;
  • วอลนัท – 220 กรัม;
  • กระเทียม – 4 กลีบ


การตระเตรียม:

  1. ต้มน้ำและเพิ่มปลาหมึก ทิ้งไว้เจ็ดนาที ระบายของเหลว อาหารทะเลเย็นๆ บด มันควรจะมีลักษณะเหมือนฟาง
  2. สับของขวัญจากป่าอย่างประณีต ผสมกับอาหารทะเล
  3. สับกลีบกระเทียมเป็นชิ้นเล็กๆ สับถั่ว ขูดชีสโดยใช้เครื่องขูดละเอียด ผสม.
  4. เทมายองเนสและครีมเปรี้ยวลงบนส่วนผสมชีส ผสม.
  5. เทซอสที่ได้ลงบนเห็ดและปลาหมึก เติมเกลือและคนให้เข้ากัน

สลัดกับชีสและไส้กรอก

รูปแบบที่เบาและอร่อย หากต้องการให้ผลลัพธ์เป็นอาหารจานที่ไส้มากขึ้นคุณสามารถเพิ่มปริมาณชีสได้ หากคุณต้องการตัวเลือกที่เบากว่า ให้เพิ่มผักมากขึ้น ไม่ว่าคุณจะชอบตัวเลือกไหนมากที่สุด สลัดก็ออกมาสวยงามและอร่อย

วัตถุดิบ:

  • แตงกวา – 3 ชิ้น;
  • มายองเนส;
  • พริกไทย;
  • ชีส – 320 กรัม;
  • พริกหยวก – 2 ชิ้น;
  • เกลือ;
  • ไข่ – 3 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่ง – 25 กรัม;
  • ไส้กรอกแห้ง – 320 กรัม

การตระเตรียม:

  1. สับชีส คุณควรได้รับลูกบาศก์
  2. ตัดไส้กรอก. ต้มไข่. หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  3. บดพริกไทยและแตงกวา คุณจะได้หลอดที่มีขนาดบาง
  4. สับผักใบเขียว ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด โรยด้วยเกลือและพริกไทย เทมายองเนสลงไป คน.

สลัดกับสับปะรดและชีส

หากคุณชื่นชอบอาหารจานคาว เราขอแนะนำให้เตรียมอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจ สลัดด่วน. คุณควรระวังเมื่อใช้เกลือในสลัดชีส ชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีรสเค็ม ดังนั้นจึงง่ายที่จะใส่เกลือลงในจานมากเกินไป

วัตถุดิบ:

  • เกลือทะเล
  • สับปะรดกระป๋อง – 320 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง – 25 กรัม;
  • ฮาร์ดชีส – 320 กรัม;
  • มายองเนส;
  • กระเทียม – 2 กลีบ

นี้ สลัดคลาสสิกทำจากชีสซึ่งทุกคนคงคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก มันไม่ได้สูญเสียความเกี่ยวข้องมาเป็นเวลานานและเหมาะสำหรับวันหยุด!

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 6

วัตถุดิบ

    กระเทียม 3-4 กลีบ

    มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ

    ไข่ไก่ 2 ชิ้น

วิธีทำสลัดชีส

1) ต้มไข่ให้สุก จากนั้นแช่ในน้ำเย็น ปอกเปลือกและขูด (หรือสับละเอียด)

2) ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดด้วย

3) สับกระเทียม (คุณสามารถใช้ที่กดกระเทียม)

4) ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยหากจำเป็น

5) เสร็จแล้ว! สลัดนี้สามารถเตรียมได้จากชีสแปรรูป เสิร์ฟในชามสลัดหรือเป็นบางส่วน เช่น ทาบนขนมปังกรอบ ขนมปังขาว หรือมะเขือเทศครึ่งหนึ่ง มันจะอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก!

วิธีทำสลัดชีสกับขนมปังกรอบ


สูตรนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบการผสมผสานที่น่าสนใจ

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 6

ส่วนผสมสลัดชีส

    ฮาร์ดชีส (เช่น ดัตช์) 300 กรัม

    กระเทียม 3-4 กลีบ

    มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ

    แตงกวาดองหรือดอง 3 ชิ้น

    ไข่ไก่ 3 ชิ้น

    แครกเกอร์ 100 กรัม

    ผักชีฝรั่ง 1 พวง

วิธีทำอาหาร

1) ขั้นแรก เตรียมแครกเกอร์ - ทั้งข้าวไรย์และ ขนมปังขาว. ในการทำเช่นนี้ให้หั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตากให้แห้งในเตาอบ อีกทางเลือกหนึ่งคือการทอดขนมปังในกระทะพร้อมกระเทียมและเนย หรือนำแครกเกอร์สำเร็จรูป

2) ต้มไข่ให้สุก ปอกเปลือกและสับละเอียด

3) ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ

4) หั่นแตงกวาเป็นก้อน

5) สับกระเทียม สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต

6) ผสมชีส กระเทียม แตงกวา และไข่ ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่แครกเกอร์และผสมให้เข้ากัน โรยหน้าสลัดชีสด้วยผักชีฝรั่ง ปล่อยให้นั่งประมาณหนึ่งชั่วโมง คุณเสิร์ฟได้!

