วิธีเตรียมเมล็ดงาดำสำหรับบรรจุอย่างโอชะไม่ใช่คำถามที่ไม่ได้ใช้งาน บ่อยครั้งที่แป้งมีรสชาติอร่อยกว่าไส้มาก ไส้เมล็ดฝิ่นไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ผลิตภัณฑ์นี้มีปริมาณแคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม ทองแดง และโคบอลต์มากกว่าปกติในแต่ละวัน 100 กรัม ถั่วบางชนิดไม่ได้มีคุณสมบัติเหล่านี้ หากต้องการเรียนรู้วิธีปรุงไส้เมล็ดงาดำแสนอร่อยคุณต้องคำนึงถึงรายละเอียดปลีกย่อยบางประการ
เมล็ดงาดำใช้ในการอบ ใช้สำหรับเตรียมไส้สำหรับโรล พาย สตรูเดิ้ล คัพเค้ก และมัฟฟิน ได้รสชาติที่น่าสนใจเมื่อรวมกับถั่ว ผลไม้หวาน เมล็ดพืช และผลไม้แห้ง
Poppy เป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายมาก - อย่าลืมดูวันที่ผลิต มิฉะนั้นคุณจะต้องปรุงด้วยเมล็ดงาดำที่มีรสขม
กฎการทำอาหารขั้นพื้นฐาน:
การอบเมล็ดงาดำควรจะอร่อย นำมาผสมกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ เพื่อปรับปรุง และทำให้รสชาตินุ่มนวลขึ้น ไส้เมล็ดฝิ่นอาจมี:
ขั้นแรกให้แช่เมล็ดฝิ่นในน้ำปริมาณเล็กน้อยก่อนแล้วจึงผสมกับผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้
หากคุณต้องการผสมเมล็ดงาดำนึ่งกับนมข้นและเนย รสชาติของอาหารจะไม่ได้รับผลกระทบ ตรงกันข้ามเขาจะร่ำรวยขึ้น ที่บ้านง่ายกว่ามาก การทดลองด้วยส่วนผสม
วิธีการนึ่งเมล็ดงาดำอย่างถูกต้องเพื่อให้เหมาะสำหรับการอบ? คุณต้องเทน้ำเดือดลงบนเมล็ดพืชสองหรือสามครั้ง โดยแช่ไว้ในน้ำครั้งละ 12-15 นาที
เมล็ดงาดำนึ่งมีคุณสมบัติที่จำเป็นทั้งหมดในการเติม มีไขมันปานกลาง (เนื่องจากมีกรดไขมันไม่อิ่มตัว) เมล็ดฝิ่น 100 กรัมมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพเกือบ 50 กรัม ซึ่งคิดเป็น 79% ของมูลค่ารายวัน คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้ง น้ำตาล และนำไปใช้เหมือนเดิมได้
เตรียมไส้เมล็ดงาดำคลาสสิกสำหรับการอบ:
1 ขั้นตอนเทเมล็ดงาดำ 100 กรัมลงในภาชนะ
ขั้นตอนที่ 2.ต้มน้ำและเทน้ำเดือดลงบนสิ่งที่อยู่ในชาม
ขั้นตอนที่ 3หลังจากเย็นลงหลังจากผ่านไป 10-15 นาทีคุณจะต้องใส่เมล็ดงาดำบนตะแกรง
ขั้นตอนที่ 4ควรวางเมล็ดงาดำที่แช่เย็นไว้บนจาน
ขั้นตอนที่ 5ใส่เนย 25 กรัม, น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือ 1 หยิบมือลงในเมล็ดงาดำ, เติมนม 3/4 ถ้วย ปรุงส่วนผสมนี้ด้วยไฟอ่อนในภาชนะที่มีผนังหนาเป็นเวลา 30-60 นาที เวลาในการปรุงอาหารจะขึ้นอยู่กับความเร็วในการปรุงไส้
ขั้นตอนที่ 6ควรมีความหนืดปานกลาง หนาและซีดจาง คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ล ส่วนผสมเผ็ด หรือไข่ลงในไส้แบบคลาสสิกได้
หลังจากแช่น้ำแล้ว คุณสามารถบดเมล็ดฝิ่นก่อนปรุงอาหารได้ ทำได้หลายวิธีโดยใช้เครื่องครัวต่างๆ คุณสามารถทิ้งเมล็ดไว้ในรูปเดิมได้
มาเตรียมม้วนน้ำผึ้งแสนอร่อยกันเถอะ ฉันแนะนำให้ใช้น้ำผึ้งทั้งในแป้งและไส้ สิ่งนี้จะไม่เพียง แต่ให้กลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจแก่ทั้งจานเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงรสชาติด้วย แป้งที่เติมน้ำผึ้งจะมีความนุ่มและมีโครงสร้างที่ดีกว่าเสมอ แนะนำให้เตรียมเมล็ดงาดำสำหรับไส้ตามสูตรคลาสสิก
1 ขั้นตอนละลายเนยแล้วละลายน้ำผึ้งที่นั่น ในขณะที่ส่วนผสมยังร้อน ให้เติมน้ำตาลและคนให้เข้ากัน ทำให้ทุกอย่างเย็นลง
ขั้นตอนที่ 2.เทส่วนผสมลงในแป้ง ใส่ไข่ เวย์ และผงฟู เพิ่มเกลือและน้ำตาลวานิลลาเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 3ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มส่วนผสมเนยน้ำผึ้งแล้วนวดแป้งอีกครั้ง มันควรจะมีความหนาและหนาแน่นปานกลาง
ขั้นตอนที่ 4ควรห่อแป้งด้วยพลาสติกและแช่เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 5พื้นฐานสำหรับสูตรการเติมเมล็ดงาดำข้างต้น เตรียมตามสูตรคลาสสิก ใส่ส่วนผสมของเครื่องเทศ (อบเชย กานพลู ขิง กระวาน) และไข่ ทำไมต้องแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง? ใช้โปรตีนในไส้เพียงผสมกับมวลเมล็ดงาดำที่เตรียมไว้ซึ่งปรุงสุกแล้ว
ขั้นตอนที่ 6ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน โรยโต๊ะด้วยแป้งแล้ววางแป้งที่แช่เย็นไว้บนโต๊ะ
ขั้นตอนที่ 7รีดแป้งโรลให้หนาประมาณ 0.7 ซม.
