พอร์ทัลการทำอาหาร

มีสูตรหม้อปรุงอาหารที่แตกต่างกันมากมายในขณะนี้ พวกเขาทำไม่เพียง แต่จากคอทเทจชีสเท่านั้น แต่ยังทำจากมันฝรั่ง เนื้อสัตว์ หรือในสูตรเหล่านี้จากพาสต้าหรือบะหมี่ นี่เป็นจานที่ค่อนข้างเรียบง่ายและน่าพอใจคุณสามารถเลี้ยงครอบครัวใหญ่ได้และทุกคนจะพึงพอใจ

พาสต้าและหัวหอมหม้อกับไข่

สินค้า:


  • ไข่;
  • หัวหอม;
  • น้ำมันพืช;

คำแนะนำ:

  1. การทำอาหารเริ่มต้นด้วยพาสต้าเดือด ถ้าคุณชอบเขาหรืออย่างอื่น คุณก็เอามันไปด้วยก็ได้ ไม่เป็นไร
  2. จากนั้นคุณต้องทอดหัวหอม (จนเป็นสีเหลืองทอง) เพิ่มหัวหอมในพาสต้าเกลือและพริกไทย (ตามความชอบ)
  3. คุณต้องตีไข่ (ในจานแยกต่างหาก) โดยทั่วไปการคำนวณจะเป็นดังนี้: สำหรับบะหมี่ 200 กรัม - 2 ฟอง (สามได้)
  4. จากนั้นคุณเพียงแค่ต้องอบทุกอย่างที่ปรุงสุก จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันใส่ส่วนผสมของพาสต้าและหัวหอมลงไปก่อนแล้วจึงเทไข่ลงไป
  5. เราใส่ในเตาอบอุ่น (170 องศา) หม้อปรุงอาหารจะพร้อมในเวลาประมาณ 10 นาที แต่ไม่ควรรีบเร่ง แต่ปิดเตาอบแล้วปล่อยให้แผ่นอบยืนอีก 2-3 นาที นี่เป็นสูตรมาตรฐาน

พาสต้าหม้อปรุงอาหารกับไส้ชีสและไข่

สินค้า:

  • พาสต้า (คุณสามารถเลือกแบบที่ต้องการได้มากที่สุด);
  • ไข่;
  • หัวหอม;
  • น้ำมันพืช;
  • เพื่อลิ้มรส: สมุนไพร (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง), เกลือและเครื่องเทศต่างๆ

คำแนะนำ:

สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์เดียวกันกับในสูตรก่อนหน้านี้ แต่มีชีสที่อร่อยอีกหนึ่งอย่าง

ขอแนะนำให้ละลายในเตาอบเพื่อให้เข้ากันได้ดีกับพาสต้า (แม้ว่าชีสเกือบทุกชนิดจะเข้ากันได้ดี) คุณไม่ต้องการมันมาก และดูเหมือนว่าจะไม่ใช่ส่วนผสมที่สำคัญนัก แต่หลายคนชอบหม้อปรุงอาหารที่มีพาสต้าและไข่กับชีสมากกว่าปกติ

คุณสามารถเพิ่มจำนวนเท่าใดก็ได้ ชีส 250 กรัมจะเพียงพอสำหรับพาสต้า 300 กรัม

มะเขือเทศหั่นบาง ๆ จะเข้ากันได้ดี - มันจะตกแต่งจานได้อย่างสมบูรณ์แบบ

คุณสามารถโรยชีสลงบนหม้อปรุงอาหารหรือใส่ส่วนผสมลงไปก็ได้ ตัวอย่างเช่น ตีไข่ด้วยชีสเล็กน้อย ใส่ส่วนผสมของพาสต้าและหัวหอมลงไป แล้วโรยหน้าที่เหลือ 7-8 นาทีหลังจากเริ่มทำอาหารในเตาอบ

หม้อพาสต้าหวานกับนมและซอสไข่ในเตาอบ

จานนี้เป็นของหวานที่ปรุงด้วยน้ำตาล มันเข้ากันได้ดีกับชา เด็ก ๆ ชอบมันมากเพราะนมเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับพาสต้าและไข่

มันจะนุ่มขึ้น นุ่มขึ้น และโปร่งสบายมากขึ้น มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย - นี่เป็นหนึ่งในอาหารจานด่วนที่ดีที่สุด

สินค้า:

  • พาสต้า;
  • ไข่หลายฟอง
  • น้ำตาลครึ่งแก้ว (สำหรับพาสต้า 400-500 กรัม)
  • วานิลลิน (ปริมาณเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส);
  • เนย (สำหรับพาสต้า 500 กรัม - 3-3.5 ช้อนโต๊ะ)
  • นม - หนึ่งลิตรต่อ 500 กรัม

คำแนะนำ:

  1. ต้องต้มพาสต้า (เขาหรือก๋วยเตี๋ยว) เช่นเดียวกับในสูตรทั้งหมด
  2. ใส่น้ำตาลและวานิลลาลงในไข่ ผสมให้ละเอียด ค่อยๆ เทนมลงในส่วนผสมนี้ ส่วนผสมควรเรียบ
  3. ควรเทส่วนผสมนี้ลงบนพาสต้าซึ่งก่อนหน้านี้วางบนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมัน
  4. เนื่องจากมีของเหลวจำนวนมากในหม้อปรุงอาหาร คุณจึงต้องปรุงในเตาอบไม่ใช่ที่ 170 องศาเหมือนในสูตรก่อนหน้า แต่เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วทอดจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น
  5. โรยหน้าด้วยน้ำตาลผงก่อนเสิร์ฟ