สลัดกับชีส - จานโปรดไม่เพียงแต่ชาวรัสเซียเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตัวแทนของชนชาติอื่นด้วย อย่างน้อยก็รับประทานซีซาร์สลัดอิตาเลียนกับพาร์เมซานชีส หรือสลัดกรีกกับเฟต้าชีสแบบดั้งเดิม ต้องขอบคุณชีสหลากหลายประเภทที่ทำให้ทุกคนสามารถเลือกส่วนผสมนี้สำหรับอาหารของตนได้ตามรสนิยมและความสามารถทางการเงินของพวกเขา จากความสามัคคีเป็นที่น่าสังเกตว่าชีส "รัสเซีย" ของเราไม่ได้เลวร้ายไปกว่าชีสจากต่างประเทศและเพิ่มรสชาติที่น่าทึ่งให้กับสลัด

แม่บ้านมือใหม่หลายคนสงสัยว่าชีสชนิดไหนแข็งเพราะเป็นชีสที่มักกล่าวถึงในส่วนผสมสลัด ชีสแข็งเป็นชีสที่ไม่กระจายเมื่อถู เหล่านี้รวมถึง: Parmesan, Gouda, สวิสชีส, ดัตช์ชีส, เชดดาร์ชีส และแลมเบิร์ตชีสเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่อะนาล็อกของรัสเซีย ผู้ผลิตชาวรัสเซียพวกเขาส่วนใหญ่มักจะผลิตชีสกึ่งแข็ง - "Rossiysky", "Smetanny" และอื่น ๆ พวกเขาสามารถแทนที่ชีสแข็งจากต่างประเทศได้อย่างง่ายดายรสชาติของสลัดจะไม่เปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ

เพื่อให้สลัดนุ่มยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้แทนชีสแข็งแบบคลาสสิกได้ ชีสแปรรูปตกลง. เพื่อให้การขูดง่ายขึ้น เพียงใส่ก้อนเนื้อลงในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสามสิบนาที หลังจากนั้นชีสจะแข็งตัวและจะไม่กระจายไปบนเครื่องขูด

สูตรอาหารหลายสูตรแนะนำให้ขูดชีสบนเครื่องขูดแบบละเอียดหรือหยาบ ไม่มีใครจะรู้สึกถึงความแตกต่างพื้นฐานในขนาดของชีสขูด แต่ถ้าคุณต้องการทำให้สลัดดูโปร่งและนุ่มนวลยิ่งขึ้นก็ควรขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดและถ้าคุณต้องการรสชาติของชีส เพื่อเอาชนะผู้อื่นจากนั้นจึงใช้เครื่องขูดหยาบ

วิธีทำสลัดกับชีส - 16 พันธุ์

สลัดชั้นเยี่ยมสำหรับผู้ที่ไม่ชอบยุ่งกับส่วนผสมเป็นเวลานาน คุณไม่จำเป็นต้องต้มอะไรเลย กระบวนการทำอาหารทั้งหมดจะใช้เวลา 15 นาที!

วัตถุดิบ:

  • ไส้กรอก (รมควัน, เสิร์ฟ) – 100 กรัม
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • แตงกวา - 1 ชิ้น
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
  • มายองเนส

การตระเตรียม:

ความพิเศษทั้งหมดของสลัดคือต้องหั่นส่วนผสมแต่ละอย่างเป็นเส้นบาง ๆ ดังนั้นมันจะดูแปลกตาและน่ารับประทานมาก โดยใช้หลักการนี้ เราจึงหั่นแตงกวา ไส้กรอก และชีส ล้างแครอท ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้น หลังจากที่เราสะเด็ดน้ำส่วนเกินออกจากขวดแล้ว ให้ใส่ข้าวโพดลงในสลัด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วผสมให้เข้ากับมายองเนส

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดและเผ็ดร้อน เราแนะนำให้ทำสลัดนี้กับแครอทในภาษาเกาหลี หากแครอทยาวมาก ควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ การเปลี่ยนส่วนผสมเพียงชนิดเดียวทำให้รสชาติเปลี่ยนไปอย่างมาก

ไม่น่าแปลกใจเลยที่สลัดมีชื่อว่า” ราชประสงค์ชาย“ เพราะมันสามารถตอบสนองความต้องการด้านอาหารของผู้แข็งแกร่งกว่าได้ทั้งหมด

วัตถุดิบ:

  • เนื้อต้ม (หมูหรือเนื้อวัว) - 200 กรัม
  • ไข่ - 3-4 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
  • หัวหอม - 1-2 ชิ้น
  • มายองเนส
  • น้ำส้มสายชู

การตระเตรียม:

เตรียมส่วนผสม: ต้มไข่, ปอกเปลือก, ขูดไข่ขาวแยกกัน, ไข่แดงแยกกัน, ต้มเนื้อแล้วสับให้ละเอียด, สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วแช่ในน้ำส้มสายชูเป็นเวลายี่สิบนาที, ขูดชีส เราวางสลัดเป็นชั้น ๆ : หัวหอมแรก, จากนั้นเนื้อ, เคลือบด้วยมายองเนส, ไข่แดง, ขาว, เคลือบด้วยมายองเนส, โรยด้านบนของสลัดด้วยชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัว

สลัดฉ่ำมากสำหรับผู้ชื่นชอบการผสมผสานระหว่างมะเขือเทศและชีสแบบคลาสสิก

วัตถุดิบ:

  • มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
  • แฮม - 200 กรัม
  • เห็ด - 300 กรัม
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส – 160 กรัม
  • มายองเนส - 150 กรัม

การตระเตรียม:

สลัดชั้นแรกเป็นแฮมหั่นเต๋า ชั้นที่สองของสลัดคือเห็ดและหัวหอมทอด ชั้นถัดไปคือไข่ต้มปอกเปลือกและขูด ชั้นที่สี่เป็นชีสขูด ตกแต่งสลัดด้วยมะเขือเทศหั่นเต๋า เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

การนำเสนอสลัดแบบดั้งเดิมจะทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณพอใจและแขกของคุณจะต้องประหลาดใจกับทักษะการทำอาหารของคุณอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

  • อกไก่รมควัน - 400 กรัม
  • ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส - 130 กรัม
  • มายองเนส - 200 กรัม
  • มะเขือเทศขนาดกลาง - 2 ชิ้น
  • กระเทียม - 2 กลีบ

การตระเตรียม:

ชิ้น อกไก่- สลัดชั้นแรก ทามายองเนสเป็นชั้นแรกแล้วโรยด้วยกระเทียมสับ ชั้นที่สองของเราจะทำจากข้าวโพดกระป๋อง จาระบีด้วยมายองเนส ชั้นที่สามสำหรับสลัดไก่กับชีสจะทำจากมะเขือเทศก้อน ก่อนอื่นคุณต้องหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ จาระบีด้วยมายองเนส พริกไทยและเกลือ สับไข่ต้มเป็นรูปร่างใดก็ได้แล้ววางลงบนมะเขือเทศหลายชั้น จากชีสขูดเราสร้างชั้นด้วยชีสในรูปแบบของหมวกที่สวยงาม

ตกแต่งสลัดได้สวยงามมาก โดยเริ่มแรกให้เป็นรูปหัวใจ เราวางเมล็ดทับทิมไว้ที่ขอบหัวใจราวกับกำลังร่างโครงร่าง จาก แตงกวาสดตัดใบและก้านบางออก เราหั่นมะเขือเทศ (ควรเอาเชอร์รี่ดีกว่า) ครึ่งหนึ่งแล้วเลียนแบบผลเบอร์รี่ วางส่วนผสม "Cherry Sprig" ไว้ด้านบนของสลัด

สลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อยที่ผสมผสานส่วนผสมที่ลงตัว

วัตถุดิบ:

  • เห็ดหมัก - 200 กรัม
  • หัวหอม - 2 ชิ้น
  • มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • เนื้อสัตว์ - 300 กรัม
  • ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
  • มายองเนส

การตระเตรียม:

สลัดวางเป็นชั้นๆ สับเห็ดดองอย่างประณีต - นี่คือชั้นแรกของสลัด ถัดไปจะต้องสับหัวหอมและทอด - สลัดชั้นที่สอง จาระบีด้วยมายองเนส ชั้นที่สาม - ต้มมันฝรั่งในหนังแล้วปอกเปลือกขูดบนเครื่องขูดหยาบ จาระบีด้วยมายองเนส ชั้นที่สี่คือการขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วทาด้วยมายองเนส ชั้นที่ห้า - ต้มเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทาด้วยมายองเนส ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

คนรักการรวมกันทั้งหมด วอลนัทและลูกพรุนในสลัดจะจำสูตรนี้ไว้

วัตถุดิบ:

  • ไก่รมควัน - 400-500 กรัม
  • มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
  • แครอท - 2 ชิ้น
  • ลูกพรุน -100-150 กรัม
  • วอลนัท -150 กรัม
  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มและปอกเปลือกผักและไข่ หั่นไก่เป็นก้อน พรุนเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับถั่ว สุดท้าย หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็กๆ วางสลัดเป็นชั้นๆ ชั้นแรกคือแครอทขูดและมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง ชั้นที่สองคือครึ่งหนึ่งของชีสขูดบวกกับมายองเนสอีกชั้น ชั้นที่สามคือไข่ขูดครึ่งหนึ่งบวกกับมายองเนสอีกชั้น ชั้นที่สี่คือมันฝรั่งครึ่งลูกบวกมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง ชั้นที่ห้าคือครึ่งหนึ่งของวอลนัทสับ ชั้นที่หกเป็นลูกพรุน ชั้นที่ 7 เป็นไก่และมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง ชั้นที่แปดคือมันฝรั่งที่เหลือพร้อมมายองเนส ชั้นที่เก้าคือไข่ที่เหลือพร้อมมายองเนส ชั้นสุดท้ายคือชีสที่เหลือขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด

แม้จะมีส่วนผสมที่มีแคลอรีสูง แต่สลัดกลับกลายเป็นว่าเบาจนน่าประหลาดใจและถูกใจผู้หญิงที่น่ารักอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
  • เห็ดหมัก - 200 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • เนื้อสัตว์ - 250 กรัม
  • แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • ชีส - 100 กรัม
  • มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มมันฝรั่ง, ตะแกรง, ผสมกับมายองเนส ต้มแครอทขูดผสมกับมายองเนส ต้มไข่ขูดผสมกับมายองเนส ตะแกรงชีส เพิ่มเกลือและพริกไทยหากต้องการ สับเห็ดให้ละเอียด หากต้องการขจัดความขม ให้ลวกหัวหอมด้วยน้ำเดือดแล้วสับด้วย ตัดเนื้อและแตงกวาเป็นเส้น ผสมเห็ดและหัวหอม ปรุงรสด้วยมายองเนส และผสมเนื้อกับมายองเนสด้วย สลัดหลายชั้น: มันฝรั่ง เห็ดและหัวหอม ไข่ แครอท แตงกวา เนื้อ และชีส

สำหรับผู้ที่รักอาหารทะเลสลัดจานนี้จะเป็นการค้นพบที่แท้จริง รสเผ็ด นุ่ม ถูกใจทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น

วัตถุดิบ:

  • แชมปิญอง - 300 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • ชีส - 100 กรัม
  • วอลนัท - 80 กรัม
  • ซากปลาหมึก - 3 ชิ้น
  • มายองเนส

การตระเตรียม:

เราทำเห็ดและหัวหอมทอด ลวกปลาหมึกที่ละลายน้ำแข็ง เอาฟิล์มและแกนไคตินออก วางในน้ำเค็มเดือดประมาณครึ่งนาที เอาออก เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น สลัดชั้นแรกเป็นเห็ดกับหัวหอม ชั้นที่สองเป็นปลาหมึก ทาด้วยมายองเนส ใส่ชีสขูดด้านบน ตากวอลนัทให้แห้งในกระทะที่แห้ง สับแล้วโรยบนสลัด

สลัดที่มีความซับซ้อนพร้อมไฮไลท์ที่ชัดเจน - องุ่นซึ่งเป็นการนำเสนอแบบดั้งเดิม ทั้งหมดนี้ทำให้สลัดที่เตรียมง่ายนี้เป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารอย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