ขั้นตอนที่ 8กระจายผลลัพธ์ที่เติมให้เท่าๆ กัน
ขั้นตอนที่ 9ม้วนม้วนเมล็ดงาดำแล้วบีบขอบ
ขั้นตอนที่ 10พลิกด้านตะเข็บลง ทาไข่แดงที่เหลือ ตัดและวางบนกระดาษรองอบ
ขั้นตอนที่ 11วางในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาแล้วอบประมาณ 20-30 นาที ความเต็มใจที่จะตรวจสอบด้วยไม้ขีดหรือไม้ขีด ทำให้ม้วนเสร็จแล้วเย็นลงแล้วหั่นเป็นบางส่วน
โรลตามสูตรนี้มีรสหวานปานกลางและมีไส้เยอะซึ่งทำให้ชุ่มฉ่ำปานกลาง
เมล็ดฝิ่นสามารถนำไปใช้อบโดยมีหรือไม่มีน้ำตาลก็ได้ การอบแบบไร้น้ำตาลแบบดั้งเดิมคือการอบโดยใช้น้ำผึ้ง ก่อนหน้านี้ผลิตภัณฑ์แป้งหวานทั้งหมดเตรียมด้วยน้ำผึ้ง นอกจากรสชาติที่ถูกใจแล้วน้ำผึ้งยังช่วยให้ขนมอบมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวอีกด้วย และคุณประโยชน์ของมันก็รู้มานานแล้ว จริงอยู่ที่ในระหว่างการอบสารอาหารบางส่วนจะสูญเสียไป แต่ไม่ใช่ทั้งหมด แม้จะขาดทุนก็ตาม ส่วนหนึ่ง มีประโยชน์ สาร ยังคงอยู่.
มาก น่าสนใจ รสชาติ ดอกป๊อปปี้ การอุดฟัน กับ เพิ่ม แอปเปิล. ผลไม้ สดชื่น และ นำมา เล็กน้อย ความเปรี้ยว. สำหรับ การเตรียมการ แอปเปิ้ลป๊อปปี้ การอุดฟัน ดอกป๊อปปี้ จำเป็นต้อง ทำอาหาร แยกกัน, ก แอปเปิ้ล ประณีต ตัด และ หลับ เล็ก ปริมาณ ซาฮารา: 1 ช้อน บน 2-3 แอปเปิล, ถึง ลบ พิเศษ ความชื้น. ผลลัพท์ที่ได้ ของเหลว สามารถ ใช้ ที่ การทำอาหาร ดอกป๊อปปี้.
เครื่องเทศ มาก เหมาะสม วี ดอกป๊อปปี้ การบรรจุ. เข้า ของพวกเขา จำเป็นต้อง วี ล่าสุด คิว. สำหรับ ดอกป๊อปปี้ การอุดฟัน ถูกนำมาใช้:
เครื่องเทศ สามารถ รวมกัน ตัวเราเอง, ก สามารถ ซื้อ พร้อม สารผสม. วนิลา, อบเชย หรือ ความสนุก ส้ม บ่อยครั้ง ใช้แล้ว วี ตามลำพัง. ก อื่น เครื่องเทศ จำเป็นต้อง เพิ่มเติม. ตัวอย่างเช่น, เช่น ยังไง, หอม เมล็ดถั่ว หรือ ดอกคาร์เนชั่น. โดยเฉพาะ ดี รวมกัน เครื่องเทศ กับ น้ำผึ้ง. สำหรับ ที่สุด การเปิดเผยข้อมูล รสชาติ ของพวกเขา ดีกว่า ซื้อ ทั้งหมด และ ถู ด้วยตัวเอง. ดังนั้น ของพวกเขา แข็งแกร่ง กลิ่นหอม อีกต่อไป บันทึกแล้ว.
ดอกป๊อปปี้ การกรอก ดี ถือ รูปร่าง และ ไม่ แตกสลาย, ถ้า สุก โดย ทุกคน กฎ. ยังไง ทำอาหาร ดอกป๊อปปี้, เคยเป็น บอก สูงกว่า. สำหรับ ไป, ถึง ดอกป๊อปปี้ การกรอก กลายเป็น ซีดขาว, ของเธอ ลูบ หลังจาก สองเท่า นึ่ง. แต่, บางครั้ง, เมื่อไร กำหนดให้มี สูตรอาหาร, วี การบรรจุ เพิ่ม ไข่.
มัน ทำ การอบ และ ตัวเธอเอง การบรรจุ มากกว่า เขียวชอุ่ม, สำหรับ อะไร ไข่ นอกจากนี้ วิปปิ้ง. บ่อยครั้ง กับ เมล็ดงาดำ ผสม เท่านั้น โปรตีน, ก ไข่แดง ใช้แล้ว สำหรับ น้ำมันหล่อลื่น, ถึง ให้ ผลิตภัณฑ์ สีดอกกุหลาบ ดู.
ทุกคนคงมีของหวานสุดโปรดที่มีเมล็ดฝิ่น เช่น แพนเค้กหรือโรล ขนมปังหรือเค้กเมล็ดฝิ่น กุญแจสู่ความสำเร็จที่นี่คือการเตรียมเมล็ดฝิ่นอย่างถูกต้องเพื่อให้ไส้มีความฉ่ำ มีกลิ่นหอม และมีความหนืดปานกลาง
ทำอาหารอย่างไร การเติมเมล็ดงาดำเพื่อให้ขนมอบไม่ขาดความชื้นส่วนเกินและเมล็ดงาดำแห้งไม่แตกบนฟันของคุณ?
จะ “ระเบิด” รสชาติของขนมเมล็ดฝิ่นที่คุณชื่นชอบได้อย่างไร: แอปเปิ้ล, อัลมอนด์, นมข้นหรือคอนยัค?
เราได้รวบรวมสูตรการเติมเมล็ดฝิ่น 6 อันดับแรกสำหรับคุณตั้งแต่สูตรที่เร็วที่สุดไปจนถึงการเตรียมรสชาติที่แปลกที่สุด!
ลองกินเมล็ดฝิ่นที่ซื้อจากร้านแห้งสักหยิบมือ - มันแห้ง ไม่มีรส ไม่มีกลิ่นเหมือนกัน... การเพิ่มสิ่งนี้ลงในอาหารจานโปรดหรือขนมอบของคุณมันไม่สมเหตุสมผลเลย คุณจะไม่ประสบความสำเร็จเลย นอกเหนือจากการกระทืบบนฟันของคุณ
เพื่อให้เมล็ดฝิ่นได้รับรสชาติ กลิ่น และแม้กระทั่งสีของอาหารอร่อยที่เรารู้จักตั้งแต่สมัยเด็กๆ เราต้องเตรียมอย่างถูกต้อง บดจนน้ำป๊อปปี้ปรากฏหรือเดือด
เพื่อให้แน่ใจว่าไส้เมล็ดฝิ่นยังคงความเป็นพลาสติกและกลิ่นหอมไว้ ให้ลองปรุงเมล็ดฝิ่นครึ่งชั่วโมงถึงหนึ่งชั่วโมงก่อนนำไปใช้ ไม่ใช่เร็วกว่านั้น
สูตรการเติมเมล็ดฝิ่นที่ง่ายที่สุดหากคุณต้องการทันทีและไม่ยุ่งยาก! เหมาะสำหรับแพนเค้ก โรล โรล เค้ก...