พาสต้าหม้อปรุงอาหารกับไข่ ปรุงในหม้อหุงช้า

multicooker เป็นรายการที่สามารถพบได้ในบ้านสมัยใหม่มากขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถใช้ทำหม้อตุ๋นนี้ได้

สินค้า:

  • พาสต้า (200 กรัม);
  • ไข่ (1 ชิ้นต่อ 100 กรัม);
  • ครีมเปรี้ยว 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • ชีสแข็ง (ไม่ควรใช้ชีสนิ่ม);
  • เนย;
  • เกลือและเครื่องเทศตามต้องการ

คำแนะนำ:

  1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มพาสต้า (ในหม้อหุงช้า) เทน้ำเดือดลงไป พวกเขาพร้อมใน 15 นาที

    คุณยังสามารถใช้พาสต้าที่ต้มแล้วซึ่งมักจะยังคงอยู่โดยเฉพาะสำหรับครอบครัวใหญ่ แนะนำให้อุ่นเครื่องเพื่อให้ร้อนเท่านั้น หากคุณอุ่นใน multicooker คุณต้องตั้งค่าโหมดการอบเป็นเวลา 4-8 นาที

  2. ไส้ถูกจัดทำขึ้นด้วยวิธีดั้งเดิม สิ่งสำคัญคือการใส่ทุกอย่างที่นั่นทีละน้อยและในลำดับที่แน่นอน ขั้นแรก ใส่ครีมทั้งหมดลงในภาชนะขนาดเล็ก คนตลอดเวลา ใส่ไข่ทีละฟอง ชีสจะต้องขูด (โดยปกติจะใช้เครื่องขูดหยาบ) และค่อยๆ เติมลงในไส้โดยไม่หยุดคน ขอแนะนำให้เพิ่มเพียงบางส่วนแล้วโรยส่วนที่เหลือลงในหม้อปรุงอาหาร เครื่องเทศถูกเติมลงในไส้
  3. จากนั้นทุกอย่างก็เรียบง่าย เทไส้ลงในแม่พิมพ์ ใส่ multicooker ลงในโหมดการอบ ใส่ชีสที่เหลือลงไป ในหม้อหุงช้าหม้อปรุงอาหารดังกล่าวจะพร้อมใน 35-40 นาที สิ่งสำคัญคือชีสละลายได้ดีและมีเปลือกสีทองขนาดเล็กปรากฏขึ้น

เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารและตกแต่งมัน

พาสต้าหม้อปรุงอาหารเป็นอาหารที่หลากหลายมาก จะเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรือกับข้าวก็ได้ หากเป็นอาหารจานหลัก สลัดผักก็เหมาะ เช่น สลัดผัก สิ่งสำคัญคือสลัดเบาถ้าเป็นสลัดแสนอร่อยหม้อปรุงอาหารที่มีพื้นหลังจะไม่ "แพ้"

สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงได้ จากนั้นคุณสามารถตกแต่งด้วยผัก

หม้อปรุงอาหารพาสต้าที่มีไข่ในเตาอบเหมาะสำหรับทั้งอาหารมื้อค่ำประจำครอบครัวและสำหรับโต๊ะเทศกาล บนโต๊ะเทศกาลสามารถจัดเป็นอาหารว่างร้อนได้

ในขั้นต้นจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และตกแต่งอย่างสวยงามด้วยผักใบเขียวและผักอื่น ๆ ดังนั้นทุกคนที่โต๊ะจะสามารถหยิบชิ้นเล็กชิ้นน้อยสำหรับตัวเองได้

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบอาหารจานนี้ สามารถเตรียมได้หลายวิธี คุณสามารถหาสูตรอาหารที่น่าสนใจ ศึกษาอย่างละเอียด เพิ่มบางอย่างของคุณเอง และเตรียมผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร

หรือจะตีจากอาหารที่เหลือในตู้เย็นก็ได้ แถมยังอร่อยมากอีกด้วย

หม้อปรุงอาหารพาสต้าและไข่เป็นอาหารที่ผิดปกติและในเวลาเดียวกันที่จะมาแทนที่อาหารเช้าหรืออาหารเย็นทุกวัน มาบอกวิธีทำอาหารกันเถอะ กระบวนการนี้เร็วพอที่แขกที่ไม่คาดคิดจะไม่มีวันจับคุณได้!

สูตรพาสต้าหม้อปรุงอาหาร

วัตถุดิบ:

  • พาสต้า - 100 กรัม
  • เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • นม - 100 มล.;
  • แครกเกอร์บด - เพื่อลิ้มรส;
  • เครื่องเทศ;
  • น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การตระเตรียม

ดังนั้นให้ต้มเส้นพาสต้า สะเด็ดน้ำ ล้างและทิ้งไว้ให้เย็น ในเวลานี้เทนมลงในชาม ตอกไข่ ใส่น้ำตาลและเกลือเล็กน้อย เราเคลือบแผ่นอบด้วยเนยใส่พาสต้าทั้งหมดในชั้นแรกเติมด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังสับ เราส่งจานไปที่เตาอบและอบเป็นเวลา 20 นาทีโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 องศา

สูตรพาสต้าไข่ต้ม

วัตถุดิบ:

  • พาสต้า - 400 กรัม
  • ไข่ - 5 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • เครื่องเทศ.