  • อกรมควัน - 1 ชิ้น
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • ชีส - 200 กรัม
  • วอลนัท - 100 กรัม
  • องุ่นไร้เมล็ด - 300 กรัม
  • มายองเนส
  • แตงกวาสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

สลัดวางเป็นรูปพวงองุ่น ตัดเต้านมเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มไข่. ชีสสามอันบนเครื่องขูด ย่างถั่วแล้วสับด้วยมีด แยกองุ่นออกจากกิ่งแล้วผ่าครึ่งลูกแต่ละลูก ชั้นแรกคือครึ่งอกทาด้วยมายองเนส หั่นไข่เป็นก้อน ไข่ครึ่งหนึ่งไปที่ชั้นที่สองแล้วทาด้วยมายองเนสด้วย โรยไข่เป็นชั้น วอลนัท. วางชั้นชีสแล้วทาด้วยมายองเนสหลังจากนั้นเราก็ทำซ้ำทุกอย่างตั้งแต่ต้น - อก, ไข่, ถั่ว, ชีส หล่อลื่นทุกอย่างด้วยมายองเนส เราเกลี่ยองุ่นโดยเริ่มจากตรงกลางของสลัดให้แน่นและทั่วทั้งพื้นผิว จากก้านองุ่นที่เหลือเราทำเป็นกิ่งก้านสำหรับสลัดเบอร์รี่ของเรา ตัดใบองุ่นออกจากแตงกวา

สำหรับผู้หญิงและเจ้าหญิงตัวน้อยที่น่ารัก สำหรับใครก็ตามที่ดูหุ่นของตัวเองแต่กลับกินสลัดอร่อยๆ สูตรนี้จะเป็นการค้นพบที่แท้จริง

วัตถุดิบ:

  • ถั่วเขียว - 1 กระป๋อง
  • ปูอัด - 1 แพ็ค
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • ชีส - 100 กรัม
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มไข่และแครอทแล้วเสียดสี ลำดับของชั้นในสลัด: ปูอัดสับละเอียด, ถั่วกระป๋อง, ไข่, แครอท, ชีส กระจายมายองเนสระหว่างชั้น

ความเผ็ดที่ผิดปกติและในเวลาเดียวกันกับรสชาติหวานของสลัดจะเป็นการค้นพบสำหรับผู้ชื่นชอบการทดลองทำอาหาร

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ต้ม - 150 กรัม
  • ลูกพรุนแห้ง - 70 กรัม
  • แครอทเกาหลี - 100 กรัม
  • วอลนัท - 30 กรัม
  • ฮาร์ดชีส - 80 กรัม
  • กระเทียม - 2-3 กลีบ
  • ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง
  • มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อไก่หั่นเป็นก้อน ล้างลูกพรุน เทน้ำเดือด ทิ้งไว้ 10 นาที วางบนกระดาษเช็ดปาก แห้ง แล้วหั่นเป็นเส้น แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตะแกรงแยกกัน ขูดชีสส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมส่วนผสมทั้งสองนี้กับมายองเนส ทอดถั่วเบา ๆ ในกระทะที่แห้งแล้วผสมกับแครอท วางลูกพรุนบนจานแบน ทามายองเนส จากนั้นทาไก่ มายองเนสอีกครั้ง ตามด้วยแครอทกับถั่ว โรยชีสด้านบน และโรยกระรอกเป็นชั้นสุดท้าย กระจายมายองเนสทุกด้านแล้วปิดด้วยไข่แดงให้เท่ากัน

สลัดที่ละเอียดอ่อนที่สุดที่จะมาแทนที่สลัดธรรมดาในที่สุด” สลัดปู» จากเมนูของคุณ

วัตถุดิบ:

  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
  • ปูอัด - 1 แพ็ค
  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • ชีส - 200 กรัม
  • มายองเนส

การตระเตรียม:

สลัดชั้นแรกเป็นมะเขือเทศสับละเอียดชั้นที่สองเป็นปูอัดสับละเอียดชั้นที่สามคือไข่ขาวซึ่งต้องขูดชั้นที่สี่เป็นไข่แดงขูดและสลัดปิดท้ายด้วยชีส เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

ถ้ามันเกิดขึ้นว่าคุณยังมีสลัดเหลืออยู่ อย่าเพิ่งเสียใจ คุณสามารถให้ชีวิตที่สองแก่มันได้ ซื้อแผ่น Lavash อาร์เมเนียเคลือบด้วยซอสมะเขือเทศ ใส่สลัดรวม แล้วห่อเป็นม้วน ทิ้งไว้ในตู้เย็นเพื่อแช่ ควรตัดม้วนเป็นแผ่นสองเซนติเมตร อาหารว่างที่ดีพร้อม!

อีกหนึ่งสลัดรสชาติต้นตำรับสำหรับผู้ที่ชอบการผสมผสานระหว่างผลไม้และเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ:

  • แครอท - 2 ชิ้น
  • อกไก่ – 700 กรัม
  • แพ็คเกจมายองเนส - 1 ชิ้น
  • ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
  • กีวี - 3 ชิ้น
  • มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
  • ชีสรมควัน - 200 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มไก่แล้วแยกเป็นเส้นใย ต้มและปอกเปลือกไข่ ต้มมันฝรั่งและแครอทจนสุก ชิ้น ชีสรมควัน. วางแก้วกลับหัวไว้ตรงกลางสลัด และเริ่มสร้างสลัดรอบๆ ก่อนอื่นเราวางเนื้อไว้ด้านบนเราใส่มันฝรั่งครึ่งลูกและแครอทครึ่งลูก ไข่สามฟองอยู่ด้านบน จากนั้นเกลี่ยชีสขูดแล้วครึ่งหนึ่ง เคลือบมายองเนสให้ทั่ว เราจัดส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดตามลำดับต่อไปนี้: เนื้อไก่ ชีส ไข่ แครอท และมันฝรั่ง เคลือบสลัดที่เสร็จแล้วด้วยมายองเนส ค่อยๆ เอาแก้วออกจากตรงกลางแล้วตกแต่งสลัดด้วยชิ้นกีวี

