โต๊ะที่จัดไว้อย่างสวยงามสร้างความรู้สึกเฉลิมฉลองและความสบาย วิธีการเรียนรู้เคล็ดลับในการรับใช้อย่างง่ายดายและง่ายดาย? ก็เพียงพอแล้วที่จะเข้าใจหลักการพื้นฐานที่ใช้มารยาทบนโต๊ะอาหารทั้งหมด ด้วยเหตุนี้ คุณจึงสามารถเฉลิมฉลองการเฉลิมฉลองใดๆ ได้ด้วยใจที่เบาสบายโดยไม่ต้องยุ่งยากโดยไม่จำเป็น
ผ้าปูโต๊ะทำหน้าที่หลายอย่างในเวลาเดียวกัน:
หากสภาพของโต๊ะเป็นที่น่าพอใจและวัสดุไม่กลัวที่จะสัมผัสกับซอสและไวน์โดยไม่ตั้งใจคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ผ้าปูโต๊ะ สามารถแทนที่ด้วยนักวิ่ง - รางสิ่งทอ
หากห้องได้รับการตกแต่งในสไตล์มินิมอลลิสต์โต๊ะที่มีนักวิ่งวางอยู่บนโต๊ะจะดูกลมกลืนและในเวลาเดียวกันก็รื่นเริง
สามารถวางรองชนะเลิศไว้บนโต๊ะตรงกลางในบริเวณที่มีอาหารจานหลักและการตกแต่งอยู่ ในกรณีนี้สามารถใช้แทร็กเดี่ยวหรือคู่กับผ้าปูโต๊ะที่เหมาะสมได้
อนุญาตให้ใช้ผ้าปูโต๊ะที่มีรูปทรงต่างกันพร้อมกันได้ ในเวลาเดียวกันผืนผ้าใบด้านล่างควรเป็นไปตามรูปร่างของโต๊ะและยื่นออกมา 20-30 ซม. สำหรับการเสิร์ฟปกติและในโอกาสพิเศษควรคลุมขาโต๊ะให้สนิท
เพื่อให้เข้าใจว่าจะวางอะไรไว้ที่ไหน ลองจินตนาการถึงพื้นที่ที่เครื่องใช้ไฟฟ้าของแขกครอบครองเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า คลุมด้วยผ้าเช็ดปากบริเวณส่วนบน
เลือกจานที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับประเภทของจาน สำหรับขนมปัง พาย และของว่าง จะใช้แบบแบนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก ตั้งอยู่ที่มุมซ้ายบนของผ้าเช็ดปากบริเวณส่วนบน สำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน สถานที่แห่งนี้จะเสิร์ฟชาเป็นคู่
สะดวกในการรับประทานอาหารร้อนจากจานแบนจานกว้าง ในบางกรณี อาหารจะเสิร์ฟในหม้อขนาดเล็กที่ใช้ปรุง
ซุปครีมและน้ำซุปสะดวกในการบริโภคจากชามที่ลึกและกว้างขวาง และสำหรับ Borscht หรือ Kharcho จะดีกว่าถ้าเสิร์ฟในจานกว้าง แต่ในขณะเดียวกันก็เสิร์ฟจานลึก
เพื่อป้องกันไม่ให้ก้นร้อนทำลายโต๊ะหรือผ้าปูโต๊ะ รุ่นเทศกาลมักจะใช้แผ่นรองพื้น (จานเสิร์ฟ) โดยวางไว้ที่ระยะห่าง 3 ซม. จากขอบโต๊ะตรงหน้าแขก ใช้สำหรับตกแต่งและเป็นแผงร้อน นอกจากนี้ยังช่วยปกป้องผ้าปูโต๊ะจากคราบโดยไม่ตั้งใจ
บางครั้งแทนที่จะใช้แผ่น epigastric ก็ใช้ผ้าเช็ดปากหนาขนาดใหญ่หรือเสื่อเรียบร้อยซึ่งทำหน้าที่เดียวกัน
การผสมผสานระหว่างช้อน ส้อม และมีดที่ดูซับซ้อนช่วยให้จำแนกประเภทได้ง่าย
หากคุณกำลังจัดโต๊ะเทศกาลโดยใช้ถาด ให้วางผ้าเช็ดปากระหว่างถาดกับจานสำหรับอาหารจานแรกและจานที่สอง จะช่วยปกป้องแผ่นด้านล่างจากรอยขีดข่วนและแผ่นด้านบนไม่ลื่นไถล
ห้ามมิให้วางผ้าเช็ดปากไว้บนจานขนมหรือวางไว้ทางด้านซ้ายของผ้าปูโต๊ะ
ในบางกรณีการวางช้อนส้อมบนผ้าเช็ดปากค่อนข้างเป็นที่ยอมรับ
คุณสามารถใช้แบบจำลองกระดาษหรือสิ่งทอขึ้นอยู่กับสถานการณ์
แหวน คลิป และที่วางผ้าปูโต๊ะช่วยสร้างองค์ประกอบที่สวยงามและเน้นย้ำความเคร่งขรึมของงาน
หากคุณตัดสินใจที่จะไม่ใช้ผ้าปูโต๊ะและรองชนะเลิศ ผ้าเช็ดปากที่เป็นผ้าจะช่วยกำหนดสถานที่สำหรับแขกแต่ละคนและทำหน้าที่ปกป้องโต๊ะ ในเวลาเดียวกันคุณจะหลีกเลี่ยงความโอ่อ่าและปัญหาการซักและรีดผ้าโดยไม่จำเป็น การจัดการกับผ้าเช็ดปากหลังการเฉลิมฉลองทำได้ง่ายกว่ามาก
สามัญสำนึกก็ใช้ที่นี่เช่นกัน อาหารแต่ละจานเสิร์ฟในลักษณะที่ทุกคนสามารถลิ้มลองได้ โต๊ะสี่เหลี่ยมและโต๊ะกลมจัดวางในลักษณะที่มีอาหารจานร้อนและของว่างทั้งหมดอยู่ตรงกลาง
เทียน, ลูกโป่ง, ดอกไม้สด, โคนต้นสน, กิ่งสปรูซหรือกิ่งสน, ฟักทองขนาดเล็ก, องค์ประกอบที่แกะสลักจากผักและผลไม้สามารถใช้เป็นของตกแต่งได้
ในเวลาเดียวกันองค์ประกอบตกแต่งจะต้องอยู่ในตำแหน่งเพื่อไม่ให้รบกวน ลองนึกภาพว่าโต๊ะจะมีลักษณะอย่างไรตลอดการเฉลิมฉลอง หากกิ่งก้านตกแต่งใด ๆ สามารถกระแทกเรือน้ำเกรวี่หรือเกาโต๊ะได้ก็อย่าใช้มันจะดีกว่า
มีองค์ประกอบตกแต่งมากมายสำหรับงานเลี้ยงตามธีม ตัวอย่างเช่น สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ในวัฒนธรรมออร์โธดอกซ์ ประเพณีจะเสิร์ฟสีย้อมบนแผงขายของแบบพิเศษ ในวัฒนธรรมตะวันตก รูปกระต่ายมีความเหมาะสม ธีมปีใหม่เกี่ยวข้องกับการใช้ไม้ไม่ผลัดใบ โคนต้นสน และของเล่นปีใหม่
แยกกันเราต้องพูดถึงป้ายชื่อ สามารถซื้อได้ที่ร้านค้าหรือทำเองก็ได้ ในสไตล์เรียบง่าย อาจเป็นกิ่งไม้หรือจุกไวน์ก็ได้ สำหรับงานเลี้ยงเด็กควรใช้ของเล่นจิ๋ว
อย่างที่คุณเห็นการจัดโต๊ะที่บ้านไม่ใช่กฎเกณฑ์ที่เข้าใจยากที่เข้มงวดซึ่งมีเพียงขุนนางเท่านั้นที่เข้าใจได้ นี่เป็นหลักการที่เข้าใจได้อย่างสมบูรณ์ของงานเลี้ยงที่สะดวกสบายและสวยงามซึ่งแขกทุกคนรู้สึกสบายใจ
24 กรกฎาคม 2017 เวอร์รี่
การจัดโต๊ะเป็นสัญลักษณ์ของมารยาทที่ดีและการต้อนรับของพนักงานต้อนรับดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่โต๊ะจะประกอบไปด้วยอาหารที่อร่อยและนึ่งไม่เพียง แต่ยังมีองค์ประกอบที่สวยงามมีดและส้อมที่จัดวางอย่างถูกต้อง
กิจกรรมที่น่าสนใจและสร้างสรรค์อย่างแน่นอนนี้จะกล่าวถึงในบทความนี้ ที่นี่คุณจะพบคำแนะนำเกี่ยวกับการจัดวางช้อนส้อมที่ถูกต้อง รวมถึงรูปถ่ายการเสิร์ฟในสไตล์และสีต่างๆ
ที่โต๊ะพวกเขาไม่ได้แค่กินอาหารที่เตรียมไว้ล่วงหน้าเท่านั้น ผู้คนยังสื่อสาร แบ่งปันข่าวสาร และความคิดของพวกเขาด้วย ด้วยเหตุนี้ แนวคิดเรื่องการจัดโต๊ะจึงถือกำเนิดขึ้น
การจัดวางช้อนส้อมและอาหารที่ถูกต้องและสวยงามทำให้โต๊ะเทศกาลมีรูปลักษณ์ที่พิเศษ และด้วยการถือกำเนิดของกฎข้อแรกของมารยาทบนโต๊ะอาหาร การจัดโต๊ะอย่างเหมาะสมจึงกลายเป็นส่วนสำคัญของงานเลี้ยง
ยิ่งไปกว่านั้น ในบ้านธรรมดาๆ ก็ไม่ได้เกี่ยวกับมารยาทด้วยซ้ำ จริงๆ แล้วมันเป็นเรื่องดีเมื่อมีออเดอร์และมีบรรยากาศพิเศษบนโต๊ะ
แต่มาดูกฎพื้นฐานที่จะช่วยคุณตกแต่งตารางวันหยุดกันดีกว่า
ก่อนอื่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าจานชามและช้อนส้อมทั้งหมดสะอาด ในการทำเช่นนี้ขั้นแรกโดยไม่มีข้อยกเว้นควรเช็ดอุปกรณ์ทั้งหมดด้วยผ้าอุ่นและชื้นแล้วขัดให้แห้งด้วยผ้าแห้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีคราบน้ำบนภาชนะและจาน
ผ้าปูโต๊ะต้องรีดอย่างระมัดระวัง ขอบควรห้อยลงมาจากโต๊ะประมาณ 25-30 เซนติเมตรเพื่อให้มุมซ่อนขาโต๊ะเล็กน้อย แม่บ้านหลายคนกลัวผ้าปูโต๊ะจึงคลุมด้วยผ้าน้ำมันด้านบนอย่างไรก็ตามตามกฎของการจัดโต๊ะและมารยาทนี่เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้หากคุณรับแขกจำนวนช้อนส้อมบนโต๊ะในแต่ละจานอาจแตกต่างกันไปตามสถานการณ์ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับอาหารที่จะเสิร์ฟระหว่างมื้ออาหาร
กฎทองข้อสุดท้ายคือสถานที่และประเภทอุปกรณ์สำหรับแขกแต่ละคนควรจะเหมือนกันโดยสิ้นเชิง
ลองดูภาพต่อไปนี้:
ภาพแสดงการจัดโต๊ะแบบคลาสสิกตามมารยาทของชาวยุโรป ภาพแสดงมีดทุกประเภทเป็นตัวอย่าง แน่นอนว่าคุณไม่จำเป็นต้องมี "ชุดอุปกรณ์" ทั้งหมด ดังนั้นเมื่อดูภาพนี้แล้ว คุณก็สามารถจัดชุดช้อนส้อมได้ในลักษณะเดียวกัน แต่จะเหลือไว้เฉพาะของที่จำเป็นไว้บนโต๊ะเท่านั้น (ขึ้นอยู่กับจาน)