การตระเตรียม

ปอกหัวหอม สับและสีน้ำตาลจนนุ่มในน้ำมันพืช ต้มพาสต้าล่วงหน้า สะเด็ดน้ำและผสมกับหัวหอม ใส่มวลที่ได้ลงบนแผ่นอบทาด้วยเนยใส่เกลือแล้วเทไข่ที่ตีไว้ด้านบน เราส่งหม้อปรุงอาหารไปที่เตาอบเป็นเวลา 25 นาทีโดยเลือกอุณหภูมิ 160 องศา

พาสต้าหม้อปรุงอาหารกับไข่และแฮม

วัตถุดิบ:

  • พาสต้า - 400 กรัม
  • ครีม 30% - 500 มล.
  • ไส้กรอก - 300 กรัม
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • ชีส - 100 กรัม

การตระเตรียม

ในการเตรียมหม้อพาสต้า ให้ผสมไข่กับครีมแล้วตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสม จากนั้นใส่ไส้กรอกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและเพิ่มชีสขูดครึ่งหนึ่ง ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนทอดในกระทะเบา ๆ แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ ผสมไส้ที่ปรุงเสร็จแล้วกับพาสต้าที่ต้มแล้วใส่มวลในแม่พิมพ์แล้วโรยด้วยชีสที่เหลือด้านบนแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที

พาสต้าชีสหม้อปรุงอาหารกับไข่

วัตถุดิบ:

  • พาสต้า - 400 กรัม
  • ชีส - 200 กรัม
  • เครื่องเทศ;
  • กระเทียม - 2 กลีบ;
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
  • หัวหอม - 2 ชิ้น

การตระเตรียม

ต้มพาสต้าล่วงหน้า สะเด็ดน้ำ ทิ้งไว้ให้เย็น ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนและผัดจนนุ่ม จากนั้นใส่มะเขือเทศสับลงไป เคี่ยวทุกอย่างเป็นเวลา 2 นาที ในเวลานี้เราเตรียมไส้ตีไข่ด้วยเครื่องเทศ ตอนนี้เราใส่ผักในแม่พิมพ์ก่อน ตามด้วยพาสต้า และเทส่วนผสมไข่ โรยหน้าด้วยชีสขูดจำนวนมากและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้

พาสต้าผักใส่ไข่

วัตถุดิบ:

  • ไข่ - 5 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • นม - 150 มล.;
  • มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
  • พริกหวาน - 1 ชิ้น;
  • ไส้กรอก - 100 กรัม
  • ชีส - 50 กรัม
  • เครื่องเทศ;
  • น้ำมันพืช.

การตระเตรียม

เราแปรรูปผักทั้งหมดหั่นเป็นก้อนและสีน้ำตาลในกระทะที่อุ่นด้วยเนยละลาย จากนั้นเพิ่มไส้กรอกสับและทอดเป็นเวลา 5 นาที ต้มพาสต้าล่วงหน้าแล้วใส่ในจานอบ กระจายไส้ผักอย่างสม่ำเสมอจากด้านบนและเติมทุกอย่างด้วยส่วนผสมของไข่กับนม ปรุงรสจานด้วยเครื่องเทศแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที ก่อนเสิร์ฟ โรยหม้อปรุงอาหารด้วยชีสขูดและสมุนไพร

พาสต้าหวานและหม้อตุ๋นไข่

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม

ต้มพาสต้า สะเด็ดน้ำ แล้วใส่ในจานอบ ปรับระดับพื้นผิว จากนั้นเพิ่มเนยและผสม ตีไข่แยกกันในชาม เทนมอุ่น เติมวานิลลินและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เทพาสต้ากับส่วนผสมที่ได้และอบจานจนเป็นสีเหลืองทองที่อุณหภูมิ 180 องศา เมื่อเสิร์ฟให้โรยขนมสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผงหรือตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สด

  • 1 หม้อพาสต้าคลาสสิกกับเนื้อสับในเตาอบ
  • 2 ด้วยการเติมเห็ด
  • 3 สูตรทำกับชีส
  • 4 ใส่ไส้กรอกกับมะเขือเทศในเตาอบ
  • 5 เส้นพาสต้าดิบเนื้อสับ
  • 6 พร้อมเนื้อไก่
  • 7 กับซอสเบชาเมล
  • 8 หม้อวุ้นเส้นเหมือนในโรงเรียนอนุบาล
  • 9 สูตรหวานกับพาสต้าและคอทเทจชีส

พาสต้าทุกชนิดสามารถสร้างพื้นฐานของหม้อปรุงอาหารแสนอร่อยได้ ข้อได้เปรียบหลักของอาหารจานนี้คือความสามารถในการปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว ในเวลาเดียวกัน พาสต้าหม้อปรุงอาหารในเตาอบก็อร่อยเสมอ นอกจากนี้ยังมีการเผยแพร่สูตรที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับการรักษาดังกล่าว