นี่เป็นสลัดที่วิเศษที่สุดอย่างแท้จริงต้องขอบคุณแตงกวาดองที่ทำให้ชุ่มฉ่ำมากซึ่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในอุดมคติสำหรับโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

  • แครกเกอร์ - 100 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • ชีส - 150-200 กรัม
  • กระเทียม - 2 กลีบ
  • แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
  • มายองเนส

การตระเตรียม:

เราใช้แครกเกอร์โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับรสชาติของชีสหรือถ้าคุณพบมันก็จะมาพร้อมกับรสชาติของแตงกวาดอง ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ หั่นแตงกวาดองเป็นเส้นหรือสามเส้นบนเครื่องขูดหยาบ ต้มไข่และขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผ่านกระเทียมผ่านการกด ผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส โรยชีสด้านบน

หนึ่งในรูปแบบที่ดีที่สุดของ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ที่รู้จักกันดีทำให้โต๊ะรื่นเริงมีความหลากหลายอย่างสมบูรณ์แบบสลัดมีรสชาติที่เข้มข้นกว่าเดิม

วัตถุดิบ:

  • ปลาเฮอริ่งเค็มกระป๋อง - 1 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
  • แครอทต้มสุก - 1 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
  • หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น
  • กระเทียม - 4 กลีบ
  • มายองเนส

การตระเตรียม:

ตัดแฮร์ริ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นสับหัวหอมอย่างประณีต ขูดมันฝรั่งต้มบนเครื่องขูดหยาบแล้วผสมกับมายองเนส ขูดหัวบีทต้มบีบกระเทียมออกผสมกับมายองเนส หั่นแครอทและชีสต้มเป็นก้อนแล้วผสมกับมายองเนส เราจัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ อันแรกคือมันฝรั่งอันที่สองคือหัวหอมอันที่สามคือแฮร์ริ่งอันที่สี่คือหัวบีทกับกระเทียมอันที่ห้าคือแครอทกับชีส

รสเค็มและหวานในเวลาเดียวกัน อร่อยมาก และแปลกตา คุณต้องลองสลัดนี้สักครั้งแล้วจะหลงรักชุดค่าผสมนี้ตลอดไป

วัตถุดิบ:

  • ไก่ต้ม - 200 กรัม
  • แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
  • แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
  • มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
  • มายองเนส
  • มะนาวสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

ชั้นแรกเป็นแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและสับแล้วซึ่งเราทาด้วยมายองเนส

ชั้นถัดไปคือชีสซึ่งเราหั่นเป็นก้อนโดยเฉพาะชิ้นเล็ก ๆ หล่อลื่นด้วยมายองเนส วางเนื้อไก่หั่นฝอยไว้ด้านบนของชีส หล่อลื่นด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปคือแครอทต้มปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หล่อลื่นด้วยมายองเนส ชั้นสุดท้าย - มันฝรั่งต้ม, ขูดซึ่งเราทาด้วยมายองเนสด้วย ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยมะนาวฝาน

สลัดที่ทำจากชีสนั้นอร่อยมากเสมอและ จานแสนอร่อย. อาหารประเภทนี้มีข้อดีหลายประการ ประการแรก มีการใช้ส่วนผสมจำนวนเล็กน้อย และประการที่สอง เตรียมจานอย่างรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ ในบทความของเราเราต้องการพูดคุยเกี่ยวกับสูตรสลัดชีส

ประโยชน์ของสลัดคลาสสิก

สูตรสำหรับสลัดชีสคลาสสิกถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันโดยแม่บ้านที่มีประสบการณ์ บ่อยครั้งที่เรามีส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับอาหารจานหนึ่งอยู่ในตู้เย็น และการตัดอาหารก็ไม่ใช่เรื่องยาก สลัดชีส (มีรูปถ่ายในบทความ) ยินดีต้อนรับแขกเสมอไม่เพียง แต่ในรูปแบบเรียบง่าย แต่ยังอยู่บนโต๊ะรื่นเริงด้วย จานอร่อยเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานฉลอง สลัดนี้สามารถปรุงรสด้วยกระเทียมหรือเครื่องปรุงรสแห้งได้ ปัจจุบันมีตัวเลือกสูตรอาหารมากมายให้เลือก บางครั้งใช้ส่วนผสมที่คาดไม่ถึงที่สุด

แน่นอนว่าชีสคลาสสิกที่เรานำเสนอนั้นดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ แต่คุณไม่ควรเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณสามารถเติมเงินได้ คุณสมบัติด้านรสชาติของผลิตภัณฑ์จะหายไปอย่างรวดเร็ว ควรทำสลัดในปริมาณน้อยลงเพื่อไม่ให้เหลือส่วนเกิน

ผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดชีส

ในการเตรียมสลัดสองมื้อเราจะต้องมี: ชีส (330 กรัม), กระเทียม (สามกลีบ), มายองเนสเล็กน้อย, ไข่ (3 ชิ้น) ปริมาณของผลิตภัณฑ์และอัตราส่วนสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ไม่ชอบกระเทียมก็ไม่ต้องใช้ค่ะ แม้ว่าจะเป็นที่น่าสังเกตว่า สลัดนี้รสชาตินุ่มนวลและอ่อนโยนเนื่องจากไข่และชีสทำให้ความฉุนของกระเทียมอ่อนลงอย่างมาก

สูตรสลัดชีสคลาสสิก

คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบสำหรับอาหารจานนี้ได้ นอกจากนี้สูตรสำหรับสลัดชีสคลาสสิกมักได้รับการแก้ไขโดยการเพิ่มส่วนผสมใหม่ทั้งหมด ดังนั้นแม่บ้านจึงใช้องุ่นถั่วผักโขมแชมปิญองผลไม้เมืองร้อนข้าวโพดและสับปะรดเป็นอาหาร

