ปลาเทราท์- ปลาสีแดงในตระกูลปลาแซลมอน อุดมไปด้วยสารที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์ ได้แก่ กรดอะมิโน กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน โปรตีน แร่ธาตุ และวิตามิน A, E, D, กลุ่ม B ในแง่ของปริมาณแคลอรี่ ปลาเทราท์มีมากกว่าปลาแซลมอนถึงสองเท่า ใน 100 กรัม ผลิตภัณฑ์มีโดยเฉลี่ยเพียง 88 กิโลแคลอรี เนื่องจากคุณสมบัติของมัน ปลาเทราท์จึงสามารถนำไปใช้เป็นโภชนาการอาหารได้ เนื่องจากกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 มีผลในเชิงบวกต่อการทำงานของหัวใจ, หลอดเลือดของเรา และยังช่วยป้องกันการก่อตัวของคราบคอเลสเตอรอลบนพวกมันด้วย . ปลาเทราท์เป็นปลาสายพันธุ์ที่อร่อย
ที่จำเป็น:
วิธีปรุงปลาเทราท์ในเตาอบ:
จานนี้ออกแบบมาสำหรับสี่คน ปลาเทราท์ตามสูตรนี้อร่อยมากคุณและแขกของคุณจะชอบมันอย่างแน่นอน ในการเตรียมเนื้อปลาเทราต์อบในเตาอบ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้
วัตถุดิบ:
สูตรทีละขั้นตอนในการเตรียมเนื้อปลาเทราท์อบในเตาอบ:
อาหารจานอร่อยที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักได้ ปลาเทราท์กับมันฝรั่งตามสูตรนี้อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
วัตถุดิบ:
สูตรทีละขั้นตอนในการเตรียมปลาเทราท์อบกับมันฝรั่ง:
จานนี้เหมาะสำหรับเมนูหลังวันหยุด
วัตถุดิบ:
สูตรทีละขั้นตอนในการเตรียมปลาเทราท์อบทั้งตัว:
ปลาเทราท์ตามสูตรนี้สมบูรณ์แบบเป็นหลักสูตรที่สอง
วัตถุดิบ:
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงปลาเทราท์ในเตาอบและกระดาษฟอยล์:
ส่วนประกอบ:
อัลกอริธึมการทำอาหาร:
ปลาเทราต์เนื้อนุ่มและดีต่อสุขภาพอบทั้งตัวพร้อมแล้ว ไม่มีความละอายที่จะยื่นมันแม้แต่ ตารางเทศกาล. กลิ่นหอมสดชื่นที่เล็ดลอดออกมาทำให้ปลาเทราท์น่ารับประทานมาก
ส่วนประกอบ:
อัลกอริธึมการทำอาหาร:
อัลมอนด์เพิ่มปริมาณแคลอรี่ของจาน แต่คุณประโยชน์ก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน คุณจึงสามารถเตรียมอาหารตามสูตรนี้ได้แม้ว่าคุณจะปฏิบัติตามหลักโภชนาการอาหารก็ตาม
ส่วนประกอบ:
อัลกอริธึมการทำอาหาร:
กับข้าวที่ประสบความสำเร็จสำหรับปลาเทราท์ ซอสครีมจะให้บริการ มันฝรั่งบด. คุณสามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องมีเครื่องเคียง โรยหน้าด้วยสมุนไพรและคาเวียร์สีแดงเล็กน้อย
ส่วนประกอบ:
อัลกอริธึมการทำอาหาร:
สามารถเตรียมข้าวเป็นกับข้าวสำหรับปลาเทราท์ในซอสเผ็ดได้ น้ำจิ้มรสเผ็ดสามารถแทนที่ด้วยซีอิ๊วขาวได้ แน่นอนว่ารสชาติจะแตกต่าง แต่ก็น่าพึงพอใจเช่นกัน นี่จะทำให้อาหารจานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น
ส่วนประกอบ:
อัลกอริธึมการทำอาหาร:
ปลาเทราท์ที่เตรียมไว้ตามสูตรนี้ดูน่ารับประทานมาก พวกเขาสามารถจัดเตรียมไว้สำหรับโต๊ะวันหยุดได้
ส่วนประกอบ:
อัลกอริธึมการทำอาหาร:
เพื่อให้ปลาเทราท์แม่น้ำที่สวยงามเปล่งประกายด้วยสีรุ้งทั้งหมดปรากฏบนเคาน์เตอร์ของแผนกประมงจึงคุ้มค่ากับการทำงานมากก่อนที่จะจับปลาที่มีไหวพริบตัวนี้ในลำธาร แต่เป็นซากปลาทั้งตัวจากตระกูลปลาแซลมอนอบในเตาอบที่สามารถทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
ในการอบปลาเทราท์ที่อร่อยและอร่อยคุณจะต้อง:
การตระเตรียม:
ปลาเทราท์เป็นปลาที่สวยงามมากเปล่งประกายทุกเฉดสีซึ่งปรุงเร็วมากในเตาอบ ขณะเดียวกันก็รักษาปริมาณไว้ได้มากที่สุด มีประโยชน์ต่อร่างกายสารของมนุษย์ดูน่ารับประทานและอร่อยมาก การใช้ผัก เครื่องปรุงรส เครื่องเทศ และเครื่องปรุงรสเพิ่มเติมจะเน้นเฉพาะรสชาติที่ละเอียดอ่อน ฉ่ำ และนุ่มนวลของปลาเท่านั้น มีเคล็ดลับหลายประการในการปรุงปลาเทราท์จากเชฟผู้มีประสบการณ์:
เมื่อแม่บ้านไม่ชอบเครื่องปรุงรสปลา สามารถแทนที่ด้วยเครื่องปรุงรสที่ทำจากสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งรวมถึงเครื่องเทศ (มาจอแรม ใบโหระพา ออริกาโน) ซึ่งเข้ากันได้ดีกับเนื้อปลาเทราท์
จากปลาเทราท์ในเตาอบคุณสามารถเตรียมอาหารได้หลายอย่างและ อาหารเพื่อสุขภาพซึ่งจะอร่อยและน่ารับประทานมากคู่ควรกับโต๊ะรื่นเริง
เรนโบว์เทราท์– ปลาตระกูลปลาแซลมอนที่อร่อยและอร่อยมาก ฉันแค่แน่ใจว่ามันจะอร่อยในรูปแบบใด ๆ ไม่ว่าจะทอดต้มหรืออบในเตาอบ แน่นอนว่าขอแนะนำให้ปรุงเฉพาะเมื่อแช่เย็นหรือเพิ่งจับได้และยังเคลื่อนไหวอยู่ในมือ และต้องไม่น้อยกว่าหนึ่งกิโลกรัมต่อชิ้น แต่ฉันเสียใจที่มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหาปลาชนิดนี้หากคุณอาศัยอยู่ในใจกลางของรัสเซีย ซึ่งแม้แต่ในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่เช่น Auchan คุณก็ไม่สามารถหาอาหารอันโอชะเช่นนี้ได้เสมอไป
นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงมีของแช่แข็งไว้จำหน่าย เรนโบว์เทราท์ซึ่งได้รับการรื้อและทำความสะอาดไปแล้ว
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
ปลาเทราท์จะต้องละลายน้ำแข็งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้เตาไมโครเวฟ วางในจานอบฉันใส่ฟอยล์ที่ด้านล่างเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันชอบใช้มันมากแบบฟอร์มยังคงสะอาดและการเอาอาหารออกง่ายกว่ามาก
โรยปลาเทราท์ด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ ฉันใช้สุโคริจากับปลา
หั่นมะนาวและหัวหอมเป็นครึ่งวง
ใส่หัวหอมเข้าไปในตัวปลา และควรใส่มะนาวลงไปในเนื้อปลาที่หั่นเป็นชิ้นๆ ซึ่งจะทำให้ดูน่ารับประทานมากขึ้น
ทามายองเนสลงบนตัวปลา และขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
วางเรนโบว์เทราต์ในเตาอบประมาณ 20-25 นาทีที่ 180 องศาไม่เกิน ระหว่างนี้ปลาจะมีเวลาทอดและเปลือกชีสแสนอร่อยจะก่อตัวอยู่ด้านบน
ปลาเรนโบว์เทราต์อบในเตาอบพร้อมเปลือกชีสมายองเนสพร้อม.