หม้อปรุงอาหารพาสต้าคลาสสิกกับเนื้อสับในเตาอบ

คุณสามารถนำเนื้อสับมาใส่ในจานได้ ผลิตภัณฑ์ผสมหมูและไก่ (600 กรัม) เหมาะเป็นอย่างยิ่ง นอกจากนั้น พาสต้ารูปร่างใดก็ได้ 220 กรัม ชีสแข็ง 170 กรัม หัวหอม 2 ลูก มะเขือเทศขนาดใหญ่ นม 90 มล. ไข่ไก่ 2 ฟอง ขนาดเล็ก เกลือหนึ่งช้อนส่วนผสมของพริก

  1. ขั้นแรกให้หั่นหัวหอมเป็นก้อนในน้ำมัน
  2. ถัดไปวางเนื้อสับกับผัก เมื่อมันเข้มขึ้น คุณสามารถใส่มะเขือเทศที่ไม่มีผิวหนัง สับในเครื่องปั่น ลงในกระทะ
  3. ปรุงส่วนผสมให้เข้ากันเป็นเวลา 8-9 นาที มวลมีรสเค็มและพริกไทย
  4. พาสต้าต้มจนนุ่มในน้ำเค็มและวางในจานที่มีน้ำมัน
  5. ไข่ตีด้วยนมและเกลือ
  6. ทอดจากกระทะวางบนพาสต้า
  7. หม้อปรุงอาหารในอนาคตโรยด้วยชีสขูดและราดด้วยซอส
  8. จานปรุงในเตาอบประมาณ 45-55 นาที

หม้อตุ๋นสับเสิร์ฟพร้อมผักสด

ด้วยการเติมเห็ด

หม้อหุงข้าวนี้สามารถทำมาจากเส้นเล็ก ๆ ได้ จากนั้นฐานของมันจะละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ นอกจากบะหมี่ (300 กรัม) แล้ว ให้ใช้เห็ดสด 350 กรัม หัวหอม ไข่ไก่ 5-6 ฟอง 1.5 ช้อนโต๊ะ นม, ชีสแข็ง 170 กรัม, เนยชิ้นใหญ่, เกลือ, สมุนไพรอิตาลีเล็กน้อย

  1. เส้นบาง ๆ ต้มในน้ำเค็มจนสุกทั่ว
  2. เห็ดสับและหัวหอมทอดในไขมันจนเหลืองทอง มวลนั้นเค็มและโรยด้วยเครื่องเทศ
  3. บะหมี่เย็นจัดวางในรูปแบบ เนยกระจายอยู่ด้านบน
  4. ถัดมาเป็นย่างเห็ด ยังคงเติมผลิตภัณฑ์ด้วยไข่ที่ตีด้วยนมและเกลือ
  5. โรยหม้อปรุงอาหารด้วยชีสขูดและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบร้อน

แทนที่จะใช้เห็ดแชมปิญอง คุณสามารถใช้เห็ดป่าอะไรก็ได้

สูตรชีส

ทุกคนชอบมักกะโรนีและชีส แต่การปรุงอาหารด้วยวิธีมาตรฐานไม่ช้าก็เร็วจะเบื่อ มันน่าสนใจที่จะกระจายอาหารของทั้งครอบครัวจะช่วยให้หม้อปรุงอาหารที่ทำจากมักกะโรนีและชีส จานนี้ประกอบด้วย: พาสต้า 420 กรัม, ชีสแข็ง 210, เนย 2 ช้อนโต๊ะและแป้งในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน, นมไขมัน 280 มล., เกลือเล็กน้อย


  1. พาสต้าต้มในน้ำเค็มจนนุ่มและวางในจานที่มีน้ำมัน
  2. แป้งทอดในเนยละลายสักสองสามนาที มวลจะต้องผสมอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้มีก้อน
  3. นมเทลงในซอสในลำธารบาง ๆ เครื่องปรุงรสจะเสริมได้อย่างสมบูรณ์แบบ: ขมิ้น, พริกขี้หนูและ / หรือลูกจันทน์เทศ
  4. มันยังคงส่งซอสไปที่ชีสขูดแล้วนวดจนเนียน
  5. มวลที่ได้จะถูกวางลงบนพาสต้า
  6. อาหารอบน้อยกว่าครึ่งชั่วโมงในเตาอบร้อน

มันอร่อยที่จะกินพาสต้าแม้ไม่มีเครื่องเคียง

กับไส้กรอกและมะเขือเทศในเตาอบ

ไส้กรอกจะเพิ่มความอิ่มให้กับจานที่กำลังสนทนา และมะเขือเทศจะทำให้เนื้อชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น การรักษาดังกล่าวจะกลายเป็นงบประมาณที่ค่อนข้างมาก มันถูกเตรียมจาก: ไส้กรอกต้ม 180 กรัม, เนย 70 กรัมและชีสแข็งในปริมาณเท่ากัน, เกลือ, พาสต้า 200 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, มะเขือเทศขนาดใหญ่

  1. พาสต้าต้มในน้ำเค็มจนนิ่ม จากนั้นนำไปวางในแม่พิมพ์ทาด้วยเนยอย่างไม่เห็นแก่ตัว
  2. ตีไข่กับเกลือในชามแยก ชีสขูดบนเครื่องขูดที่ดีที่สุดก็ถูกเทลงไปด้วย
  3. วางไส้กรอกไว้ด้านบนของพาสต้าหั่นเป็นก้อนและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
  4. ส่วนผสมทั้งหมดเต็มไปด้วยส่วนผสมของไข่กับชีส
  5. เตรียมหม้อพาสต้ากับไข่เป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบร้อน

ก่อนเสิร์ฟจะโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ

จากเส้นพาสต้าดิบเนื้อสับ

พาสต้าดิบยังสามารถอบได้ เฉพาะพวกเขาจะต้องใช้เวลามากขึ้นในเตาอบ คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีการเติมของเหลว จากผลิตภัณฑ์ที่ถ่าย: แพ็คเกจแคนเนลโลนีมาตรฐาน ไก่สับ 450 กรัม ครีมไขมันต่ำ 380 มล. เกลือ หัวหอมเล็ก เนยไขมันสูง 70 กรัม แป้งขาว 2 ช้อนโต๊ะ ชีสแข็ง 170 กรัม .