อย่างไรก็ตามสำหรับสลัดชีสแสนอร่อยคุณสามารถใช้ส่วนประกอบหลักได้หลากหลาย นี่อาจเป็นเฟต้า, โรเกฟอร์ต, ดอร์บลู, กอร์กอนโซลา, เฟต้าชีสและอื่นๆ

วิธีทำสลัดชีส? ต้องขูดชีสเองและคุณสามารถนำไปความหลากหลายได้อย่างแน่นอน เงื่อนไขหลักสำหรับชีสคือต้องแข็ง ชนิดอ่อนไม่เหมาะกับสูตรนี้

จากนั้นขูดไข่ต้ม คุณยังสามารถใช้นกกระทาได้ แต่คุณจะต้องมีปริมาณมากกว่าไก่มาก จากนั้น ผสมส่วนผสมและปรุงรสสลัด คุณสามารถเพิ่มกระเทียม สมุนไพร และเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบลงไปเล็กน้อย

ตัวเลือกการให้บริการ

สลัดชีสแบบคลาสสิกสามารถเสิร์ฟได้หลากหลายวิธี วิธีการที่พบบ่อยที่สุด:

  1. สลัดวางอยู่ในชามสลัดปกติและตกแต่งด้วยก้านสมุนไพรอยู่ด้านบน
  2. มวลชีสกระเทียมสามารถนำไปใช้กับขนมปังกรอบหรือโอนไปยังทาร์ต ผลลัพธ์ที่ได้คือของว่างที่ยอดเยี่ยม
  3. ตัวเลือกที่ผิดปกติมากคือการห่อแพนเค้กด้วยไส้ชีสและกระเทียม สิ่งเหล่านี้อาจเป็นซองจดหมายหรือหลอด ไม่ว่าจะในรูปแบบใดก็ตามจานนี้ก็ดูงดงาม ไม่จำเป็นต้องพูดถึงรสชาติ
  4. ส่วนผสมที่ได้สามารถนำมาใช้ยัดไข่ไก่ครึ่งหนึ่งได้ จากนั้นพลิกชิ้นส่วนและวางลงบนจาน “เรือ” แต่ละลำควรติดใบผักชีฝรั่ง ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับ ตารางเทศกาล.
  5. ถ้าคุณตั้งใจจะใช้สลัดเป็นฐานแซนวิช คุณสามารถเพิ่มมะเขือยาวทอดหรือมะเขือเทศสดฝานเป็นชิ้นๆ ลงในขนมปังได้

สลัดชีสกับแครอท

คุณสามารถทดลองกับสลัดชีสคลาสสิกได้อย่างปลอดภัยโดยเพิ่มส่วนผสมที่ไม่ได้มาตรฐาน เป็นการยากที่จะทำให้จานเสียด้วยสิ่งใดๆ

สำหรับอาหารจานพิเศษ เราขอแนะนำให้ลองสลัดกับแครอท ในการจัดเตรียมคุณจะต้อง: ชีส (190 กรัม), แครอทหลายชิ้น, กระเทียม, มายองเนสสีอ่อน

บดแครอทและชีสสด ผ่านกระเทียมผ่านการกด จากนั้นผสมส่วนผสมและเพิ่มมายองเนสเล็กน้อย สลัดอร่อยมากและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ มวลนี้สามารถใช้เป็นฐานสำหรับแซนวิชหรือเป็นอาหารจานเดียวก็ได้ สลัดนี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และผัก มันขาดไม่ได้สำหรับบาร์บีคิว

สลัดกับขนมปังกรอบ

สลัดชีสธรรมดา ๆ สามารถทำขึ้นมาได้ดั้งเดิมมาก เช่น ตัวเลือกที่น่าสนใจสามารถเสิร์ฟเป็นจานพร้อมแครกเกอร์ได้ ในการจัดเตรียมให้ใช้: ชีสแข็ง (340 กรัม), มายองเนส, ไข่ (3 ชิ้น), แตงกวาดองหรือดอง (3 ชิ้น), กระเทียม, ครูตองซ์ (120 กรัม), ผักชีลาว

สำหรับจานนี้เราต้องการแครกเกอร์ คุณสามารถเตรียมเองจากสีขาวหรือ ขนมปังข้าวไรย์. ในการทำเช่นนี้ให้หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในเตาอบ คุณยังสามารถทอดขนมปังในกระทะได้ เนยกับกระเทียม แต่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะมีแคลอรี่มากกว่า คุณยังสามารถใช้แครกเกอร์ที่ซื้อมาได้ถ้ามันอร่อย

ขั้นตอนการเตรียมการสิ้นสุดลงแล้ว ผสมผลิตภัณฑ์ในภาชนะแล้วปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส จากนั้นเพิ่มแครกเกอร์และผสมทุกอย่างอีกครั้ง โอนส่วนผสมลงในจานแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรสับด้านบน หากคุณเสิร์ฟทันที แครกเกอร์จะไม่มีเวลาให้แฉะและกรอบขึ้น เพื่อให้บรรลุผลนี้ ควรวางขนมปังกรอบลงในจานทันทีก่อนเสิร์ฟ แต่บางคนก็ชอบที่จะปล่อยให้สลัดชง ในกรณีนี้แครกเกอร์จะไม่กรอบอีกต่อไป ตัวเลือกใดที่คุณชอบที่สุดนั้นเป็นเรื่องของรสนิยม

สลัดกับลูกพรุนและถั่ว

วิธีเตรียมสลัดชีสเพื่อทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่แปลกตา? เราเสนอสูตรอาหารสำหรับนักชิมตัวจริง จานนี้ผสมผสานอาหารหวานและเค็มอย่างน่าอัศจรรย์ซึ่งเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับมัน รสชาติของสลัดนั้นยอดเยี่ยมมาก ในการจัดเตรียมให้ใช้: หัวบีท (ผัก 4 ราก), ลูกพรุน (130 กรัม), ชีสแข็ง (180 กรัม), วอลนัท (65 กรัม), กระเทียม, แครอท (4 ชิ้น), ครีมเปรี้ยวไขมันเต็ม

