ความหลากหลายของอาหาร Lavash นั้นน่าทึ่งและอำนวยความสะดวกให้กับแม่บ้านในครัวอย่างมาก และอาหาร Lavash มักจะสร้างความสุขให้กับสมาชิกในครอบครัวโดยเฉพาะเด็ก ๆ คุณทำอะไรได้บ้าง - อร่อยทุกอย่าง

หากคุณมีเนื้อต้มเหลืออยู่ไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตาม คุณสามารถทำโรลเหล่านี้ได้ คุณสามารถเอาเนื้อออกจากซุปแล้วบดในเครื่องบดเนื้อก็ได้ คุณจะได้รับสองคอร์ส - คอร์สแรกและอาหารเรียกน้ำย่อย คุณยังสามารถเตรียมไส้จากเนื้อสับได้เฉพาะในกรณีนี้คุณต้องทอดก่อนแล้วจึงใส่ผักและเครื่องเทศทั้งหมด

ซอสเผ็ดหรือกระเทียมจะช่วยทำให้ไส้มีรสชาติดีขึ้น หากคุณไม่ชอบเผ็ด ให้ปรุงรสเนื้อด้วยเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม และใช้ชีสที่มีรสชาติสดใสที่ครอบครัวของคุณชื่นชอบ

ในการเตรียมพิต้าโรลพร้อมเนื้อสัตว์และผัก ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจากรายการ

ขูดมะเขือเทศเพื่อให้ได้ซอสข้นและเอาเปลือกออก

สับหัวหอมและพริกหยวกให้ละเอียดที่สุด หากคุณใช้กระเทียมสดให้สับด้วย องค์ประกอบของผักใบเขียวอาจแตกต่างกันไป แต่ควรรวมหัวหอมสีเขียวไว้ในองค์ประกอบนี้

ในน้ำมันเล็กน้อย ผัดหัวหอมและพริกเขียวเบา ๆ ประมาณ 1-2 นาที เพื่อให้นิ่มลงเล็กน้อย

เพิ่มเนื้อดินและคนให้เข้ากัน ตั้งไฟต่อไปอีก 2 นาที

ใส่มะเขือเทศบด กระเทียม และเครื่องเทศสีสดใสที่คุณชื่นชอบ เพิ่มซอสร้อนที่นี่และเติมเกลือเพื่อลิ้มรส ผัดทุกอย่างเข้าด้วยกันสักสองสามนาทีเพื่อเอาของเหลวส่วนเกินออก และไส้ก็จะพร้อม

ขูดชีสแข็ง

ตัดขนมปังพิต้าเป็นสี่เหลี่ยม

วางไส้เนื้อไว้ที่มุมหนึ่งของขนมปังพิต้าแล้วโรยด้วยชีส

ม้วนตัวขึ้น เก็บมุมเข้าด้านใน

แม้ในรูปแบบนี้คุณสามารถกินได้แล้ว แต่คุณต้องการทำให้ม้วนกรอบ

ในการทำเช่นนี้ให้ทอดในกระทะที่แห้งโดยไม่ใช้น้ำมัน คุณยังสามารถทอดด้วยน้ำมันได้ก็จะอร่อย แต่มีไขมันมากกว่ามาก

เอาล่ะ! Lavash ม้วนพร้อมเนื้อสัตว์และผักพร้อมแล้ว! คุณจะต้องชอบแป้งที่บาง เปราะบาง และไส้ที่ชุ่มฉ่ำอย่างแน่นอน!

หากคุณต้องการเตรียมของว่างที่แปลกตา แต่อร่อยมาก พิต้ามีทโลฟจะเป็นทางออกที่ดีสำหรับคุณ ไส้สำหรับม้วนอาจเป็นส่วนผสมที่แตกต่างกัน (ไก่, ชีส, เนื้อสัตว์, เห็ดหรือเนื้อสับ) โรลลาวาชกรุบกรอบที่มีไส้ชุ่มฉ่ำถือเป็นเมนูที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโอกาส เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมและเวลาเพียงเล็กน้อย ลาเวนเดอร์แสนอร่อยจะช่วยคุณได้หากคุณมีแขกที่ไม่คาดคิด

ลาวาชโรลอบเนื้อสับ

ลาวาชโรลอบในเตาอบพร้อมเนื้อสับและชีสเป็นอาหารจานพิเศษที่มีการเน้นสีในบันทึกสูตรอาหารของฉัน มีทโลฟนี้จัดทำขึ้นภายในไม่กี่นาที รสชาติอร่อยเรียบง่ายส่วนผสมมีราคาไม่แพงและเข้าถึงได้และตัวจานเองยังสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะรื่นเริงได้ พูดตามตรง นี่เป็นหนึ่งในเครื่องช่วยชีวิตที่ฉันชื่นชอบในกรณีที่แขกไม่คาดคิด และสมาชิกในครอบครัวมักขออบโรล เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมส่วนสองหรือสามส่วนในคราวเดียวเพื่อให้มีเพียงพอสำหรับทุกคน

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 350 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• ส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์ - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1/2 ช้อนชา ล
• อวาช – 1 แผ่น
• ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งสดหรือแห้ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. มาเตรียมไส้กัน ใส่เนื้อสับสดหรือละลายน้ำแข็งลงในชามลึกแล้วตีไข่ลงไป ถ้าใช้หมูสับโรลจะฟินกว่า ไก่หรือเนื้อวัวจะทำให้อาหารจานนี้นุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น เรายังส่งเกลือและส่วนผสมของสมุนไพรแห้งไปที่นั่นด้วย
2. ถ้าคุณชอบเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ก็สามารถใช้ได้ - มันเป็นเรื่องของรสนิยม ผสมเนื้อหาของชามให้เข้ากัน คลี่แผ่นขนมปังพิต้าออกบนพื้นผิวเรียบ หล่อลื่นด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส พยายามอย่าหักโหมจนเกินไป - ม้วนก็จะชุ่มฉ่ำอยู่แล้ว
3. สะดวกในการใช้แปรงซิลิโคน ตอนนี้เพิ่มไส้ที่เตรียมไว้ ชั้นควรมีลักษณะเหมือนในภาพ - หนาไม่เกิน 1 ซม. โรยเนื้อสับด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดละเอียด ที่นี่ยิ่งมากยิ่งดี เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ: หากคุณกำลังเตรียมอาหารสองหรือสามส่วน ให้วางขนมปังพิต้าซ้อนกัน
4. ด้วยวิธีนี้จะสะดวกในการเตรียมม้วนทีละอัน - คุณม้วนหนึ่งอันและคุณสามารถทำงานต่อไปได้ทันที เราห่อขนมปังพิต้าด้วยเนื้อสับเพื่อให้มีความหนาแน่นมาก เรางอขอบเข้าด้านใน ซึ่งจะทำให้ดูเรียบร้อยยิ่งขึ้น และน้ำจะไม่ไหลออกจากม้วน ทาจานอบที่เหมาะสำหรับการอบด้วยน้ำมันพืช วางขนมปังพิต้ายัดไส้เป็นวงกลมเป็นรูปหอยทาก
5. ทาเนยนิ่มให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า ด้วยเหตุนี้จึงทำให้เกิดเปลือกกรอบที่น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อบนม้วน อบในเตาอบที่ 220 องศา หลังจากผ่านไป 30-35 นาที ขนมก็พร้อม นำออกจากเตาอบ โรยด้วยผักชีฝรั่ง และหลังจากตัดแล้ว ก็เสิร์ฟได้ ม้วนนี้ร้อนหรือเย็นก็อร่อยไม่แพ้กัน

วัตถุดิบ:

• Lavash อาร์เมเนีย - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• เนื้อสับ - 300 กรัม
• เกลือและพริกไทย - 1 เพื่อลิ้มรส
• ใบผักกาดหอม - 1 เพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• มายองเนส - 1 เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 3 ฟัน
• ผักใบเขียว - 1 เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอมอย่างประณีต ขูดแครอท
2. ทอดแครอทในน้ำมันพืชพร้อมหัวหอมเป็นเวลา 5 นาที
3. ใส่เนื้อสับและเคี่ยวจนสุกประมาณ 15-20 นาที
4. บีบกระเทียมผ่านการกด ผสมกับมายองเนส
5. ตัด lavash ออกเป็น 3 ส่วน (ถ้าอาร์เมเนียใหญ่) หรือเอามา 3 ชิ้น อัดจาระบี 1 ชิ้นด้วยมายองเนสและกระเทียม วางเนื้อสับพร้อมแครอทและหัวหอมไว้ด้านบน
6. สับผักอย่างประณีตแล้วโรยบนเนื้อสับ
7. วางชิ้นที่สองของ lavash ลงบนเนื้อสับแล้วทาด้วยมายองเนส ใส่ใบผักกาดหอม.
8. วางมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ บนใบผักกาดหอม
9. ปิดด้วยขนมปังพิต้าชิ้นที่สาม ทาด้วยมายองเนส และโรยด้วยชีสขูด
10. ม้วนขนมปังพิต้า ห่อด้วยฟิล์ม และแช่เย็นอย่างน้อย 30 นาที
11. นำออกจากตู้เย็น แกะฟิล์มออก แล้วหั่นเป็นชิ้น

Lavash ม้วนกับเนื้อสับ

ขนมปังลาเวนเดอร์ (อาร์เมเนีย) ม้วนหนึ่งเป็นแนวคิดที่ดีในการเตรียมของว่างแสนอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุด วันนี้เราจะใช้เนื้อสับกับหัวหอม (เนื้อวัว หมู หรือทั้งสองอย่าง) เป็นไส้สำหรับม้วน เราทอดเนื้อสับไว้ล่วงหน้าสำหรับม้วนหรือเตรียมจากเนื้อต้ม เราชอบตัวเลือกที่สองมากกว่า - ไส้จะมีความละเอียดอ่อนมากขึ้นเช่นในขนมพัฟกับเนื้อสัตว์ซึ่งม้วนในวันนี้ของเราจะไม่ด้อยกว่าในด้านรสชาติ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าสี่เหลี่ยม 2 หรือ 3 ชิ้นตามความยาวม้วนที่ต้องการ
• หรือขนมปังพิต้ากลมบาง ๆ โหลทอดในกระทะขนาดใหญ่
• เนื้อดิบหรือเนื้อสับ 600 กรัม
• หรือเนื้อต้ม 400 กรัมสำหรับเนื้อสับ
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว
• น้ำมันพืชสำหรับทอดเนื้อสัตว์และหัวหอม
• ชีสแข็งหรือแปรรูป 150-200 กรัม
• เกลือพริกไทยดำป่น
• มายองเนส 100 กรัมสำหรับทาขนมปังพิต้า
• แชมเปญ 300 กรัม
• หรือมะเขือเทศสด 1-2 ชิ้น
• ผักใบเขียวมะกอกสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วผัดด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยจนโปร่งใส
2. ต้มเนื้อจนนุ่ม นำออกจากน้ำซุป เย็นแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ จากนั้นผสมกับหัวหอมผัด เกลือ และพริกไทย
3. หากคุณมีเนื้อสับดิบให้ผัดกับหัวหอมจนนิ่มแล้วบดในกระทะด้วยส้อมเพื่อไม่ให้มีก้อน
4. เราวางขนมปังพิต้าไว้บนโต๊ะหรือเขียงแล้วทาด้วยมายองเนสบางๆ เพื่อรสชาติที่ดีขึ้น ความชุ่มฉ่ำของโรลมากขึ้น และเพื่อให้ขนมปังพิต้ามีความยืดหยุ่นมากขึ้นในการรีดเป็นม้วน
5. หากคุณไม่ชอบมายองเนสก็อย่าทามัน หากคุณมีขนมปังพิต้าชิ้นเล็ก ซึ่งขนาดไม่เพียงพอที่จะม้วนเป็นม้วนใหญ่ เราจะวางมันไว้บนอีกชิ้นหนึ่งแบบ "วางซ้อน" และปั้นขนมปังพิต้าชั้นแรกให้กว้างกว่าชิ้นต่อมาเล็กน้อย ดังนั้น ที่ม้วนม้วนได้สบายและปลอดภัย
6. เราแจกจ่ายไส้เนื้อส่วนใหญ่ในชั้นเท่าๆ กันบนขนมปังพิต้าแผ่นแรก โดยไม่ถึงขอบ 2-3 ซม. วางขนมปังพิต้าอันที่สองไว้ด้านบน
7. นอกจากนี้เรายังอัดจาระบีลาวาชชั้นที่สองด้วยมายองเนสบาง ๆ เพิ่มชีสที่ด้านบนและปิดด้วยลาวาชที่สามซึ่งถอยห่างจากขอบมากขึ้นเราวางไส้เนื้อที่เหลือ
8. หากคุณต้องการความหลากหลายของรสชาติมากขึ้น ให้ใช้เนื้อทั้งหมดในชั้นแรก และในชั้นที่สาม แทนที่จะใช้เนื้อสับ ให้วางเห็ดแชมปิญองทอดหรือมะเขือเทศสดและสมุนไพรหั่นเป็นชิ้นๆ
9. ในกรณีของมะเขือเทศควรเตรียมม้วนก่อนเสิร์ฟไม่นาน - ไม่อนุญาตให้จัดเก็บม้วนพร้อมไส้ในระยะยาวซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ดิบด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัย ยิ่งไปกว่านั้นมะเขือเทศยังแช่ม้วนด้วยน้ำผลไม้อย่างเข้มข้นและไฟลนก้น ขนมปังสามารถทำให้นิ่มลงได้จนเกิดปัญหาเมื่อตัดม้วนเป็นส่วน ๆ
10. เราขอแนะนำให้ใช้ผักสดและสมุนไพรเป็นกับข้าวเมื่อเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อย
11. เราม้วนโรลด้วยความระมัดระวัง พยายามไม่ทำให้ขนมปังพิต้าเสียหาย แต่ให้แน่นเพียงพอ
12. วางลงบนจานที่คุณวางแผนจะเสิร์ฟ คว่ำด้านลงและวางไว้ในที่เย็นจนหั่นเป็นชิ้นๆ เพื่อให้โรลสามารถจับตัวและแช่ในน้ำเนื้อได้ เพื่อเสิร์ฟแบบเย็นพร้อม
13. ม้วนยังสามารถเสิร์ฟเป็นของว่างร้อนๆ - ก่อนเสิร์ฟให้วางไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที มีเหตุผลที่จะโรยชีสขูดบนม้วนก่อนอบ - มันจะน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น
14. ตัดม้วนเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ หากโต๊ะเป็นงานรื่นเริง เราก็ตกแต่งด้วยสมุนไพร ผักกาดหอม มะกอก ผักหรือผลไม้สดหรือดอง
15. ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถทำโรลจากไก่สับ หรือใช้แฮมชิ้นแทนเนื้อสับ
16. ที่จริงแล้วสิ่งที่สำคัญที่สุดในการเตรียมของว่างคือการกระจายไส้อย่างถูกต้องและม้วนให้ดีเพื่อไม่ให้ไส้หกออกมา
17. หากการรีดม้วนใหญ่ดูเหมือนยากสำหรับคุณ ให้ม้วนให้บางลงจากสองชั้น หรือม้วนเล็กๆ หลายๆ ม้วนเป็นรูปหลอด ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อรสชาติของโรลเลย

Lavash ม้วนกับเนื้อสับและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• ลาเวนเดอร์อาร์เมเนีย(บาง) 3 แผ่น
• เนื้อสับ (หมู + เนื้อ) 300-400 g
• หัวหอม 1 ชิ้น
• แครอท 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ 1-2 ชิ้น
• ชีส (ชนิดรัสเซีย) 50 กรัม
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• ผักกาดหอมใบผักชีฝรั่งมายองเนสผักชีลาวพริกไทยป่นสด

