ฉันแนะนำให้ทำขนมปังโฮมเมดกับไส้กรอกต้มซึ่งจะเป็นตัวเลือกของว่างที่ยอดเยี่ยมหรือเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับแซนวิช คุณสามารถมอบซาลาเปาเหล่านี้ให้สามีไปทำงานหรือให้ลูกไปโรงเรียน หรือจะพาไปชมธรรมชาติก็ได้ เนื่องจากวิธีการปั้นแบบพิเศษ ขนมปังกับไส้กรอกจึงดูดั้งเดิม ดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ด้วยรูปลักษณ์ของพวกเขา

สูตรทำซาลาเปาไส้อั่วอาจจะดูซับซ้อนแต่กลับไม่เป็นเช่นนั้น หากคุณชอบทำงานกับแป้งยีสต์หรือเพิ่งเริ่มทำความคุ้นเคยกับมันคุณจะต้องชอบตัวเลือกนี้อย่างแน่นอน ฉันเสนอให้ทำแป้งยีสต์ฟองน้ำนั่นคือมันไม่เพียงมียีสต์เท่านั้น แต่ยังมีจำนวนมากอีกด้วย เนย. ทำให้แป้งมีความยืดหยุ่นและม้วนออกได้ง่าย และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่มีพื้นฐานมาจากแป้งจะนุ่ม นุ่ม และไม่เหม็นอับเป็นเวลานาน

ไส้กรอกสำหรับสิ่งนี้ จานง่ายๆฉันแนะนำให้เลือกอันที่มีคุณภาพเพราะรสชาติและรูปลักษณ์ของซาลาเปาที่ทำเสร็จแล้วนั้นขึ้นอยู่กับมันเป็นส่วนใหญ่ ฉันชอบซื้อไก่ (มันนุ่มกว่า) ไส้กรอกต้มบางครั้งก็กินหมู ไม่ว่าในกรณีใดก็ควรมีรูปร่างเป็นก้อนมีเส้นผ่านศูนย์กลางกลม

วัตถุดิบ:

(20 กรัม) (500 กรัม) (150 กรัม) (2 ชิ้น ) (200 มิลลิลิตร) (1 ช้อนโต๊ะ) (1 ช้อนชา) (500 กรัม)

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

เนื่องจากแป้งของเราจะเป็นแบบฟองน้ำ นั่นคือ เริ่มจากแป้งก่อนเลย ในการทำเช่นนี้ให้อุ่นนมเล็กน้อย (ควรอยู่ที่อุณหภูมิที่ผิวมือของคุณสบาย แต่ไม่ว่าในกรณีใดจะร้อนไม่เช่นนั้นยีสต์ก็จะตาย) ละลายน้ำตาลและยีสต์ในนม ปล่อยให้แป้งนั่งในที่อบอุ่นประมาณ 20 นาทีเพื่อให้ยีสต์ตื่นและเริ่มทำงาน

หลังจากเวลาที่กำหนด "ฝา" ของยีสต์จะปรากฏขึ้นบนแป้ง ยิ่งยีสต์สดมากเท่าไร กระบวนการกระตุ้นก็จะยิ่งเร็วขึ้นเท่านั้น หากไม่เกิดขึ้น ของเหลวจะยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ยีสต์ของคุณไม่ดี - เหม็นอับหรือคุณภาพต่ำ จากนั้นแป้งจะไม่ขึ้น

นวดแป้ง ค่อยๆ ใส่แป้งที่เหลือลงไป อย่างไรก็ตาม แป้งสปันจ์ยีสต์อาจต้องใช้แป้งไม่มากก็น้อยซึ่งขึ้นอยู่กับปริมาณความชื้นโดยตรง

เมื่อของเหลวซึมเข้าสู่แป้งแล้ว ให้ค่อยๆ ใส่เนยนุ่มๆ ลงในแป้ง คนให้เข้ากันแล้วใส่ส่วนต่อไป