การเติมเมล็ดงาดำด่วนสำหรับพายแพนเค้กพร้อมแล้ว!
ถ้าเมล็ดฝิ่นดีก็ไม่ต้องปรุงแต่งก็อร่อยได้ ข้อเสียอย่างเดียวของไส้นี้คือมันร่วนเกินไป แต่มันง่ายและรวดเร็ว!
สูตรคลาสสิกสำหรับไส้โรลที่ทำจากเมล็ดฝิ่น ถั่ว และลูกเกด
ไส้เมล็ดงาดำสำหรับม้วนและขนมปังพายพร้อมแล้ว! นอกจากนี้ยังเป็นไปได้สำหรับของหวานอื่น ๆ เฉพาะในกรณีที่ในระหว่างกระบวนการปรุงอาหารไส้ดังกล่าวไม่สามารถตอบสนองการรักษาความร้อนได้อีกต่อไป (เช่นไส้แพนเค้ก) ขอแนะนำไม่เพียง แต่จะนึ่งเมล็ดงาดำด้วยน้ำเดือดเท่านั้น แต่ ต้มพวกมันเป็นเวลาหลายนาทีด้วย
หากคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจและทำให้รสชาติขนมอบปกติด้วยเมล็ดงาดำซับซ้อนขึ้น
ทำอาหารให้เด็กๆ? แน่นอนว่าควรถอดคอนยัคออก!
กลิ่นและรสชาติ - อืม!
ละเอียดอ่อน หนา ด้วยรสชาติของคาราเมลนม - นี่ไม่ใช่แค่ไส้เมล็ดฝิ่นเท่านั้น แต่นี่คือครีมเมล็ดฝิ่นจริงๆ!
ไส้ป๊อปปี้แอปเปิ้ลสำหรับการอบนั้นชุ่มฉ่ำและอร่อยมากความเปรี้ยวของแอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับ "ถั่ว" ของป๊อปปี้และโน๊ตของส้มอย่าลืมลอง! เหมาะสำหรับแพนเค้ก!
ขนมอบที่มีไส้นี้จะกระจายไปในคราวเดียว ดังนั้นเตรียมตัวสำหรับใช้ในอนาคต!
สูตรที่ดีสำหรับการเติมเมล็ดฝิ่น: ออกมาฉ่ำนุ่มมีกลิ่นหอมและมีความสม่ำเสมอที่สมบูรณ์แบบ! สำหรับการอบและของหวาน!
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มอบเชย, วานิลลา, ลูกเกด, ถั่ว, ผิวส้ม, เกล็ดมะพร้าว.
ปรุงง่ายสำหรับคุณ ผลลัพธ์ที่อร่อย ผู้ที่ชื่นชอบกตัญญู!
ขนมหวานแสนอร่อยที่มีเมล็ดงาดำไม่ได้เป็นเพียงขนมอบและของหวานทุกประเภทเท่านั้น หากคุณต้องการทำให้ครอบครัวและแขกของคุณประหลาดใจก็ถึงเวลาเพิ่ม "บันทึก" ของดอกป๊อปปี้ลงในอาหารที่มีรสชาติน่าเบื่อซึ่งดูเหมือนจะไม่สามารถทำให้สดชื่นได้เลย!
เราได้รวบรวมมาเพื่อคุณ สูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุดด้วยเมล็ดงาดำ : สำหรับอาหารจานแรก - ซุป สำหรับจานที่สอง - แพนเค้กไก่และมันฝรั่ง สลัด (พร้อมเมล็ดฝิ่นและองุ่น!) และแน่นอน ของหวานจากเมล็ดฝิ่น - คอทเทจชีสเนื้อนุ่มและหม้อปรุงอาหารเมล็ดฝิ่น!
5 5 1 5 คะแนน 5.00 (5 โหวต)
ดอกไม้ที่สดใสและน่าดึงดูดสามารถตกแต่งสวนดอกไม้ได้ แต่ประโยชน์ของมันไม่ได้จำกัดอยู่เพียงการตกแต่งเท่านั้น เมื่อใช้อย่างถูกต้อง พืชสวนหลายชนิดสามารถป้องกันหรือรักษาโรคร้ายแรงได้ บางส่วนใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร เพียงแต่วัฒนธรรมดังกล่าวได้แก่ ดอกป๊อปปี้ไม้ประดับนานาพันธุ์ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน
ดอกป๊อปปี้เป็นไม้ล้มลุกประจำปีหรือไม้ยืนต้นที่สามารถสูงได้ถึงหนึ่งเมตร ดอกไม้ของพวกเขาสดใสและน่าดึงดูดเป็นพิเศษ โดยมีสีแดง เหลือง ครีม และแม้แต่สีดำ
ผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์แผนโบราณสรุปว่าทุกส่วนของดอกป๊อปปี้มีคุณสมบัติเป็นยา เมื่อหลายปีก่อนมีการใช้เพื่อเตรียมเครื่องดื่มที่ช่วยบรรเทาอาการปวดและมีฤทธิ์สะกดจิต
โดยพื้นฐานแล้วผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจัดทำขึ้นจากผลดิบของพืชชนิดนี้ และเมื่อเวลาผ่านไป นักวิทยาศาสตร์พบว่าพวกมันมีสารที่ทำให้เกิดอาการมึนเมาและการติดยาอย่างรุนแรง
ดังนั้นในปัจจุบัน การเพาะปลูกดอกป๊อปปี้จึงเป็นสิ่งต้องห้ามในหลายประเทศ แม้ว่าเมล็ดพืชสุกสามารถซื้อได้ฟรีในร้านขายของชำก็ตาม พวกเขาไม่สามารถทำร้ายร่างกายได้
เมล็ดฝิ่นเป็นที่มา ไขมันที่ดีต่อสุขภาพน้ำตาลและโปรตีน ประกอบด้วยวิตามินหลายชนิด ได้แก่ โทโคฟีรอล วิตามินพีพี ตลอดจนแร่ธาตุหลายชนิด รวมถึงโคบอลต์ ทองแดง เหล็ก ฟอสฟอรัส ซัลเฟอร์ และสังกะสี