  1. หัวหอมถูกตัดอย่างประณีตและผสมกับเนื้อสับ คุณยังสามารถบดมันด้วยเครื่องขูดมวลมีความเค็ม
  2. หลอดพาสต้าถูกยัดไส้ด้วยเนื้อสับหลังจากนั้นจะถูกส่งไปยังแบบทาน้ำมัน
  3. เนยละลายในกระทะแป้งทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เมื่อก้อนหายไปในมวลคุณสามารถเพิ่มครีมลงไปได้ ซอสเค็มและโรยด้วยเครื่องปรุงรสใด ๆ พริกไทยขาวเหมาะสำหรับเขา
  4. Cannelloni ราดด้วยซอสและโรยด้วยชีสขูด

การรักษาดังกล่าวจะอบในเตาอบประมาณ 40-45 นาที

กับเนื้อไก่

มีสองตัวเลือกสำหรับการเพิ่มหม้อปรุงอาหารที่ประสบความสำเร็จ - จากชิ้นไก่หรือเนื้อสับ การเลือกข้อเสนอที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับรสนิยมของครัวเรือน จากผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องเตรียม: เนื้อไก่ 450-470 กรัม, พาสต้า 230 กรัม, หัวหอม, ชีสแข็ง 210 กรัม, ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง, ส่วนผสมของสมุนไพรหอมและพริก, เกลือ

  1. พาสต้าต้มในน้ำเค็ม
  2. เนื้อสับผัดกับหัวหอมสับจนปิดทอง ส่วนผสมมีความเค็ม
  3. พาสต้าผสมกับมวลที่เกิดขึ้น เนื้อสับควรกระจายอย่างสม่ำเสมอ
  4. ตีไข่ด้วยเครื่องปรุงที่คัดสรรและเกลือเล็กน้อย
  5. พาสต้ากับเนื้อวางในแม่พิมพ์ทาน้ำมันซึ่งเต็มไปด้วยส่วนผสมของไข่และโรยด้วยชีส อบ 35 นาทีในเตาอบร้อน

จานนี้สามารถปรุงในหม้อหุงช้าในโปรแกรม "อบ"

พร้อมซอสเบชาเมล

หากคุณแทนที่ไส้ไข่ปกติด้วยซอสอิตาเลียน อาหารสำเร็จรูปจะมีความซับซ้อนมากขึ้น สำหรับหม้อปรุงอาหาร คุณต้องใช้: พาสต้าใด ๆ 430 กรัม, เนยนิ่ม 30 กรัม, ครีมไขมันต่ำ 420 มล., ลูกจันทน์เทศหนึ่งหยิบมือ, เกลือ, ชีสแข็ง 210 กรัม, แป้งสองช้อนใหญ่, ส่วนผสมของพริก


  1. พาสต้าต้มในน้ำเค็มและวางในจานที่มีน้ำมัน
  2. เพิ่มเนยและเครื่องเทศลงในนมไขมัน หลังจากผสมอย่างทั่วถึงแล้วแป้งจะถูกเติมลงในมวล ซอสไม่ควรมีก้อน
  3. พาสต้าเทลงบนเบชาเมลที่ได้และโรยด้วยชีสขูด
  4. ปรุงสุกที่ 170 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

จะเข้าใจได้ว่าสามารถถอดจานออกจากเตาอบบนเปลือกสีน้ำตาลทองได้

หม้อตุ๋นวุ้นเส้นเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

อาหารจานโปรดในวัยเด็กของวุ้นเส้นขนาดเล็กสามารถเตรียมได้ที่บ้าน มันจะกลายเป็นความละเอียดอ่อนและหวานมาก สูตรประกอบด้วย: วุ้นเส้น 260 กรัม, ไข่ที่เลือก, นมไขมัน 360 มล., น้ำตาลทราย 65 กรัม, เกลือ, เนยคุณภาพสูง 25 กรัม

  1. ต้มเส้นหมี่ในน้ำเกลือจนนิ่ม
  2. ตีนมกับไข่และทราย
  3. พาสต้าที่ทำเสร็จแล้วจะถูกวางในแม่พิมพ์ที่มีชิ้นเนย เทส่วนผสมนมไข่หวานไว้ด้านบน
  4. เมื่อเตาอบร้อนจนสูงสุด พาสต้าจะปรุงเป็นเวลา 10 ถึง 20 นาที