ตัวอย่างเช่นสำหรับอาหารค่ำรัสเซียคลาสสิกธรรมดาก็เพียงพอที่จะทิ้งจานพายสำหรับขนมปังและเนย, ช้อนสำหรับอาหารจานแรก, ส้อมสำหรับอาหารจานหลัก, มีดโต๊ะ, จานตกแต่งและซุปและแก้ว สำหรับน้ำ ในแต่ละกรณี บางอย่างอาจมีการเปลี่ยนแปลง เช่น หากมีของหวานในเมนูมื้อเย็น ก็ควรเพิ่มช้อนส้อมที่เหมาะสมลงบนโต๊ะผ้าเช็ดปากเป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่สำคัญที่สุดบนโต๊ะวันหยุด ผ้าเช็ดปากมีสองประเภทหลัก - ผ้าและกระดาษ โดยปกติแล้วผ้าเช็ดปาก (ขนาดใหญ่) มีไว้สำหรับวางบนตักของแขก (เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารเลอะเสื้อผ้า)
กระดาษเช็ดปากมักจะใช้สำหรับรับประทานอาหารโดยตรง และควรวางไว้ตรงกลางโต๊ะเพื่อให้ทุกคนเข้าถึงได้ หากโต๊ะมีขนาดใหญ่ก็ควรวางผ้าเช็ดปากในหลาย ๆ ที่เพื่อให้ทุกคนที่โต๊ะสามารถเข้าถึงได้โดยตรง
อย่างไรก็ตามสามารถวางผ้าเช็ดปากไว้บนโต๊ะได้ในที่ใส่ผ้าเช็ดปากทั่วไปหรือโดยการสร้างรูปต้นฉบับออกมา ด้านล่างของภาพคุณจะเห็นสี่ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดสำหรับรูปผ้าเช็ดปาก ดังที่คุณเห็นในภาพ การจัดโต๊ะที่สวยงามนั้นส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับลักษณะของผ้าเช็ดปากและสีของผ้าเช็ดปาก
อย่างไรก็ตามหากงานฉลองไม่รวมอาหารจานแรกก็ควรวางผ้าเช็ดปากที่พับอย่างสวยงามไว้บนจานของแขกแต่ละคน แต่จำไว้ว่าในกรณีนี้ผ้าเช็ดปากทั้งหมดจะต้องเหมือนกันและต้องมีอยู่ตรงกลางโต๊ะ จัดหาผ้าเช็ดปากในอัตรา 2-3 ผืนต่อแขก
ด้านบนของภาพคุณเห็นการจัดโต๊ะแบบคลาสสิก แต่ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎเหล่านี้อย่างเคร่งครัดหากคุณมีแนวคิดที่น่าสนใจเกิดขึ้นในหัวของคุณ คุณสามารถตกแต่งโต๊ะได้หลายวิธี สิ่งสำคัญคืออุปกรณ์หลักตั้งอยู่ในสถานที่ที่ถูกต้องและส่วนที่เหลือขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของพนักงานต้อนรับ
เราจะเฉลิมฉลองวันหยุดเช่นปีใหม่แยกจากกัน งานฉลองสุดโปรดของทุกคนไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย
มาดูตัวเลือกที่ประสบความสำเร็จอีกสองสามตัวในรูปภาพ:
อย่างที่คุณเห็นจากภาพถ่ายเหล่านี้ การจัดโต๊ะถือเป็นกิจกรรมที่ค่อนข้างเป็นส่วนตัวและสร้างสรรค์ แม้ว่ากฎจะเหมือนกันทุกที่ แต่ก็คุ้มค่าที่จะลอง "เล่น" ด้วยสีของผ้าเช็ดปาก จาน และผ้าปูโต๊ะ บางครั้งสิ่งนี้ก็มีผลที่น่าทึ่ง
ผู้หญิงนอกเหนือจากการดูแลตัวเองแล้วต้องไม่ลืมเรื่องครอบครัวและทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับมัน
ช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในชีวิตของผู้หญิงคือการสร้างความสะดวกสบายและความสวยงามให้กับบ้านของเธอ
ผู้หญิงไม่เพียง แต่สามารถปรุงอาหารอร่อย ๆ ได้เท่านั้น แต่ยังรู้วิธีจัดโต๊ะที่บ้านในโอกาสพิเศษด้วย
เนื่องจากงานเลี้ยงเป็นส่วนสำคัญในชีวิตของเรา การจัดโต๊ะสวยๆ ที่บ้านจึงไม่ใช่สิ่งสุดท้ายที่พนักงานต้อนรับจำเป็นต้องรู้หากเธอต้องการเซอร์ไพรส์และทำให้แขกและสมาชิกในครอบครัวของเธอพอใจ
การจัดโต๊ะที่สวยงามจะสร้างความประทับใจให้กับทักษะของพนักงานต้อนรับและจะเพิ่มความอยากอาหารของผู้ที่อยู่บนโต๊ะอย่างไม่ต้องสงสัย
การจัดโต๊ะสวยๆ ที่บ้านก็เก๋ไก๋ได้ หากต้องการจัดโต๊ะให้สวยงาม แค่รู้เคล็ดลับและเคล็ดลับในการจัดโต๊ะก็เพียงพอแล้ว
ด้วยการรวมกฎการจัดโต๊ะเข้ากับแนวคิดดั้งเดิมในการจัดโต๊ะที่บ้าน คุณสามารถต้อนรับแขกที่โต๊ะดีๆ ในบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์ได้เสมอ
ผู้หญิงหลายคนอาจจินตนาการถึงสถานการณ์ที่ต้องเตรียมตัวอย่างรวดเร็วสำหรับการมาถึงของแขก
การไม่มีเวลาสามารถเล่นตลกกับพนักงานต้อนรับทำให้เธอหน้าแดงเมื่อพบบางสิ่งบนโต๊ะที่ไม่ควรอยู่ที่นั่นเลย
เรากำลังพูดถึงช้อนส้อมที่ล้างหรือเช็ดไม่ดี จานที่มีรอยแตก มีดที่ไม่ลับ หรือคราบบนผ้าปูโต๊ะที่สามารถดึงดูดสายตาของแขกทุกคนได้
ปัจจุบัน:
เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นควรเตรียมตัวสำหรับวันหยุดล่วงหน้าเพื่อไม่ให้ช่วงเวลาที่ไม่พึงประสงค์ดังกล่าวเกิดขึ้นบนโต๊ะวันหยุดของคุณ
หากสิ่งนี้เกิดขึ้นกับคุณ พยายามเตรียมช้อนส้อม ผ้าปูโต๊ะที่สะอาด และผ้าเช็ดปากสำรองติดตัวไว้เสมอ
เช็ดช้อนส้อมด้วยผ้าขนหนูซึ่งจะไม่ทิ้งขุยบนกระจก
ปัจจุบัน:
ล้างแก้วและแก้วไวน์ด้วยผงซักฟอกเพื่อขจัดร่องรอยการสัมผัสทั้งหมดออกจากเครื่องแก้ว
การตั้งค่าตารางสำหรับวันหยุดใด ๆ ควรคำนึงถึงรายละเอียดที่เล็กที่สุด นอกจากนี้ คุณต้องคิดถึงการจัดไม่เพียงแต่ช้อนส้อมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารที่คุณจะปฏิบัติต่อแขกด้วย เช่น ตำแหน่งที่จะวางเนื้อว่าง ตำแหน่งที่คุณจะวางอาหารจานร้อน และตำแหน่งของหวาน จานและชิ้นผลไม้จะตั้งอยู่
เรามาดูไอเดียการจัดโต๊ะสำหรับโอกาสต่างๆ กัน ซึ่งแน่นอนว่าจะเป็นประโยชน์กับแม่บ้านในการออกแบบการจัดโต๊ะอย่างแน่นอน
การจัดโต๊ะที่สวยงามที่บ้านนั้นขึ้นอยู่กับประเภทของงานฉลองที่จัดขึ้น
บ่อยครั้งที่แม่บ้านแต่ละคนมีความลับและกฎเกณฑ์ในการจัดโต๊ะของตัวเองซึ่งจะกำหนดว่าการจัดโต๊ะตามเทศกาลจะเป็นอย่างไรการจัดโต๊ะสำหรับเด็กที่สนุกสนานแบบไหนที่จะทำให้เด็ก ๆ ในงานปาร์ตี้ของเด็กพอใจการจัดโต๊ะที่น่าทึ่งจะเหมาะสมกับ งานฉลองในวันหยุดปีใหม่หรือวันชื่อ
การจัดโต๊ะที่สวยงามสามารถทำได้หลายสไตล์ ขึ้นอยู่กับห้องครัวและความชอบของพนักงานต้อนรับ
การจัดโต๊ะสวยๆ สำหรับวันเกิดหรือโอกาสอื่นๆ ไม่จำเป็นต้องมีราคาแพง
คุณสามารถตกแต่งโต๊ะได้อย่างสวยงามที่บ้านและไม่มีความหรูหรามากนัก แต่ในขณะเดียวกันการจัดโต๊ะก็อาจดูแปลกใหม่และแปลกตามาก
การจัดโต๊ะในบ้านทุกแบบเริ่มต้นด้วยโต๊ะและผ้าปูโต๊ะที่สวยงาม การเลือกผ้าปูโต๊ะที่สวยงามหมายถึงการกำหนดจังหวะที่เหมาะสมสำหรับการตกแต่งงานเลี้ยงทั้งหมด
การจัดโต๊ะที่สวยงามด้วยผ้าปูโต๊ะผ้าสีขาวหรือผ้าปูโต๊ะสีอื่นในรุ่นขาวดำดูหรูหรา
เราไม่เถียงว่าผ้าปูโต๊ะสีสดใสที่มีลายพิมพ์มากมายก็เหมาะเช่นกัน แต่ถึงกระนั้นการตั้งโต๊ะด้วยผ้าปูโต๊ะธรรมดาก็ยังดูมั่นคงกว่า
หากการจัดโต๊ะอาหารบนผ้าปูโต๊ะสีขาว คุณสามารถเล่นกับจานสีได้ โดยเลือกไม่เพียงแต่จานสีขาวและโปร่งใสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตัวเลือกเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารหลากสีด้วย
การจัดโต๊ะที่สวยงามด้วยจานสีขาวดูสวยงามบนผ้าปูโต๊ะธรรมดาสีเข้มหรือสว่าง 
หากคุณกำลังวางแผนจัดโต๊ะสำหรับเด็ก คุณสามารถสร้างสีสันให้กับโต๊ะได้ด้วยการจัดโต๊ะด้วยจานสีสันสดใสในสีต่างๆ และมีลวดลายที่แตกต่างกันบนผ้าปูโต๊ะพร้อมเครื่องประดับสำหรับเด็ก
แม่บ้านมักใช้ผ้าปูโต๊ะผ้าน้ำมันเพื่อป้องกันไม่ให้ผ้าปูโต๊ะหลักสกปรก
หากคุณกำลังเตรียมการจัดโต๊ะที่บ้าน (สำหรับมื้อกลางวันที่บ้านเป็นประจำ อาหารเช้า หรืออาหารเย็น) คุณยังสามารถจ่ายได้ แต่สำหรับแขก ให้ลองจัดโต๊ะโดยไม่มีการทดลองดังกล่าว