เมล็ดงาดำบางพันธุ์ให้ผลผลิตที่น่าอัศจรรย์ น้ำมันเพื่อสุขภาพซึ่งใช้ในด้านความงามและการผลิตน้ำหอม
ในยาแผนปัจจุบันการเตรียมยาหลายชนิดทำจากเมล็ดฝิ่นซึ่งรักษาโรคต่างๆตั้งแต่หลอดลมอักเสบไปจนถึงมะเร็ง มันคือดอกป๊อปปี้ที่เป็นพื้นฐานของโคเดอีน (บรรเทาอาการไอ), มอร์ฟีน (กำจัดความเจ็บปวด), ปาปาเวอรีน (บรรเทาอาการกระตุก) แต่ยาส่วนใหญ่ที่มีส่วนประกอบนี้ไม่มีจำหน่ายในท้องตลาดเนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นสารเสพติด
ก่อนหน้านี้เคยใช้ยาต้มที่ได้จากเมล็ดเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการย่อยอาหาร ผลิตภัณฑ์จากฝิ่นยังใช้เป็นยาฆ่าพยาธิอีกด้วย
ทั้งก่อนหน้านี้และใน โลกสมัยใหม่ยาจากพืชชนิดนี้ใช้เป็นยาระงับประสาทสำหรับหลอดลมอักเสบ ผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์แผนโบราณแนะนำให้ผสมเมล็ดงาดำกับน้ำผึ้งและเตรียมยาต้ม ยาต้ม และทิงเจอร์ตามนั้น การเยียวยาดังกล่าวจะช่วยรับมือกับโรคปอดบวม ริดสีดวงทวาร โรคตับ โรคหวัดในกระเพาะอาหาร ความเหนื่อยล้า และนอนไม่หลับ
ใน ยาพื้นบ้าน Poppy ใช้ไม่เพียงแต่ในรูปแบบเมล็ดเท่านั้น ประโยชน์ของใบป๊อปปี้นึ่งหรือหัวเขียวก็รู้เช่นกัน จากวัตถุดิบของพืชดังกล่าว มีการเตรียมการบีบอัดสำหรับโรคข้อต่อรวมถึงการเยียวยาสำหรับการกำจัดเนื้องอกและรอยฟกช้ำจากภายนอก
ใบฝิ่นใช้ถูหูด และในบางประเทศก็ใช้เพื่อเตรียมยาแก้ไข้เพื่อบำรุงร่างกาย บรรพบุรุษของเราก็ใช้รากฝิ่นด้วย เหมาะสำหรับเตรียมยาต้มแก้ปวดศีรษะและบรรเทาอาการอักเสบของเส้นประสาทไขสันหลัง
เหนือสิ่งอื่นใด Poppy ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม การใช้มาส์กและน้ำมันที่ทำจากเมล็ดพืชอย่างเป็นระบบจะช่วยให้ผิวแข็งแรงและได้รับการดูแลเป็นอย่างดี น้ำมันป๊อปปี้ใช้เพื่อขจัดความเหนื่อยล้าของผิวและลดเลือนริ้วรอย นอกจากนี้ยังสามารถให้ประโยชน์อย่างมากต่อเส้นผม ป้องกันผมแตกปลายและฟื้นฟูความยาวเส้นผมทั้งหมด รวมทั้งขจัดรังแค
ก่อนที่จะใช้ดอกป๊อปปี้เพื่อการรักษา ผู้อ่าน Popular About Health ควรปรึกษาแพทย์ก่อน แท้จริงแล้วในหลาย ๆ เงื่อนไขยาสมุนไพรดังกล่าวมีข้อห้าม
ดังนั้นเมล็ดฝิ่นจึงไม่สามารถนำมาใช้รักษาเด็กที่อายุไม่เกินสองปี ผู้สูงอายุ และผู้ที่ติดแอลกอฮอล์ได้ ไม่สามารถใช้รักษาโรคหอบหืด โรคนิ่วในหลอดลม และปัญหาท้องผูกเรื้อรังได้
เมล็ดงาดำถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ดังนั้นในอินเดียพวกเขาจึงเตรียมตัว ซอสที่แตกต่างกัน. ในบางประเทศ สารเติมแต่งนี้ใช้ในการเตรียมขนมปังหรือคุกกี้แบบดั้งเดิม
ในหลายประเทศในยุโรป มีการใช้เมล็ดฝิ่นในการปรุงอาหารเป็นไส้เค้ก ขนมปังหรือพายต่างๆ เบเกิลที่มีเมล็ดงาดำมีรสชาติที่น่าทึ่งและน่าจดจำ นอกจากนี้ยังมีสูตรการทำอาหารอีกด้วย พาสต้าพร้อมซอสเมล็ดงาดำหวาน
ในหลายประเทศในยุโรป มีการใช้ดอกป๊อปปี้เพื่อเพิ่มมากที่สุด อาหารที่แตกต่างกันเป็นเครื่องเทศ ตัวอย่างเช่น ในฝรั่งเศส ซอสปรุงจากเมล็ดโดยบดด้วยน้ำมันมะกอก ซอสนี้เสิร์ฟพร้อมกับตับห่านหรือเนื้อปลา ในญี่ปุ่น มีการเติมเมล็ดฝิ่นลงในอาหารหลายจาน โดยเน้นถึงรสชาติที่แปลก สดใส และมีกลิ่นหอม
และในอิตาลีไม่เพียงแต่ใช้เมล็ดฝิ่นในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงดอกและก้านด้วย ดังนั้นลำต้นจึงมีรสชาติค่อนข้างคล้ายกับผักโขม ดอกไม้ช่วยเติมเต็มเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยและอาหารจานแรกได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ในรัสเซีย ประเพณีใช้เมล็ดฝิ่นเพื่อทำเค้กแต่งงานและคูเทียคริสต์มาส
ดังนั้นดอกป๊อปปี้ทั่วไปจึงสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากและยังทำให้อาหารของคุณมีความหลากหลายอีกด้วย