ควรปิดจานด้วยเปลือกสีทองแสนอร่อย

สูตรหวานกับพาสต้าและคอทเทจชีส

นี่เป็นอีกเวอร์ชั่นของขนมพาสต้า นอกจากนี้ยังเสริมด้วยคอทเทจชีสไขมันปานกลาง (550 กรัม) จากผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ใช้: พาสต้า 120 กรัม (เล็ก), ไข่ใหญ่ 3 ฟอง, น้ำตาลทราย 165 กรัม, เซโมลินาหยาบหนึ่งช้อนใหญ่, เล็ก เนยหนึ่งช้อน อบเชย น้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย


  1. พาสต้าต้มในน้ำเค็มจนสุกครึ่ง จากนั้นโยนในกระชอนและปรุงรสด้วยเนย
  2. นมเปรี้ยวโขลกด้วยเครื่องปั่น ไข่วานิลลินจะถูกขับเข้าไปในมวลที่เกิดขึ้นทีละตัวและเติมเซโมลินาและน้ำตาลด้วย
  3. ส่วนผสมนมเปรี้ยวผสมกับพาสต้า
  4. ในจานอบเหล็กหล่อที่ทาน้ำมัน ปรุงเป็นเวลา 45 นาที ควรอุ่นเตาอบไว้ที่ 200-220 องศา

จานเสิร์ฟพร้อมแยมเบอร์รี่

พาสต้าทุกชนิดสามารถสร้างพื้นฐานของหม้อปรุงอาหารแสนอร่อยได้ ข้อได้เปรียบหลักของอาหารจานนี้คือความสามารถในการปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว ในเวลาเดียวกัน พาสต้าหม้อปรุงอาหารในเตาอบก็อร่อยเสมอ นอกจากนี้ยังมีการเผยแพร่สูตรที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับการรักษาดังกล่าว

คุณสามารถนำเนื้อสับมาใส่ในจานได้ ผลิตภัณฑ์ผสมหมูและไก่ (600 กรัม) เหมาะเป็นอย่างยิ่ง นอกจากนั้น พาสต้ารูปร่างใดก็ได้ 220 กรัม ชีสแข็ง 170 กรัม หัวหอม 2 ลูก มะเขือเทศขนาดใหญ่ นม 90 มล. ไข่ไก่ 2 ฟอง ขนาดเล็ก เกลือหนึ่งช้อนส่วนผสมของพริก

  1. ขั้นแรกให้หั่นหัวหอมเป็นก้อนในน้ำมัน
  2. ถัดไปวางเนื้อสับกับผัก เมื่อมันเข้มขึ้น คุณสามารถใส่มะเขือเทศที่ไม่มีผิวหนัง สับในเครื่องปั่น ลงในกระทะ
  3. ปรุงส่วนผสมให้เข้ากันเป็นเวลา 8-9 นาที มวลมีรสเค็มและพริกไทย
  4. พาสต้าต้มจนนุ่มในน้ำเค็มและวางในจานที่มีน้ำมัน
  5. ไข่ตีด้วยนมและเกลือ
  6. ทอดจากกระทะวางบนพาสต้า
  7. หม้อปรุงอาหารในอนาคตโรยด้วยชีสขูดและราดด้วยซอส
  8. จานปรุงในเตาอบประมาณ 45-55 นาที

หม้อตุ๋นสับเสิร์ฟพร้อมผักสด

ด้วยการเติมเห็ด

หม้อหุงข้าวนี้สามารถทำมาจากเส้นเล็ก ๆ ได้ จากนั้นฐานของมันจะละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ นอกจากบะหมี่ (300 กรัม) แล้ว ให้ใช้เห็ดสด 350 กรัม หัวหอม ไข่ไก่ 5-6 ฟอง 1.5 ช้อนโต๊ะ นม, ชีสแข็ง 170 กรัม, เนยชิ้นใหญ่, เกลือ, สมุนไพรอิตาลีเล็กน้อย

  1. เส้นบาง ๆ ต้มในน้ำเค็มจนสุกทั่ว
  2. เห็ดสับและหัวหอมทอดในไขมันจนเหลืองทอง มวลนั้นเค็มและโรยด้วยเครื่องเทศ
  3. บะหมี่เย็นจัดวางในรูปแบบ เนยกระจายอยู่ด้านบน
  4. ถัดมาเป็นย่างเห็ด ยังคงเติมผลิตภัณฑ์ด้วยไข่ที่ตีด้วยนมและเกลือ
  5. โรยหม้อปรุงอาหารด้วยชีสขูดและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบร้อน

แทนที่จะใช้เห็ดแชมปิญอง คุณสามารถใช้เห็ดป่าอะไรก็ได้

สูตรชีส

ทุกคนชอบมักกะโรนีและชีส แต่การปรุงอาหารด้วยวิธีมาตรฐานไม่ช้าก็เร็วจะเบื่อ มันน่าสนใจที่จะกระจายอาหารของทั้งครอบครัวจะช่วยให้หม้อปรุงอาหารที่ทำจากมักกะโรนีและชีส จานนี้ประกอบด้วย: พาสต้า 420 กรัม, ชีสแข็ง 210, เนย 2 ช้อนโต๊ะและแป้งในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน, นมไขมัน 280 มล., เกลือเล็กน้อย