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอมอย่างประณีต ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
2. ทอดหัวหอมในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่น
3. หลังจากผ่านไป 3 นาที ให้ใส่แครอทลงไปผัดจนแครอทสุกครึ่งหนึ่ง
4. เพิ่มเนื้อสับลงในหัวหอมและแครอทแล้วทอดกวนเป็นครั้งคราวประมาณ 20-25 นาทีจนเนื้อสับพร้อมเติมเกลือและพริกไทย
5. หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลม ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ล้างใบผักกาดหอมแล้วเช็ดให้แห้ง
6. ผสมมายองเนสกับกระเทียมผ่านการกด สับผักอย่างประณีต
7. คลี่แผ่นลาเวนเดอร์ออกทาด้วยมายองเนสและกระเทียมแล้วเกลี่ยเนื้อสับให้ทั่วถึงไม่เกินขอบ 2-3 ซม. แล้วโรยด้วยสมุนไพร
8. ทาแผ่นลาเวนเดอร์แผ่นที่สองด้วยมายองเนสกระเทียมทั้งสองด้านแล้ววางลงบนเนื้อสับ
9. ทาใบผักกาดให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า วางแก้วมะเขือเทศไว้บนสลัด และเทมายองเนสลงบนมะเขือเทศ
10. ปิดมะเขือเทศด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สาม ทาน้ำมันเบา ๆ ด้วยมายองเนสกระเทียมทั้งสองด้าน
11. โรยชีสขูดที่ด้านบนของขนมปังพิต้าแล้วค่อย ๆ ม้วนเป็นม้วน
12. วางม้วนที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นประมาณ 30-60 นาที จากนั้นคุณสามารถตัดเป็นแนวขวางได้ หนา 2-2.5 ซม.

Lavash ม้วนกับเนื้อสับ

วัตถุดิบ:

• Lavash แบบบาง - 2 ชิ้น
• หมูสับ – 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• สลัดแครอทเกาหลี - 150 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. ฉันจะบอกวิธีทำโรลลาวาชกับเนื้อสับ โดยหลักการแล้วไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียม แต่จะสะดวกกว่าเสมอที่จะมีสูตรอยู่ในมือเพื่อไม่ให้ลืมอะไรหรือสับสน
2. ดังนั้นหากคุณปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัดคุณจะได้ขนมปังพิต้าที่ชุ่มฉ่ำและน่าพึงพอใจซึ่งสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่โต๊ะวันหยุดหรือโต๊ะบุฟเฟ่ต์สามารถใช้เป็นของว่างด่วนในระหว่างวันหรือสามารถ วางไว้บนโต๊ะระหว่างงานปาร์ตี้
3. กล่าวโดยสรุปคือจานนี้ใช้งานได้แบบสากลดังนั้นสูตรนี้จะเป็นประโยชน์กับทุกคน
4. แยกเนื้อสับออกจากกัน หรือโยนลงในกระทะโดยตรง แล้วปรุงด้วยไฟปานกลางจนสุก (สิบถึงยี่สิบนาที)
5. ในขณะที่กำลังเตรียมเนื้อสับให้ยืดขนมปังพิต้าให้ตรง (โดยจำเป็นทั้งสองอย่างเข้าด้วยกันอย่าแยกออกจากกันเพื่อไม่ให้ม้วนฉีกขาดในเวลาที่ไม่เหมาะสมที่สุดในภายหลัง) แล้วทาด้วยครีมเปรี้ยว คุณสามารถโรยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงบนครีมเปรี้ยวได้ แต่สูตรคลาสสิกสำหรับโรลลาวาชกับเนื้อสับไม่ต้องการสิ่งนี้
6. ปล่อยให้ขนมปังพิต้าแช่ไว้และในเวลานี้สับมะเขือเทศและแครอทให้ละเอียด (ถ้าจำเป็น)
7. ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่สำหรับเราคือวางเนื้อสับทอด, แครอท, มะเขือเทศและสมุนไพรลงบนขนมปังพิต้าหากต้องการ ม้วนขนมปังพิต้าให้แน่นเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้น - และของว่างก็พร้อม
8. ฉันแน่ใจว่าเมื่อคุณลองสูตรที่ยอดเยี่ยมและเรียบง่ายสำหรับโรลลาวาชกับเนื้อสับแล้วคุณจะต้องชอบมันอย่างแน่นอนเพราะความเรียบง่ายและรสชาติที่กลมกลืนกัน

Lavash ม้วนกับเนื้อสับ

วัตถุดิบ:

• Lavash (อาร์เมเนีย) - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• เนื้อสับ - 300 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• ใบผักกาดหอม – เพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเตรียม Lavash Roll กับเนื้อสับ คุณต้อง...
2. หลังจากใส่เนื้อสับแล้ว เคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาทีจนสุก เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. สับผักอย่างประณีต หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ ตะแกรงชีส หลังจากปอกกระเทียมแล้วให้กดผ่านการกดแล้วผสมกับมายองเนส
4. ตัดลาวาชแผ่นใหญ่ออกเป็น 3 ส่วน เคลือบมายองเนสกระเทียม 1 ส่วนใส่เนื้อสับที่ปรุงสุกแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ
5. วางลาเวนเดอร์ชิ้นที่สองลงบนเนื้อสับแล้วทาน้ำมัน จากนั้นจัดเรียงใบผักกาดหอมและมะเขือเทศฝานเป็นชิ้น หลังจากเติมเกลือและพริกไทยแล้ว ให้คลุมด้วยลาเวนเดอร์ชิ้นที่สาม
6. ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน ห่อด้วยฟิล์มแล้วแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ตัดม้วนเสร็จแล้วเป็นส่วน ๆ วางบนจานแล้วเสิร์ฟ

ม้วน Lavash กับเนื้อสับและชีสในเตาอบ

อาหารจานอร่อยที่ทำจากส่วนผสมหลัก 3 อย่างในราคาที่เอื้อมถึง: ขนมปังพิต้า เนื้อสับ และชีส ม้วนจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่มีปัญหาใด ๆ แต่กลับกลายเป็นน่ารับประทานด้วยเปลือกกรอบและไส้ที่ชุ่มฉ่ำ พวกเขาสามารถเตรียมเป็นของว่าง งานปาร์ตี้ที่บ้าน หรือปิกนิกก็ได้

วัตถุดิบ:

• lavash แบบบาง 2 ชิ้น;
• เนื้อสับ (หมู, เนื้อหรือผสม) 500 กรัม
• หัวหอมใหญ่ 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• ไข่ 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอมอย่างประณีตหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. เพิ่มหัวหอมลงในเนื้อสับแล้วคนให้เข้ากัน
3. ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะใส่เนื้อสับแล้วทอดกวนจนเปลี่ยนเป็นสีชมพู ในตอนท้ายใส่เกลือและพริกไทย
4. นำเนื้อสับออกจากเตาและเย็น
5. ตะแกรงชีส
6. ทาขนมปังพิต้าบนพื้นผิวงานแล้วโรยชีสครึ่งหนึ่งให้เท่าๆ กัน
7. วางเนื้อสับครึ่งหนึ่งลงบนชีสแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวไม่หนามากเพื่อให้คุณสามารถม้วนขนมปังพิต้าได้โดยไม่สูญเสียและค่อยๆ ม้วนม้วน
8. ทำซ้ำขั้นตอนเดียวกันกับขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง ครึ่งหลังของชีส และครึ่งหลังของเนื้อสับ
9. วางม้วนบนถาดอบที่ทาน้ำมันพืช
10. ตีไข่ด้วยการตี
11. แปรงม้วนด้วยไข่ที่ตีแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา
12. นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
13. เสิร์ฟโดยหั่นเป็นชิ้น

ม้วนหอยทาก Lavash

วัตถุดิบ:

• ลงในพิมพ์กลมเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม
• ขนมปังพิต้าบาง 4 แผ่นเส้นผ่านศูนย์กลาง 40 ซม
• ครีมเปรี้ยว 2/3 ถ้วย
• ไข่ที่เลือกขนาดใหญ่ 2 ฟอง
• ซอฟท์ชีส 350-400 กรัม
• ชีสแข็งใด ๆ 100-150 กรัม
• พวงผักใบเขียว - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง
• น้ำมันพืชเพื่อหล่อลื่น

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมไส้: บดชีสให้ละเอียดด้วยส้อม
2. หากคุณต้องการปรุงด้วยเนื้อสัตว์เราได้ให้คำอธิบายข้างต้นแล้ว
3. เพิ่มชีสขูดลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
4. สับผักอย่างประณีตเพิ่มลงในส่วนผสมชีสผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
5. เปิดเตาอบที่ 180° พับขนมปังพิต้าสี่แผ่นเข้าด้วยกันครึ่งหนึ่ง
6. ตัดส่วนกลมด้านบนออก
7. ทาเนยให้ทั่วกระทะ หรือทาด้วยกระดาษรองอบ (ทาน้ำมันเล็กน้อยด้วย)
8. ปิดด้านล่างของแม่พิมพ์ด้วยเศษที่เหลือจากขนมปังพิต้า
9. ยืดแผ่นให้ตรง แบ่งชีสและไส้ชีสที่เตรียมไว้ออกเป็น 4 ส่วน และกระจาย 1/4 ของไส้ให้เท่ากันบนขนมปังพิต้า
10. ม้วนขนมปังพิต้าพร้อมไส้เป็นม้วน ม้วนขนมปังพิต้าอีกสามแผ่นด้วยวิธีเดียวกัน
11. วางโรลลาวาชลงในแม่พิมพ์รูปหอยทาก
12. เตรียมไส้: ผสมครีมเปรี้ยวกับไข่ตีให้เข้ากันใส่เกลือเล็กน้อย
13. เติม "หอยทาก" ด้วยการเติมครีมเปรี้ยว
14. อบพาย Lavash ที่ 180 องศาในเตาอบที่อุ่นไว้ เวลา - โดยเฉลี่ย 30-40 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองสวยงาม
15. หอยทาก Lavash เสิร์ฟอุ่น ๆ (อุ่นพายเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ)

Lavash ม้วนกับเนื้อสับ

ของว่างรสชาติพิเศษนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารจานด่วน โดยทั่วไปแล้วโรลลาวาชที่มีเนื้อสับอบในเตาอบเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานด่วนริมถนนเพราะมันอร่อยน่าพึงพอใจและที่สำคัญที่สุดคือรวดเร็ว จริงอยู่เพื่อเตรียมมันคุณยังต้องใช้เวลาสักหน่อย แต่รสชาติของของว่างนั้นน่าทึ่งมากจนคุ้มค่า

วัตถุดิบ:

• Lavash แบบบาง – 1 ชิ้น
• เนื้อสับ (หมูหรือสารพัน) – 250 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น,
• ครีมเปรี้ยว (มายองเนส) - 1 ช้อนโต๊ะ
• ปาปริก้า (พื้นดิน) – 0.5 ช้อนชา
• adjika หรือซอสมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส – 20-30 กรัม
• เกลือป่นละเอียด, เครื่องปรุงรส

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมเนื้อสับที่เตรียมไว้กับเครื่องเทศ เติมเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ (โรสแมรี่, ใบโหระพา, ฮอปซูเนลิ)
2. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีตมาก
3. รวมเนื้อสับกับหัวหอมครีมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากันจนเนียน
4. วางขนมปังพิต้าและวางเนื้อไส้อย่างระมัดระวังเป็นแถบที่ขอบ
5. เคลือบด้วย adjika หรือซอส
6. หลังจากนั้นบดชีสแข็งแล้วโรยด้านบน
7. จากนั้นเราก็ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแล้วเคลือบด้วยไข่แดง
8. วางบนถาดอบและอบเป็นเวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิปานกลาง (180°C) เพื่อให้เปลือกนุ่ม
9. มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากเช่นกัน
10. เรารอสักครู่แล้วจึงตัดอาหารเรียกน้ำย่อยแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ

Lavash ม้วนกับเนื้อสับ

วัตถุดิบ:

• Lavash อาร์เมเนีย – 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เนื้อสับ - 300 กรัม
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• ใบผักกาดหอม – เพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้ว ทอดหัวหอมและแครอทในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่น ๆ ประมาณ 5 นาที
2. หลังจากใส่เนื้อสับแล้ว เคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาทีจนสุก เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส สับผักอย่างประณีต หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ ตะแกรงชีส หลังจากปอกกระเทียมแล้วให้กดผ่านการกดแล้วผสมกับมายองเนส ตัดลาวาชแผ่นใหญ่ออกเป็น 3 ส่วน
3. เคลือบส่วนหนึ่งด้วยครีมเปรี้ยวกระเทียมใส่เนื้อสับที่เตรียมไว้แล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ วางชิ้นที่สองของ lavash ลงบนเนื้อสับแล้วทาด้วยมายองเนส จากนั้นจัดเรียงใบผักกาดหอมและมะเขือเทศฝานเป็นชิ้น หลังจากเติมเกลือและพริกไทยแล้ว ให้คลุมด้วยลาเวนเดอร์ชิ้นที่สาม
4. หลังจากทามายองเนสแล้ว ให้โรยขนมปังพิต้าด้วยชีสขูด ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ตัดม้วนเสร็จแล้วเป็นส่วน ๆ วางบนจานแล้วเสิร์ฟ

มีทโลฟ Lavash

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าบาง – แผ่นใหญ่ 1-1.5 แผ่น
• เนื้อสับผสม – 500 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• หัวหอมใหญ่ – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศลูกใหญ่ – 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม
• มายองเนส – 150 กรัม
• พริกไทยดำ
• ผักใบเขียว - 0.5 พวง
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย
2. เพิ่มเนื้อสับและปรุงอาหารกวนจนร่วน (10 นาที) ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วนำออกจากเตา ล้างผักให้แห้งและสับละเอียด อ่านเพิ่มเติม:
3. วางมะเขือเทศในน้ำเดือด ลอกเปลือกออก และหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ สำหรับซอสให้ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนส
4. พายสามารถอบเป็นวงกลมในถาดเค้กหรือวางบนถาดอบเช่น "ท่อนไม้" เรากำหนดขนาดของขนมปังพิต้าตามขนาดของรูปร่าง
   วางเนื้อสับเป็นชั้นเท่า ๆ กันแล้วกระจายมะเขือเทศไว้ด้านบน
5. ใช้ช้อนชาทาซอสบางส่วน (1/4 ของส่วนผสม) ลงไปด้านบน จากนั้นใส่ชีสและสมุนไพร ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน
6. วางลงในกระทะแล้วทาด้วยซอสที่เหลือ อบมีทโลฟ Lavash เป็นเวลา 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 170-180 องศา
7. ม้วนจะร้อนหรือเย็นก็อร่อย ม้วนเย็นถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ

สูตรที่อร่อยและง่ายมากสำหรับการทำโรลลาวาชพร้อมไส้เนื้อ อบในเตาอบและเสิร์ฟร้อนเป็นอาหารจานหลักหรือเย็นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

อาหารเรียกน้ำย่อยใน lavash มักจะประสบความสำเร็จเป็นพิเศษบนโต๊ะเทศกาลหรือทุกวัน คุณสามารถห่อไส้ทั้งไส้เค็มและหวานในขนมปังพิต้าได้ โรลเหล่านี้สามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องผ่านความร้อน อบหรือทอด Lavash ม้วนไส้เนื้อสัตว์ไม่ได้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย แต่เป็นอาหารจานเต็มจริงๆ สามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือซอสมะเขือเทศ บางครั้งใช้แพนเค้กธรรมดาแทนขนมปังพิต้า อร่อยมากด้วย!