ส่วนประกอบไฟโตเคมีคอลที่มีค่าที่สุดของดอกป๊อปปี้ ได้แก่ กรดไลโนเลอิก โอเลอิก สเตียริก และปาล์มมิติก รวมถึงอัลคาลอยด์ที่มีคุณค่า ซึ่งที่สำคัญที่สุด ได้แก่ มอร์ฟีน โคเดอีน และนอสคาพีน
อย่างไรก็ตาม สารประกอบอื่นๆ ที่มีอยู่ในทุกส่วนของโรงงานแห่งนี้ เช่น thebaine, narcein, papaverine, codamine และ roadine ก็มีส่วนช่วยในการรักษาและความสวยงามเช่นกัน
ผลการรักษาหลักของดอกป๊อปปี้คือการสงบเงียบ และออกฤทธิ์ในลักษณะเดียวกันกับผิวทุกประการ - บรรเทา ผ่อนคลาย และบรรเทาอาการระคายเคือง
สารสกัดจากดอกป๊อปปี้ทำหน้าที่เป็นทั้งสารทำให้ผิวนวลและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ: ช่วยลดผลกระทบที่รุนแรงของอนุมูลอิสระที่รับผิดชอบต่อกระบวนการชราบนผิวหนัง
ขึ้นอยู่กับการใช้งาน มันสามารถทำให้ผิวนุ่มขึ้นหรือช่วยเพิ่มความเงางามให้กับเส้นผม สารสกัดจากใบป๊อปปี้แคลิฟอร์เนียทำหน้าที่เป็นส่วนผสมต่อต้านวัย สารต้านอนุมูลอิสระ ปกป้องและผ่อนคลาย
ช่วยเพิ่มฟังก์ชันการปกป้องตามธรรมชาติของผิวหนัง และยังปกป้องเซลล์ผิวหนังชั้นนอกและเซลล์ผิวหนังจากการเกิดออกซิเดชันด้วยการเพิ่มการทำงานของเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระอินทรีย์ 2 ชนิด ได้แก่ ซูเปอร์ออกไซด์ดิสมิวเตสและคาตาเลส
นอกจากนี้ยังกระตุ้นโปรตีนป้องกัน HSP70 ซึ่งป้องกันความเสียหายที่เกิดจากปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมที่รุนแรง มลภาวะ รังสีอัลตราไวโอเลต การสูบบุหรี่ และลดความเครียดของเซลล์ของหนังกำพร้าทุกชั้น
ดังนั้นสารสกัดจากใบป๊อปปี้แคลิฟอร์เนียจึงทำให้ผิวแข็งแรงขึ้นและช่วยต่อต้านความเครียดจากสิ่งแวดล้อมได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
น้ำมันเมล็ดป๊อปปี้ยังทำหน้าที่เป็นสารทำให้ผิวนวลและมอยส์เจอร์ไรเซอร์ ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นและความยืดหยุ่นของผิวได้อย่างมาก ปรับปรุงการทำงานของเกราะป้องกันผิว และลดการสูญเสียความชุ่มชื้น
ส่วนประกอบนี้ให้การปกป้องผิว ให้ความนุ่มนวล และรักษาเนื้อสัมผัสที่เรียบเนียนและสม่ำเสมอ เจาะลึกกระตุ้นการเผาผลาญไขมัน สนับสนุนภูมิคุ้มกันในท้องถิ่น ให้ความชุ่มชื้นที่ดีและเหมาะสำหรับทุกสภาพผิว สามารถใช้เป็นสารกันแดดเพิ่มเติมได้ และยังช่วยลดความแห้งของหนังศีรษะและปรับปรุงสภาพเส้นผมอีกด้วย
นอกจากนี้เมล็ดฝิ่นยังใช้ในการผลิตสารขัดผิวอีกด้วย โดยกอมเมจและสครับที่ใช้เป็นหลักช่วยให้มั่นใจได้ว่าสามารถขจัดเซลล์ผิวหนังชั้นนอกที่ตายแล้วได้อย่างอ่อนโยนที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ช่วยฟื้นฟูสภาพผิวให้มีสุขภาพดีและเปล่งประกายมีชีวิตชีวา
สารสกัดจากดอกป๊อปปี้สีขาวใช้ในการดูแลผิวที่มีปัญหาเป็นสารทำให้ผิวนวลและมีฤทธิ์ฝาดสมานเล็กน้อย ผิวมันและผิวที่มีปัญหาก็ต้องการสารอาหารเช่นกัน แต่ส่วนผสมนี้ก็ขาดไปเช่นกัน ผลข้างเคียงเช่นมันเยิ้มและรูขุมขนอุดตัน
ดอกป๊อปปี้เหมาะกับใคร?
ข้อบ่งชี้หลักสำหรับการใช้สารสกัดน้ำมันหรือผงดอกป๊อปปี้ต่างๆ:
น้ำมันเมล็ดฝิ่นถือเป็นยาที่ดีเยี่ยมสำหรับผิวที่ถูกทำลาย - ช่วยบำรุงอย่างสมบูรณ์แบบทำให้เซลล์ผิวชุ่มชื่นด้วยความชุ่มชื้นและส่งเสริมการฟื้นฟู น้ำมันเมล็ดป๊อปปี้ยังเหมาะสำหรับการดูแลผิวที่ขาดน้ำและแห้ง โดยจะช่วยขจัดปัญหาการลอกเป็นขุยและความรู้สึกตึงและไม่สบายได้อย่างรวดเร็ว
ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์ที่มีไว้สำหรับดูแลหนังศีรษะและเส้นผม ช่วยฟื้นฟูเส้นผมที่เสียหายระหว่างขั้นตอนการดัดผมหรือ การบำบัดด้วยสารเคมีแตกปลายให้สม่ำเสมอและช่วยให้เส้นผมเงางามและเงางามอย่างเป็นธรรมชาติ
ใครมีข้อห้ามในการใช้งาดำ?