  1. พาสต้าต้มในน้ำเค็มจนนุ่มและวางในจานที่มีน้ำมัน
  2. แป้งทอดในเนยละลายสักสองสามนาที มวลจะต้องผสมอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้มีก้อน
  3. นมเทลงในซอสในลำธารบาง ๆ เครื่องปรุงรสจะเสริมได้อย่างสมบูรณ์แบบ: ขมิ้น, พริกขี้หนูและ / หรือลูกจันทน์เทศ
  4. มันยังคงส่งซอสไปที่ชีสขูดแล้วนวดจนเนียน
  5. มวลที่ได้จะถูกวางลงบนพาสต้า
  6. อาหารอบน้อยกว่าครึ่งชั่วโมงในเตาอบร้อน

มันอร่อยที่จะกินพาสต้าแม้ไม่มีเครื่องเคียง

กับไส้กรอกและมะเขือเทศในเตาอบ

ไส้กรอกจะเพิ่มความอิ่มให้กับจานที่กำลังสนทนา และมะเขือเทศจะทำให้เนื้อชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น การรักษาดังกล่าวจะกลายเป็นงบประมาณที่ค่อนข้างมาก มันถูกเตรียมจาก: ไส้กรอกต้ม 180 กรัม, เนย 70 กรัมและชีสแข็งในปริมาณเท่ากัน, เกลือ, พาสต้า 200 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, มะเขือเทศขนาดใหญ่

  1. พาสต้าต้มในน้ำเค็มจนนิ่ม จากนั้นนำไปวางในแม่พิมพ์ทาด้วยเนยอย่างไม่เห็นแก่ตัว
  2. ตีไข่กับเกลือในชามแยก ชีสขูดบนเครื่องขูดที่ดีที่สุดก็ถูกเทลงไปด้วย
  3. วางไส้กรอกไว้ด้านบนของพาสต้าหั่นเป็นก้อนและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
  4. ส่วนผสมทั้งหมดเต็มไปด้วยส่วนผสมของไข่กับชีส
  5. เตรียมหม้อพาสต้ากับไข่เป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบร้อน

ก่อนเสิร์ฟจะโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ

จากเส้นพาสต้าดิบเนื้อสับ

พาสต้าดิบยังสามารถอบได้ เฉพาะพวกเขาจะต้องใช้เวลามากขึ้นในเตาอบ คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีการเติมของเหลว จากผลิตภัณฑ์ที่ถ่าย: แพ็คเกจแคนเนลโลนีมาตรฐาน ไก่สับ 450 กรัม ครีมไขมันต่ำ 380 มล. เกลือ หัวหอมเล็ก เนยไขมันสูง 70 กรัม แป้งขาว 2 ช้อนโต๊ะ ชีสแข็ง 170 กรัม .

  1. หัวหอมถูกตัดอย่างประณีตและผสมกับเนื้อสับ คุณยังสามารถบดมันด้วยเครื่องขูดมวลมีความเค็ม
  2. หลอดพาสต้าถูกยัดไส้ด้วยเนื้อสับหลังจากนั้นจะถูกส่งไปยังแบบทาน้ำมัน
  3. เนยละลายในกระทะแป้งทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เมื่อก้อนหายไปในมวลคุณสามารถเพิ่มครีมลงไปได้ ซอสเค็มและโรยด้วยเครื่องปรุงรสใด ๆ พริกไทยขาวเหมาะสำหรับเขา
  4. Cannelloni ราดด้วยซอสและโรยด้วยชีสขูด

การรักษาดังกล่าวจะอบในเตาอบประมาณ 40-45 นาที

กับเนื้อไก่

มีสองตัวเลือกสำหรับการเพิ่มหม้อปรุงอาหารที่ประสบความสำเร็จ - จากชิ้นไก่หรือเนื้อสับ การเลือกข้อเสนอที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับรสนิยมของครัวเรือน จากผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องเตรียม: เนื้อไก่ 450-470 กรัม, พาสต้า 230 กรัม, หัวหอม, ชีสแข็ง 210 กรัม, ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง, ส่วนผสมของสมุนไพรหอมและพริก, เกลือ

  1. พาสต้าต้มในน้ำเค็ม
  2. เนื้อสับผัดกับหัวหอมสับจนปิดทอง ส่วนผสมมีความเค็ม
  3. พาสต้าผสมกับมวลที่เกิดขึ้น เนื้อสับควรกระจายอย่างสม่ำเสมอ
  4. ตีไข่ด้วยเครื่องปรุงที่คัดสรรและเกลือเล็กน้อย
  5. พาสต้ากับเนื้อวางในแม่พิมพ์ทาน้ำมันซึ่งเต็มไปด้วยส่วนผสมของไข่และโรยด้วยชีส อบ 35 นาทีในเตาอบร้อน

จานนี้สามารถปรุงในหม้อหุงช้าในโปรแกรม "อบ"

พร้อมซอสเบชาเมล

หากคุณแทนที่ไส้ไข่ปกติด้วยซอสอิตาเลียน อาหารสำเร็จรูปจะมีความซับซ้อนมากขึ้น สำหรับหม้อปรุงอาหาร คุณต้องใช้: พาสต้าใด ๆ 430 กรัม, เนยนิ่ม 30 กรัม, ครีมไขมันต่ำ 420 มล., ลูกจันทน์เทศหนึ่งหยิบมือ, เกลือ, ชีสแข็ง 210 กรัม, แป้งสองช้อนใหญ่, ส่วนผสมของพริก