เราล้างปอกเปลือกและขูดแครอทสด จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวและกระเทียมลงไปจากนั้นปล่อยให้ส่วนผสมต้มประมาณสิบนาที

ในระหว่างนี้คุณต้องต้มบีทรูท แน่นอนว่าควรทำล่วงหน้าจะดีกว่าเพื่อให้มีเวลาเย็นลง หลังจากนั้นเราก็ทำความสะอาดและเสียดสีบนเครื่องขูดขนาดกลาง

ก่อนใช้ควรล้างลูกพรุนให้สะอาดแล้วเทน้ำเดือดประมาณยี่สิบนาที หลังจากเวลาผ่านไปให้ล้างอีกครั้งแล้วตัดออก ถั่วที่ปอกเปลือกแล้วสามารถนำไปทอดในกระทะเบา ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติได้ จากนั้นบดด้วยเครื่องปั่นหรือมีด ตัวเลือกที่สองดีกว่าเพราะถั่วมีขนาดไม่เล็กเกินไปและสามารถสัมผัสได้ในสลัด เรายังบดชีสโดยใช้เครื่องขูด ตอนนี้ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยได้

สลัดไก่

สูตรสลัดชีสคลาสสิกพร้อมรูปถ่ายที่ให้ไว้ที่ตอนต้นของบทความนั้นง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ด้วยการเพิ่มส่วนประกอบ คุณจะได้รสชาติที่แปลกใหม่และไม่เหมือนใคร เราขอเชิญคุณลองสูตรสลัดชีสกับไก่ คุณไม่เพียงแต่ใช้เนื้อสัตว์ปีกเท่านั้น แต่ยังใช้เนื้อหมูได้ด้วย แต่สำหรับไก่จานจะนุ่มนวลกว่า เชฟผู้มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้พาร์เมซานสำหรับอาหารจานนี้ เนื่องจากมีรสชาติที่คมชัดและละเอียดอ่อน แต่คุณสามารถใช้เนยแข็งชนิดอื่นได้

สำหรับจานเราจะทาน: แชมปิญอง (290 กรัม) หัวหอม (1 ชิ้น) เนื้อไก่ (280 กรัม) ชีส (170 กรัม) น้ำมันดอกทานตะวัน ครีมเปรี้ยว แตงกวาดอง (2 ชิ้น)

ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ สับหัวหอมแล้วทอดในน้ำมัน หลังจากผ่านไปสองสามนาที ให้ใส่เห็ดลงไปและเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 12 นาที

ควรต้มเนื้อไก่ล่วงหน้าจนสุก หลังจากที่เย็นลงแล้ว เราก็แยกเนื้อออกเป็นเส้นใย ขูดชีสและหั่นแตงกวาเป็นครึ่งวง ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่เกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว คุณสามารถใช้ส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยวเป็นน้ำสลัดโดยเติมมัสตาร์ดหนึ่งช้อน ผลลัพธ์ที่ได้คือซอสที่อร่อยมากและมีไขมันต่ำ

สลัดชีสกับผักสด

ผักเข้ากันได้ดีกับชีสเนื้อนุ่ม สำหรับสลัดคุณสามารถใช้เฟต้าและชีสได้ การผสมผสานระหว่างผักและรสเค็มที่ละเอียดอ่อนเป็นสิ่งที่พิเศษ

สำหรับสลัดกับชีสและ ผักสดเอา: พริกหยวก, มะเขือเทศ (2 ชิ้น), แตงกวา (2 ชิ้น), เฟต้าชีส (170 กรัม), ผักใบเขียว, มะกอก (ควรเป็นหลุม 120 กรัม) สำหรับน้ำสลัดนี้เราจะเตรียมซอสจากส่วนผสม ซีอิ๊วและน้ำมันมะกอก

หั่นชีสเนื้อนุ่มเป็นก้อนใหญ่ และมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ พริกหยวกเอาเมล็ดออกแล้วสับเป็นก้อน เราหั่นแตงกวาในลักษณะเดียวกันหลังจากเอาผิวหนังออกแล้ว มะกอกสามารถผ่าครึ่งหรือใช้ทั้งลูกก็ได้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มสมุนไพรสับและปรุงรสด้วยซอส

สลัดแซลมอน

การผสมผสานระหว่างชีสนุ่มและปลาสีแดงอร่อยมาก สำหรับสลัดที่มีผลิตภัณฑ์จากปลาประเภทนี้ คุณควรใช้พันธุ์เนื้ออ่อน เช่น เฟต้าหรือฟิลาเดลเฟีย

สำหรับจานที่เราใช้: ซอฟท์ชีส (240 กรัม), แตงกวาสด (2 ชิ้น), ปลาแซลมอน (320 กรัม), ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง (120 กรัม), ถั่วสนหรืออัลมอนด์ (95 กรัม), เมล็ดงา, มายองเนสและครีมเปรี้ยว .