Poppy ในเครื่องสำอางมีความปลอดภัยอย่างยิ่งและยังสามารถใช้ในผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กได้อีกด้วย ข้อห้ามที่เข้มงวดคือปฏิกิริยาภูมิไวเกินของแต่ละบุคคล
เครื่องสำอางที่มีดอกป๊อปปี้
ส่วนผสมจาก Maca พบว่ามีการใช้อย่างแพร่หลายในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ดูแลผิว เช่น ครีม มาส์ก สารสกัดเข้มข้น โลชั่น โทนเนอร์ และผลิตภัณฑ์แต่งหน้า มันยังถูกเติมลงในโลชั่นและครีมสำหรับทารกเพื่อป้องกันผื่นผ้าอ้อมอีกด้วย
Poppy ยังใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผม (แชมพู ครีมนวดผม และจัดแต่งทรงผม) เครื่องสำอางเพื่อการตกแต่ง: ลิปบาล์ม รองพื้น และรองพื้นรวมอยู่ในเมล็ดงาดำเพียงไม่กี่เมล็ด
ดอกฝิ่นถือเป็น “พืชพื้นเมือง” ในเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ จากนั้นจึงแพร่กระจายไปยังทุกทวีป ปัจจุบัน ดอกฝิ่นและดอกป๊อปปี้ประเภทอื่นๆ มีการปลูกกันในหลายประเทศในยุโรป เช่นเดียวกับในตุรกี อิหร่าน อินเดีย และจีน
ดอกป๊อปปี้หลากหลายชนิดถูกนำมาใช้เป็นวัตถุดิบเครื่องสำอาง ทั้งดอกป๊อปปี้สีแดงธรรมดา (Papaver rhoeas) พันธุ์ที่ก่อให้เกิดพันธุ์ต่าง ๆ มากมายและมีสีต่างกัน และดอกฝิ่น (Papaver somniferum) หรือพันธุ์หายาก เช่น แคลิฟอร์เนีย ดอกป๊อปปี้ (Eschscholtzia californica ) และดอกรอมนีย์สีขาวหายาก (Romneya coulteri) ซึ่งพิถีพิถันมาก รักแสงแดด ต้องการการปกป้องจากลมและไม่ทนต่อการปลูกถ่ายเป็นอย่างดี
สัญลักษณ์ที่มีสีสันของฤดูร้อนการแสดงความเคารพอ่อนโยนและในขณะเดียวกันดอกป๊อปปี้ที่ตกแต่งอย่างแข็งแกร่งก็ไม่ทำให้ใครเฉย สีและรายละเอียดเชิงโครงสร้างของดอกไม้ที่น่าทึ่งเหล่านี้เลียนแบบไม่ได้คือการตกแต่งสวนฤดูร้อนที่ไม่เปลี่ยนแปลง
แต่การปลูกดอกป๊อปปี้เพื่อการตกแต่งนั้นไม่ใช่งานมาตรฐานอย่างสมบูรณ์ถึงแม้ว่ามันจะไม่ใช่เรื่องยากก็ตาม ดอกป๊อปปี้ถูกขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด และวิธีการหว่านที่มีให้เลือกมากมายช่วยให้ทุกคนสามารถค้นหาตัวเลือกในอุดมคติของตนเองได้
ชื่อเสียงของดอกป๊อปปี้ประดับที่ได้รับการปลูกฝังได้รับความเดือดร้อนอย่างมากจากความสับสนและความเกี่ยวข้องของพวกมันกับสายพันธุ์ที่มีการเพาะปลูกซึ่งมีโทษตามกฎหมาย - ดอกป๊อปปี้ที่น่าสงสาร
ดอกป๊อปปี้ประดับที่สวยที่สุดคือดอกป๊อปปี้ตะวันออกซึ่งหากสามารถปลูกได้นั้น จำกัด อยู่เพียงไม่กี่สำเนารวมถึงสายพันธุ์อื่น ๆ อีกหลายชนิดที่ได้รับความเดือดร้อนจากการห้ามตามกฎหมายเช่นกัน
แต่ดอกป๊อปปี้ประเภทอื่น ๆ ซึ่งไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับยาฝิ่นและไม่มีสารเสพติด - ดอกป๊อปปี้ที่สวยงาม, สองปีและไม้ยืนต้น - ด้วยเหตุผลบางประการยังคงเป็นพืชต้องห้ามสำหรับหลาย ๆ คน และแม้ว่าจะมีผู้ชื่นชมความงามของดอกป๊อปปี้ไม่น้อย แต่ก็ยังด้อยกว่าอย่างมากในการจำหน่ายให้กับคู่แข่งที่กำลังเบ่งบานในฤดูร้อน
ตัวแทนของพืชสกุล Poppy (Papaver) เป็นไม้ยืนต้นล้มลุก อายุสองปี และไม้ล้มลุกรายปีที่มีรากแก้วที่ทรงพลังมาก ยอดเดี่ยวตรงที่แข็งแกร่ง และความเขียวขจีที่แกะสลักอย่างน่าทึ่ง มีขนหนามาก ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านพื้นผิวสีเงินสีฟ้าลวดลายเป็นเส้น
จัดเรียงสลับกันผ่าแบบ pinnate เกือบจะเต็มไปด้วยหนามเนื่องจากขอบใบสามารถยาวได้ถึง 30 ซม. การออกดอกของดอกป๊อปปี้เป็นภาพที่น่าหลงใหล ดอกตูมร่วงหล่น ก้านดอกตรงขณะบาน และดอกจานรองขนาดใหญ่ตระการตาพร้อมดอกไม้ที่สวยงามที่สุดในบรรดา พืชสวนเกสรตัวผู้นั้นมีเสน่ห์
กลีบเลี้ยงของดอกไม้ประกอบด้วยกลีบเลี้ยงขนาดใหญ่ 2 กลีบ และกลีบดอกไม้สามารถจดจำได้ง่ายด้วยกลีบขนาดใหญ่ 4 กลีบที่ละเอียดอ่อน เกือบโปร่งใส และสั่นไหว ล้อมรอบศูนย์กลางอับเรณูและเกสรตัวผู้แบบ "ผง" อันสวยงาม ซึ่งโดยปกติจะมีสีเกือบดำ
ดอกป๊อปปี้ตกแต่งสีแดง เหลือง ชมพู ส้ม ม่วง และแม้แต่สีน้ำเงินมีเฉดสีที่สวยงามน่าอัศจรรย์ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจให้กับจิตรกรในตำนาน และในปัจจุบันมีเพียงความชื่นชมเท่านั้น หลังดอกบานจะมีการจัดวางกล่องผลไม้ที่มีแผ่นสวยงามด้านบนซึ่งเต็มไปด้วยเมล็ดกลมเล็ก ๆ ที่มีเฉดสีเทาต่างกัน