การจัดโต๊ะรื่นเริงที่สวยงามเกี่ยวข้องกับการเลือกผ้าเช็ดปากซึ่งไม่เพียง แต่เป็นส่วนสำคัญของการตกแต่งงานฉลองเท่านั้น แต่ยังเป็นอุปกรณ์เสริมดั้งเดิมอีกด้วย
คุณสามารถเสิร์ฟโต๊ะรื่นเริงด้วยกระดาษเช็ดปากเพื่อให้เข้ากับองค์ประกอบการเสิร์ฟโดยรวม แต่เมื่อคาดหวังว่าแขกที่รักควรใส่ผ้าเช็ดปากจะดีกว่า
การจัดโต๊ะในวันหยุดที่สวยงามอาจแตกต่างกันมาก วันนี้มีการนำเสนอแนวคิดเกี่ยวกับภาพถ่ายเกี่ยวกับวิธีการพับผ้าเช็ดปากด้วยมือของคุณเองในปริมาณมาก 
หลังจากดูตัวอย่างที่คล้ายกันหลายตัวอย่างแล้ว คุณจะได้เรียนรู้วิธีสร้างตัวเลือกดั้งเดิมอย่างรวดเร็ว เพื่อให้การจัดโต๊ะวันหยุดที่สวยงามของคุณไม่มีใครเทียบได้ในทุกรายละเอียด
โปรดจำไว้ว่าการจัดโต๊ะที่เหมาะสมสำหรับวันหยุดควรมีทั้งผ้าและกระดาษเช็ดปาก
ขั้นตอนที่สำคัญมากในกระบวนการจัดโต๊ะคือการจัดจาน คิดล่วงหน้าว่าเครื่องใช้ใดจะอยู่ที่ใดเพื่อให้ยังมีที่ว่างสำหรับองค์ประกอบตกแต่ง
เพื่อให้การจัดโต๊ะออกมาสวยงามและถูกต้องคุณต้องคิดผ่านเมนู ประมาณจำนวนและเครื่องใช้ที่คุณจะต้องใช้เพื่อเสิร์ฟอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดให้กับแขก
การจัดโต๊ะตามเทศกาลแต่ละงานที่สร้างขึ้นด้วยจินตนาการจะดูเหมือนเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงเพราะวันนี้ไม่ใช่กระบวนการที่คุ้นเคยและน่าเบื่อ แต่เป็นงานศิลปะทั้งหมด
การจัดโต๊ะที่สวยงามสำหรับวันหยุด อาหารค่ำเพื่อธุรกิจ งานเลี้ยงเด็ก หรืองานฉลองประเภทอื่น ๆ จะมีการออกแบบที่แตกต่างกัน เนื่องจากแต่ละธีมมีกฎการจัดโต๊ะของตัวเอง
ดังนั้นการจัดโต๊ะในวันหยุดสำหรับเด็กไม่ควรเพียงสวยงามและสดใสเท่านั้น แต่ยังต้องสะดวกสบายสำหรับเด็กด้วย
คุณสามารถวางช้อนให้เด็กๆ แทนส้อมได้ ด้วยวิธีนี้ เด็กๆ สามารถรับประทานอาหารได้อย่างสงบและง่ายดาย และผู้ปกครองจะไม่ต้องกังวลเรื่องความปลอดภัยของพวกเขา 
เห็นได้ชัดว่าส้อมเป็นของมีคม และเด็กๆ ก็อยู่ไม่สุข การจัดโต๊ะสำหรับเด็กสามารถตกแต่งด้วยตุ๊กตาเด็ก ลูกบอล ผ้าเช็ดปากหลากสี และจานรูปทรงแปลกตา
การจัดโต๊ะสำหรับเด็กมักทำด้วยจานพลาสติกหรือกระดาษที่มีสีสันสดใส ทำให้เด็กๆ สนุกมากขึ้น และลดความยุ่งยากสำหรับคุณแม่
การจัดโต๊ะรื่นเริงสำหรับปีใหม่หรือวันวาเลนไทน์ไม่เพียงคำนึงถึงกฎการให้บริการเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบรรยากาศพิเศษของวันหยุดเหล่านี้ด้วย 
ดังนั้นการจัดโต๊ะสำหรับงานปีใหม่และงานฉลองสุดโรแมนติกจึงสามารถทำได้โดยใช้สีสันสดใส เช่น สีแดงพร้อมการตกแต่งที่เป็นสัญลักษณ์ของจิตวิญญาณของงานเหล่านี้
ของเล่นปีใหม่ กิ่งไม้ โคนต้นสน ของขวัญชิ้นเล็ก ตุ๊กตาปีใหม่ดั้งเดิม ทั้งหมดนี้ถือเป็นการจัดโต๊ะที่สวยงามสำหรับปีใหม่
กลีบกุหลาบบนโต๊ะ ผ้าปูโต๊ะและผ้าเช็ดปากสีแดง ดอกไม้และองค์ประกอบตกแต่งดอกไม้มากมาย หัวใจ ฯลฯ - การตกแต่งดังกล่าวสามารถนำเสนอได้หากคุณกำลังมองหาแนวคิดในการจัดโต๊ะอย่างโรแมนติก
แน่นอนว่าการจัดโต๊ะธุรกิจจะมีความยับยั้งชั่งใจและสงบมากขึ้นในการออกแบบเพราะแม้ว่าการจัดโต๊ะจะกระตุ้นความอยากอาหารและความปรารถนาที่จะผ่อนคลายในหมู่ผู้ที่นั่งอยู่ที่โต๊ะ แต่การจัดโต๊ะสำหรับคู่ค้าหรือนักธุรกิจไม่ควรหันเหความสนใจไปจากวัตถุประสงค์ของ ประชุม. 
การจัดโต๊ะแต่งงานก็เก๋ ปัจจุบันมีไอเดียมากมายในการจัดโต๊ะสำหรับงานแต่งงาน ซึ่งคนหนุ่มสาวสามารถนำตัวเลือกต่างๆ ที่พวกเขาชื่นชอบมารวมกันเพื่อจัดงานฉลองครั้งใหญ่ได้
การจัดโต๊ะงานแต่งงานสนับสนุนธีมโดยรวมและโทนสีของงานแต่งงาน
การจัดโต๊ะแต่งงานจะไม่ล้มเหลวอย่างแน่นอนหากคุณตกแต่งโต๊ะแต่งงานด้วยสีสันสดใส เช่น ช่อดอกไม้ทิวลิปหลากสี ดอกไม้ป่าอันละเอียดอ่อน และดอกกุหลาบลึกลับ 
กระบวนการที่น่าสนใจที่สุดน่าจะเป็นขั้นตอนการตกแต่งโต๊ะ ที่นี่ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของพนักงานต้อนรับเท่านั้น
ทุกอย่างเป็นไปได้สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปด้วยการตกแต่งมากมาย การจัดโต๊ะแบบเดิมสามารถตกแต่งด้วยเทียน กิ่งไม้ การจัดดอกไม้ อิเคบานะ ตัวเลขตามธีม และสัญลักษณ์วันหยุด ฯลฯ 
การจัดโต๊ะจะน่าสนใจหากการตกแต่งเข้ากันกับชุดช้อนส้อมด้วยวิธีที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งจะทำให้งานเลี้ยงของคุณพิเศษยิ่งขึ้น
เพื่อไม่ให้พูดคุยกันเป็นเวลานานเกี่ยวกับการตกแต่ง การจัดวางช้อนส้อม และองค์ประกอบอื่น ๆ เราจึงตัดสินใจเสนอรูปถ่าย "วิธีจัดโต๊ะ: จัดโต๊ะที่บ้าน" ให้กับคุณ
ที่นี่คุณจะได้พบกับไอเดียการจัดโต๊ะถ่ายรูปที่น่าทึ่งซึ่งคุณควรนำไปใช้ในวันหยุดที่กำลังจะมาถึง
มีกฎที่ยอมรับโดยทั่วไปในการจัดโต๊ะซึ่งเรียนรู้ได้ไม่ยากและน่ายินดีที่จะทำให้คุณประหลาดใจและทำให้คนที่คุณรักพอใจ ในบทความนี้เราจะพูดถึงการจัดโต๊ะที่บ้าน ดูตัวอย่างและแผนภาพ
การจัดโต๊ะมีหลายประเภท: คลาสสิก เรียบง่าย สแกนดิเนเวีย และอื่นๆ อีกมากมาย
โต๊ะที่จัดไว้อย่างสวยงามสามารถเปลี่ยนอาหารเช้าให้เป็นงานฉลองเล็กๆ ได้
เครื่องใช้ไฟฟ้าจะถูกเพิ่มและถอดออกขึ้นอยู่กับอาหารที่เตรียมไว้
พวกเขาเริ่มต้นด้วยผ้าปูโต๊ะ ควรสะอาด รีด และเหมาะกับการตกแต่งภายใน สำหรับอาหารเช้า อนุญาตให้ใช้สีที่สว่างและไม่ออกเสียงได้
จากนั้นจึงวางจาน วางจานเสิร์ฟให้ห่างจากขอบโต๊ะ 2.5 ซม. วางจานหลักไว้ จากนั้นจึงใส่ชามลึกสำหรับโจ๊กหรือซีเรียล ทางด้านซ้ายในแนวทแยงมุมจะวางจานขนมที่มีมีดทาเนยและวางถ้วยไข่บนจานรองเล็ก ๆ ไว้
ขั้นตอนต่อไปคือเครื่องมือ ทางด้านซ้ายของจานหลัก ให้วางส้อมโดยให้ฟันหงายขึ้น ทางด้านขวา - มีด (โดยให้ปลายเข้าด้านใน) ช้อนโต๊ะ และช้อนชา ช้อนส้อมสำหรับของหวานวางอยู่เหนือจาน ขนานกับขอบโต๊ะ
การจัดโต๊ะที่บ้าน. อาหารเช้าง่ายๆ
ถัดมาเป็นถ้วยและแก้วน้ำ ถ้วยสำหรับเครื่องดื่มร้อนวางอยู่บนจานรองและวางไปทางขวาในแนวทแยงมุมจากจานหลัก แว่นตาถูกวางไกลออกไปเล็กน้อย จำนวนของพวกเขาถูกกำหนดตามความจำเป็น ลำดับที่ถูกต้อง: แก้วน้ำ น้ำผลไม้ แล้วก็นม
ตรงกลางโต๊ะมีหม้อกาแฟ เหยือกนม ดอกกุหลาบพร้อมแยม และจานรองพร้อมผลไม้ น้ำตาลทรายจะเสิร์ฟในชามใส่น้ำตาลพร้อมช้อนพิเศษ และใช้ที่คีบสำหรับน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ นอกจากนี้ยังมีการวางจานน้ำมัน นักล่าสัตว์ และของว่างไว้ที่นี่ด้วย
เสิร์ฟให้สมบูรณ์ด้วยผ้าเช็ดปากและของประดับตกแต่ง วางผ้าเช็ดปากไว้บนหรือข้างจานขนม กระดาษเช็ดปากจะอยู่ในที่วางผ้าเช็ดปากเท่านั้น แจกันขนาดเล็กพร้อมดอกไม้วางอยู่กลางโต๊ะ - ช่วยสร้างอารมณ์พิเศษ
โต๊ะที่จัดผิดปกติจะสร้างความประหลาดใจให้กับครอบครัวของคุณและจะไม่ยอมให้พวกเขาพลาดอาหารเช้าอย่างแน่นอน
การจัดโต๊ะสำหรับมื้อเย็นต้องใช้ผ้าปูโต๊ะธรรมดาในโทนสีอ่อนหรือมีลวดลายอ่อนๆ
ควร "มี" ผ้าปูโต๊ะหลายผืนในบ้าน: ผืนเล็ก, สำหรับโต๊ะใหญ่, สำหรับโต๊ะในที่โล่ง (เฉลียง), ผ้าปูโต๊ะผ้าน้ำมัน "เด็ก"
จานจะวางซ้อนกันตามลำดับต่อไปนี้: จานเสิร์ฟ จานหลัก จานเรียกน้ำย่อย จานซุป (หรือชาม) วางจานขนมปังในแนวทแยงไปทางซ้าย