  1. พาสต้าต้มในน้ำเค็มและวางในจานที่มีน้ำมัน
  2. เพิ่มเนยและเครื่องเทศลงในนมไขมัน หลังจากผสมอย่างทั่วถึงแล้วแป้งจะถูกเติมลงในมวล ซอสไม่ควรมีก้อน
  3. พาสต้าเทลงบนเบชาเมลที่ได้และโรยด้วยชีสขูด
  4. ปรุงสุกที่ 170 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

จะเข้าใจได้ว่าสามารถถอดจานออกจากเตาอบบนเปลือกสีน้ำตาลทองได้

หม้อตุ๋นวุ้นเส้นเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

อาหารจานโปรดในวัยเด็กของวุ้นเส้นขนาดเล็กสามารถเตรียมได้ที่บ้าน มันจะกลายเป็นความละเอียดอ่อนและหวานมาก สูตรประกอบด้วย: วุ้นเส้น 260 กรัม, ไข่ที่เลือก, นมไขมัน 360 มล., น้ำตาลทราย 65 กรัม, เกลือ, เนยคุณภาพสูง 25 กรัม

  1. ต้มเส้นหมี่ในน้ำเกลือจนนิ่ม
  2. ตีนมกับไข่และทราย
  3. พาสต้าที่ทำเสร็จแล้วจะถูกวางในแม่พิมพ์ที่มีชิ้นเนย เทส่วนผสมนมไข่หวานไว้ด้านบน
  4. เมื่อเตาอบร้อนจนสูงสุด พาสต้าจะปรุงเป็นเวลา 10 ถึง 20 นาที

ควรปิดจานด้วยเปลือกสีทองแสนอร่อย

สูตรหวานกับพาสต้าและคอทเทจชีส

นี่เป็นอีกเวอร์ชั่นของขนมพาสต้า นอกจากนี้ยังเสริมด้วยคอทเทจชีสไขมันปานกลาง (550 กรัม) จากผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ใช้: พาสต้า 120 กรัม (เล็ก), ไข่ใหญ่ 3 ฟอง, น้ำตาลทราย 165 กรัม, เซโมลินาหยาบหนึ่งช้อนใหญ่, เล็ก เนยหนึ่งช้อน อบเชย น้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย

  1. พาสต้าต้มในน้ำเค็มจนสุกครึ่ง จากนั้นโยนในกระชอนและปรุงรสด้วยเนย
  2. นมเปรี้ยวโขลกด้วยเครื่องปั่น ไข่วานิลลินจะถูกขับเข้าไปในมวลที่เกิดขึ้นทีละตัวและเติมเซโมลินาและน้ำตาลด้วย
  3. ส่วนผสมนมเปรี้ยวผสมกับพาสต้า
  4. ในจานอบเหล็กหล่อที่ทาน้ำมัน ปรุงเป็นเวลา 45 นาที ควรอุ่นเตาอบไว้ที่ 200-220 องศา

จานเสิร์ฟพร้อมแยมเบอร์รี่

ขั้นตอนที่ 1: ต้มพาสต้า

คุณสามารถใช้พาสต้าสำเร็จรูป เช่น พาสต้าที่ไม่ได้รับประทานในมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น หรือจะต้มแบบสดก็ได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ต้มน้ำในกระทะให้เพียงพอ ใส่เกลือ และหลังจากเดือด ให้ลดพาสต้าลง ถัดไป ปรุงผลิตภัณฑ์ตามเวลาที่ระบุไว้ในคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์


โยนพาสต้าที่เสร็จแล้วในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น แล้วเพิ่มเข้าไป 15 กรัมเนยและผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมไข่



แบ่งไข่ไก่ลงในจานลึก ใส่เกลือลงไปแล้วตีให้เข้ากันด้วยส้อมจนเนียน

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมหม้อพาสต้าไข่



ตั้งเตาให้ร้อนจน 200 องศาเซลเซียส.
รวมพาสต้ากับไข่ที่ตีไว้ในชาม
ทาเนยที่ก้นจานอบให้ทั่ว แล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง (ช้อนโต๊ะก็พอแล้ว พักไว้ก่อน)
โอนพาสต้าที่ผสมกับไข่ลงในถาดอบ ปรับพื้นผิวของหม้อให้เรียบ ตัดเนยที่เหลือเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนพาสต้า สุดท้ายโรยทุกอย่างด้วยเกล็ดขนมปัง
วางหม้อตุ๋นในเตาอบอุ่นสำหรับ 20-25 นาทีจนเกิดเป็นเปลือกสีทองที่อร่อย
เสิร์ฟพาสต้าหม้อปรุงอาหารร้อนกับไข่

ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟพาสต้าหม้อปรุงอาหารกับไข่



หั่นพาสต้าและหม้อตุ๋นไข่เป็นส่วนๆ แล้วจัดใส่จาน เสิร์ฟเป็นจานเดี่ยวหรือเป็นกับข้าว เพิ่มซอสหรือน้ำเกรวี่เพื่อลิ้มรส ตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือผักสด
อร่อย!

คุณสามารถเพิ่มเชดดาร์ชีสขูดลงในหม้อพาสต้าและไข่ ในกรณีนี้ส่วนใหญ่จะผสมกับพาสต้าและส่วนที่เหลือจะเทลงบนหม้อปรุงอาหาร

คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกแทนเนยได้

หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกข้อความแล้วกด Ctrl + Enter
แบ่งปัน:
พอร์ทัลการทำอาหาร