โดยไม่มีข้อยกเว้น ดอกป๊อปปี้ทั้งหมดจะขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด และรายปี - ดอกป๊อปปี้ดอกโบตั๋น, ดอกป๊อปปี้พันกันหรือดอกป๊อปปี้ที่เปลี่ยนแปลงได้ตอนนี้ถูกจัดประเภทเป็นดอกป๊อปปี้ที่เพาะเอง, ดอกป๊อปปี้ glaucous, ดอกป๊อปปี้ก้านเปลือยหรือดอกป๊อปปี้หญ้าฝรั่น, ดอกป๊อปปี้นกยูง และดอกป๊อปปี้ที่ทนทานมากขึ้น - ดอกป๊อปปี้อัลไพน์, ดอกป๊อปปี้อามูร์, ดอกป๊อปปี้แอตแลนติก, ดอกป๊อปปี้ Burzera, ดอกป๊อปปี้ Lapland, ดอกป๊อปปี้มิยาเบะ, ดอกป๊อปปี้ขั้วโลกหรือสแกนดิเนเวีย, ดอกป๊อปปี้สีเทาหรือ Tien Shan, ดอกป๊อปปี้ Tatra - ขยายพันธุ์ได้ดีที่สุดด้วยเมล็ด
วิธีการปลูกพืชบางชนิดยังใช้กับไม้ยืนต้นเท่านั้น การปลูกดอกป๊อปปี้จากเมล็ดนั้นง่ายมาก เนื่องจากพืชมักจะบานสะพรั่งภายในสองเดือนหลังงอก
ดอกป๊อปปี้เป็นไม้ล้มลุกชนิดหนึ่งที่ตอบสนองต่อการปลูกถ่ายได้ไม่ดีนัก หากเป็นไปได้ ควรหว่านโดยตรงในพื้นที่ปลูกเสมอ
ดอกป๊อปปี้นั้นไม่ค่อยปลูกจากต้นกล้า โดยปกติแล้วจะนำไปใช้เฉพาะในกระถางหรือภาชนะเท่านั้น
เงื่อนไขในการปลูกดอกป๊อปปี้
ดอกป๊อปปี้ไม่ว่าจะเป็นชนิดใดก็ตามเป็นพืชที่ชอบแสง แต่พันธุ์ไม้ยืนต้นสามารถทนต่อการบังแสงได้ ตามทฤษฎีแล้ว ดอกป๊อปปี้ไม่กลัวแม้แต่บริเวณที่มีลมแรง แต่ถ้าคุณไม่ปกป้องต้นไม้จากลมพัด ดอกไม้ที่สวยงามของมันจะร่วงหล่นอย่างรวดเร็ว
โดยการเลือกพื้นที่ที่เงียบสงบ อบอุ่น และได้รับการคุ้มครอง คุณจะเพลิดเพลินกับการชมดอกป๊อปปี้อันงดงามบานสะพรั่งได้นานขึ้น
เมื่อเลือกสถานที่สำหรับดอกป๊อปปี้ในสวนของคุณ ควรจำไว้ว่าการออกดอกของพืชชนิดนี้นั้นสั้นมาก: ภายในหนึ่งเดือนหลังจากเริ่มต้น ผลไม้จะสุกและจากนั้นต้นไม้ก็ออกจากฉากสวนอย่างรวดเร็ว แม้แต่ดอกป๊อปปี้ยืนต้นที่ดีที่สุดก็มีฤดูปลูกที่จำกัดไว้โดยเฉลี่ย 100 วัน
ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปลูกดอกป๊อปปี้เพื่อให้พืชใกล้เคียงสามารถปกปิดการซีดจางที่ไม่สวยและจากนั้นก็หายไปจากความเขียวขจีหรือจัดให้มีการปลูกดาวประจำปีตามฤดูกาลอื่น ๆ แทนดอกป๊อปปี้ พันธมิตรที่ดีที่สุดสำหรับดอกป๊อปปี้ยืนต้น ได้แก่ เดลฟีเนียม, ซีเรียล, คอร์นฟลาวเวอร์, ยาร์โรว์, แอสเตอร์, สปีดเวลล์, ออริกาโนและคอร์นฟลาวเวอร์
เมล็ดฝิ่นแห้งซึ่งมีขายในร้านขายของชำ ซูเปอร์มาร์เก็ต และตลาดหลายแห่ง ไม่ค่อยอร่อยนัก แม้ว่าเมล็ดป๊อปปี้มักจะโรยบนขนมอบต่างๆ รวมถึงขนมปัง แครกเกอร์ เพรทเซล และเบเกิลก่อนอบในเตาอบ การเติมเมล็ดฝิ่นนึ่งด้วยน้ำตาลและลูกเกดนั้นอร่อยกว่ามาก พายเหล่านี้กินในตอนเย็นอร่อยมาก โดยวิธีการสามารถเพิ่มเมล็ดงาดำนึ่งลงในแพนเค้กยีสต์และ แป้งบิสกิตก่อนอบ แต่จะอร่อยกว่าถ้าต้มเมล็ดฝิ่นอย่างถูกต้องเพื่อให้ไส้เมล็ดฝิ่นมีรสชาติดียิ่งขึ้น
วิธีเตรียมเมล็ดงาดำสำหรับบรรจุอย่างถูกต้องโรล พาย พาย ขนมปัง และขนมอบอื่นๆ?
ก่อนอื่นต้องเทเมล็ดงาดำแห้งด้วยน้ำเดือดและให้เวลาบวมจากนั้นจึงสะเด็ดน้ำแล้วต้มในน้ำหรือนมเล็กน้อย หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลและเนยเล็กน้อยลงในเมล็ดงาดำต้ม สามารถเติมน้ำผึ้งได้ แต่ในภายหลัง เนื่องจากน้ำผึ้งจะสูญเสียคุณสมบัติทั้งหมดเมื่อต้ม คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์. นอกจากนี้คุณควรบดเมล็ดงาดำในครกหรือชามลึกด้วยน้ำตาลอย่างแน่นอน แต่จะเป็นการดีกว่าถ้าทำผ่านอุปกรณ์พิเศษเนื่องจากการทำเช่นนี้ในชามเป็นเรื่องยากมาก การบดเมล็ดฝิ่นจะทำให้ได้รสชาติและกลิ่นที่พิเศษมากขึ้น
นานแค่ไหนในการปรุงเมล็ดงาดำเพื่อเติม: ใช้ไฟอ่อนมากประมาณ 40 นาที
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม การปรุงอาหารทันทีขั้นแรกให้บด Maca ในสภาวะแห้งในเครื่องบดกาแฟ ในครกหินหรือไม้ ในมากิตราโดยใช้สากไม้มาโกกอน คุณยังสามารถบดเมล็ดงาดำที่บวมก่อนนำไปต้มในเครื่องบดเนื้อได้
การบดเมล็ดฝิ่นในครกหินหรือมากิตราไม้ตามที่บรรพบุรุษของเราทำจะช่วยรักษากลิ่นหอมอันยอดเยี่ยมของเมล็ดฝิ่นไว้
คุณสามารถเพิ่มลูกเกดนึ่งหรือแอปริคอตแห้งลงในเมล็ดงาดำที่เตรียมไว้แล้วซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติของไส้เมล็ดฝิ่นและทำให้ขนมอบของคุณอร่อยและมหัศจรรย์อย่างไม่น่าเชื่อ