ทางด้านขวาของจานเสิร์ฟให้วางมีดสำหรับอาหารจานร้อน (ขอบเข้าด้านใน) ตามด้วยช้อนโต๊ะ และช้อนซุป (ด้านนูนคว่ำลง) ด้านซ้ายเป็นที่สำหรับส้อม (ฟันขึ้น) หากเสิร์ฟหลายจาน ให้ใส่ช้อนส้อม 2 หรือ 3 คู่ วางไว้ตามลำดับจาน: ใกล้กับจาน - มีดสำหรับอาหารจานหลักจากนั้นสำหรับสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยเพิ่มเติมจากจาน - มีดสำหรับอาหารที่จะเสิร์ฟก่อน (ของว่างและซุปเบา ๆ )
ช้อนและส้อมขนมวางอยู่เหนือจานหลักขนานกับขอบโต๊ะโดยมีระยะห่าง 1 ซม. - ช้อนที่มีด้ามจับทางด้านขวาและส้อมไปทางซ้าย มีดทาเนยวางอยู่บนจานขนมปัง โดยให้ที่จับอยู่ทางขวา และปลายหันไปทางขอบโต๊ะ สำหรับอาหารทุกจานที่จะเสิร์ฟบนจานทั่วไป จะมีการเสิร์ฟที่คีบ และใช้ช้อนสำหรับซอส
จานเสิร์ฟเป็นทางเลือกสำหรับโต๊ะแบบสบายๆ รูปแบบการเสิร์ฟบางรูปแบบอาจไม่มีก็ได้ (ในภาพ จานเสิร์ฟอยู่ด้านล่าง สีชมพู)
แก้วไวน์และน้ำวางในแนวทแยงมุมทางด้านขวาของจานหลัก (ด้านหลังช้อนส้อม) ตามลำดับที่เสิร์ฟเครื่องดื่ม: ใกล้กับจานมากขึ้น - แก้วน้ำจากนั้นสำหรับเหล้าก่อนอาหารสำหรับเครื่องดื่มหลัก และท้ายที่สุด - สำหรับแอลกอฮอล์เข้มข้น วางถ้วยสำหรับเครื่องดื่มร้อนด้านล่าง
ถังขนมปังและเรือน้ำเกรวี่วางอยู่ตามขอบโต๊ะ วางหม้ออบ อาหารจานร้อน ชามสลัด และของว่างไว้ตรงกลาง ไวน์เสิร์ฟในขวด (เปิดไว้ล่วงหน้า) เครื่องดื่มอื่นๆ เสิร์ฟในเหยือกหรือขวดเหล้า
ปิดท้ายการจัดอาหารค่ำด้วยผ้าเช็ดปากและดอกไม้ที่จัดไว้ตรงกลางโต๊ะ
การจัดโต๊ะที่บ้านขึ้นอยู่กับเมนูและลำดับการเสิร์ฟอาหารทั้งหมด อาหารกลางวันทุกวันไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมด ชุดมีด 1 ชุด สแน็คบาร์ จานซุป และแก้ว 1-2 แก้วก็เพียงพอแล้ว
หากคุณจะเสิร์ฟอาหารที่ต้องรับประทานด้วยมือ อย่าลืมเตรียมชามน้ำสำหรับล้างมือและทิชชู่จำนวนมาก
ไม่จำเป็นต้องจัดโต๊ะตามข้อกำหนดของร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ ทำตามการจัด เลือกจานสวยๆ ทำตามแบบที่คุณชอบ
อาหารเย็นจะเสิร์ฟตามหลักการเดียวกัน โต๊ะปูด้วยผ้าปูโต๊ะที่รีดอย่างดี: สำหรับอาหารค่ำแบบเป็นทางการให้เลือกแบบธรรมดา สำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวหรือที่เป็นมิตรให้เลือกผ้าปูโต๊ะที่มีลวดลายหรือขอบรอบขอบ
คุณสามารถเปลี่ยนจานเสิร์ฟเป็นเสื่อทรงกลมซึ่งจะทำหน้าที่ตกแต่ง
คุณสามารถพลิกแว่นตากลับด้านได้หากคุณจัดโต๊ะล่วงหน้าหรือกลางแจ้ง นี่คือสิ่งที่ร้านอาหารริมถนนทำ
อาหารจานหลัก อาหารเรียกน้ำย่อย และจานปลาวางอยู่บนจานเสิร์ฟ ด้านซ้ายแนวทแยงมีช่องสำหรับวางขนมปังและจานของหวาน (เสิร์ฟพร้อมของหวานและผลไม้โดยตรง) สำหรับมื้อเย็นที่บ้านในวงกลมแคบๆ ก็เพียงพอแล้ว 1-2 จาน เช่น จานหลักและจานของว่าง
จำนวนเครื่องใช้จะขึ้นอยู่กับจำนวนจาน ลำดับจะเหมือนกัน: ทางด้านขวาคือมีดโต๊ะสำหรับอาหารจานร้อน ตามด้วยมีดปลาและขนม วางช้อนโต๊ะไว้เหนือจานหลัก (หากมีของหวาน ให้เลื่อนช้อนไปทางมีดด้านขวา และอุปกรณ์ทำขนมจะวางอยู่เหนือจาน) วางส้อมไว้ทางด้านซ้าย: ใกล้กับจานจะมีส้อมสำหรับอาหารจานร้อน จากนั้นจึงส้อมสำหรับปลา แล้วก็ส้อม อาหารและของว่างทั้งหมดที่ไม่ได้เสิร์ฟแยกกันจะเสิร์ฟพร้อมที่คีบและช้อน
ในประเทศส่วนใหญ่ อาหารค่ำอย่างเป็นทางการจะยอมรับลำดับอาหารต่อไปนี้: อาหารเรียกน้ำย่อย ซุป (น้ำซุป) เมนูปลา เมนูเนื้อ ของหวาน ผลไม้ กาแฟ จานจะเปลี่ยนทุกๆ 15-20 นาที
แก้วและแก้วสำหรับเครื่องดื่มจะวางอยู่ทางด้านขวาของจานหลักตามลำดับการเสิร์ฟเครื่องดื่ม: สำหรับน้ำ สำหรับเหล้าเรียกน้ำย่อย ไวน์ และสุรา แก้วสำหรับเครื่องดื่มหลักยังคงอยู่บนโต๊ะตลอดมื้ออาหาร ส่วนที่เหลือสามารถถอดออกได้เมื่อเปลี่ยนจาน
สำหรับมื้อเย็นทุกวันและพบปะกับเพื่อนฝูง 1-3 แก้วก็เพียงพอแล้ว สำหรับน้ำ ไวน์หรือเบียร์ หรือแอลกอฮอล์เข้มข้น แก้วเบียร์วางอยู่บนขาตั้งเพื่อป้องกันผ้าปูโต๊ะจากฟองเบียร์
อาหารที่มีอาหารจานร้อน สลัด และของว่างวางอยู่ตรงกลางโต๊ะ และใกล้กับขอบโต๊ะมากขึ้น - กล่องขนมปัง เรือซอส เหยือก และขวดเครื่องดื่ม
ผ้าเช็ดปากสำหรับมื้อเย็นสามารถตกแต่งด้วยวงแหวนพิเศษหรือพับเป็นรูปทรงได้
การจัดโต๊ะสำหรับมื้อเย็นเสร็จสิ้นด้วยการจัดดอกไม้และเทียน ควรวางเทียนในเชิงเทียนแบบพิเศษหรือบนขาตั้ง
คุณไม่จำเป็นต้องจำกัดตัวเองอยู่แค่เทียน ตุ๊กตา และดอกไม้ ทำป้ายชื่อสำหรับแขกที่ได้รับเชิญแต่ละคน
สำหรับโต๊ะเทศกาลจะใช้การจัดโต๊ะเต็มแบบคลาสสิก
เลือกผ้าปูโต๊ะที่หรูหรา ผสมผสานตัวเลือกต่างๆ ด้วยสีตัดกัน หรือเสริมการจัดโต๊ะด้วยรางผ้า
สำหรับการจัดโต๊ะพิธีที่บ้านจะใช้บริการตามเทศกาล จานหลัก จานเรียกน้ำย่อย จานปลา และจานซุป วางอยู่บนจานเสิร์ฟ สำหรับซุปครีม ให้เสิร์ฟจานซุปทรงลึก สำหรับน้ำซุป - ชาม จานขนมปังและจานของหวานวางในแนวทแยงมุมทางด้านซ้าย (เสิร์ฟพร้อมกับของหวานและผลไม้โดยตรง)
จำนวนอุปกรณ์ขึ้นอยู่กับเมนู ตามกฎแล้วเทศกาลจะมีครบชุด: มีดร้อน มีดปลา ช้อนโต๊ะ มีดเรียกน้ำย่อย ช้อนซุป และส้อมหอยนางรม (นี่เป็นส้อมประเภทเดียวที่สามารถวางทางด้านขวาได้) วางส้อมไว้ทางซ้าย: สำหรับอาหารจานร้อน, สำหรับปลา และอาหารเรียกน้ำย่อย
รูปแบบการให้บริการสำหรับงานกาล่าอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น ปลายมีดควรหันไปทางจาน ส้อมควรหงายฟัน ช้อนโดยให้ด้านนูนคว่ำลง
ช้อนส้อมถูกจัดเรียงตามหลักการดังต่อไปนี้: ช้อนส้อมที่อยู่ไกลจากจานมากที่สุดสำหรับอาหารจานแรก ช้อนที่อยู่ใกล้จานที่สุดสำหรับอาหารจานสุดท้าย
วางช้อนส้อมสำหรับอาหารจานหลักและอาหารเรียกน้ำย่อยไว้ใกล้จานไม่เกิน 3 คู่ วางอุปกรณ์ให้ห่างจากกัน 0.5-1 ซม. หากจำเป็นต้องเสิร์ฟคู่ที่ 4 ให้ห่อด้วยผ้าเช็ดปากแล้ววางไว้ที่ขอบจานเสิร์ฟ
เวลาจัดช้อนส้อมต้องคำนึงถึงเมนูด้วย เช่น ถ้าไม่มีปลาอยู่บนโต๊ะก็ไม่จำเป็นต้องเอามีดมาแทง
วางแก้วไว้ทางด้านขวาของจานหลักตามลำดับการเสิร์ฟอาหาร สามารถวางเป็น 2 แถว ในครึ่งวงกลมหรือแนวทแยงในแถว ระยะห่างระหว่างแก้วคือประมาณ 1 ซม. ตามกฎแล้วแก้วน้ำจะถูกวางก่อน จากนั้นจึงใส่แชมเปญ ไวน์ จากนั้นจึงใส่แก้วคอนยัค และแก้วสำหรับแอลกอฮอล์เข้มข้นอื่นๆ
การจัดโต๊ะที่บ้านต้องมีการจัดอาหารจานร้อนและของว่างอย่างถูกต้อง
อาหารจานร้อนจะเสิร์ฟในจานที่เหมาะสม (หม้อเป็ด ฯลฯ) และวางไว้ตรงกลางโต๊ะ การตั้งค่าตารางงานรื่นเริงจะต้องมีหม้ออบ - วางไว้ทางด้านขวาของพนักงานต้อนรับ อุปกรณ์สำหรับเสิร์ฟอาหารจานร้อนวางอยู่บนจานรองใกล้ ๆ ห่อด้วยผ้าเช็ดปาก
จากนั้นจึงวางอาหารเรียกน้ำย่อย: เนื้อเสิร์ฟบนจานกลม, ปลา - บนจานวงรี จากนั้นจึงวางชามสลัด ชามเนื้อ ชามแฮร์ริ่ง และเรือน้ำเกรวี่ ถังขนมปังและเครื่องปรุงรสควรอยู่ที่ขอบ หากโต๊ะมีขนาดใหญ่ ให้วางขวดพริกไทย เรือน้ำเกรวี่ ฯลฯ หลายใบ วางเครื่องดื่มในเหยือกและขวดเหล้าไว้ตามขอบโต๊ะ แอลกอฮอล์จะเสิร์ฟในขวดที่เปิดไว้ล่วงหน้า แชมเปญและไวน์บางชนิดถูกใส่ไว้ในถังน้ำแข็ง