โดยทั่วไปการนวดแป้งนี้จะใช้เวลาประมาณ 15 นาที โดยต้องผสมไขมันให้เข้ากัน ทำขนมปังแล้วส่งแป้งไปพิสูจน์ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ขอแนะนำให้นวด 2-3 ครั้งนั่นคือเมื่อแป้งมีขนาดใหญ่ขึ้นสองเท่าให้พับหลาย ๆ ครั้ง สิ่งนี้จะปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และให้ออกซิเจนเพิ่มเติมแก่ยีสต์

ตอนนี้เราสามารถเริ่มเติมซาลาเปาไส้กรอกของเราได้แล้ว ง่ายมาก - ใช้มีดคมๆ ตัดไส้กรอกต้มเป็นชิ้นกลมสูงประมาณ 5 มม. ไม่เช่นนั้นซาลาเปาอาจเสียรูประหว่างขั้นตอนการอบ สูตรไส้กรอกม้วนนี้ทำได้ 10 ที่ ซึ่งก็คือ 10 ชิ้น สำหรับขนมปังแต่ละชิ้นคุณต้องมีไส้กรอก 2 ชิ้นนั่นคือคุณควรได้ 20 ชิ้นกลม

แบ่งแป้งออกเป็น 2-3 ส่วนเพื่อให้ม้วนออกได้ง่ายขึ้น หากต้องการให้โรยโต๊ะด้วยแป้งแล้วรีดแต่ละชิ้นด้วยหมุดกลิ้งให้มีความหนาประมาณ 5 มม. ตอนนี้คุณต้องตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าวงกลมไส้กรอกเล็กน้อย ฉันทำสิ่งนี้ด้วยขวดแก้วบางๆ นวดชิ้นแป้งอีกครั้ง ม้วนออกแล้วตัดออก

ทีนี้มาปั้นซาลาเปาด้วยไส้กรอกกันดีกว่า สำหรับขนมปังหนึ่งชิ้นคุณจะต้องใช้แป้ง 3 ชิ้นและไส้กรอก 2 ชิ้น ชั้นแรกคือแป้ง ตามด้วยไส้กรอก แป้งอีกครั้ง ไส้กรอก แป้ง นั่นคือ 5 ชั้น ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นแป้งด้วยสิ่งใด ๆ ทุกอย่างจะยึดติดกันค่อนข้างแน่น

ใช้มีดคมๆ แล้วเริ่มทำการตัด ดูรูปถ่ายอย่างละเอียด - เราทำการตัด 3 ครั้ง (ไม่ตลอดทาง) ตลอดความลึกของขนมปังที่อยู่ใกล้คุณและอีก 2 อัน - ระหว่างพวกมันที่ด้านไกล

ขนมปังไส้กรอกเป็นหนึ่งในขนมอบที่ง่ายที่สุดในแง่ของส่วนผสมและการจัดเตรียมที่คุณสามารถนำไปปฏิบัติต่อคนที่คุณรักได้

ขนมปังยีสต์

นำโยเกิร์ตอุ่นๆ ใส่ยีสต์ลงไป แล้วพักไว้ในที่อุ่นประมาณ 15 นาที จากนั้นใส่ไข่ เกลือ และ น้ำมันพืช. ผสม. จากนั้นใส่แป้งลงไปเป็นส่วนๆ เพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมเข้ากัน นวดแป้งแล้ววางทั้งหมดในที่อุ่นเดียวกันเพื่อให้แป้งขึ้น

เมื่อใหญ่ขึ้นเป็นสองเท่า ให้นวดแล้วรอจนขึ้นอีกครั้ง หลังจากนั้นให้แบ่งแป้งเป็นลูกบอลเล็ก ๆ - ประมาณ 10-12 จากนั้น แผ่เค้กออกเพื่อให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็กน้อย ม้วนเป็นม้วนแล้วม้วนออกอีกครั้ง แต่เพียงเล็กน้อยเพื่อบีบอัด เราเชื่อมต่อปลายของม้วนหนาเพื่อสร้างเบเกิลเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า - ใส่ไส้กรอกทั้งหมดหรือครึ่งหนึ่งไว้ตรงกลาง

ขนมปังยีสต์กับไส้กรอกและชีสในเตาอบ

ขั้นแรก ละลายยีสต์และน้ำตาลในนมอุ่น จากนั้นใส่น้ำมันพืช, เกลือ, kefir และไข่ - ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยสมบูรณ์ จากนั้นใส่แป้งในส่วนต่างๆ ผสมให้เข้ากัน ในตอนท้ายคุณต้องนวดแป้งแล้วปล่อยให้ขึ้นประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

