เราล้างมะเขือเทศเชอรี่ในน้ำให้สะอาดแล้วผ่าครึ่ง ตั้งเนยในกระทะใส่ลงไป ตัดลงมะเขือเทศของเราบนกระทะร้อน จากนั้นโรยด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกแล้วโรย น้ำตาลทรายและเพิ่มพริกเพื่อลิ้มรส 
ทอดมะเขือเทศประมาณหนึ่งนาทีจากนั้นนำไปใส่จานและในกระทะเดียวกันหลังจากทอดมะเขือเทศเชอร์รี่แล้ววางสเต็กแล้วทอดลงในกระทะเดียวกัน ผ่านไฟปานกลาง 1-2 นาที,
แล้วพลิกไปอีกด้านแล้ว ทอดต่ออีก 2 นาที, แล้ว เร็วมากนำออกจากความร้อน 
ปิดจานด้วยใบผักกาดหอมที่ล้างไว้แล้วและตากแห้ง วางสเต็กร้อนๆ ลงไปแล้ววางมะเขือเทศเชอร์รี่ที่ยังอุ่นๆ ไว้ข้างๆ อย่าลืมใช้มีดโต๊ะกับจานนี้นะคะ มาก เนื้อนุ่มปลาทูน่าปรุงรสด้วยเครื่องเทศและซีอิ๊ว มีรสชาติอร่อยและฉุนมากเมื่อปรุง ทานให้อร่อย! เป็นกับข้าวสำหรับฝูงแกะก็ได้ สลัดผักปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือผักย่าง คุณยังสามารถเสิร์ฟปลาพร้อมข้าวหรือมันฝรั่งบดได้
อ่อนโยน ซอสครีมมีรสกระเทียมเล็กน้อยหรือ ชีสซอสเข้ากันได้ดีกับรสชาติของสเต็กทูน่า
หากต้องการตกแต่งจานเพิ่มเติม คุณสามารถใช้ปาปริก้าบด โรยบนจานหรือเมล็ดงา นอกจากนี้ส่วนผสมเหล่านี้ยังช่วยเพิ่มรสชาติของสเต็กอีกด้วย
ทูน่า- ปลาที่สะดวกมาก กระดูกใหญ่ กระดูกน้อย รสชาติเยี่ยม ที่เหลือก็แค่หาวิธีปรุงทูน่า ในหลายประเทศพวกเขาจะบอกวิธีปรุงปลาทูน่าให้อร่อย ในญี่ปุ่น คุณจะเสิร์ฟทูน่าโรล ในรัสเซีย - พายทูน่า ในอิตาลี คุณจะพบกับพาสต้าทูน่า สปาเก็ตตี้ทูน่า หรือพาสต้าทูน่าอื่นๆ พิซซ่าทูน่าบนโต๊ะของคุณ คุณจะพบสูตรปลาทูน่าในประเทศไทยและนอร์เวย์ การปรุงปลาทูน่าขึ้นอยู่กับรูปแบบที่คุณคิด มีทูน่าในกระป๋อง ทูน่ากระป๋อง สูตรจะเหมือนกันที่นี่ และยังมีทูน่าแช่แข็งและทูน่าแช่แข็งด้วย ก่อนอื่นเรามาดูอาหารประเภทปลาทูน่ากระป๋องกันก่อน ในรูปแบบกระป๋อง ปลาทูน่าพร้อมรับประทานอย่างสมบูรณ์ และช่วยให้อาหารจานทูน่าง่ายขึ้นอย่างมาก สูตรพาสต้ากับทูน่ากระป๋อง พิต้าโรลกับทูน่า แซนด์วิชกับทูน่ากระป๋อง แซนด์วิชกับทูน่าและสลัด แซนด์วิชกับทูน่า สูตรซุปทูน่ากระป๋อง นี่เป็นเพียงรายการสั้น ๆ ของสิ่งที่คุณปรุงจากทูน่ากระป๋อง และแน่นอนว่า ทูน่าวี น้ำผลไม้ของตัวเองเหมาะสำหรับสลัดหลายๆ อย่าง สิ่งหนึ่งที่เกี่ยวกับสลัดคือต้องสวยงาม สลัดที่จะเพิ่มปลาทูน่าก็ไม่มีข้อยกเว้นสูตรภาพถ่ายจะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการทำสลัดที่หรูหราและรื่นเริง