เมื่อเสิร์ฟของหวาน อาหารจานใหญ่ที่มีเค้กและขนมอบ แจกันผลไม้จะถูกวางไว้ตรงกลางโต๊ะ และชามน้ำตาล เหยือกนม ชามและเต้ารับจะถูกวางไว้ใกล้กับขอบมากขึ้น
สุดท้ายวางผ้าเช็ดปากและตกแต่งโต๊ะด้วยการตกแต่งตามเทศกาล สิ่งเหล่านี้อาจเป็นดอกไม้ เทียน ตุ๊กตา และของตกแต่งตามธีม มีการใช้ดอกไม้ตามฤดูกาล ใบไม้ ผลไม้ พวงหรีด อุปกรณ์ตกแต่งต้นคริสต์มาส โคนต้นสน ริบบิ้น ตุ๊กตาทุกชนิด และของตกแต่งอื่นๆ ในโอกาสพิเศษ จะมีการตกแต่งพนักเก้าอี้และโคมระย้าเหนือโต๊ะ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ
เมื่อเตรียมการจัดดอกไม้สำหรับประดับโต๊ะ ควรหลีกเลี่ยงดอกไม้ที่มีกลิ่นแรง แขกบางคนอาจไวต่อกลิ่น
การจัดโต๊ะเด็กมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง สิ่งสำคัญที่คุณต้องให้ความสำคัญคือความปลอดภัย แนวทางที่สมเหตุสมผล และแน่นอนว่าความงาม
ก่อนอื่น ตัดสินใจเลือกธีมของวันหยุด สร้างบรรยากาศที่สวยงามและยอดเยี่ยม เลือกใช้สีสันสดใส ใช้ลูกโป่ง หมวกปาร์ตี้ แท่งกระดาษลูกฟูก ริบบิ้น ลูกปา และของตกแต่งอื่น ๆ ในการตกแต่ง
ขั้นตอนการเสิร์ฟจะเหมือนกับโต๊ะสำหรับผู้ใหญ่: คุณต้องเริ่มด้วยผ้าปูโต๊ะก่อน การใช้ผ้าน้ำมันที่สวยงามแทนที่จะใช้ผ้าปูโต๊ะเป็นเรื่องสมเหตุสมผลมากกว่า - การจัดเป็นระเบียบได้ง่ายกว่าหลังจากการแกล้งกันของเด็ก ๆ ขอบผ้าน้ำมันควรสูงกว่าเบาะนั่ง
ควรเลือกจานและช้อนส้อมตามอายุของเด็ก จานกระดาษและพลาสติกเหมาะสำหรับเด็กเล็ก และแก้วทนแรงกระแทกสำหรับเด็กโต ช้อนส้อมจะต้องปลอดภัย
เพื่อให้แน่ใจว่าเด็กๆ รู้สึกสบายที่โต๊ะ ไม่ควรวางจานรกรุงรัง 1-2 จานก็เพียงพอแล้ว: สแน็คบาร์และชามก้นลึก ช้อนส้อมสำหรับเด็กจะวางอยู่ทางด้านขวาของจาน แต่ถ้าเด็กโตพอที่จะใช้มีดได้ ให้จัดโต๊ะตามรูปแบบมาตรฐาน
แทนที่จะใช้แว่นตา ให้ใช้แว่นตาที่กว้างและมั่นคง โดยวางไว้ใกล้กับกึ่งกลางโต๊ะมากขึ้น อย่าลืมตุนผ้าเช็ดปากและกระดาษชำระ
เนื่องจากเด็กๆ ไม่สามารถนั่งที่โต๊ะเป็นเวลานานได้และจะ "กัด" ได้ จึงควรเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อย เนื้อโคลด์คัท คานาเป้ และทาร์ต สำหรับอาหารจานหลัก คุณสามารถเตรียมมันฝรั่งอบ นักเก็ต ปอเปี๊ยะ แซนด์วิชชิ้นเล็ก และอาหารอื่นๆ ที่คล้ายกัน สำหรับการเสิร์ฟ ให้ใช้ขาตั้ง จาน และชามทรงลึกแบบหลายชั้น
ให้ทั้งครอบครัวมีส่วนร่วมในการจัดโต๊ะและสร้างสรรค์การตกแต่งที่สวยงามร่วมกัน นี่จะทำให้วันหยุดของคุณน่าจดจำและสร้างความประทับใจให้กับคุณมากมาย
แม้จะมีความซับซ้อน แต่การจัดโต๊ะที่บ้านอาจเป็นกระบวนการที่น่าพึงพอใจและสร้างสรรค์หากคุณไม่เพียงแต่ใช้ความพยายามและความอดทนในกิจกรรมนี้ แต่ยังแสดงความฉลาดและจินตนาการอีกด้วย
เราเสนอให้คุณดูวิดีโอในหัวข้อของบทความ:
เธอสำเร็จการศึกษาจากโรงเรียนฟิสิกส์และคณิตศาสตร์และโรงเรียนศิลปะของผู้แต่ง ได้รับการศึกษาระดับสูงด้านเศรษฐศาสตร์สาขาวิชาการจัดการนวัตกรรม ฟรีแลนซ์. แต่งงานแล้วท่องเที่ยวอย่างแข็งขัน เขาสนใจปรัชญาพุทธศาสนา ชอบเที่ยวทะเล และชอบอาหารเมดิเตอร์เรเนียน
หากสิ่งที่คุณชื่นชอบแสดงสัญญาณแรกของการตั้งครรภ์ในรูปแบบของเม็ดที่ไม่เป็นระเบียบ คุณสามารถกำจัดสิ่งเหล่านั้นได้โดยใช้เครื่องพิเศษ - เครื่องโกนหนวด ช่วยขจัดเส้นใยผ้าที่เกาะกลุ่มกันอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ และช่วยให้ผ้ากลับมามีรูปลักษณ์ที่เหมาะสมอีกครั้ง
เพดานยืดที่ทำจากฟิล์มพีวีซีสามารถทนน้ำได้ตั้งแต่ 70 ถึง 120 ลิตรต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร (ขึ้นอยู่กับขนาดของเพดานระดับความตึงและคุณภาพของฟิล์ม) คุณจึงไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำรั่วจากเพื่อนบ้านด้านบน
มีกับดักพิเศษเพื่อต่อสู้กับแมลงเม่า ชั้นเหนียวๆ ที่พวกมันถูกปกคลุมอยู่นั้นมีฟีโรโมนตัวเมียที่ดึงดูดผู้ชาย เมื่อเกาะติดกับกับดัก พวกมันจะถูกกำจัดออกจากกระบวนการสืบพันธุ์ ซึ่งจะทำให้จำนวนผีเสื้อกลางคืนลดลง
นิสัยการใช้เครื่องซักผ้าอัตโนมัติ "เท่าที่จำเป็น" อาจทำให้เกิดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ได้ การซักที่อุณหภูมิต่ำกว่า 60°C และการล้างสั้นๆ จะทำให้เชื้อราและแบคทีเรียจากเสื้อผ้าสกปรกยังคงอยู่บนพื้นผิวด้านในและขยายตัวอย่างรวดเร็ว
เครื่องล้างจานทำความสะอาดได้มากกว่าแค่จานและถ้วย คุณสามารถใส่ของเล่นพลาสติก โป๊ะแก้ว และแม้แต่ผักสกปรก เช่น มันฝรั่ง ได้ แต่ต้องไม่ต้องใช้ผงซักฟอกเท่านั้น
ด้ายที่ทำจากทองและเงินซึ่งใช้ในการปักเสื้อผ้าในสมัยก่อนเรียกว่า กิมป์ เพื่อให้ได้ลวดโลหะถูกดึงเป็นเวลานานด้วยคีมเพื่อให้ได้ความละเอียดที่ต้องการ นี่คือที่มาของคำว่า "ลาก rigmarole ออกไป" - "ทำงานที่ยาวและน่าเบื่อ" หรือ "เพื่อชะลอการทำงานให้เสร็จ"
ก่อนที่จะขจัดคราบต่างๆ ออกจากเสื้อผ้า คุณต้องค้นหาก่อนว่าตัวทำละลายที่เลือกนั้นปลอดภัยสำหรับเนื้อผ้าอย่างไร ใช้ในปริมาณเล็กน้อยกับบริเวณที่ไม่เด่นของรายการจากภายในสู่ภายนอกเป็นเวลา 5-10 นาที หากวัสดุยังคงโครงสร้างและสีไว้ ก็สามารถไปสู่คราบได้
มะนาวสดไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับชาเท่านั้น แต่ยังทำความสะอาดสิ่งสกปรกจากพื้นผิวของอ่างอะคริลิกด้วยการถูด้วยส้มที่ผ่าครึ่ง หรือล้างไมโครเวฟอย่างรวดเร็วโดยวางภาชนะบรรจุน้ำและมะนาวฝานไว้เป็นเวลา 8-10 นาทีที่กำลังไฟสูงสุด . สิ่งสกปรกที่อ่อนนุ่มสามารถเช็ดออกได้ด้วยฟองน้ำ
ทุกวันนี้คุณแทบไม่เคยพบครอบครัวใดเลยซึ่งเป็นเรื่องปกติที่จะต้องรวมตัวกันที่โต๊ะใหญ่เพื่อรับประทานอาหาร จังหวะชีวิตสมัยใหม่กำหนดกฎของตัวเอง และตอนนี้ทุกอย่างก็เร่งรีบ: แทบไม่มีอาหารเช้า อาหารกลางวันเจ้าเล่ห์ อาหารเย็นอยู่หน้าคอมพิวเตอร์ และไม่มีทั้งพลังงานและเวลาที่จะจัดวันหยุดเล็ก ๆ สำหรับตัวคุณเอง และบางครั้งก็คุ้มค่า และการจัดโต๊ะอย่างเหมาะสมจะช่วยให้เข้าถึงอารมณ์รื่นเริง เคร่งขรึม และบางครั้งก็ชวนฝันได้เสมอ
แต่มันคืออะไรและจะทำทุกอย่างอย่างถูกต้องตามกฎของมารยาทได้อย่างไร? ทุกอย่างง่ายกว่าที่คิดมาก
ดูเหมือนว่าขุนนางโดยกำเนิดหรือบริกรหรูหรารุ่นที่สามสามารถจัดโต๊ะได้ ในขณะที่คนทั่วไปไม่สามารถเข้าใจความลับของการจัดวางช้อนส้อมในอุดมคติและความละเอียดอ่อนของส้อมขนาดต่างๆ ความเข้าใจผิดที่พบบ่อยคือการจัดโต๊ะให้สวยงามนั้นง่ายกว่าการเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยมาก
แค่จัดโต๊ะ วางเก้าอี้ โปรยส้อมและช้อนลงบนพื้นผิวเพียงอย่างเดียวนั้นไม่เพียงพอ และพอใจกับองค์ประกอบที่สร้างขึ้นอย่างอิสระ
มีกฎเกณฑ์บางประการสำหรับการจัดโต๊ะซึ่งมีประวัติยาวนานหลายศตวรรษ คุณควรยึดถือสิ่งเหล่านี้เพื่อให้ได้โต๊ะที่สวยงามครั้งแล้วครั้งเล่า แขกจะได้ชื่นชมไม่เพียง แต่รสชาติของอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความสามารถของพนักงานต้อนรับหรือเจ้าบ้านในตอนเย็นอีกด้วย