สำหรับสลัดควรซื้อปลาเค็มเล็กน้อย จะต้องเป็นอิสระจากผิวหนังและกระดูก จากนั้นตัดเป็นเส้นหรือชิ้น ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือครึ่งวง สับชีสเป็นก้อน หากคุณตัดสินใจที่จะทานชีสแปรรูปคุณต้องขูดมัน

ก่อนใช้งานแนะนำให้อุ่นถั่วในกระทะที่แห้งเล็กน้อย อัลมอนด์ต้องสับแต่ ถั่วไพน์มีขนาดเล็กในตัวเองก็ไม่จำเป็นต้องถูกบดขยี้ ตัดสลัดเป็นเส้น ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในภาชนะแล้วปรุงรสด้วยซอส

เราใช้ส่วนผสมของมายองเนส เมล็ดงา และครีมเปรี้ยวเป็นน้ำสลัด ตีให้เข้ากันในเครื่องปั่น

สลัดกับชีสสองประเภท

หากคุณไม่มีปลาหรือเนื้อสัตว์ แต่ต้องการทำอาหารอร่อย ๆ คุณสามารถทำสลัดชีสกับชีสหลายประเภทได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้ประเภทฟิวส์และโซลิดได้ เราต้องการผลิตภัณฑ์: ชีสแปรรูป 2 ชิ้น, ไข่ (6 ชิ้น), ชีสแข็ง (170 กรัม), เคเปอร์ (2 ช้อนโต๊ะ) หลายชิ้น แตงกวาสด. สำหรับน้ำสลัดเตรียมซอสจากส่วนผสมของมายองเนส, ครีมเปรี้ยว, ผักชีฝรั่งและมัสตาร์ด

บดชีสอ่อนแล้วหั่นชีสแข็งเป็นก้อน สับไข่ด้วยมีด ขั้นแรกให้ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้น รวมส่วนผสมสลัด ใส่กระเทียมและน้ำสลัด ต้องแช่จานไว้แล้วจึงพร้อมรับประทาน

ในโลกการทำอาหาร สูตรสลัดกับชีสมีความหลากหลายและได้รับความนิยมมากจนสามารถแยกเป็นหมวดหมู่ได้ ต้องขอบคุณชีสที่มีหลากหลายและรสชาติ การเพิ่มชีสหลากหลายชนิดลงในจานเดียวกันจะทำให้ชีสแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง รสชาติที่แตกต่างดังนั้นจึงไม่มีขีดจำกัดสำหรับการผสมผสานตัวหนาและแนวคิดใหม่ๆ ในสาขานี้

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือความอุดมสมบูรณ์ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์นี้ ผลิตภัณฑ์นมหมักซึ่งมีกรดอะมิโน แร่ธาตุ วิตามิน และไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย สารอาหารของมันส่งเสริมการสร้างเนื้อเยื่อใหม่และถูกดูดซึมได้ดีซึ่งส่งผลดีต่อการทำงานของระบบย่อยอาหาร นักโภชนาการและแพทย์แนะนำให้รับประทานชีสส่วนใหญ่ในปริมาณที่พอเหมาะ เนื่องจากชีสหลายชนิดมีปริมาณแคลอรี่อยู่ในช่วงปกติ ซึ่งช่วยให้คุณควบคุมน้ำหนักได้โดยไม่ต้องเพิ่มน้ำหนัก

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ ในส่วนนี้ เราจะเปิดเผยเคล็ดลับในการเตรียมสลัดเบา ๆ จากชีส พร้อมคำอธิบายโดยละเอียดของสูตรอาหารและรูปถ่ายที่แนบมาพร้อมทำ ก่อนหน้านี้เราได้กล่าวถึงคุณสมบัติด้านรสชาติของผลิตภัณฑ์นี้แล้วเราต้องการช่วยแม่บ้านสร้างชีสที่แปลกใหม่และที่สำคัญที่สุดซึ่งจะกลายเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของตารางวันหยุดหรือเป็นส่วนหนึ่งของมื้อเช้าของครอบครัวทุกวัน , อาหารกลางวันและอาหารเย็น.

เป็นที่น่าสังเกตว่า ความหลากหลายที่แตกต่างกันชีสมีความคงตัวเฉพาะเจาะจง เช่น แข็ง นุ่ม ซีดหรือเป็นเม็ด ดังนั้นแต่ละคนจึงสามารถให้สลัดมีรสชาติพิเศษนุ่มนวลเค็มเผ็ดหรือฉุนซึ่งเกี่ยวข้องกับการเติมเครื่องเทศและน้ำสลัดต่างๆ สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายที่อธิบายในหน้านี้มีความหลากหลายตามความหลากหลายของผลิตภัณฑ์นมหมักเช่น: โชคชะตา, เต้าหู้, มอสซาเรลลา, ชีสแปรรูป, อะไดเกชีส, เฟต้าชีส, ซูลูกินิ, พาร์เมซาน และอื่นๆ แต่ละความหลากหลายผสมผสานกับเนื้อสัตว์ ปลา ผัก ผลไม้และไข่ในลักษณะของตัวเอง ช่วยให้เชฟเกิดไอเดียที่น่าสนใจมากขึ้นในการเตรียมสลัด และพวกมันจะช่วยให้คุณเพิ่มคุณค่าให้กับโต๊ะ อาหารที่ผิดปกติและกระจายอาหารตามปกติของคุณ

เราได้คัดสรรสูตรสลัดชีสที่มีส่วนผสมที่เข้าถึงได้ง่าย หาซื้อได้ไม่ยากในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปและด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารได้ทั้งหมด คุณจะค้นพบอาหารจานใหม่มากมายที่คุณยังไม่เคยได้ยิน แต่จะเหมาะกับรสนิยมของคุณอย่างแน่นอนและจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่แปลกตา กระบวนการเตรียมอาหารนั้นขึ้นอยู่กับผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดเพราะอาหารดังกล่าวเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วและด้วยความช่วยเหลือของเรา คำอธิบายโดยละเอียดและรูปถ่าย คุณสามารถเชี่ยวชาญสลัดที่นำเสนอในส่วนนี้ได้อย่างง่ายดาย

พยายามรวบรวมสลัดชีสที่น่าสนใจที่สุดรวมถึงตัวเลือกสำหรับการนำเสนอที่สวยงามเราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าสูตรอาหารของเราจะมีประโยชน์กับคุณและคนที่คุณรักในชีวิตอย่างแน่นอน ปรุงอาหารง่ายๆและอร่อยกับเรา อร่อย!

หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกส่วนของข้อความแล้วกด Ctrl+Enter
แบ่งปัน:
พอร์ทัลการทำอาหาร