ตอนนี้เรามาดูคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงปลาทูน่าแช่แข็งสด ปลาทูน่าอบในเตาอบ ปลาทูน่าหมักในเตาอบ สูตรสำหรับปลาทูน่าทอด สูตรสำหรับปลาทูน่าในหม้อหุงช้าและทาร์ทาร์ปลาทูน่า เนื้อปลาทูน่าพร้อมสมุนไพรและสเต็กปลาทูน่า - สูตรสำหรับปลาทูน่าแช่แข็งนั้นมีความหลากหลายไม่น้อย และปลาทูน่าแช่แข็งสดใหม่ มีสุขภาพดียิ่งขึ้น สูตรปลาทูน่าแช่แข็งจะต้องเล่นซอกับปลาบ้าง แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็คุ้มค่า ตัวอย่างเช่น เนื้อปลาทูน่าที่นุ่มและมีกลิ่นหอม ซึ่งเป็นสูตรอาหารที่คุณสามารถเลือกได้ตามรสนิยมของคุณ: ของแบบดั้งเดิมหรือแปลกใหม่ วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงเนื้อปลาทูน่าคือการอบในเตาอบด้วยมายองเนส ตัวเลือกอื่นสำหรับการปรุงทูน่าในเตาอบคือการอบกับผักและพาสต้า ในที่สุด ทูน่าก็สามารถนำมาทอดได้อย่างอร่อย ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องเลือกวิธีปรุงปลาทูน่าในกระทะ มีสองตัวเลือกที่นี่: ทูน่าบนกระทะย่างซึ่งเหมาะกว่าหรือในน้ำมัน หากคุณกำลังลำบากและไม่รู้วิธีปรุงสเต็กทูน่า และคุณมีโอกาส ให้ปรุงสเต็กทูน่าบนตะแกรง ในกรณีนี้ปลาทูน่าจะเผยรสชาติได้อย่างสมบูรณ์แบบ มีสูตรอื่นในการทำทูน่าทอดเช่นทอด ดังนั้นตุนปลาทูน่าและเลือกสูตรเรามั่นใจว่าคุณจะได้ปลาทูน่าที่อร่อย สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายขั้นตอนการปรุงปลาทูน่าทีละขั้นตอนจะเปิดเผยความลับทั้งหมดของการปรุงปลาทูน่า
ปลาทูน่าเป็นหนึ่งในตัวแทนที่ใหญ่ที่สุดของตระกูลปลาแมคเคอเรลซึ่งมีเนื้อเรียกว่าเนื้อลูกวัวทะเล สามารถอบในเตาอบ ทอด ดอง หรือกระป๋องก็ได้ บทความวันนี้จะนำเสนอสูตรสเต็กปลาทูน่าในกระทะหลายสูตร
ปลาที่ทอดโดยใช้เทคโนโลยีที่อธิบายไว้ด้านล่างนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ เข้ากันได้ดีกับสลัดต่างๆจากผักตามฤดูกาล ถั่วเขียวและ ปุยข้าว. ดังนั้นคุณจึงสามารถเตรียมเป็นมื้อเย็นกับครอบครัวได้อย่างปลอดภัย ในการทำสูตรสเต็กทูน่านี้อีกครั้ง ซึ่งสามารถดูรูปถ่ายได้ขณะอ่านบทความของวันนี้ คุณจะต้องมี:
ล้างชิ้นปลา ซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแบบใช้แล้วทิ้ง และถูด้วยพริกป่นและเกลือ ในขณะที่ทูน่ากำลังหมัก ให้ใส่เนยและน้ำมันมะกอกลงในกระทะ จากนั้นจึงใส่พริกไทยดำ ไม่กี่นาทีต่อมา สเต็กก็จะถูกส่งไปทอดจนสุก
สูตรสเต็กทูน่านี้ช่วยให้คุณปรุงอาหารที่หายากได้ จานอร่อย. ภายใต้ขนมปังงากรอบมีเนื้อฉ่ำแช่ในน้ำดองรสเผ็ด ในการทอดปลาที่บ้านคุณจะต้อง:
สเต็กที่ล้างแล้วจะถูกเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดปาก และจุ่มในน้ำดองที่ทำจากซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชูข้าว และน้ำมันงา หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ปลาจะถูกเอาออกจากส่วนผสมของเหลว ตากให้แห้งเล็กน้อย โรยด้วยเกล็ดขนมปัง แล้ววางลงในกระทะที่อุ่น ทอดด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยสักสองสามนาทีทั้งสองด้าน
ตามสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างสำหรับการเตรียมสเต็กทูน่าซึ่งสามารถดูรูปถ่ายด้านล่างได้คุณจะได้ปลาที่มีรสเผ็ดปานกลางและฉ่ำมาก เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงที่เป็นผักเบา ๆ และเหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ ในการทำอาหารเย็นเช่นนี้คุณจะต้อง:
ปลาที่ล้างแล้วและแห้งแช่ในน้ำดองที่ทำจากน้ำตาลทรายแดง ผงกระเทียม ซีอิ๊วขาว และน้ำมันมะกอก ทั้งหมดนี้เหลืออยู่ในถุงพลาสติกผูกไว้เป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นชิ้นที่หมักไว้จะถูกวางในกระทะทาน้ำมันพืชอย่างระมัดระวังแล้วทอดทั้งสองด้านเป็นเวลาสองสามนาที
หากต้องการ คุณสามารถทำซ้ำสูตรเดียวกันนี้สำหรับสเต็กทูน่าในเตาอบได้ ในกรณีนี้ปลาหมักจะถูกวางบนถาดอบและอบที่อุณหภูมิ 230 องศาจนสุก
ปลาที่เตรียมตามวิธีการที่อธิบายไว้ด้านล่างนี้มีความโดดเด่นไม่เพียง แต่มีรสชาติที่น่าทึ่งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ที่ปรากฏอีกด้วย ดังนั้นจึงสามารถเสิร์ฟได้อย่างปลอดภัยไม่เพียงแต่สำหรับมื้ออาหารของครอบครัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงมื้อเย็นแสนโรแมนติกด้วย หากต้องการทำซ้ำสูตรสเต็กทูน่านี้ คุณต้องมี:
สเต็กปลาที่ล้างแล้วจะถูกซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแบบใช้แล้วทิ้ง และจุ่มในน้ำดองที่ประกอบด้วยเชอร์รี่ ขิงสับ ซีอิ๊ว และพริก ทั้งหมดนี้ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมงแล้วทอดในกระทะร้อนทาน้ำมันมะกอกล่วงหน้า ปลาที่เสร็จแล้วจะถูกจัดวางบนจานที่ปูด้วยใบผักกาดหอม และตกแต่งด้วยมะนาวฝานบางๆ
หากต้องการคุณสามารถทำซ้ำสูตรสเต็กทูน่าย่างแบบเดียวกันได้ โดยวางปลาหมักไว้บนตะแกรงที่ทาน้ำมันแล้วปรุงที่อุณหภูมิปานกลางประมาณห้านาที
ปลาที่มีกลิ่นหอมและอร่อยนี้สามารถเป็นของตกแต่งที่ดีสำหรับวันหยุดได้ มันดูชุ่มฉ่ำและอ่อนโยนมาก และภายใต้เปลือกสีทองบาง ๆ มีเนื้อสีชมพูซึ่งเข้ากันอย่างลงตัวกับสลัดผักตามฤดูกาล หากต้องการทำซ้ำสูตรการเตรียมสเต็กทูน่า คุณสามารถดูรูปถ่ายได้ในเอกสารนี้ คุณจะต้อง:
ปลาทูน่าถูกล้างและซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแบบใช้แล้วทิ้ง จากนั้นปลาจะถูด้วยเกลือโรยด้วยน้ำส้มเทน้ำมันมะกอกแล้วทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง หลังจากผ่านเวลาที่กำหนด ชิ้นที่หมักไว้จะถูกวางบนกระทะที่อุ่นแล้วทอดจนสุก
คนรัก ปลาทอดคุณจะประทับใจกับสูตรสเต็กทูน่าที่อธิบายไว้ด้านล่างนี้อย่างแน่นอน จานที่ทำจากมันเหมาะสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวและเหมาะสำหรับเมนูสำหรับเด็กด้วยซ้ำ ในการทำขนมนี้คุณจะต้อง:
ปลาที่ล้างแล้วทาด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำส้ม จากนั้นนำไปพริกไทย เค็ม และปรุงรสด้วยส่วนผสมของกระเทียมบดและโรสแมรี่สับ สเต็กที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะถูกวางบนกระทะที่อุ่นแล้วทอดในแต่ละด้านเป็นเวลาสองสามนาที สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปรุงปลามากเกินไป ไม่เช่นนั้นปลาจะแห้งและแข็ง
สูตรสเต็กทูน่านี้ยืมมาจากอาหารโมร็อกโก ช่วยให้คุณปรุงอาหารปลาที่มีรสเผ็ดปานกลางได้ค่อนข้างเร็ว ในการทำอาหารเย็นเช่นนี้คุณจะต้อง:
ชิ้นปลาที่ล้างแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระและวางในภาชนะที่เหมาะสม สองในสามของซอสที่ทำจากผักชีสับ, ปาปริก้าบด, กระเทียมสับ, น้ำมันมะกอกและน้ำส้มเทลงไปที่นั่น ทั้งหมดนี้ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงในที่เย็น ๆ แล้วทอดในกระทะร้อน สเต็กที่เสร็จแล้วจะราดด้วยซอสที่เหลือและเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงผัก
แม้แต่ผู้ที่ดูรูปร่างและพยายามกินเฉพาะอาหารที่เป็นอาหารก็ไม่สามารถปฏิเสธอาหารจานอร่อยและแคลอรีต่ำนี้ได้ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
ปลาที่ล้างและแห้งจะถูกหั่นเป็นสเต็กซึ่งมีความหนาไม่เกิน 2 เซนติเมตรแล้วถูด้วยเครื่องเทศให้ละเอียด จากนั้นเทน้ำมันมะกอกแล้วส่งไปยังกระทะที่อุ่นไว้ ปลาทอดทั้งสองด้านเป็นเวลาสองสามนาทีเพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่ไหม้
เกี่ยวกับ คุณค่าทางโภชนาการปลาทูน่าเป็นที่รู้จักมาเป็นเวลานานมาก ปลาจากตระกูลปลาแมคเคอเรลนี้ประกอบด้วย ชุดเต็มวิตามิน แร่ธาตุ และกรดไขมันที่จำเป็นต่อการทำงานของสมองและการป้องกันเนื้องอก ปริมาณโปรตีนของปลาทูน่าสูงกว่าปลาชนิดอื่น
ทั้งรูปลักษณ์และรสชาติ ปลามีลักษณะคล้ายเนื้อสัตว์ และด้วยเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อจำนวนมาก ผลลัพธ์ที่ได้คือสเต็กที่อร่อยมากจากภาพถ่ายและ การปรุงอาหารทีละขั้นตอนแนะนำในบทความของเรา ที่นี่เราจะนำเสนอ ตัวเลือกดั้งเดิมจาก Jamie Oliver และ Yulia Vysotskaya
เคล็ดลับต่อไปนี้จะช่วยคุณเตรียมสเต็กทูน่าแสนอร่อย:
ปลาอบในเตาอบยังคงรักษาปริมาณวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กสูงสุด นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ปรุงปลาทูน่าด้วยวิธีนี้ สูตรอาหารในเตาอบ (แม่บ้านมือใหม่สามารถทำให้ครอบครัวของพวกเขาพอใจด้วยสเต็ก) อธิบายรายละเอียดกระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การหมักไปจนถึงการปรุงอาหารจริง ด้านล่างมีสามสูตรดังกล่าว
