คื่นฉ่ายเป็นผลิตภัณฑ์ที่ชื่นชอบในหมู่นักโภชนาการก็ควรสังเกตและสมควรได้รับเช่นกัน ผักมหัศจรรย์นี้เต็มไปด้วยวิตามิน สารอาหาร ใยอาหาร และมีแคลอรี่ต่ำมาก ไม่สำคัญว่าคุณจะใช้สูตรอาหารอะไร ไม่ว่าคุณจะปรุงหรือทานดิบ การเคี้ยวคื่นฉ่ายจะเผาผลาญแคลอรีมากกว่าที่คุณรับเข้าไป
คื่นฉ่ายมีจำหน่ายในสามรูปแบบ: ผักใบเขียว (ใบ) รากและลำต้น - ทั้งหมดนี้เป็นส่วนหนึ่งของพืชชนิดเดียวกัน โดยปกติแล้วใบจะใช้ในผักดอง - หากไม่มีคื่นฉ่ายรสชาติปกติของผักดองก็คิดไม่ถึง รากผักชีฝรั่งนำไปทอด ตุ๋น และสามารถนำมาใช้ทำซุปและน้ำซุปข้นได้ สูตรอาหารส่วนใหญ่ที่มีส่วนประกอบของ "คื่นฉ่าย" บ่งบอกว่าเป็นรากที่ต้องบริโภค และด้วยเหตุผลบางอย่างก้านจึงถูกละเลย มันไม่ยุติธรรมเลยเพราะก้านใบนั้นดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก! วันนี้เราจะพูดถึงสิ่งที่สามารถปรุงได้จากก้านคื่นฉ่าย และเราจะเสนอสูตรอาหารที่หากพวกเขาไม่ได้ทำให้คุณชอบผักนี้ อย่างน้อยก็จะสอนวิธีทำอาหารให้ดี
ก้านคื่นฉ่ายเนื้อชุ่มฉ่ำขอแค่เติมลงในสลัด! ถูกต้องแล้ว ผู้ชื่นชอบผักกรุบกรอบส่วนใหญ่มักชอบกินก้านดิบและเตรียมสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยจากพวกมัน รสชาติที่เผ็ดร้อนแต่ละเอียดอ่อนของก้านคื่นฉ่ายเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมสลัดทั่วไปส่วนใหญ่ ซึ่งบางครั้งอาจไม่คาดคิดแต่ก็มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเสมอ การปรุงอาหารและทดลองกับมันเป็นเรื่องที่น่าสนใจเสมอ สูตรสลัดกับคื่นฉ่ายสดนั้นดีเสมอ
ผู้ชื่นชอบสลัดที่สร้างสรรค์จะสนใจเตรียมสูตรนี้
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
การเตรียมสลัดนี้เป็นเรื่องที่น่ายินดี เพียงไม่กี่สูตรเท่านั้นที่ทำให้การเตรียมอาหารจานอร่อยนี้เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็ว
ผู้ที่เป็นมังสวิรัติและหมิ่นประมาทที่มีจิตใจสงบสามารถแยกไก่ออกจากรายการส่วนผสมและไม่กินเลย - การไม่มีเนื้อสัตว์จะไม่ทำให้องค์ประกอบเสีย
ไม่สำคัญว่าคุณเรียกอาหารจานนี้ว่าอะไร - คุณสามารถทำกับข้าวที่ยอดเยี่ยมจากคื่นฉ่าย เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา และแม้แต่โรลสับถั่วเหลืองมังสวิรัติ สูตรอาหารที่มีก้านคื่นฉ่ายได้รับการออกแบบมาไม่เพียงสำหรับผู้ที่กินผักดิบเท่านั้น
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
ใช้ช้อนมีรูตักผักออกจากกระทะแล้ววางลงบนจานเสิร์ฟ ทิ้งน้ำไว้ในกระทะเติมน้ำซุปลงไปแล้วตั้งไฟต่อไปจนกระทั่งของเหลวระเหยไปครึ่งหนึ่ง เทซอสที่ได้ลงบนผักแล้วเสิร์ฟ