ก่อนที่จะวางช้อนส้อมลงบนโต๊ะคุณต้องปูผ้าปูโต๊ะก่อน ตามกฎมารยาทควรห้อยจากโต๊ะ 20-30 เซนติเมตรพอดี ในระยะสั้น - มันน่าเกลียดรูปลักษณ์และรูปแบบการให้บริการทั้งหมดหายไปอีกต่อไป - มันรบกวนแขก กฎของมารยาทไม่ได้กำหนดสีของผ้าปูโต๊ะดังนั้นคุณสามารถเลือกได้เองขึ้นอยู่กับโอกาส: ผ้าปูโต๊ะสีขาวเหมือนหิมะสำหรับงานฉลองอย่างเป็นทางการและสีสันสดใสหรือปิดเสียงหลากสี - สำหรับทุกวันหรือตามที่คุณต้องการ อารมณ์. ข้อกำหนดหลักคือผ้าปูโต๊ะจะต้องรีดอย่างสมบูรณ์และสะอาดอย่างยิ่ง ไม่เช่นนั้นแม้แต่โต๊ะที่จัดอย่างสมบูรณ์แบบก็จะดูเลอะเทอะ
ความแตกต่าง: ให้เฉพาะเครื่องใช้ที่จำเป็นอยู่บนโต๊ะเท่านั้นท้ายที่สุดหากไม่มีซุปในมื้อกลางวันภาชนะบรรจุก็จะดูไม่เหมาะสมและไร้สาระและจะกลายเป็นสิ่งฟุ่มเฟือย หากแขกไม่ลองชิมปลา อุปกรณ์ที่ใช้จะยิ่งทำให้ปวดหัวและสับสนเท่านั้น ที่นี่มากขึ้นไม่ได้หมายความว่าดีขึ้น
เมื่อมองแวบแรกทุกอย่างก็ซับซ้อนที่นี่ การมีจานหลายขนาดเรียงซ้อนกันอาจเป็นเรื่องน่ากังวลในตอนแรก อย่างไรก็ตามทุกอย่างไม่ได้น่ากลัวนัก
จำนวนช้อนส้อมจะขึ้นอยู่กับธีมของงาน รายการอาหารกลางวันที่ประกาศไว้ และจำนวนแขก จากสถานการณ์เหล่านี้และเมื่อตัดสินใจอย่างแน่วแน่ในแต่ละประเด็นแล้ว คุณสามารถรวมองค์ประกอบของอาหารสำหรับแขกแต่ละคนได้แล้ว กฎการเสิร์ฟแบบดั้งเดิมแนะนำว่าควรวางจานมากกว่าหนึ่งจานต่อหน้าคนคนเดียว: จานเสิร์ฟซึ่งทำหน้าที่ปกป้องผ้าปูโต๊ะเพิ่มเติม (แต่ไม่จำเป็นต้องใช้สำหรับการเสิร์ฟทุกวัน) อาหารเรียกน้ำย่อย ของหวาน และจานซุป (ขึ้นอยู่กับความคงตัวของซุป, ความกว้างหรือชาม)
มีเคล็ดลับอย่างหนึ่ง: เพื่อป้องกันไม่ให้จานเลื่อนทับกัน คุณสามารถวางผ้าหรือกระดาษเช็ดปากไว้ข้างใต้ได้ ในด้านหนึ่งเป็นการออกแบบ ส่วนอีกด้านหนึ่งเป็นโอกาสที่จะหลีกเลี่ยงความอึดอัด สถานการณ์.
ของหวานและสลัดวางอยู่ทางด้านซ้ายของพื้นที่เสิร์ฟ คุณยังสามารถวางจานสำหรับเนยและขนมปังไว้ที่นั่นได้ ระยะห่างจากขอบโต๊ะควรอยู่ที่ประมาณหนึ่งครึ่งถึงสองเซนติเมตร
ทุกอย่างค่อนข้างง่ายที่นี่ ไม่จำเป็นต้องติดตั้งอุปกรณ์ทั้งหมดในคราวเดียว - อุปกรณ์บางอย่างอาจไม่มีประโยชน์ ที่บ้าน ควรตกลงกับแขกทันทีว่าใครจะดื่มอะไรและใครจะดื่ม เพื่อช่วยตัวเองจากความยุ่งยากที่ไม่จำเป็น
ห่างจากจานทั้งหมดที่ตั้งไว้เล็กน้อย เราจะวางแก้วน้ำไว้ทางด้านขวา สิ่งสำคัญหลายอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของแขก บางคนอาจชอบไวน์แดงมากกว่าไวน์ขาว บางคนอาจเลือกแชมเปญ และบางคนจะเลือกไวน์ที่เข้มข้นกว่า
มีลำดับแว่นตาที่เข้มงวด: ยิ่งเล็กเท่าไรก็ยิ่งอยู่ห่างจากจานมากขึ้นเท่านั้น ในบรรยากาศที่ไม่เป็นทางการ สามารถทำได้โดยไม่มีปัญหาดังกล่าว
สิ่งสำคัญคืออย่าสร้างความสับสนให้กับแก้วสำหรับไวน์แดงและไวน์ขาว ขลุ่ยแชมเปญ และแก้วอื่นๆ ทั้งหมด แก้วชอตและแก้วชอต ไม่เพียงแต่การปฏิบัติตามคำแนะนำที่ถูกต้องเท่านั้นยังขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ แต่ยังรวมถึงความพึงพอใจของแขกด้วย: แก้วและวัสดุบางรูปแบบ (แก้วหรือคริสตัล) ช่วยในการเปิดเผยรสชาติและกลิ่นที่ละเอียดอ่อนที่สุด
ในการต้อนรับอย่างเป็นทางการ เมื่อมองแวบแรก มีช้อนส้อมอยู่ทางด้านขวาและซ้ายของจานนับไม่ถ้วน ถือเป็นเรื่องน่ากลัวที่จะถูกมองว่าไม่รู้ ดูเหมือนว่าคุณไม่สามารถแยกส้อมและช้อนได้ทั้งหมด แต่ที่นี่ทุกอย่างก็เรียบง่ายเช่นกัน
มีกฎทองที่ง่ายต่อการจดจำ: ยิ่งอุปกรณ์อยู่ห่างจากจานมากเท่าไรก็ยิ่งจำเป็นต้องใช้เร็วขึ้นเท่านั้น
จัดเรียงทุกอย่างได้ง่าย: มีดวางอยู่ทางขวาของจาน ส้อมทางซ้าย ช้อนซุปติดกับมีดอันแรก(แต่หากมีของหวานอยู่ในเมนู ให้วางช้อนไว้เหนือจานเสิร์ฟเล็กน้อย) คุณยังสามารถวางช้อนชาไว้ด้านบนได้
กฎเหล่านี้ควบคุมชุดช้อนส้อมดังต่อไปนี้: ส้อมขนมและมีด; มีดขนาดใหญ่ขึ้นสำหรับคอร์สที่หนึ่งและสอง ใช้ส้อมที่มีซี่สามถึงสี่ซี่และมีดรูปไม้พายสำหรับปลา นอกจากนี้ในชุดยังประกอบด้วยชุดอุปกรณ์ทำขนมหวาน ได้แก่ ช้อน มีด และส้อม
กฎสำหรับการจัดการปลายช้อนส้อมโดยจัดวางอย่างเหมาะสมโดยสัมพันธ์กับจาน คุณยังคงต้องใช้พวกมันได้และรู้วิธีกินอาหารจานนี้หรือจานนั้นอย่างเหมาะสม
ทุกคนคงเคยได้ยินบางอย่างเกี่ยวกับสัญญาณลับของมีด ในสถานประกอบการสุดชิคที่มีผู้ชมที่มีความซับซ้อน พนักงานเสิร์ฟมักจะคาดเดาความพึงพอใจของอาหารได้ ไม่เพียงแต่จากสีหน้าของผู้มาเยือนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตำแหน่งของช้อนส้อมที่ใช้แล้วบนหรือใกล้จานด้วย สิ่งเหล่านี้คือเครื่องหมายระบุตัวตน ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ที่ไม่ใช่คำพูด ซึ่งหากไม่สามารถแสดงความประทับใจต่อมื้ออาหารออกมาดังๆ ได้ ก็จะทำเพื่อแขก
การทำความเข้าใจความแตกต่างดังกล่าวจะช่วยสร้างความประทับใจให้กับผู้ปกครองที่เข้มงวดในเรื่องบรรทัดฐานและกฎเกณฑ์ของมารยาท และเพื่อไม่ให้เกิดปัญหาไม่ทำให้เจ้าของขุ่นเคืองโดยไม่ตั้งใจและไม่ทำให้ใครเข้าใจผิดก็คุ้มค่าที่จะให้ความสนใจและจดจำพวกเขา
หยุดพัก:
เสร็จสิ้นมื้ออาหารและรีวิวอาหาร:
อย่างไรก็ตามเกี่ยวกับคำถามที่ไม่ละลายน้ำว่าจะเอียงจานซุประหว่างมื้ออาหารได้ที่ไหน: มารยาทไม่ได้ห้ามไม่ให้สถานการณ์เมื่อคุณทิ้งอาหารกลางวันไว้ด้านล่าง
สัญญาณเหล่านี้มีประโยชน์สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นในร้านอาหารห้องจัดเลี้ยงหรืองานฉลองสุดหรูอื่น ๆ โดยมีแขกบริกรและผู้ช่วยอื่น ๆ จำนวนมากเข้าร่วมการสื่อสารกับผู้ที่ต้องรักษาระยะห่าง
ในหมู่เพื่อนฝูงหรือในงานฉลองของครอบครัว ท่าทางเหล่านี้ไม่น่าจะเกี่ยวข้องกัน แต่คุณสามารถแสดงความรู้ของคุณให้เพื่อน ๆ เห็นและทำให้พวกเขาประหลาดใจได้เสมอ จากนั้นจึงรับประทานอาหารอร่อย ๆ อย่างจุใจ โดยไม่ต้องเป็นภาระกับกฎเกณฑ์มารยาทที่เข้มงวด
ที่นี่ขีดจำกัดกำหนดได้ด้วยจินตนาการเท่านั้น การตกแต่งที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงอาจเหมาะสมขึ้นอยู่กับธีมและโอกาสของงาน: ตั้งแต่แสงเทียนและเทียนในพิธีและผ้าเช็ดปากสีขาวเหมือนหิมะไปจนถึงองค์ประกอบหยาบที่ทำจากกิ่งสนธรรมชาติและโคนต้นสน
พวกเขาสามารถแตกต่างกัน - กระดาษ, เศษผ้า, สี, แตกต่างกัน, สีขาวนวลไร้ที่ติ พวกเขาครองตำแหน่งที่โดดเด่นในการตกแต่งโต๊ะ
กระดาษเป็นหนึ่งในวัสดุที่คุ้มค่าที่สุด จากผ้าเช็ดปากดังกล่าวคุณสามารถทำอะไรก็ได้: จากสามเหลี่ยมพับธรรมดา - คลาสสิกตลอดกาลของร้านกาแฟริมถนนและเรียบง่ายไปจนถึงรูปกรวยแฟนซีหมวกหงส์ถ้าคุณต้องการ คุณเพียงแค่ต้องคุ้นเคยกับการทำงานกับกระดาษเนื้อละเอียดอ่อนเพียงเล็กน้อยแล้วเพลิดเพลินไปกับผลลัพธ์ที่ได้
พวกผ้าขี้ริ้วจะดูถูกยับยั้งมากขึ้นและให้งานเลี้ยงมีจิตวิญญาณอันสูงส่งและเคร่งขรึม พวกเขาดูมีเสน่ห์ผูกด้วยด้ายหยาบโดยมีวงแหวนอยู่ตรงกลางหรือพับอย่างสวยงามและผิดปกติ คุณมักจะเห็นแท็กบนผ้าเช็ดปากพร้อมชื่อของแขกที่ได้รับมอบหมายให้สถานที่แห่งนี้ มันทั้งใช้งานได้จริงและมีสไตล์
ภาพถ่าย
ชนะทั้งสองฝ่าย เหมาะสำหรับทั้งงานใหญ่และเป็นทางการและการจัดโต๊ะในชีวิตประจำวัน ความสะดวกหลักคือการตกแต่งดอกไม้นั้นง่ายต่อการทำซ้ำที่บ้านและเปลี่ยนแปลงได้ตามอารมณ์ของคุณ