ในการย่างสเต็กแห้ง 4 ชิ้นน้ำหนักชิ้นละ 180 กรัมและหนา 2 ซม. ถูด้วยกระเทียมบดและเกลือ ในชามแยกต่างหาก ผสมใบโหระพาสด ต้นหอม (อย่างละ 1/4 ถ้วย) สีดำ และ พริกไทย. จากนั้นตะแกรงย่างจะทาน้ำมันพืชแล้ววางสเต็กทูน่าทีละชิ้น สูตรปิ้งย่างแนะนำครับ การปรุงอาหารอย่างรวดเร็วปลาเช่นเดียวกับในกระทะไม่เกิน 2.5 นาทีในด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่ง มิฉะนั้น หากทูน่าร้อนเกินไป สเต็กอาจจะแห้งเกินไป
ควรย้ายปลาที่เสร็จแล้วใส่จาน ตีเฮฟวี่ครีม (1/4 ถ้วย) ผสมกับมายองเนส สมุนไพร และพริกไทย เทซอสลงบนสเต็กแล้วเสิร์ฟ
ปลาทูน่าในกระทะสามารถกลายเป็นเนื้อฉ่ำได้ไม่น้อยหากคุณปรุงด้วยเมล็ดงาหนา ๆ สเต็กทูน่าซึ่งต้องเตรียมโดยการทอดปลาในกระทะจะต้องหมักไว้อย่างน้อย 30 นาทีก่อนปรุงอาหาร
สำหรับการหมักสเต็กแห้ง (500 กรัม) เทส่วนผสมของน้ำส้มสายชูข้าวซีอิ๊ว (อย่างละ 3 ช้อนโต๊ะ) และน้ำมันงา (1 ช้อนโต๊ะ) หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงพวกเขาจะต้องถูกเอาออกจากน้ำดองตากแห้งรีดในเกล็ดขนมปังงาทั้งสองด้านแล้วทอดในส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำมันงา (อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ) เป็นเวลาสองสามนาทีในด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่ง . เมื่อสุกแล้ว ทูน่าควรจะยังคงมีสีชมพูสดใสอยู่ด้านในและด้านนอกสว่าง
เจมี โอลิเวอร์ เชฟชาวอังกฤษผู้โด่งดังแนะนำให้ปรุงสเต็กทูน่าในกระทะ (ธรรมดาหรือย่าง) ก่อนทอดผู้เขียนสูตรจะถูปลาหนา 2 ซม. ด้วยส่วนผสมเผ็ดประกอบด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ผักชี (1 ช้อนชา) ยี่หร่า (1/2 ช้อนชา) เครื่องเทศทั้งหมดบดละเอียดในครกและถูเข้ากับสเต็กทูน่า
สูตรอาหารสำหรับปรุงปลาบนกระทะย่างไม่จำเป็นต้องทอดสเต็กในน้ำมัน เพียงโรยทูน่าด้วยน้ำมันมะกอกทั้งสองด้าน และพื้นผิวของกระทะก็ควรจะร้อนและแห้ง สเต็กทอดในกระทะเป็นเวลา 1.5 นาทีทั้งสองด้าน ตักใส่จานแล้วโรยด้วยน้ำมันและน้ำมะนาวอีกครั้ง หลังจากนั้นก็สามารถเสิร์ฟทูน่าได้
Yulia Vysotskaya เตรียมสเต็กทูน่าบนถั่ว และในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร ก่อนอื่น เธอต้มถั่ว (200 กรัม) โดยเติมมะเขือเทศ หัวหอม และก้านคื่นฉ่ายลงไปในน้ำ จากนั้นสะเด็ดน้ำและผักต่างๆ ทิ้งไป จากนั้นเตรียมซอสเพสโต้จากถั่วสนคั่ว (หนึ่งกำมือ) น้ำมะนาว (1/2 ชิ้น) ชีสพาร์เมซานขูดละเอียด (50 กรัม) กานพลูกระเทียมสับ พวงผักชีฝรั่ง และโหระพา ส่วนผสมทั้งหมดบดด้วยน้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะ) จนเนียน
นอกจากนี้สำหรับจานนี้คุณต้องย่างเบคอน (100 กรัม) จากนั้นสับแล้วผสมกับถั่วและซอสเพสโต้ สุดท้ายทูน่าย่างและวางไว้บนถั่วและซอส