ทุกอย่างดีหมด แต่คนที่ชอบรสชาติเฉพาะของขึ้นฉ่ายควรทำอะไรน้อยกว่าที่พวกเขาต้องการล่ะ? ง่ายมาก – แค่ทำค็อกเทลวิตามิน! บางคนจะพบว่าการดื่มค็อกเทลสนุกสนานกว่าการเคี้ยวก้านอย่างแน่นอน แต่สำหรับผู้ที่ชอบกลิ่นหอมเผ็ดของขึ้นฉ่ายและไม่ขี้เกียจเคี้ยวสูตรค็อกเทลก็ยังมีประโยชน์มาก สูตรค็อกเทลทั้งหมดที่มีน้ำคื่นฉ่ายช่วยเร่งการเผาผลาญและสูตรนี้ยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย
วัตถุดิบ:
ทำอาหารอย่างไร:
ค็อกเทลนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า โดยจะช่วยให้เริ่มต้นเช้าวันใหม่ได้อย่างกระฉับกระเฉงและยังได้รับวิตามินตลอดทั้งวัน
นี่คือสูตรคื่นฉ่ายที่เราเสนอให้คุณ ก้านสีเขียวเหล่านี้ดีต่อสุขภาพมาก ดังนั้นอย่าลืมรวมไว้ในอาหารของคุณด้วย
ขณะนี้คื่นฉ่ายก้านใบและลูกผสมใหม่หลายสายพันธุ์ได้ปรากฏตัวขึ้นซึ่งเติบโตได้ง่ายดังนั้นชาวสวนจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ จึงปลูกพืชที่น่าสนใจนี้บนเตียงของพวกเขา คื่นฉ่ายคลาสสิกที่มีลำต้นเกือบขาวต้องการการดูแลอย่างมากมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ถูกใจมาก ดูรูปคื่นฉ่ายก้านใบ - นี่คือลักษณะของพืชที่น่าทึ่งนี้ มีขึ้นฉ่ายที่มีก้านสีเขียวซึ่งต้องการการดูแลน้อย และมีหลายพันธุ์ที่มีก้านสีแดงและสีชมพู พันธุ์และลูกผสมทั้งหมดนี้สามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ที่หลากหลาย และเพิ่มรสชาติให้กับอาหารร้อนและเย็น รวมถึงซุป สตูว์ และสลัด อาหารที่ทำจากคื่นฉ่ายก้านมักจะมีกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอมมาก โปรดจำไว้ว่ายิ่งก้านหนาเท่าไรก็ยิ่งแข็งมากขึ้นเท่านั้น
ตัดราก ใส่ต้นไม้ทั้งหมดลงในถุงพลาสติก และเก็บในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์หรือมากกว่านั้น หากปล่อยทิ้งไว้ให้โดนอากาศ คื่นฉ่ายก็จะเฉาในไม่ช้า หากต้องการเก็บคื่นฉ่ายแบบมีก้านไว้เป็นเวลานาน ควรใช้ช่องแช่แข็ง ก้านใบสามารถสับ ลวก ถุง และแช่แข็ง จากนั้นนำไปใช้ในซุปและสตูว์
คื่นฉ่ายมักรับประทานสดมากที่สุดและเป็นส่วนผสมคลาสสิกบนกระดานชีส ก้านสดกรอบนุ่มเมื่อหั่นเป็นชิ้นสั้น ๆ แล้วสอดไส้ครีมชีส ทำให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานปาร์ตี้ที่เป็นมิตร ก้านคื่นฉ่ายสับสามารถนำมาใช้ในสลัดได้หลากหลาย และรสชาติของมันเข้ากันได้ดีกับไก่ วอลนัท องุ่น และแอปเปิ้ล เช่นเดียวกับชีสและส่วนผสมสลัดอื่นๆ หากต้องการรับประทานคื่นฉ่ายดิบ ให้เลือกก้านอ่อนที่กรอบและนุ่มจากตรงกลางก้าน โดยไม่มีเส้นที่ปรากฏบนก้านด้านนอกที่แข็ง คุณสามารถทิ้งใบคื่นฉ่ายอ่อนไว้บนก้านเพื่อรับประทานในภายหลัง หรือคุณสามารถนำออกแล้วใส่ในสลัดหรือกับข้าวก็ได้