หลังจากที่ขึ้นฟูแล้ว ให้นวดให้ละเอียดแล้วแบ่งเป็นสิบส่วนเท่าๆ กัน แผ่แป้งออกเป็นเค้กแบนหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง

ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วหั่นไส้กรอกเป็นรูปทรงใดก็ได้ - โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรใช้เครื่องปั่นเกลือ เราทาไส้ลงบนแฟลตเบรดตรงกลาง ต่อไปเราติดขอบของเค้กไว้ตรงกลางโดยบีบให้หนาและแข็งแรงเพื่อไม่ให้แตกออกจากกัน

จากนั้นพลิกขนมปังกลับด้าน โดยคว่ำตะเข็บลง แล้ววางลงบนถาดอบ โดยใช้มือให้แบนเล็กน้อย โรยชีสขูดและเบคอนสับละเอียดด้านบน

พัฟ “Rosochki” กับไส้กรอก

ก่อนทำซาลาเปา ให้ละลายน้ำแข็งพัฟเพสตรี้ก่อน

เมื่อพร้อมแล้วให้วางลงบนโต๊ะแล้วตัดเป็นเส้นกว้างประมาณ 2-2.5 ซม. ความหนาควรประมาณ 2 มม.

จากนั้นหล่อลื่นชิ้นส่วนของแป้งด้วยซอสมะเขือเทศซึ่งจำเป็นที่นี่เพื่อให้ได้รับรสชาติที่ยอดเยี่ยม ชั้นไม่ควรหนาเกินไป - เพียงใช้แปรงซิลิโคน หากคุณไม่ชอบซอสมะเขือเทศ คุณสามารถทำได้ง่ายๆ โดยไม่ต้องใส่ซอสมะเขือเทศ

จากนั้นหั่นไส้กรอกออกเป็นวงๆ โดยแบ่งครึ่ง หลังจากนั้นให้วางไส้กรอกไว้บนแป้งเพื่อให้ส่วนที่โค้งมนยื่นออกมาเล็กน้อย - คุณต้องวางไส้กรอกไว้ตามความยาวของแป้งที่อนุญาต

จากนั้นเราก็ม้วนแป้งพร้อมกับไส้กรอกเป็นม้วนทำให้ดูเหมือนดอกกุหลาบตูม ขอบของแป้งสามารถชุบน้ำได้เพื่อการติดกาวที่ดีขึ้น

ขนมปัง “สุนัข” กับไส้กรอก

ขั้นแรก ผสมนมกับน้ำและยีสต์ วางส่วนผสมที่ได้ไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 20 นาที หลังจากเวลาผ่านไปให้ใส่ไข่ที่ตีแล้ว เกลือ และน้ำตาลลงในยีสต์ที่หมักไว้แล้ว ผัดจนเนียนแล้วเริ่มเติมแป้ง กวนอย่างต่อเนื่อง

เรานำแป้งมาม้วนเป็นไส้กรอกแล้วหั่นเป็นชั้นๆ จากนั้นจึงม้วนออกเพื่อให้มีขนาดใหญ่กว่าไส้กรอกเล็กน้อย จากนั้นเราก็วางไส้กรอกเป็นชั้น ๆ แล้วติดให้แน่นทุกด้าน

ปลายทั้งสองด้านของไส้กรอกในแป้งต้องลับให้คมเพื่อสร้างหางยาวและปากกระบอกปืนที่แหลมคม เราทำแถบเล็ก ๆ จากแป้งที่เหลือแล้วติดเข้ากับไส้กรอก - สองอันที่ด้านล่างเหมือนอุ้งเท้าและอีกอันใกล้กับใบหน้าเหมือนหู

สำหรับใบหน้า เราจะใช้มะกอกครึ่งลูกแทนจมูก และชีสชิ้นเล็ก ๆ สำหรับดวงตาที่มีรูม่านตาทำจากถั่วครึ่งหนึ่ง แต่นี่คือหลังเตาอบ แต่ตอนนี้เราใส่ไส้กรอกลงในแป้งลงในเตาอบบนถาดอบที่มีกระดาษรองอบ ต้องอบที่ 180 องศาประมาณ 25 นาที