เพื่อที่จะเพลิดเพลินกับรสชาติของขนมที่คุณชื่นชอบ ไม่จำเป็นต้องไปร้านอาหารทุกครั้งและจ่ายค่าสภาพแวดล้อมที่มีราคาแพงเลย หากคุณทอดเนื้อปลาทูน่าอย่างถูกต้องในกระทะแบบโฮมเมดและเสิร์ฟพร้อมผักมันจะอร่อยมากจนคุณไม่ต้องชักชวนลูก ๆ ให้ลองชิ้นหนึ่ง สเต็กเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำกลายเป็น... จานรสเลิศซึ่งจะดึงดูดผู้รักปลาทุกคนและแม้กระทั่งคู่ต่อสู้
เนื้อปลาทูน่าเป็นแหล่งสะสมสารอาหารมากมาย รวมถึงโปรตีนและกรดโอเมก้า 3 ที่ไม่อิ่มตัวอย่างมาก ซึ่งป้องกันการเกิดมะเร็งและทำให้หลอดเลือดแข็งแรง
แต่สิ่งสำคัญคือรสชาติอันประณีตและคาดไม่ถึงของสัตว์ทะเลชนิดนี้ เนื้อปลาทูน่ามีลักษณะและรสชาติคล้ายกับเนื้อวัวมากจนชาวฝรั่งเศสเรียกว่า "เนื้อลูกวัวแห่งท้องทะเล"
ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารคือซากปลาที่จับได้สดๆ เนื่องจากแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะไปไกลจากทะเล คุณจึงต้องพอใจกับอาหารทะเลแช่เย็นหรือแช่แข็งบ่อยกว่านั้น เพื่อป้องกันตัวเองจาก "ความสดใหม่ครั้งแรก" ดังกล่าว ขอแนะนำให้ระบุวันที่นำปลาออกสู่ตลาดเมื่อซื้อ
เนื้อปลาทูน่าควรมีสีอ่อนหรือสีแดงเข้มสม่ำเสมอ การมีจุดสีบ่งบอกว่าผลิตภัณฑ์ไม่สด
และตอนนี้เราขอเสนอ สูตรดั้งเดิมวิธีทอดทูน่าในกระทะให้อร่อยและนุ่ม
ความลับ การปรุงอาหารที่อร่อยกุญแจสำคัญของปลาตัวนี้คือการหมักอย่างเหมาะสม มิฉะนั้นอาจแห้งเกินไปและไม่น่าจะถูกใจนักชิม สิ่งสำคัญคือต้องเดาว่าต้องทอดปลาทูน่าในกระทะนานแค่ไหน คุณไม่ควรตั้งไฟไว้นานเกินไป เพราะสเต็กที่ปรุงไม่สุกเล็กน้อยจะนุ่มและชุ่มฉ่ำที่สุด แน่นอนว่าคุณสามารถปรุงปลาที่สดใหม่ได้ด้วยวิธีนี้เท่านั้น
ใส่ทูน่าที่เสร็จแล้วลงบนใบผักกาดหอมสดหรือบนจานแล้วเสิร์ฟพร้อมกับผักหรือกับข้าวที่คุณชื่นชอบ
มีปลาทูน่าขนาดใหญ่มากมาย เนื้อสัตว์ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะซื้อชิ้นส่วนที่ค่อนข้างน่าประทับใจโดยไม่มีกระดูกแม้แต่ชิ้นเดียว การทำอาหารและการรับประทานอาหารมันเป็นความสุขที่แท้จริง! ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้กระทะธรรมดาหรือเตาย่างก็ได้
เตรียมปลาสำหรับหมักแบบเดียวกับสูตรก่อนหน้า
เทน้ำมันที่เหลือลงในกระทะ (ไม่จำเป็น) ตั้งไฟให้แรง ใส่ชิ้นปลาลงไป ไขมันร้อนจะขัดขวางการขับของเหลวออกจากเนื้อ และน้ำผลไม้ทั้งหมดจะยังคงอยู่ภายใน ซึ่งเป็นตัวกำหนดรสชาติของ จาน ทำให้เนื้อเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน
เมนูของร้านอาหารโดดเด่นด้วยความซับซ้อนและความหลากหลาย เชฟรู้วิธีทอดทูน่าในกระทะให้อร่อย และพวกเขาก็พยายามอย่างเต็มที่สำหรับผู้ที่รักอาหารทะเล อย่างไรก็ตามต่อหน้าปลาสดและความปรารถนาที่จะเอาใจคนที่คุณรักด้วยขนมอร่อย ๆ ก็ทำเช่นเดียวกัน การปรุงอาหารที่บ้านไม่ยากขนาดนั้น...