Crudise กับน้ำสลัดบลูชีส
นี่เป็นสูตรสลัดคื่นฉ่ายที่ง่ายที่สุดซึ่งเป็นของโปรดในงานปาร์ตี้ที่ทำง่าย บลูชีสเนื้อนุ่มอย่างดอลเซลลาเต้หรือแซงต์อากูร์ก็เหมาะกับมัน ผสมครีม มายองเนส และพริกไทยเข้าด้วยกัน จากนั้นผสมกับบลูชีสแล้วแช่เย็นไว้หนึ่งชั่วโมง ตัดยอดและรากของแครอทออก ตัดแครอทและคื่นฉ่าย วางน้ำสลัดลงในชามเสิร์ฟบนจานขนาดใหญ่แล้วล้อมชามด้วยผักสับ
ชีสเข้ากันได้ดีมากกับขึ้นฉ่าย พ่อครัวหลายคนมักใช้ส่วนประกอบทั้งสองนี้ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัด สลัดคื่นฉ่ายและชีสเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมอาหารจานเด็ดอย่างรวดเร็ว
สลัดขึ้นฉ่าย ชีสแพะ และองุ่น
จัดเรียงผักกาดหอมโรเมนและฐานคื่นฉ่ายสับละเอียดบนจาน 4 ใบ
ตัดก้านคื่นฉ่าย 4-6 ก้านเป็นก้อนแล้วผ่าองุ่น 100 กรัมครึ่งหนึ่ง โรยให้ทั่วใบผักกาดหอม และราดด้วยน้ำสลัดฝรั่งเศส ย่างชีสแพะเปลือกนิ่ม 75 กรัม หั่นเป็นชิ้น เป็นเวลา 3 นาที จนชีสเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง นำออกจากเตาทันทีและวางไว้ตรงกลางจานแต่ละแผ่น ราดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกเล็กน้อย ตกแต่งด้วยชิ้นวอลนัทและใบคื่นฉ่าย เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบสด
สลัดผักชีฝรั่ง แครอท และถั่วเลนทิล
หั่นก้านผักชีฝรั่ง 5 ต้นและแครอท 2 หัวเป็นชิ้นเล็กๆ แบ่งครึ่งและสับหัวหอมแดงขนาดเล็กอย่างประณีต ผสมผักกับถั่วเลนทิลปรุงร้อน 150 กรัม และผักชีฝรั่ง 5 ช้อนโต๊ะ น้ำสลัดฝรั่งเศส 1 ช้อน จากนั้นใส่ 2 ช้อนโต๊ะลงไป ผักชีฝรั่งสับสดหนึ่งช้อน เข้ากันได้ดีกับชีสแข็งหรือแฮมและเป็นอาหารเสริมที่อร่อยสำหรับบุฟเฟ่ต์
สลัดวอลดอร์ฟ.
สลัดนี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นที่โรงแรม Waldorf-Astoria ในนิวยอร์กในปี พ.ศ. 2439 สลัดเวอร์ชันของเราใกล้เคียงกับต้นฉบับ แต่มีการเติมวอลนัทเข้าไป คุณสามารถทำแบบเบากว่าได้โดยใช้มายองเนสครึ่งหนึ่งและโยเกิร์ตธรรมชาติครึ่งหนึ่ง เลือกแอปเปิ้ลที่กรอบและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย - พันธุ์ Granny Smith และ Cox เหมาะอย่างยิ่ง
ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 ซม. วางลงในชามเสิร์ฟแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
การเตรียมคื่นฉ่ายก้านสำหรับสลัด: หั่นก้านแล้วรวมกับส่วนผสมทั้งหมด ประดับด้วยใบคื่นฉ่าย