มีหลากหลายรูปแบบ: คุณสามารถสร้างองค์ประกอบที่ซับซ้อนของดอกไม้ ใบไม้ และริบบิ้น คุณสามารถรวบรวมดอกไม้ป่าและทุ่งหญ้า (เกี่ยวข้องในฤดูร้อน) หรือคุณสามารถลดทุกอย่างให้เป็นสไตล์มินิมอลลิสต์และ จำกัด ตัวเองให้อยู่เพียงกิ่งก้านที่บางและสง่างาม ที่จะเน้นย้ำถึงรสนิยมและสไตล์การตกแต่งบ้านบนโต๊ะอาหาร
ความคลาสสิกที่ไม่สิ้นสุดสำหรับดินเนอร์แสนโรแมนติกและงานแต่งงาน พวกเขาทำให้แขกมีอารมณ์ที่เหมาะสม ซึ่งเป็นสัมผัสสุดท้ายในการสร้างบรรยากาศวันหยุดที่จำเป็น พวกเขาเติมเต็มและเสริมองค์ประกอบใดๆ โดยไม่คำนึงถึงประเภทและสไตล์
ความพิเศษของเทียนคือสามารถใช้ร่วมกับรายละเอียดและความแตกต่างที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง โดยเลือกเฉพาะรูปร่างและสีตามพารามิเตอร์ที่กำหนด
เทียนที่หยาบและหนาในเฉดสีเบจคลาสสิกหรือสีเข้มจะดูดีในช่วงกลางขององค์ประกอบที่โหดร้ายที่สามารถใช้ในการตกแต่งโต๊ะไม้โอ๊คได้ ในขณะที่เทียนที่บางและซับซ้อนจะเข้ากันได้อย่างลงตัวกับชุดที่มีดอกไม้และกิ่งก้านสด
เมื่อตกแต่งโต๊ะวันหยุดคุณควรใส่ใจกับวิธีการตกแต่งที่ไม่ได้มาตรฐาน โดยปกติแล้วคุณจะได้รับแรงบันดาลใจจากธีมของวันหยุด: ในวันปีใหม่คุณสามารถใช้อุ้งเท้าสปรูซที่ปกคลุมไปด้วยหิมะดิ้นและการตกแต่งต้นคริสต์มาสเพื่อจับคู่หรือตัดกันกับผ้าปูโต๊ะเป็นของตกแต่ง การตัดสินใจที่ผิดปกติและกล้าหาญเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จ
ในบ้านในชนบทคุณสามารถใช้ของหายากจริง ๆ ได้: นาฬิกาคุณปู่, ภาพถ่ายเก่า ๆ, ผ้าเช็ดปากฉลุทอและสิ่งอื่น ๆ ที่มีกลิ่นอายของความโบราณ โต๊ะฤดูร้อนจะตกแต่งด้วยผลไม้ที่กระจัดกระจายอย่างมีศิลปะ
ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความปลอดภัยของมีด การจัดโต๊ะใดๆ แม้แต่แบบที่สวยงามที่สุดและประกอบสำเร็จแล้ว ก็จะสูญเสียรูปลักษณ์และความแวววาวทั้งหมดหากอุปกรณ์ไม่สามารถอวดความบริสุทธิ์และความแวววาวของคริสตัลได้ คราบ คราบสกปรก และสนิมไม่เพียงแต่ทำให้ความอยากอาหารของคุณลดลงเท่านั้น แต่ยังฆ่ามันไปโดยสิ้นเชิงอีกด้วย ไม่น่าเป็นไปได้ที่แขกจะอยากกลับไปที่บ้านที่เสนอให้ใช้ช้อนสกปรก
ทางที่ดีควรจัดเก็บชุดต่างๆ ไว้ในอุปกรณ์จัดเก็บพิเศษโดยมีช่องต่างๆ เช่น ส้อมสำหรับส้อม ช้อนสำหรับช้อน มีดสำหรับมีด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์เงิน เมื่อใช้งานเสร็จแล้วจะต้องล้างด้วยโซดาร้อนแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู - หากไม่เสร็จสิ้นเงินจะจางหายไปอย่างรวดเร็วและดำคล้ำจากความชื้นดังนั้นอุปกรณ์ดังกล่าวจึงต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตาม หากมีสิ่งผิดปกติเกิดขึ้นและทำให้เงินมัวหมอง ก็สามารถแก้ไขได้ เพียงเตรียมส่วนผสมของผงฟัน แอมโมเนีย น้ำ และโซดา ผสมส่วนผสมทั้งหมดเท่าๆ กัน
เครื่องใช้ไฟฟ้าในชีวิตประจำวันไม่จำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวัง: ผลิตภัณฑ์ทั่วไปส่วนใหญ่สามารถขจัดคราบมันและสิ่งสกปรกได้ และการล้างด้วยเครื่องล้างจานจะช่วยประหยัดเวลาและความพยายาม
น้ำมะนาวจะเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณในการต่อสู้กับคราบสกปรกที่รุนแรง และน้ำซุปมันฝรั่งจะช่วยฟื้นฟูโลหะผสมที่มัวหมองให้กลับมาเงางามเหมือนเดิม ด้วยวิธีนี้อุปกรณ์จะมีอายุการใช้งานยาวนานและจะไม่สูญเสียรูปลักษณ์ดั้งเดิมและสร้างความพึงพอใจให้กับเจ้าของอย่างต่อเนื่อง
ในเรื่องของการเสิร์ฟ กฎทองซึ่งได้กล่าวไว้ข้างต้นยังคงไม่เปลี่ยนแปลง: ไม่มีอะไรที่ไม่จำเป็นบนโต๊ะ คุณไม่จำเป็นต้องใช้ส้อมปลาในการแย่งไข่ และคุณไม่สามารถกินสโตกานอฟเนื้อด้วยช้อนของหวานได้ หน้าที่หนึ่งของการให้บริการคือการหาเหตุผลเข้าข้างตนเองพื้นที่บนโต๊ะและสร้างความสะดวกสบายให้กับผู้ที่มารับประทานอาหาร
เมื่อทุกอย่างสวยงามในห้องอาหาร คุณคงอยากเพลิดเพลินกับอาหารมากขึ้น
ตัวเลือกการให้บริการที่ทำซ้ำได้ง่ายที่สุด เราได้รับคำแนะนำและเสริมด้วยกฎพื้นฐาน: บนโต๊ะมีเพียงสิ่งที่คุณจำเป็นต้องใช้จริงๆ ในมื้อนี้และสิ่งที่คุณขาดไม่ได้ ส่วนที่เหลือจะต้องถูกลบออก แน่นอนว่าสิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับการตกแต่งโต๊ะ ข้อกำหนดหลักสำหรับพวกเขาคือความเกี่ยวข้องและสไตล์
การให้บริการสำหรับสองที่หมายความว่าบรรยากาศจะดูไม่เป็นทางการ ดังนั้นคุณจึงสามารถทำได้โดยไม่ต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดทั้งหมดสำหรับการจัดโต๊ะอย่างเคร่งครัด ก็เพียงพอแล้วที่จะมีจานตามจำนวนที่ต้องการ (ซึ่งเราทำซ้ำขึ้นอยู่กับเมนูที่เสนอ) มีดและแก้วน้ำ
สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงรูปร่างของโต๊ะ: สำหรับการรวมตัวกันสำหรับสองคนโต๊ะสี่เหลี่ยมหรือโต๊ะกลมนั้นสมบูรณ์แบบเพื่อให้ระยะห่างระหว่างผู้คนไม่ใหญ่เกินไป แต่ในขณะเดียวกันก็เพียงพอสำหรับการสนทนาแบบเป็นกันเอง
สิ่งสำคัญคือการอดทนและรักษาอารมณ์ด้วยการเสิร์ฟที่ประสบความสำเร็จและเหมาะสม มันจะเป็นแบบไหน: เป็นกันเอง โรแมนติก บางเบา หรือสนุกสนาน มีเพียงสองคนเท่านั้นที่จะตัดสินใจได้
หากต้องการจัดโต๊ะสำหรับสี่คนคุณควรปฏิบัติตามกฎเดียวกัน และขอย้ำอีกครั้งว่าประเภทของโต๊ะถูกกำหนดโดยความสัมพันธ์และเหตุผลในการชุมนุม การประชุมที่เป็นมิตรไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์อย่างเคร่งครัด แต่จะป้องกันไม่ให้จิตวิญญาณที่แพร่หลายของความไร้กังวลทำงานและช่วยให้ผ่อนคลายใน บริษัท ที่น่ารื่นรมย์และอบอุ่น ในทางตรงกันข้ามในการประชุมทางธุรกิจควรมุ่งเน้นไปที่หลักจริยธรรมซึ่งจะช่วยการสนทนาที่สร้างสรรค์และมุ่งเน้นไปที่รายละเอียดเล็ก ๆ
โต๊ะสามารถเป็นอะไรก็ได้ แต่ในขณะเดียวกันก็กว้างขวางเพียงพอเพื่อให้แขกแต่ละคนมีพื้นที่เพียงพอและไม่มีใครก้าวก่ายข้อศอกเข้าไปในพื้นที่อยู่อาศัยของคนอื่น
ในตอนเช้า เราแต่ละคนจัดโต๊ะเล็กๆ โดยไม่รู้ตัว โดยหยิบถ้วย แก้ว จาน และทำทุกอย่างเพื่อความสะดวกของตัวเอง อย่างไรก็ตาม มีกฎบางอย่างที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพเวลาอาหารเช้า
ระหว่างมื้อเช้าจะวางจานอาหารไว้ตรงกลาง ด้านซ้ายเป็นช้อนและส้อม ด้านขวาเป็นมีด ทุกอย่างที่นี่เป็นไปตามกฎทองของการเสิร์ฟ
ถ้วยกาแฟวางอยู่ที่มุมขวาของจานหลัก ด้านซ้ายมือเช่นเคยจะมีจานเล็กๆ สำหรับใส่เนย ขนมปัง และของอื่นๆ เพิ่มเติม
ตัวเลือกปรากฏขึ้นแล้วในบรรยากาศมื้อเย็น: อาหารกลางวันของใครบางคนประกอบด้วยอาหารจานที่หนึ่ง ที่สอง และสาม ในขณะที่คนอื่นๆ พอใจกับอาหารจานเดียว
แก้วน้ำและแก้วไวน์เข้ามาแทนที่แก้วและถ้วย แก้วน้ำยังคงอยู่ที่เดิมเช่นเคย ทางด้านขวาและเหนืออาหารจานหลัก
จานทรงลึกวางอยู่บนจานเสิร์ฟ ขนาดใหญ่และแบน ทางด้านซ้ายมีจานขนมปังชิ้นเล็กๆแต่สำคัญตั้งอยู่อย่างภาคภูมิใจ
ตามกฎแล้ว อาหารเย็นเป็นมื้อที่หรูหราและน่าพึงพอใจที่สุดตลอดทั้งวัน ทุกสิ่งเสร็จสิ้นแล้ว ไม่จำเป็นต้องรีบเร่งไปไหน ดังนั้นคุณจึงสามารถผ่อนคลายกับเพื่อนฝูงหรือตัวคุณเองได้ และการตั้งค่าจะเปลี่ยนไปตามช่วงเวลาของวัน