สูตรขนมปังทิวลิป

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแป้ง ผสมแป้ง ยีสต์ และนม 1 แก้ว จากนั้นนำไปวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 20 นาที

เมื่อแป้งขึ้น ให้ใส่ไข่ เกลือ และเนย คุณสามารถอุ่นเนยเล็กน้อยแล้วบดด้วยส้อมหรือช้อนเพื่อให้การผสมง่ายขึ้น ต่อไปเมื่อทุกอย่างผสมกันเราก็เริ่มเติมแป้งที่เหลือโดยแบ่งเป็นส่วน ๆ ตลอดเวลาและคนตลอดเวลา

หลังจากนั้นให้คลุมแป้งที่ได้ด้วยผ้าเช็ดปากแล้วพักไว้ในที่อบอุ่นอีกหนึ่งชั่วโมง

เมื่อแป้งพร้อมแล้ว ให้แบ่งเป็น 8-10 ส่วน ขึ้นอยู่กับความชอบและขนาดของไส้กรอกที่ซื้อมา หลังจากนั้น ให้หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นบางๆ (ถึงแม้คุณจะทำไส้กรอกหนาๆ ก็ได้ถ้ารสชาติดีกว่า) - ควรมีไส้กรอก 2 ชิ้นต่อแป้ง 1 ส่วน

จากนั้นนำและแบ่งแป้งแต่ละส่วนออกเป็นสามชิ้นเท่า ๆ กัน แล้วม้วนเป็นแพนเค้กที่ใหญ่กว่าไส้กรอกเล็กน้อย ทำขนมปังหนึ่งชิ้นแบบนี้ - ใส่ไส้กรอกลงบนแป้งหนึ่งชิ้น, แป้งแพนเค้กอีกอันอยู่ด้านบน, ไส้กรอกอีกครั้งและแป้งอยู่ด้านบน - คุณจะได้แป้งสามชั้นและไส้กรอกสองชิ้น เราปั้นขอบของแป้งเพื่อไม่ให้มองเห็นไส้กรอก

จากนั้นเราทำการตัดตามยาวห้าครั้ง แต่ไม่ใช่ทั้งหมดเพื่อให้ดูเหมือนซิกแซกและขอบของมันจะต้องทับซ้อนกัน (ดูรูป)

ซาลาเปาก็พร้อมแล้ว ทาด้วยไข่แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 0.5 ชั่วโมงที่ 180 องศา

1. สำหรับ เปลือกสีน้ำตาลทองคุณสามารถทาขนมปังด้วยไข่ที่ตีแล้ว
2. ขอแนะนำให้วางกระดาษรองอบไว้บนถาดอบ
3. อย่ากลัวที่จะเปลี่ยนรูปร่างของซาลาเปา หากคุณมีลูกๆ ที่บ้าน พวกเขาจะชอบมัน
4. ขนมอบดังกล่าวสามารถเป็นได้ทั้งแซนวิชธรรมดาสำหรับมื้อกลางวันหรือของตกแต่งโต๊ะแสนอร่อย
5. อย่ากลัวที่จะปรุงน้ำสลัดแบบด้นสด (ชีส มายองเนส ซอสมะเขือเทศ ฯลฯ) เพราะจะทำให้ขนมอบเหล่านี้เลอะเทอะได้ยาก

อร่อย!

การขึ้นรูปคุกกี้สำหรับสุนัข เช่น ฉันเห็นคุกกี้รูปหน้าสุนัขในบล็อกของร้านค้าออนไลน์ชื่อดังที่มีส่วนผสมสำเร็จรูปสำหรับขนมปังและขนมอบ เทคโนโลยีเป็นเรื่องง่าย สิ่งที่คุณต้องมีคือแม่พิมพ์รูปหัวใจและแป้งที่มีสองสี: สีอ่อนและสีเข้มพร้อมโกโก้

หมายเหตุ:

1. ฉันแนะนำให้คุณใช้ สายพันธุ์ที่มีประโยชน์แป้ง เช่น โฮลเกรน ข้าวโอ๊ต รำข้าว ฯลฯ ซึ่งผสมกับข้าวสาลีธรรมดาในปริมาณเท่าๆ กัน
2. มีสองตัวเลือกในการเตรียมแป้ง หรือทำแป้งเป็นก้อนบางๆ ก่อน จากนั้นแบ่งเป็นสองส่วนแล้วผสมโกโก้เป็นชิ้นเดียว หรือเตรียมแป้งสองชิ้นแยกกัน เช่น แบ่งส่วนผสมทั้งหมดออกเป็นสองส่วนแล้วเติมโกโก้ลงในส่วนใดส่วนหนึ่ง
3. เพื่อให้สีของโกโก้สว่างขึ้นคุณสามารถเทน้ำเดือดลงไปได้ - 4-6 ช้อนโต๊ะ ช้อนผสมและเพิ่มส่วนผสมลงในแป้ง ในกรณีนี้คุณต้องเพิ่มแป้งเล็กน้อยลงในแป้งสีเข้ม
4. คุกกี้ไม่หวานมาก แต่ถ้าคุณต้องการเพิ่มปริมาณน้ำตาล ให้เตรียมไว้ว่าแป้งสีอ่อนจะมีสีน้ำตาลมากขึ้นในระหว่างการอบ และความแตกต่างระหว่างแป้งสีเข้มและสีอ่อนจะเด่นชัดน้อยลง

ส่วนผสมสำหรับคุกกี้สุนัข

ขั้นแรกให้บดเนยกับน้ำตาล

ลูกสาวของฉันช่วยฉันหรือมากกว่าฉันช่วยเธอ))

จากนั้นใส่ไข่ครีมเปรี้ยวและผสม

รวมแป้งกับผงฟู (นี่คือข้าวสาลีและเมล็ดธัญพืช) แล้วเติมลงในมวลที่ได้รับก่อนหน้านี้

นวดแป้งให้นุ่ม

แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนแล้วผสมโกโก้หรือแครอบเป็นส่วนหนึ่ง

ควรปิดแป้งที่เสร็จแล้วและแช่เย็นเป็นเวลา 20 นาที

จากนั้นรีดแป้งให้หนาประมาณ 5 มม. (เรามีอะไรที่หนากว่านั้น...)

ใช้ที่ตัดคุกกี้เพื่อตัดหัวใจที่สว่างและมืดออก

หัวใจทั้งหมดเป็นปากกระบอกปืน และหัวใจครึ่งหนึ่งเป็นหูสุนัข รวมปากกระบอกปืนและหูเข้าด้วยกันด้วยสีที่ต่างกัน ทำจมูกและตาด้วยแป้งก้อนเล็กๆ
วางคุกกี้บนถาดอบที่ทาน้ำมัน กระดาษรองอบ หรือแผ่นรองอบ แล้วอบในเตาอบอุ่นที่ 180 องศา เป็นเวลา 10-15 นาที ขึ้นอยู่กับความหนาของแป้ง

แผ่เศษแป้งออกบาง ๆ พับเป็นสองชั้นหรือมากกว่านั้น สลับสี แล้วตัดเป็นคุกกี้สี่เหลี่ยมธรรมดา ๆ หรือตัดออกด้วยที่ตัดคุกกี้ ในกรณีที่สองคุณจะได้รับเศษที่เหมาะกับคุกกี้สีหินอ่อนอีกครั้ง

คุกกี้ "สุนัข" พร้อมแล้ว

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

แสดงให้ฉันเห็นเด็กที่จะยอมแพ้โดยสมัครใจ คุณจะไม่พบมัน! นี่เป็นอาหารสากลสำหรับพกพาไปเที่ยวไม่ว่าจะเล็กหรือใหญ่ นำไปโรงเรียนเป็นของว่าง หรือแค่ทานอาหารเช้าที่อร่อยและรวดเร็ว ขนมปังกับไส้กรอก- นี่เป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ยอดเยี่ยมของมนุษยชาติด้วยความช่วยเหลือที่คุณสามารถติดสินบนเด็กคนใดก็ได้และจัดการกับเขาอย่างชำนาญ (ใช่แล้ว ฉันแย่มาก!) บรรลุผลตามที่พ่อแม่ต้องการ นอกจากนี้ในการแสดงตลก ๆ มันเป็นเพียงวันหยุดในตัวเอง: ตลกน่าสนใจและร่าเริง