ตัดรากและฐานแข็งของขึ้นฉ่าย และตัดยอดออกเพื่อขจัดความเสียหาย นำก้านด้านนอกที่แข็งและบูดออกหรือลอกออกแล้วใช้ทำสต๊อก ก้านแต่ละใบสามารถฉีกออกจากศีรษะได้ด้วยมือหรือตัดด้วยมีด ถูใต้น้ำไหลเพื่อขจัดสิ่งสกปรก โดยขยับก้านไปมา เอาเส้นเลือดออกจากก้านขนาดใหญ่โดยใช้ที่ปอกผักหรือมีด
แกนของขึ้นฉ่าย (ส่วนที่เริ่มก้าน) ต้องปอกเปลือกเพียงเล็กน้อยหรือไม่ต้องปอกเปลือกเลย แบ่งออกเป็นสองหรือสี่ส่วนตามที่ระบุไว้ในสูตรคื่นฉ่ายพื้นฐาน
ก้านคื่นฉ่ายตุ๋น
แบ่งก้านคื่นฉ่ายออกเป็นครึ่งแนวทแยงและลวกเป็นเวลา 5 นาที วางเป็นชั้นเดียวที่ด้านล่างของกระทะที่ทาน้ำมัน เกลือเทลงไป 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำนำไปต้มปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 45 นาทีจนขึ้นฉ่ายนิ่มจนใช้มีดแทงได้
คื่นฉ่ายคั่ว
ตัดก้านเป็นแท่งบางๆ ยาวประมาณ 5 ซม. แล้วทอดด้วยไฟแรง คนทุกๆ 3-4 นาทีจนนิ่ม เติมเกลือเล็กน้อย
ก้านกรุบกรอบของพืชชนิดนี้สามารถรับประทานดิบหรือหั่นเป็นสลัดได้ แต่มีสูตรอาหารที่คุณสามารถเตรียมคอร์สที่หนึ่งและสองจากก้านคื่นฉ่ายได้
เมื่อตัดสินใจเลือกวิธีปรุงก้านคื่นฉ่ายแล้วคุณต้องเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม
วัตถุดิบ
เกลือและเครื่องเทศ 2 เหน็บแนม ลูกจันทน์เทศสับ 1 หยิก ไธม์ 1 ช้อนชา ใบกระวาน 2 ชิ้น) เนย 2 ช้อนโต๊ะ. หัวหอม 1 หัว แครอท 1 ชิ้น ชีสแข็ง 150กรัม ครีมไขมัน 33% 1 กอง ซุปผัก 1 ลิตร ผักชีฝรั่ง 4ก้าน
อาหารจานนี้เลือกก้านสีแดงซึ่งมีกลิ่นหอมมากกว่าเนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมาก สีขาวเหมาะที่สุดในสลัดเนื่องจากมีรสหวาน
ในการเตรียมก้านคื่นฉ่ายสำหรับคอร์สแรกคุณต้องมี:
ซุปน้ำซุปข้นแคลอรี่ต่ำที่ละเอียดอ่อนเทลงในจานสามารถตกแต่งด้วยก้านคื่นฉ่าย
เชฟจากอิตาลีคิดค้นสลัดที่อิ่มอร่อยโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำหนัก มันค่อนข้างสามารถทดแทนหลักสูตรที่สองได้
สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัดอิตาเลียน:
วิธีทำอาหารให้อร่อย:
หากไม่มีน้ำส้มสายชูไวน์ขาว คุณสามารถใช้น้ำมะนาวได้ แต่ใช้ 1.5 ช้อนโต๊ะ และในกรณีที่ไม่มี Parmesan ก็จะใช้ชีสแข็งและคมอีกชนิดหนึ่ง สลัดนี้เก็บไว้ได้ไม่นาน ดังนั้นควรเตรียมก่อนเสิร์ฟ
และอีกหนึ่งไอเดียที่น่าสนใจจากก้านคื่นฉ่าย - ตะเกียบ ใช้สำหรับผสมมะเขือเทศและแครอทค็อกเทล หยิบมันฝรั่งหรือเนื้อเป็นชิ้นๆ หรือแม้แต่กินไอศกรีมและแยม ตะเกียบก็กินได้เช่นกัน - และไม่จำเป็นต้องล้างจาน!