เคล็ดลับเหล่านี้รวบรวมบนอินเทอร์เน็ต แต่คำแนะนำสำหรับการบริโภคเมล็ดงาดำที่กินได้บนฉลาก: ล้างเมล็ดงาดำใต้น้ำไหลเทน้ำเดือดลงไปแล้วต้มประมาณ 15-20 นาทีหรือทิ้งไว้ 1.5-2 ชั่วโมงจากนั้น ระบายในกระชอนและแห้ง เมล็ดงาดำแห้งควรผสมกับน้ำตาลและพื้นดิน
หนึ่งในการอุดขนมอบที่ง่ายและธรรมดาที่สุดคือเมล็ดงาดำ แต่หลายๆ คนไม่รู้ด้วยซ้ำว่าก่อนที่จะทาเค้กหรือทาขนมปัง พวกเขาควรเตรียมเค้กอย่างเหมาะสม เมล็ดฝิ่นดิบไม่มีคุณสมบัติด้านรสชาติที่จำเป็นอย่างที่เราคุ้นเคยในผลิตภัณฑ์ฝิ่น มีหลายวิธีในการแปรรูปเมล็ดฝิ่นเพื่อบรรจุลงในขนมปัง โรล เค้ก และผลิตภัณฑ์อื่นๆ วิธีเตรียมเมล็ดงาดำสำหรับการอบ? คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับสิ่งนี้โดยการอ่านบทความ
ดังนั้นจะเตรียมเมล็ดฝิ่นสำหรับการอบขนมปัง โรล และพายได้อย่างไร? เพื่อให้แน่ใจว่าไส้เมล็ดฝิ่นสำหรับการอบจะอร่อย คุณต้องพิจารณาเคล็ดลับสำคัญบางประการ:
วิธีเตรียมเมล็ดงาดำสำหรับการอบพายหรือม้วน? ตอนนี้คุณจะได้เรียนรู้ความลับหลายประการ เพื่อปรับปรุงรสชาติของไส้และดังนั้นขนมอบทั้งหมดจึงเป็นการดีกว่าที่จะเสริมด้วยส่วนผสมอื่น ๆ ซึ่งอาจรวมถึงถั่ว, แอปเปิ้ล, นม, น้ำผึ้ง, ลูกเกด, น้ำตาล, น้ำมะนาว เนยผลไม้หวานหรือผลไม้แห้งอื่นๆ นอกจากนี้เครื่องเทศทุกชนิด เช่น น้ำตาลวานิลลา จะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับรสชาติของไส้
การปฏิบัติตามเคล็ดลับเหล่านี้จะทำให้คุณสามารถเตรียมไส้เมล็ดฝิ่นแสนอร่อยได้ แต่การผสมส่วนผสมในสัดส่วนที่ถูกต้องก็สำคัญไม่แพ้กัน
วิธีการเตรียมไส้เมล็ดงาดำสำหรับการอบ?สัดส่วนการผสมส่วนผสมที่ง่ายที่สุดที่แม่บ้านส่วนใหญ่ใช้นั้นใช้ต้นทุนเพียงเล็กน้อย
ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:
ไส้ที่ทำเสร็จแล้วใช้สำหรับอบขนมปัง พาย และผลิตภัณฑ์อื่นๆ แต่มีข้อเสียที่สำคัญประการหนึ่งคือ - มีความหนืดต่ำซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้มันแตกสลาย ดังนั้นจึงอาจเป็นเรื่องยากที่จะใช้สูตรนี้หากผลิตภัณฑ์จากแป้งมีรูปแบบที่ยาก
แต่เนื่องจากไม่จำเป็นต้องซื้อส่วนผสมจำนวนมากเพื่อเตรียมไส้ดังกล่าว และทำเสร็จเร็ว หลายคนจึงชอบใช้สูตรเฉพาะนี้
วิธีเตรียมเมล็ดงาดำสำหรับอบโรล? สูตรประกอบด้วย:
คู่มือการทำอาหารทีละขั้นตอน:
แม้ว่าสิ่งนี้ ไส้ที่ละเอียดอ่อนสามารถใช้กับผู้อื่นได้ ลูกกวาดมันเข้ากันได้ดีที่สุดกับม้วนฟองน้ำ
การไม่มีน้ำตาลไม่ใช่อุปสรรคในการเตรียมผลิตภัณฑ์ขนมหวาน เช่น คุณสามารถทำเมล็ดฝิ่นใส่น้ำผึ้งได้
สูตรประกอบด้วย:
คู่มือการทำอาหารทีละขั้นตอน:
ฟิลเลอร์สามารถใช้ได้หลังจากที่เย็นลงแล้วเท่านั้น นอกจากรสชาติที่ถูกใจแล้วสูตรนี้จะสร้างความพึงพอใจให้กับพนักงานต้อนรับด้วยความสามารถในการทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบของกาวซึ่งต้องขอบคุณแป้งที่จะคงรูปร่างไว้ได้ดีขึ้น ดังนั้นฟิลเลอร์นี้จึงสามารถนำไปใช้ยัดไส้ซาลาเปาและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีรูปร่างซับซ้อนได้
หากต้องการเพิ่มรสชาติที่น่าดึงดูดคุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลและส่วนผสมอื่น ๆ ลงในไส้เมล็ดฝิ่นได้
สูตรประกอบด้วย:
คู่มือการทำอาหารทีละขั้นตอน:
ไส้ที่เตรียมตามสูตรนี้สามารถนำไปใช้เติมซาลาเปา โรล และพายได้
อีกวิธีในการเตรียมเมล็ดงาดำสำหรับการอบอาหารอันโอชะต่างๆ? ในการทาเค้กควรใช้ไส้เผ็ดจะดีกว่า
สูตรประกอบด้วย:
คู่มือการทำอาหารทีละขั้นตอน:
หลังจากผสมแล้วสามารถใช้ฟิลเลอร์ได้ เหมาะสำหรับทั้งเค้กและขนมอบ
วิธีหนึ่งที่ง่ายและอร่อยในการทำไส้เมล็ดฝิ่นคือการใส่ไข่ลงไป
สูตรประกอบด้วย:
คู่มือการทำอาหารทีละขั้นตอน:
สูตรนี้โดดเด่นด้วยความจริงที่ว่ามันค่อนข้างหนาทำให้สะดวกในการใช้ขึ้นรูปพาย
ตอนนี้คุณรู้วิธีเตรียมเมล็ดงาดำสำหรับอบเค้ก พาย โรลและขนมหวานอื่น ๆ แล้ว อย่างที่คุณเห็นมีตัวเลือกมากมายในการเตรียมไส้เมล็ดฝิ่น แม่บ้านทุกคนจะพบสูตรที่เหมาะกับตัวเองแม้ว่าจะมีอยู่ก็ตาม ตัวเลือกง่ายๆราคาไม่แพงสำหรับทุกคน หรือไส้ที่เข้มข้นยิ่งขึ้นซึ่งคุณสามารถเซอร์ไพรส์แขกได้ ตารางเทศกาล. เพื่อรองรับรสชาติและสไตล์ สามารถเพิ่มเมล็ดฝิ่นแห้งลงในแป้งที่จะใช้อบผลิตภัณฑ์ได้