Lavash (30×36 ซม.) – 1 ชิ้น

หมู (เนื้อ) – 250 กรัม

หัวหอม – 1 ชิ้น

ไข่ไก่ – 1 ชิ้น

ผักชีฝรั่ง – 0.3 พวง

ฮาร์ดชีส – 40 กรัม

น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น – 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน

มายองเนส – 0.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เกลือ – 05 ช้อนชา

เวลาเตรียม – 10 นาที

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

จำนวนเสิร์ฟ – 2

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด

ล้างเนื้อเป็นชิ้นเดียว ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็น 4 ส่วน

ใส่เนื้อลงในชามเครื่องปั่น ใส่หัวหอม และบดทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเนื้อสับ หากคุณไม่มีเครื่องปั่น ควรบดหัวหอมและเนื้อผ่านเครื่องบดละเอียด

ใส่เนื้อสับลงในชาม ใส่ไข่และเกลือ

ผสมเนื้อสับแล้ววางในกระทะที่มีน้ำมันอุ่น

ผัดเนื้อสับเป็นครั้งคราวจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนและเย็น

ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ล้างผักให้สะอาดในน้ำไหล แห้งและสับละเอียด

ใส่เนื้อสับลงในชาม ใส่ชีสและสมุนไพร

ผสมไส้ให้เข้ากันแล้วแบ่งเป็น 4 ส่วน

ตัดแผ่นแป้งเป็นสี่เหลี่ยมขนาดเท่าๆ กัน 4 ชิ้น (15x18 ซม.)

ทาส่วนผสมบางส่วนลงบนแผ่นลาเวนเดอร์อย่างสม่ำเสมอ

ค่อยๆ ม้วนขนมปังพิต้าโดยใส่ไส้ลงไป ทำอีก 3 ม้วนในลักษณะเดียวกัน

วางม้วนโดยพับขอบลงในจานอบที่ทาน้ำมันแล้วทาด้วยมายองเนส

วางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C แล้วอบประมาณ 20 นาที

เรากลับมาที่ Lavash แบบอาร์เมเนียอีกครั้งซึ่งเราไม่ได้ทำพิซซ่าลาซานญ่าพายและพายจากมัน มีสูตรอาหารให้เลือก

ขนมปังพิต้าแบบบางนั้นเป็นสากลและวันนี้ฉันเสนอให้ทำโรล แต่สำหรับโรลคุณต้องมีไส้

ท็อปปิ้งสำหรับโรลลาวาชเป็นหัวข้อของการรีวิววันนี้ มาดู 15 ไส้โรลลาวาชที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุด

ไส้โรลลาวาชกับไส้กรอกและแครอทเกาหลี

บางทีสูตรที่มีชื่อเสียงที่สุดในการเติมโรลลาวาช

พวกเราต้องการ:

• แครอทเกาหลี 150 กรัม
• ไส้กรอกต้ม 150 กรัม
• ขนมปังพิต้า 1 ชิ้น
• 2-3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส

การตระเตรียม:

1. ในตอนแรกแครอทเกาหลีจะถูกหั่นเป็นเส้น แต่ต้องสับอีกครั้ง

2. ไส้กรอกต้มก็หั่นเป็นเส้นเล็กด้วย

3. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส ส่วนผสมควรมีความสม่ำเสมอปานกลาง ไม่แห้งและไม่ไหลจนเกินไป

4. ปิดพื้นผิวด้วยฟิล์ม ใส่ขนมปังพิต้า และเคลือบด้วยไส้ ม้วนมันขึ้นมา จากนั้นนำม้วนไปแช่ในตู้เย็น

เพื่อการแช่โรลลาวาชที่ดีขึ้น ต้องนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีถึง 1.5 ชั่วโมง หากมีเวลา ควรข้ามคืนจะดีกว่า

Lavash ม้วนกับเห็ดและไข่

พวกเราต้องการ:

• เห็ด 200 กรัม
• 1 หัวหอม
• ไข่ 3 ฟอง
• ชีสขูดแข็ง 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 มล
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช
• ขนมปังพิต้า 1 อัน

การตระเตรียม:

1. สตูว์เห็ดและหัวหอมในน้ำมัน

2. ต้มและสับไข่โดยใช้ตะแกรงแบบพิเศษ

3. เรารวบรวมเห็ด ไข่ ชีส ลงในชามเดียว ใส่เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

4. ทาลาเวนเดอร์กับส่วนผสมแล้วปล่อยให้แช่

ไส้โรลลาวาชกับเนื้อไก่และพริกไทย

พวกเราต้องการ:

• ขนมปังพิต้า 1 ชิ้น
• เนื้อไก่ 1 ชิ้น
• พริกหยวกแดง 1 อัน
• กระเทียม 1 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ. มายองเนส
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง

การตระเตรียม:

1. สับพริกหวานและผักชีลาว

2. ผสมกระเทียมกับเนื้อไก่ในเครื่องปั่น ขั้นแรกให้กระเทียมแล้วตามด้วยไก่

3. ผสมส่วนผสมที่ได้กับผักชีลาวและพริกหยวก ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

4. เมื่อเติมผลลัพธ์แล้ว ให้กระจายแผ่น Lavash อย่างระมัดระวังแล้วห่อให้เป็นม้วนให้แน่น ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

ไส้โรลลาวาชกับปูอัด

ไส้นี้เป็นพิต้าโรลแบบ "คลาสสิก" ซึ่งมีงานปาร์ตี้มักจะมีโรลไส้ปูอยู่บนโต๊ะเสมอ อาจจะยังไม่คุ้นตา เลยจะมาแชร์สูตรครับ

• ปูอัด 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ครีมชีสหรือชีสขูด 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส
• ขนมปังพิต้า 1 อัน
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

1. สับปูอัดและผักชีฝรั่ง

2. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวแล้วปิดแผ่นลาเวนเดอร์ด้วยส่วนผสมที่ได้

3. จากสเปรด lavash ให้ม้วน

Lavash ม้วนกับไส้ปลาเฮอริ่ง

พวกเราต้องการ:

• ปลาเฮอริ่งขนาดกลาง 1 ตัว
• แครอทต้ม 2 อัน
• ชีสแปรรูป 1 อัน
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก (น้ำมันพืช, เนยละลาย)
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง
• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น

การตระเตรียม:

1. หั่นปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นแล้วแบ่ง

2. หั่นแครอทต้มเป็นชิ้น

3. บดชีสแปรรูป

4. ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในเครื่องปั่น เพิ่มมะกอกหรือเนยละลายสองสามช้อนโต๊ะ เราขัดขวางทุกอย่าง

5. เติมส่วนผสมนี้ด้วยหัวหอมสีเขียวสับผสมและปิดแผ่นลาเวนเดอร์ด้วย

6. ปั้นเป็นม้วน

การเติมอาหารสำหรับโรลลาวาช

พวกเราต้องการ:

• แตงกวา 1 ลูก
• คอทเทจชีส 300 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวงใหญ่
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ขนมปังพิต้า 1 อัน

การตระเตรียม:

1. บดแตงกวาบนเครื่องขูด ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งเปลือกแตงกวาหากเป็นเนื้อเดียวกัน

2. สับผักชีลาวให้ละเอียด

3. ผสมผลิตภัณฑ์ตามสูตร ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

เกลือและทาลาเวนเดอร์ เราห่อมันเป็นม้วน

Lavash ม้วนกับแครอทดิบและชีส

พวกเราต้องการ:

• แครอท 1 อัน
• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ. มายองเนส

การตระเตรียม:

1. แครอท 2/3 ของมันบนกระต่ายขูดละเอียด และ 1/3 ของมันบนกระต่ายขูดหยาบ

2. บดชีสและกระเทียมบนเครื่องขูดหยาบและละเอียดตามลำดับ

3. รวบรวมแครอท ชีส กระเทียม ใส่มายองเนสและผสมให้เข้ากัน

4. หลังจากผสมแล้วให้กางแผ่นแล้วห่อด้วยม้วนแล้วส่งให้เย็น

ไส้โรลลาวาชพร้อมเนื้อสับและผัก

พวกเราต้องการ:

• เนื้อสับ 300 กรัมอะไรก็ได้
• แครอท 1 อัน
• บรอกโคลี 100 กรัม
• 1 หัวหอม
• ชีสแข็งขูด 50 กรัม
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• ผักกาดหอม 4 ใบ
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• ผักใบเขียว 1 พวง
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม 15%
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น

การตระเตรียม:

1. แครอทและหัวหอมสับทอดกับเนื้อสับ

2. ต้มบรอกโคลีและช่อดอก กะหล่ำปลีเย็นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

3. ขูดชีสสับมะเขือเทศและสมุนไพร

4. สับกระเทียมให้ละเอียด

5. ปรุงรสส่วนประกอบทั้งหมดข้างต้นด้วยครีมเปรี้ยวเกลือและผสม

6. บนขนมปังพิต้า ก่อนอื่นให้ใส่ใบผักกาดหอม จากนั้นจึงใส่ไส้ แล้วม้วนเป็นม้วน

ไส้แซลมอนและแตงกวา

พวกเราต้องการ:

• แซลมอนหรือแซลมอน 180 กรัม
• ครีมชีส 200 กรัม
• แตงกวาสด 1 อัน
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• ขนมปังพิต้า 2 แผ่น

การตระเตรียม:

1. หั่นปลาเป็นเส้นบางๆ

2. ปอกแตงกวาแล้วหั่นตามยาวเป็นเส้น

3. ทาแผ่นลาเวนเดอร์ด้วยครีมชีส

4. กระจายปลาจากขอบแผ่นใส่แตงกวาและสมุนไพรสับลงไปแล้วห่อเป็นม้วนให้แน่น

5. ก่อนเสิร์ฟ หั่นเป็นชิ้นหนา 3 ซม.

ม้วนไส้ไก่

พวกเราต้องการ:

• เนื้อไก่ 1 ชิ้น
• หัวหอมแดงหวาน 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• แตงกวาสด 1 อัน
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• กระเทียม 2 กลีบ
• 4-5 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว
• 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมพริกไทย
• มันฝรั่งทอด 1 ห่อเล็ก
• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เนื้อไก่สับทอดในกระทะ

2. หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงใส่เกลือเล็กน้อยแล้วนวดด้วยมือ

3. สับมะเขือเทศเป็นก้อน

4. ขูดแตงกวา สับผักชีฝรั่งและกระเทียม

5. ผสมไก่กับผัก พริกไทย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว โรยด้วยมันฝรั่งทอด

6. วางไส้ลงบนแผ่นลาเวนเดอร์และปั้นเป็นม้วน

ไส้ผักสำหรับม้วน

พวกเราต้องการ:

• พริกหวาน 1 อัน
• แตงกวาสด 1 อัน
• มะเขือเทศ 1 ลูกขนาดกลาง
• กระเทียม 1 กลีบ
• หัวหอมสีเขียว 2 หัวไม่มีส่วนสีขาว
• ผักชีฝรั่ง 2 ก้านหรือใบโหระพา
• เฟต้าชีส 50 กรัม
• น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

1.สับพริกไทย แตงกวา และมะเขือเทศเป็นก้อนเล็กๆ

2. บีบกระเทียมผ่านจอบ

3. สับหัวหอมและผักชีลาวอย่างหยาบ

4. หั่นชีสเป็นก้อน

5. เกลือผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

6. ปั้นเป็นม้วน

ไส้คอทเทจชีสและสมุนไพรสำหรับม้วน

พวกเราต้องการ:

• คอทเทจชีส 180 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• มะเขือเทศ 1 ลูกใหญ่
• ผักชีฝรั่ง 1 พวงเล็ก
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น

การตระเตรียม:

1. สับกระเทียม สับผักชีฝรั่ง

2. สับมะเขือเทศเป็นก้อน

3. เกลือและผสมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

4. ม้วนเป็นม้วน ขั้นแรกให้กระจายแผ่นลาเวนเดอร์พร้อมไส้

ม้วนกับแฮมและชีส

พวกเราต้องการ:

• แฮม 100 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม ยี่ห้อใดก็ได้
• กระเทียม 1 กลีบ
• แตงกวาสด 1 อัน
• 2-3 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต
• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น

การตระเตรียม:

1. ทางที่ดีควรหั่นแฮมเป็นเส้นบาง ๆ

2. บดชีสแข็งและแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ และบดกระเทียมบนเครื่องขูดแบบละเอียด

3. ผสมทุกอย่างตามสูตร ปรุงรสด้วยโยเกิร์ต ทาขนมปังพิต้า แล้วม้วนเป็นม้วน

ไส้พิต้าโรลแบบสเปน

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดสูตรนี้เหมาะ

พวกเราต้องการ:

• เนื้อวัว 500 กรัม
• 1 หัวหอม
• ข้าวโพดกระป๋อง 1/2 กระป๋อง
• พริกหวาน 1 เม็ดสีแดง
• มะเขือเทศขนาดกลาง 2-3 ลูก
• เกลือ, พริกไทยดำ, พริกป่นเพื่อลิ้มรส
• เชดดาร์ชีส 200 กรัม ขูด
• ผักชีฝรั่งหรือผักชี
• ขนมปังพิต้า 2 แผ่น

การตระเตรียม:

1. บดเนื้อและเคี่ยว

2. สับหัวหอม พริกหยวก และมะเขือเทศให้ละเอียด

3. สับผักอย่างประณีต

4. ตามสูตรรวมส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้ากับขนมปังพิต้าแล้วม้วนเป็นก้อน

ไส้ไก่รสเผ็ดสำหรับม้วน

พวกเราต้องการ:

• 2 ชิ้น เนื้อไก่
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• พริกไทยสลัด 1 อัน
• 1 หัวหอม
• หอมแดง 1 หัว
• มอสซาเรลล่าชีส 125 กรัม
• สลัดผักสด 50 กรัม
• 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช
• 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำ
• มะกอก 10 เม็ด
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• ขนมปังพิต้า 2 แผ่น

การตระเตรียม:

1. ต้มเนื้อไก่แล้วสับ

2. สับมะเขือเทศและพริกหวาน แล้วหั่นมะกอกเป็นวง

3. หั่นหัวหอมและหัวหอมหวานเป็นครึ่งวง ใส่เกลือแล้วนวดด้วยมือ

4. บดชีสเป็นก้อน

5.ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน พริกไทย และเกลือเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

6.นำแผ่นมาทาไส้แล้วกระจายให้ทั่วแผ่น ห่อให้เป็นม้วนให้แน่น

ไส้โรลลาวาชที่เตรียมไว้ตามสูตรเหล่านี้จะมีประโยชน์เมื่อคุณตัดสินใจไปเที่ยวพักผ่อนกับครอบครัวหรือจัดงานฉลองที่บ้านหรือแค่ต้องการอะไรอร่อย ๆ สำหรับชา

อร่อย!

แม้จะมีต้นกำเนิดจากต่างประเทศ แต่ Lavash ของอาร์เมเนียก็ได้รับการยอมรับอย่างมั่นคงในครัวของรัสเซีย แม่บ้านชาวรัสเซียจำนวนมากใช้มันเพื่อเตรียมอาหารและของว่างวันหยุดที่หลากหลาย พ่อครัวในประเทศชอบโรลลาวาชกับเนื้อสัตว์และไส้อื่นๆ ที่ชวนน้ำลายสอเป็นพิเศษ

ตามกฎแล้วเราซื้อ lavash อาร์เมเนียในร้านค้า แม่บ้านบางคนไม่ทราบว่าสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและไม่มีทักษะการทำอาหารพิเศษที่บ้าน วันนี้เราจะแบ่งปันสูตรง่ายๆในการทำ Lavash กับคุณและบอกคุณว่าผลิตภัณฑ์นี้สามารถเตรียมอาหารจานดั้งเดิมและอร่อยได้บ้าง

สูตร Lavash อาร์เมเนีย

ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อในร้านค้าไม่ได้สนองความต้องการและความต้องการของเราเสมอไป Lavash ก็ไม่มีข้อยกเว้น เมื่อเตรียมในห้องครัวของคุณ คุณจะไม่เพียงมั่นใจในความเป็นธรรมชาติของส่วนผสมที่ใช้เท่านั้น แต่คุณยังสามารถเตรียมได้อีกด้วย ขนมปังพิต้าที่เตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคตสามารถแช่แข็งได้ง่ายในช่องแช่แข็งหรือเก็บไว้ในตู้เย็นก็ได้ เมื่อได้รับตามจำนวนที่ต้องการแล้ว คุณสามารถใช้เพื่อเตรียมเนื้อสัตว์ในขนมปังพิต้า โรล พาย และของว่างเย็นหรือร้อนอื่น ๆ สำหรับโต๊ะวันหยุด

รายการส่วนผสม

• แป้ง 1.5 ถ้วย
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.
• สามโต๊ะ. น้ำมันพืชหนึ่งช้อน
• น้ำต้มสุก 250 มล.