อาหารคื่นฉ่ายมีประโยชน์ต่อสุขภาพและขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก
ประโยชน์ของก้านคื่นฉ่ายสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า มีเส้นใยสูงและให้พลังงานต่ำมาก ทำให้ได้รับชื่อเสียงว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มี "แคลอรี่เชิงลบ" อย่างไรก็ตาม มันมีประโยชน์ไม่เพียงแต่สำหรับผู้ที่ดูรูปร่างของพวกเขาเท่านั้น แต่สำหรับทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น ท้ายที่สุดมันอุดมไปด้วยวิตามิน A และ C ประกอบด้วยวิตามิน B2 และ B9 รวมถึงแมกนีเซียม โซเดียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็กจำนวนมาก ดังนั้น เมื่อรับประทานคื่นฉ่ายเพียงไม่กี่ก้าน บุคคลจะได้รับวิตามินเอตามที่ต้องการในแต่ละวัน ซึ่งเป็นครึ่งหนึ่งของวิตามินซีปกติ และจะเติมเต็มความต้องการโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และธาตุเหล็กในแต่ละวัน 10-20% จึงช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน มีผลดีต่อหลอดเลือด และป้องกันโรคโลหิตจาง
คื่นฉ่ายต้นกำเนิดซึ่งเป็นสูตรที่เราเตรียมไว้ให้นั้นมีประโยชน์มากที่สุดในรูปแบบดิบ ดังนั้นส่วนใหญ่มักจะกลายเป็นส่วนประกอบของสลัด อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทำซุปหรือกับข้าวจากก้านขึ้นฉ่ายได้หากต้องการ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
กระบวนการทำอาหาร:
สลัดนี้เหมาะสำหรับฤดูหนาวและไข้หวัดใหญ่เพราะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เรียกได้ว่าสลัดวิตามินได้เลย
ส่วนผสมที่จำเป็น:
กระบวนการทำอาหาร:
คอทเทจชีสนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวหรือทาบนขนมปังปิ้งได้ซึ่งจะทำให้แซนวิชแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่แน่นอนว่าปริมาณแคลอรี่ของจานจะสูงกว่า
ส่วนผสมที่จำเป็น:
กระบวนการทำอาหาร:
ส่วนผสมที่จำเป็น:
กระบวนการทำอาหาร:
ส่วนผสมที่จำเป็น:
กระบวนการทำอาหาร:
เมื่อเสิร์ฟซุปสามารถปรุงรสด้วยครีมหรือซอสแล้วโรยด้วยสมุนไพร
ส่วนผสมที่จำเป็น:
กระบวนการทำอาหาร:
คื่นฉ่ายตุ๋นสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวสำหรับปลาหรือสัตว์ปีกหรือเป็นเครื่องเคียงกับพืชตระกูลถั่วหรือข้าว เข้ากันได้ดีกับบะหมี่ไข่
พืชนี้เป็นของตระกูลร่ม ต่างจากพืชผักชนิดอื่นตรงที่ทุกส่วนใช้เป็นอาหาร: ราก ลำต้น เมล็ดพืช หรือใบ ก้านใบหรือคื่นฉ่ายก้านถือเป็นสิ่งที่พบบ่อยที่สุดในรัสเซียและ CIS ช่วยให้อาหารมีรสชาติเฉพาะเจาะจงช่วยเพิ่มการเผาผลาญและบ่งชี้ถึงโรคระบบทางเดินอาหาร นี่เป็นส่วนผสมที่เป็นสากลซึ่งสามารถเติมลงในอาหารรัสเซียได้เกือบทุกจาน
ทุกส่วนของพืชเหมาะสำหรับเตรียมอาหารโฮมเมด แม่บ้านนิยมใช้ก้าน เช่น นำไปทอด อบ ใส่ไส้ หรือรับประทานพร้อมปรุงร่วมกับผักอื่นๆ พืชมีรสเผ็ดเค็มและเข้ากันได้ดีกับปลาทู น้ำผลไม้สามารถคั้นออกมาจากก้านใบสุก ซึ่งช่วยในการลดน้ำหนักและช่วยให้ผิวพรรณดีขึ้น จานรากผักชีฝรั่งมีหลายรูปแบบ สามารถรับประทานแบบอบ ใส่สลัด หรือขูดเป็นน้ำซุปข้นและผสมกับมันฝรั่งได้ ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
คุณสมบัติการรักษาของขึ้นฉ่ายเป็นที่รู้จักในสมัยกรีกโบราณ พวงหรีดถูกทอจากต้นไม้ ใช้เพื่อขับไล่วิญญาณชั่วร้าย และรักษาโรคด้วย เนื่องจากนักวิทยาศาสตร์ได้ศึกษาองค์ประกอบของขึ้นฉ่าย ผักจึงถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารอย่างจริงจัง ใบของพืชมีความชุ่มฉ่ำ กรอบ ให้พลังงานและความแข็งแรง ทั้งหมดนี้เป็นเพราะประกอบด้วยไฟเบอร์ วิตามิน B6, A, โพแทสเซียม, เหล็ก, แมกนีเซียม และกรดแอสคอร์บิก สิ่งที่สามารถทำได้จากต้นคื่นฉ่าย - สูตรด้านล่าง