จาก Bash-org:
- แล้วซาลาเปาอร่อยยังไง? อย่างน้อยเขาก็ถามว่าฉันต้องการมันเหมือนกันหรือไม่
- ไม่ต้องการ. เมื่อวานคุณเองก็ขอให้ฉันทำให้แก้มของฉันเล็กลงในรูปถ่ายซึ่งหมายความว่าคุณไม่ต้องการ

วันนี้ฉันจะลองทำสุนัขมหัศจรรย์เหล่านี้ - คุณอยากเข้าร่วมไหม? ฉันคิดว่าถ้าคุณต้องการคุณสามารถเตรียมแป้งตามสูตรที่พิสูจน์แล้วของคุณเองได้โดยใช้แนวคิดและเทคนิคการประกอบเป็นพื้นฐาน ขนมปังกับไส้กรอกซึ่งจะส่งผลให้ลูกสุนัขและสุนัข ฉันหวังว่าจะได้รับความสุขจากลูก ๆ ของฉัน!

วัตถุดิบ:

แป้ง 400 กรัม

ยีสต์แห้งทันที 5 กรัม

น้ำ 220 มล.

น้ำตาล 40 กรัม

เนยนิ่ม 70 กรัม

ไส้กรอกหรือไส้กรอก

ขั้นแรก - แป้ง ในชามขนาดใหญ่พอ ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำมัน จากนั้นใส่เนยแล้วนวดแป้งที่นุ่มและยืดหยุ่นซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 10 นาที หากคุณมีเครื่องทำขนมปังคุณสามารถใช้บริการและดำเนินการทั้งหมดในโปรแกรม "แป้ง"

(หมายเหตุจากฉัน - หากคุณมียีสต์ที่เป็นเม็ดปกติไม่ใช่แบบสำเร็จรูปฉันแนะนำให้คุณละลายในน้ำก่อนไม่เช่นนั้นจะยังมีจุดสีเบจที่น่ารังเกียจอยู่ในแป้ง)

ปิดชามด้วยแป้งด้วยฟิล์ม ฝาหรือผ้าเช็ดตัว ซ่อนไว้ในที่อบอุ่นแล้วรอจนกระทั่งแป้งขึ้นเป็นสองเท่า (โดยเฉลี่ยประมาณหนึ่งชั่วโมง)

ในขณะเดียวกันแช่ลูกเกดในน้ำล้างออกให้แห้ง - ตาและจมูกพร้อม เราตัดไส้กรอกตามแนวทแยงมุมให้เป็นวงรีแบนเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

โรยพื้นผิวการทำงานด้วยแป้ง วางแป้งที่เพิ่มขึ้น แบ่งเป็นชิ้นเท่าๆ กัน หนักประมาณ 60 กรัม ในแต่ละชิ้น คลุมด้วยฟิล์มหรือผ้า ทิ้งไว้ 15 นาที

หลังจากนั้นเราม้วนแต่ละชิ้นเป็นรูปวงรี ด้านหนึ่งเราวางไส้กรอก (ลิ้นสุนัข) และอีกด้านหนึ่งเราตัดเป็นแนวตั้งเล็กน้อย พับครึ่ง เราทำการตัดหู

ย้าย “สุนัข” ลงในถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ คลุมด้วยฟิล์ม (ผ้าเช็ดตัว) แล้วปล่อยให้พิสูจน์เป็นเวลา 40 นาที ในตอนท้ายใส่ลูกเกดแทนตา-จมูกแล้วกดเบาๆ

หากต้องการให้ทาซาลาเปาด้วยไข่ที่ตีแล้วอบที่ 180 องศาประมาณ 20 นาทีหรือจนซาลาเปาเป็นสีน้ำตาลทองสวยงาม

พบสูตรและไอเดียแล้วดูได้เลย ภาพถ่ายทีละขั้นตอนขั้นตอนการเตรียมซาลาเปาไส้ไส้กรอกรูปลูกสุนัข