กระบวนการทำอาหาร

ขั้นแรก นำภาชนะขนาดใหญ่แล้วร่อนแป้งลงไปโดยใช้ตะแกรง อย่างที่ทราบกันดีว่ายิ่งร่อนดีเท่าไรก็ยิ่งทำให้ขนมอบที่ได้ออกมาสวยงามมากขึ้นเท่านั้น เติมเกลือเล็กน้อยแล้วผสมกับแป้งให้ละเอียด หลังจากนั้นให้เติมน้ำมันพืชแล้วคนอีกครั้ง ขั้นตอนสุดท้ายคือการเติมน้ำต้มอุ่นทีละน้อย

แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้นวดแป้งด้วยมือของคุณโดยเฉพาะ ไม่มีเครื่องใช้ในครัว แป้ง Lavash ไม่ทนต่อโลหะ แต่ต้องการความอบอุ่นจากมือมนุษย์ และในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร คุณจะเข้าใจได้อย่างแม่นยำเมื่อแป้งพร้อมสำหรับขั้นตอนการทำอาหารต่อไป แป้งควรมีความสม่ำเสมอปานกลาง หนาแน่นกว่าพายทั่วไปเล็กน้อย แต่ก็นุ่มกว่าและยืดหยุ่นกว่าเกี๊ยวเล็กน้อย

ทำก้อนแป้งออกจากแป้งแล้วห่อด้วยพลาสติกแร็ปหรือใส่ถุงก็ได้ ใส่แป้งในตู้เย็นเพื่อพักสักครู่ ภายในสามสิบนาทีก็จะพร้อมใช้งาน แป้งแช่เย็นจะม้วนออกได้ง่ายขึ้นและยืดหยุ่นมากขึ้น

ก้อนที่ได้จะต้องแบ่งออกเป็นสี่หรือหกส่วน ม้วนแต่ละอันเป็นชั้นบาง ๆ ความหนาควรอยู่ที่ประมาณสองถึงสามมิลลิเมตร ต่อไปคุณจะต้องมีขวดเปล่าสามลิตร พลิกกลับด้านแล้ววางแผ่นแป้งที่รีดไว้ด้านล่าง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ส่วนปลายของชั้นยืดออกเล็กน้อยตามน้ำหนักของมันเอง

ขณะที่แป้งยังค้างอยู่ คุณสามารถเริ่มแผ่ก้อนอื่นๆ ออกมาได้ เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว เรามาเริ่มทอดกันเลย ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้กระทะตื้นขนาดใหญ่ ต้องสะอาดและแห้ง เราจะทอดโดยไม่ใส่น้ำมัน ขนมปังพิต้าแต่ละด้านทอดประมาณหนึ่งนาที

คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าเมื่อใดควรพลิกขนมปังพิต้า? ให้ความสนใจกับฟองอากาศที่จะปรากฏขึ้นระหว่างกระบวนการทอด ยิ่งมีบนพื้นผิวของแป้งมากเท่าไร ด้านข้างก็จะทอดได้ดีขึ้นเท่านั้น และเพื่อให้ขนมปังพิต้านุ่มและสามารถห่อเป็นม้วนได้ดีหลังจากทอดแล้วควรวางบนผ้าชุบน้ำหมาดๆ เมื่อขนมปังพิต้าแผ่นที่สองพร้อม เราก็ใช้ผ้าขนหนูปูทับไว้ด้วย มันกลายเป็นเค้กชั้นหนึ่ง: lavash - ผ้าเปียก lavash - ผ้า

เนื้อในขนมปังพิต้า สูตรอาหารพร้อมเนื้อสับและชีส

Lavash อาร์เมเนียที่ซื้อหรือเตรียมด้วยมือของคุณเองเป็นพื้นฐานที่ดีเยี่ยมในการเตรียมของว่างที่หลากหลาย วันนี้เราขอเสนอหนึ่งในสิ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดให้กับคุณ ในการอบม้วนคุณจะต้องมีเตาอบหรือหม้อหุงข้าวหลายแบบ

วัตถุดิบ

• เนื้อสับ 200 กรัม
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง
• ใบลาวาชบางๆ
• สามโต๊ะ. มายองเนสหนึ่งช้อน
• ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศโฮมเมดสองสามช้อน
• ชีส 100 รูเบิล
• เครื่องเทศที่ชอบสำหรับเนื้อสัตว์
• น้ำมันพืชสำหรับทาถาดอบหรือกระดาษรองอบแบบพิเศษ

ทำอาหารอย่างไร

ในการปรุงเนื้อในขนมปังพิต้าคุณต้องปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบก่อน เนื่องจากเราใช้เนื้อสับเป็นพื้นฐานเราจึงต้องเพิ่มไข่ไก่หนึ่งฟองลงไปและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นใส่เกลือ ใส่พริกไทยแดงป่น พริกไทยดำ และเครื่องเทศลงบนปลายมีด คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดสับละเอียดได้ ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ

ทาขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะแล้วทาให้ทั่วด้วยส่วนผสมของซอสมะเขือเทศ (ซอสมะเขือเทศ) และมายองเนส โรยชีสครึ่งหนึ่งลงไปด้านบน เพิ่มไส้เนื้อ จากนั้นจึงเติมชีสที่เหลือ สิ่งที่เหลืออยู่คือการม้วนเนื้อในขนมปังพิต้าเป็นม้วน โปรดจำไว้ว่าซอสที่มากเกินไปอาจส่งผลให้การจับตัวเป็นก้อนไม่ดีหรือขนมปังพิต้าฉีกขาดเมื่อพับ เพิ่มไส้ในปริมาณที่พอเหมาะ

วางม้วนบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษหรือทาน้ำมัน ปลายม้วนจะดีกว่าที่จะงอดังนั้นไส้จะถูกเก็บไว้ภายในดีกว่า มันอบเร็วมาก จะใช้เวลาประมาณยี่สิบนาทีในการปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 220 องศา ถ้าอยากให้โรลมีเปลือกน่ารับประทาน เราแนะนำให้ทาด้วยเนยละลายเล็กน้อยก่อนนำเข้าเตาอบ

ในตอนท้ายคุณจะได้รับอาหารจานอร่อยน่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอมอย่างน่าอัศจรรย์ เนื้อในขนมปังพิต้าชื่ออะไร? จานนี้มีชื่อมากมาย บางคนเรียกว่าชาวาร์มา บางคนเรียกว่าดูรัม เคบับ ชาวาร์มา หรือพิต้า

เนื้อในขนมปังพิต้าในเตาอบ

ไม่ใช่ทุกคนที่เคารพเนื้อสับสับในพายเนื้อ สำหรับผู้ชื่นชอบเนื้อทั้งชิ้น เรามีสูตรโรลดังนี้ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ใบลาเวนเดอร์สองสามใบ
• เนื้อหมูหรือเนื้อวัว 350 กรัม
• ชีส 150 กรัม
• หัวหอมขนาดกลางสามอัน
• ไข่สองฟอง
• เติบโต น้ำมัน.
• วางมะเขือเทศ - สามช้อน
• ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
• เครื่องเทศ พริกไทย เกลือ