เพื่อการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพ นักโภชนาการมักสั่งอาหารที่มีซุปผักขึ้นฉ่าย พืชมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและทำให้อาหารมีรสชาติที่ผิดปกติ คื่นฉ่ายร่วมกับผักชนิดอื่นยังช่วยเร่งการเผาผลาญอีกด้วย อุดมไปด้วยวิตามิน ไฟเบอร์ ให้ความรู้สึกอิ่มแต่ในขณะเดียวกันก็มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมซุปคื่นฉ่ายที่ง่ายและดีต่อสุขภาพได้
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
ทุกคนรู้ถึงประโยชน์ของผักซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมสลัดจึงพบเห็นได้ทั่วไปในอาหารรัสเซีย เมื่อเร็ว ๆ นี้คื่นฉ่ายเริ่มถูกเพิ่มเข้าไปในของว่างและอาหารจานเบา สลัดที่มีส่วนผสมนี้เป็นสิ่งที่ต้องมีในช่วงเวลานี้ของปี ลำต้นและรากเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ขจัดสารพิษและของเสียออกจากร่างกาย และทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามิน สิ่งที่คุณต้องการเพื่อความงามและสุขภาพของคุณคือการใช้เวลา 10 นาทีในการเตรียมสลัด
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
เมื่อคุณตัดสินใจที่จะกินอย่างถูกต้อง ให้รวมสลัดผักกับขึ้นฉ่ายไว้ในอาหารของคุณด้วย พืชมีคุณสมบัติขับปัสสาวะและทำความสะอาดลำไส้ เพิ่มบลูชีสลงในสลัดซึ่งมีโปรตีน วิตามิน และแคลเซียมจำนวนมาก
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
สูตรยอดนิยมที่มีการเพิ่มพืชชนิดนี้คือสตูว์ไอริช ลักษณะเฉพาะของจานคื่นฉ่ายแบบดั้งเดิมคือไม่สามารถกวนได้ แต่ต้องเขย่าเท่านั้น มิฉะนั้นกระทะก็จะเริ่มไหม้ การรวมกันของก้านใบกับเนื้อสัตว์และผักอื่น ๆ ทำให้จานมีรสชาติที่น่าทึ่ง จุดเด่นคือส่วนผสมอีกอย่างหนึ่งคือเบียร์ดำ ด้วยเหตุนี้สตูว์จึงมีกลิ่นหอมพิเศษ
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
รากผักชีฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ สามารถตุ๋น ต้ม หรือรับประทานดิบๆ ได้ แม้จะมีการบำบัดความร้อน แต่พืชก็ไม่สูญเสียคุณสมบัติการรักษา อาหารที่ทำจากรากผักชีฝรั่งจะทำหน้าที่เป็นอะนาล็อกที่ยอดเยี่ยมของมันฝรั่งต้ม คื่นฉ่ายบดมีคาร์โบไฮเดรตน้อยลง มีไฟเบอร์ วิตามินมากขึ้น และช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มได้ครึ่งวัน
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
หม้อปรุงอาหารชีสถือเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี บุคคลต้องการคาร์โบไฮเดรต วิตามิน และสารที่มีประโยชน์อื่นๆ ในการทำงานอย่างมีประสิทธิผล จานนี้มีส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้และเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว ขอแนะนำให้เตรียมหม้อปรุงอาหารสำหรับเด็กเนื่องจากมีการเพิ่มคื่นฉ่ายลงไป มีผลดีต่อการทำงานของลำไส้และร่างกายโดยรวม
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
สมูทตี้แอปเปิ้ลและคื่นฉ่ายเป็นสูตรเพื่อความงามที่แท้จริงซึ่งมีราคาเพียงเพนนีเท่านั้น เครื่องดื่มให้พลังงานทำให้ร่างกายอิ่มและมีฤทธิ์เผาผลาญไขมัน สมูทตี้จะดึงดูดผู้ที่ดูรูปร่างเพราะเครื่องดื่มนี้ที่เติมผักและผลไม้ต่าง ๆ ยังสามารถใช้เป็นของว่างได้อีกด้วย
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