ขณะนี้มีแก้วและแก้วมากขึ้นต่อหน้าแขก - สำหรับเหล้าก่อนอาหาร มีดมากขึ้นปรากฏขึ้นโดยจัดเรียงตามลำดับแบบคลาสสิก มิฉะนั้นกฎจะไม่เปลี่ยนแปลง: ส้อมอยู่ทางซ้าย, มีดอยู่ทางด้านขวา, ยิ่งอยู่ห่างจากจานมากเท่าไรก็ยิ่งต้องใช้อุปกรณ์เร็วขึ้นเท่านั้น
กิจกรรมพิเศษต้องมีรายการเมนูเพิ่มเติมและการตกแต่งที่เหมาะสม ดังนั้นบนโต๊ะอาจมีทางเดินของสลัดหรือขนมหวานจริงๆ ซึ่งกินพื้นที่บนโต๊ะหลักมากเกินไป และการเสิร์ฟอาหารจานนี้มีรายละเอียดปลีกย่อยที่สมควรได้รับความสนใจ
โทนสีถูกกำหนดตามโอกาส
มันสำคัญมากที่จะไม่หักโหมจนเกินไปและอย่าเปลี่ยนโต๊ะสีสันสดใสหรูหราให้กลายเป็นรสชาติที่ไม่ดีในการทำเช่นนี้คุณควรพิจารณาอย่างรอบคอบในการเลือกการตกแต่งพิเศษและพื้นหลังของโต๊ะ: สิ่งนี้มีบทบาทสำคัญในการสร้างภาพที่สมบูรณ์ คุณสามารถใช้สิ่งของที่ดูเหมือนจะไม่เกี่ยวข้องในการออกแบบได้ เช่น หนังสือ กระจก การตกแต่งดอกไม้ อัลบั้มภาพ ทั้งหมดนี้จะเป็นความบันเทิงเพิ่มเติมสำหรับแขกเมื่อรับประทานขนมจำนวนมากไปแล้ว
บางครั้งการจัดโต๊ะแสนหวานก็ต้องอาศัยเค้กที่สวยงามหลายระดับ มักจะพบเห็นได้ (และชิม) ในงานแต่งงาน วันครบรอบ และวันเกิด การออกแบบคุณลักษณะวันหยุดที่สำคัญเช่นเค้กขนาดใหญ่ต้องมาก่อนในการจัดโต๊ะแสนหวาน
สิ่งสำคัญที่นี่คือการจัดองค์ประกอบภาพที่รอบคอบ คุณต้องตัดสินใจว่าจะเป็นแบบอสมมาตรแบบฮูลิแกนหรือปรับเทียบอย่างสมบูรณ์แบบ ควรรวมระดับกี่ระดับและองค์ประกอบใดบ้างเพื่อให้ได้ภาพมุมของหวานที่น่าประทับใจยิ่งขึ้น
คุณสามารถเล่นได้ไม่เพียงแต่ในแนวตั้งเท่านั้น แต่ยังเล่นในแนวนอนได้ด้วย และเปลี่ยนพื้นผิวของโต๊ะให้เป็นลวดลายหรือดีไซน์ด้วย มีหลายรูปแบบ และแสงสีแดงเพียงดวงเดียวที่นี่สามารถแสดงความรู้สึกของสัดส่วนและสไตล์ที่แม่นยำเท่านั้น
สำหรับผู้ที่ชอบของหวาน ควรทานอาหารให้หลากหลาย แขกบางคนอาจชอบแยมผิวส้มและเกลียดดาร์กช็อกโกแลต ในขณะที่คนอื่นๆ อาจจะตรงกันข้ามเลย หน้าที่ของเจ้าของคือการทำให้ทุกคนพอใจ ดังนั้นคุณต้องเตรียมขนมต่างๆ มากมาย
อาหารจานหวานหลักคือเค้ก ขนมหวานอื่นๆ มีบทบาทรอง แต่จำเป็นสำหรับการดื่มชา สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าควรแบ่งขนมทั้งหมด แต่ควรมีเพียงพอสำหรับทุกคน
โต๊ะหวานแตกต่างจากโต๊ะหลักอย่างเห็นได้ชัด ความเข้าใจผิดที่พบบ่อยคือมีเพียงเด็กๆ เท่านั้นที่สนใจ ดังนั้นคุณจึงสามารถทำให้มันสดใสเป็นพิเศษได้ อย่างไรก็ตาม นี่ไม่เป็นความจริงเลย- สำหรับผู้ใหญ่ที่ชื่นชอบของหวาน โต๊ะของหวานอาจเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดในงานนี้
ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงเด็กหรือวันครบรอบผู้ใหญ่ การออกแบบโต๊ะหวานต้องสอดคล้องกับวัตถุประสงค์ที่ระบุไว้ จำนวนและความหลากหลายของของหวานยังส่งผลต่อการเลือกเฟอร์นิเจอร์อีกด้วย ในกรณีนี้คุณต้องประเมินขนาดของขนมทันทีและกระจายน้ำหนัก - ไม่ใช่น้ำหนักทางกายภาพของขนมกิโลกรัมมากนัก แต่กระจายไปทั่วพื้นผิวโต๊ะ: ทุกอย่างควรทำอย่างมีสไตล์และมีรสนิยมและทำให้เกิด ไม่เพียงแต่ความอยากอาหารและความปรารถนาอันโลภของผู้ที่มีฟันหวานเท่านั้น แต่ยังชื่นชมกับพิธีกรผู้มีความสามารถในค่ำคืนนี้ด้วย
ของว่างเป็นสิ่งแรกที่ต้องไป แขกจะกระตุ้นความอยากอาหารด้วยขนมเบา ๆ อร่อยและเรียบง่าย มีอาหารเย็นสำหรับทุกรสนิยมและทุกสี ดังนั้นแขกแต่ละคนจะได้พบกับสิ่งที่ชอบ
ทุกคนรักสลัด ไม่มีงานเลี้ยงใดจะสมบูรณ์ได้หากไม่มีพวกเขา และวันหยุดก็จะหยุดเป็นวันหยุดทันทีหากไม่มีอาหารจานดังกล่าวอย่างน้อยหนึ่งจาน ดังนั้นคุณควรให้ความสนใจเป็นพิเศษ ตามกฎแล้ว สลัดจะเสิร์ฟในชามสลัดขนาดใหญ่ ซึ่งแขกจะใช้อุปกรณ์พิเศษในการตักส่วนหนึ่งใส่จาน
พวกเขาสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงแต่ในภาชนะพิเศษเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารอื่นๆ ด้วย เช่น ในใบผักกาดหอมขนาดใหญ่, ในแฮมม้วนหรือชีสแผ่น ผักยัดไส้และทาร์ตยัดไส้ดูดี การปฏิบัติดังกล่าวสามารถจัดวางอย่างมีศิลปะบนจานแบนกว้าง
เป็นเรื่องปกติที่จะต้องวางไส้กรอกเป็นชิ้น ๆ หลายแถว ตามกฎแล้วมันจะถูกตัดบาง ๆ และเป็นแนวทแยงเพื่อให้บนจานดูเหมือนเป็นวงกลมแบนและยาว บ่อยครั้ง เพื่อประหยัดพื้นที่หรือเมื่อไม่มีที่วางจานอื่น ขนมประเภทเนื้อสัตว์ต่างๆ จะถูกเรียงซ้อนกันเป็นแถวๆ แต่ไม่ได้ผสมกันแต่อย่างใด เนื้อต้มหรือไส้กรอกหั่นให้หนาขึ้น ยินดีต้อนรับตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
แฮร์ริ่งเสิร์ฟในจานพิเศษ - จานรองแคบยาวยาวชวนให้นึกถึงแฮร์ริ่งเองหรือเครื่องใช้อื่น ๆ ที่เหมาะสม โดยปกติแล้วเมื่อเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อย เราจะจำภาพเงาของปลาได้และจัดเรียงชิ้นส่วนให้มีลักษณะคล้ายกัน
ปลาจะเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักในจานรูปไข่ เสิร์ฟปลาแดง (เค็มหรือรมควัน) หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ พวกเขาประสบความสำเร็จพร้อมกับมะนาวฝาน บ่อยครั้งที่สมุนไพรสดทำหน้าที่เป็นของตกแต่ง
ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะจัดโต๊ะด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่งและปลากระป๋อง - มันไม่เหมาะสมสำหรับโอกาสเช่นนี้
ชีสถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนจานเล็ก ๆ หรือเป็นก้อนที่มีไม้เสียบพิเศษติดอยู่เพื่อให้แขกแต่ละคนสามารถนำชิ้นที่เขาสนใจได้ และการเสิร์ฟนี้ดูน่าสนใจยิ่งขึ้นและสะดวกกว่าในทางปฏิบัติ - คุณไม่จำเป็นต้องจิ้มชีสสักชิ้นบนฟันทั้งสี่ของส้อมซ้ำแล้วซ้ำอีกและหน้าแดงจากความเกียจคร้านของคุณ
หอยนางรมในรูปแบบธรรมชาติเสิร์ฟบนเตียงน้ำแข็งพร้อมมะนาวเป็นเครื่องปรุง ส้อมหอยนางรมอยู่ทางขวาตั้งแต่เริ่มมื้ออาหารเลย ขนมปังสีน้ำตาลหรือขนมปังปิ้งและเนยเสิร์ฟพร้อมกับหอยนางรม
ล็อบสเตอร์เสิร์ฟบนจานขนาดใหญ่ คุณต้องกินมันด้วยส้อมและมีดอาหารทะเลรวมทั้งเข็มพิเศษ โดยวางเป็นมุมแหลมกับมีดจับปลา ต้องมีชามสำหรับล้างนิ้ว
การเสิร์ฟผักอาจเป็นขั้นตอนที่ง่ายที่สุดในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย ทุกสิ่งที่นี่เป็นประชาธิปไตยมาก ห้ามมิให้หยิบแตงกวาและมะเขือเทศขนาดเล็กด้วยมือของคุณ ชิ้นใหญ่จะถูกเสิร์ฟล่วงหน้าโดยหั่นเป็นชิ้น (สำหรับมะเขือเทศ) และวงกลม (สำหรับแตงกวา) ตกแต่งด้วยส่วนผสมของผักใบเขียว - หัวหอม, ผักชีฝรั่ง หัวหอมเข้ากันได้ดีกับคู่สีแดงเขียว ผักสับสามารถโรยด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช เกลือและพริกไทยมักจะเสิร์ฟคู่กัน
เสิร์ฟแตงกวาเค็มและเค็มเล็กน้อยโดยตัดให้ยาว พวกเขาสามารถแบ่งกะหล่ำปลีดองหนึ่งจานได้
แต่ละประเทศมีวัฒนธรรมของตนเอง โดยเฉพาะวัฒนธรรมบนโต๊ะอาหาร ดังนั้นลักษณะเฉพาะบางประการของพฤติกรรมบนโต๊ะและความแตกต่างในกฎเกณฑ์และการรับรู้ถึงมารยาท สิ่งที่ถือเป็นบรรทัดฐานในประเทศหนึ่งกลายเป็นความหยาบคายและไม่เคารพเจ้าของในประเทศเพื่อนบ้าน
พิจารณาคุณลักษณะบางประการของมารยาทในประเทศยุโรปและเอเชีย