วิธีทำอาหาร

เพื่อให้เนื้อน่ารับประทานและชุ่มฉ่ำด้านใน ให้ใส่หัวหอมเสมอเมื่อเตรียมไส้ ยิ่งมีหัวหอมมากเท่าไหร่ก็ยิ่งสับละเอียดมากขึ้นเท่านั้น พายก็จะยิ่งอร่อยจากด้านในมากขึ้นเท่านั้น เพื่อให้การทำอาหารของเราน่ารับประทาน เราสับหัวหอมให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และผัดเล็กน้อย ไม่ควรปิ้ง แค่โปร่งใสเล็กน้อย

ทันทีที่หัวหอมพร้อมให้วางบนจานแล้วทอดชิ้นเนื้อในน้ำมันเดียวกัน พยายามตัดให้เล็กที่สุด ทอดส่วนประกอบเนื้อของไส้ประมาณสิบห้านาที ปิดไฟ. เพิ่มมะเขือเทศวางและครีมเปรี้ยวลงในเนื้อ ผสมให้เข้ากัน ตอนนี้คุณสามารถเริ่มปรุงเนื้อสัตว์ในขนมปังพิต้าได้แล้ว

ความสะดวกสบายคือคุณไม่จำเป็นต้องเคลือบขนมปังล่วงหน้าอีกต่อไป ไส้มีความชุ่มฉ่ำอยู่แล้วและจะแช่ขนมปังพิต้าได้อย่างสมบูรณ์แบบ วางเนื้อใส่ชีสขูดเล็กน้อยห่อแป้งแล้ววางเหมือนงูในจานอบทรงกลม แปรงด้านบนของพายเนื้อ Lavash ด้วยไข่แดงที่ตีแล้ว ตามสูตรเรียกร้องให้เปลือกกรอบและอร่อย Lavash อบประมาณ 25 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

แนะนำให้เสิร์ฟพายร้อนๆ เราถ่ายโอนไปยังจานที่สวยงามใช้มีดทำเครื่องหมายส่วนต่างๆแล้วส่งไปที่โต๊ะเทศกาล ม้วนนี้สามารถให้บริการทั้งเป็นของว่างและเป็นจานเนื้อร้อนเต็มเปี่ยม

Lavash กับเนื้อเห็ดและมันฝรั่ง

ควรสังเกตว่า lavash อาร์เมเนียเป็นพื้นที่ขนาดใหญ่สำหรับกิจกรรม แม่บ้านยุคใหม่มีไส้ให้เลือกหลากหลาย แต่สิ่งที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการมากที่สุดในหมู่ครัวเรือนก็คือขนมปังพิต้าพร้อมเนื้อสัตว์เสมอ สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารได้อย่างรวดเร็วแม้จะไม่มีประสบการณ์การทำอาหารที่เหมาะสมก็ตาม

แน่นอนว่าอาหารจานนี้น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก แต่ถ้าคุณต้องการกระจายเมนูและเสิร์ฟอาหารจาน "เข้มข้น" ที่เป็นผู้ชายจริงๆ เราแนะนำให้ปรุงรสเนื้อสับด้วยมันฝรั่งและเห็ด

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ขนมปังพิต้าแผ่นบางสองแผ่น
• มันฝรั่ง 250 กรัม
• หัวหอมหนึ่งอัน
• กระเทียมสองสามกลีบ
• เห็ด 300 กรัม (ควรเลือกเห็ดแชมปิญองซึ่งเตรียมง่ายและรวดเร็ว)
• 3-4 ช้อนโต๊ะ เนยหนึ่งช้อน
• สมุนไพรสดหนึ่งพวง
• พริกไทยดำ เครื่องเทศ และเกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

เนื่องจากมันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องใช้เวลานานที่สุดในการปรุงอาหารในจานนี้ กระบวนการจึงควรเริ่มต้นด้วย ปอกมันฝรั่งแล้วปรุงในน้ำเค็มเล็กน้อยจนนุ่ม มันควรจะนุ่มที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เนื่องจากเราจะทำมันฝรั่งบดในภายหลัง

ในขณะที่มันฝรั่งกำลังสุก เรามาเริ่มกันที่เนื้อและเห็ดกันก่อน คุณสามารถนำเห็ดอะไรก็ได้ เราขอแนะนำให้คุณเลือกใช้แชมเปญเท่านั้น เนื่องจากโดยทั่วไปแล้วนำไปแปรรูปและปรุงได้ง่ายมาก พริกไทยชิ้นเนื้อ เติมเกลือ และเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ วางในกระทะเพื่อทอด เมื่อเปลือกสีน้ำตาลทองปรากฏบนเนื้อคุณสามารถเพิ่มเห็ดแชมปิญองสับละเอียดลงไปได้ ในที่สุดให้เพิ่มหัวหอมและกระเทียมสองสามกลีบโดยบดให้ละเอียดในเครื่องบดหรือตัดด้วยมีด

เมื่อมันฝรั่งสุก ให้สะเด็ดน้ำ ใส่เนยเล็กน้อยแล้วบดให้ละเอียด น้ำซุปข้นสามารถทำได้โดยใช้ที่บดด้วยมือหรือจะใช้อุปกรณ์ช่วยในครัวก็ได้ที่สามารถจัดการกับงานประเภทนี้ได้ เพิ่มหัวหอมทอด เนื้อ และเห็ดลงในมันฝรั่งบด ผสมไส้ให้ละเอียด

เนื้อในขนมปังพิต้าในเตาอบตามสูตรที่เรานำเสนอจะปรุงโดยไม่ต้องใช้ซอสใดๆ ไม่จำเป็นต้องทาขนมปังบางๆ มันฝรั่งบดรวมถึงน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาจากการทอดเนื้อและเห็ดจะทดแทนซอสมะเขือเทศหรือมายองเนสได้อย่างดีเยี่ยม

กระจายแป้งลงบนโต๊ะ วางไส้แล้วม้วนเป็นม้วน ตอนนี้มันจะต้องถูกตัดออกเป็นส่วน ๆ วางลงบนถาดอบกว้างที่เตรียมไว้แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลาสิบห้านาที อุณหภูมิเตาอบ 200-220 องศา

หากคุณต้องการให้มีเปลือกสีน้ำตาลทองมากขึ้นในอาหารเรียกน้ำย่อยแต่ละชิ้น คุณสามารถทอดขนมปังพิต้าในกระทะที่ใส่น้ำมันพืช โปรดจำไว้ว่าด้วยวิธีการเตรียมนี้ของว่างจะมีแคลอรี่สูงขึ้นอยู่แล้ว ม้วนเสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น ความสวยงามของแป้งคือวันถัดไปจะไม่แข็งเหมือนที่เกิดขึ้น เช่น กับแป้งพัฟหรือแป้งยีสต์ คุณสามารถนำของว่างนี้ติดตัวไปข้างนอกได้ หรือคุณสามารถอุ่นอาหารอีกครั้งในวันรุ่งขึ้นด้วยไมโครเวฟ และมอบความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยอาหารเช้าแสนอร่อย

แยกกันสำหรับม้วนยัดไส้มันฝรั่งเนื้อสัตว์และเห็ดคุณสามารถเตรียมซอสที่เรียบง่าย แต่อร่อยมาก เพียงผสมเฮฟวี่ครีมกับมะเขือเทศบดเล็กน้อย ใส่ใบโหระพาหอม ผักชีฝรั่ง หรือผักชีฝรั่งลงไป ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้เข้ากัน เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส จุ่มอาหารเรียกน้ำย่อยสีแดงก่ำพร้อมเนื้อลงในซอสแล้วเพลิดเพลินไปกับรสชาติแบบตะวันออกที่ยอดเยี่ยม และกลิ่นหอมของการอบนั้นช่างน่าอัศจรรย์มาก แขกและสมาชิกในครอบครัวของคุณจะไม่เฉยเมย แม่บ้านแต่ละคนจะได้รับคำชมการทำอาหารที่สมควรได้รับ อร่อย!