ปลาเทราท์ในเตาอบเป็นอาหารที่นุ่มนวลและมีกลิ่นหอมซึ่งเข้ากันได้ดีกับงานฉลองต่างๆ วิธีการปรุงปลาเทราท์ในเตาอบ? ตรวจสอบสูตรอาหารของเรา จากนั้นตัดสินใจว่าคุณต้องการให้ปลาเทราท์ของคุณมีหน้าตาอย่างไร ท้ายที่สุดแล้วปลานี้สามารถเตรียมได้หลายวิธี: ปลาเทราท์ในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ, ปลาเทราท์กับมันฝรั่งในเตาอบ, ปลาเทราท์กับผักในเตาอบ, ปลาเทราท์ในครีมในเตาอบ สิ่งหนึ่งที่ควรจำไว้คือเนื้อปลาเทราท์มีสีต่างกัน เนื้อสีขาวพบได้ในแม่น้ำและปลาเทราต์ในทะเลสาบ สีแดงในลายหินอ่อน สีรุ้ง และสายพันธุ์อื่นๆ ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่กว้างขวางและ น้ำเร็ว. ปลาเทราท์เรนโบว์ในเตาอบจะออกมานุ่มและฉุน ปลาเทราต์แม่น้ำในเตาอบก็เหมือนกับปลาประเภทอาหารอื่น ๆ
ปลาเทราท์มีเนื้อนุ่ม ไม่ติดมัน และมีโครงสร้างที่สวยงามและมีลักษณะน่ารับประทาน สิ่งนี้ช่วยให้คุณปรุงในรูปแบบหั่นบาง ๆ - สเต็กปลาเทราท์ในเตาอบดูน่าดึงดูดมาก อย่างไรก็ตาม ปลาเทราต์ทั้งตัวในเตาอบจะกักเก็บน้ำผลไม้และสารที่มีคุณค่าไว้มากกว่า จะได้ปลาเทราท์ที่อร่อยมากในเตาอบหากห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์พร้อมกับเครื่องเทศและสมุนไพร ปลาเทราท์อบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบกลายเป็นอาหารจานหลักสำหรับแม่บ้านหลายคนแล้ว หรือสเต็กปลาเทราท์ในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ จะช่วยรักษาความชุ่มฉ่ำและรสชาติของปลาที่ยอดเยี่ยมนี้ ไม่เหมือนการปรุงแบบเปิด คุณสามารถปรุงปลาเทราท์ในเตาอบได้หลายวิธี มีสูตรอาหารจานนี้สำหรับทุกรสนิยม คุณจะพบรูปถ่ายมากมายในสูตรอาหาร อาหารสำเร็จรูป"ปลาเทราท์ในเตาอบ" ภาพถ่ายจะช่วยคุณสำรวจตัวเลือกต่างๆ ดังนั้นปลาเทราท์ในเตาอบ - สูตรพร้อมรูปถ่ายที่คุณสนใจบนเว็บไซต์ของเรา!
ลองและทดลองในห้องครัวกับปลาแสนวิเศษนี้ บางทีคุณอาจจะเปิดบางส่วน สูตรใหม่การปรุงปลาเทราท์นั้นเรายินดีที่จะเผยแพร่บนเว็บไซต์ของเรา คุณจะได้ปลาเทราท์ตัวใหม่ในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ เราต้องการทำให้สูตรอาหารนี้ใช้ได้กับเชฟคนอื่นๆ หรือสเต็กปลาเทราท์ในเตาอบ - สูตรอาหารจานนี้จะทำให้เราสนใจอย่างแน่นอน เราขอเตือนคุณว่า: เราปรุงปลาเทราท์ในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ อย่าลืมถ่ายรูป หรือถ้าคุณมีปลาเทราต์ชั้นดีที่อบในเตาอบ ภาพถ่ายนั้นควรกลายเป็นสมบัติของทุกคนที่สนใจในอาหารประเภทปลาอย่างแน่นอน
เราหวังว่าคุณจะนำอาหารจานเด่นของคุณไปอบปลาเทราท์ในเตาอบซึ่งเป็นสูตรที่คุณคิดขึ้นมาเป็นเวลานานและพิถีพิถัน แบ่งปันให้แม่บ้านคนอื่นๆ ปล่อยให้พวกเขาทำปลาเทราท์ในเตาอบตามสูตรของคุณ ถือเป็นไพ่เด็ดในการทำอาหารช่วงวันหยุด ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารจานพิเศษอย่าง "ปลาเทราต์อบในเตาอบ" รับสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายของอาหารจานนี้บนเว็บไซต์ของเรา หรือใช้สูตรของคุณเองจะดีกว่า คุณคงมีพวกมันอยู่แล้ว ตอนนี้คุณสามารถพิจารณาตัวเองว่าเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านปลาเทราท์ได้แล้วตอนนี้คุณสามารถสอนแม่บ้านมือใหม่ได้ด้วยตัวเองเช่นวิธีปรุงปลาเทราท์ในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ ขอให้โชคดีในครัวและในชีวิต!
เคล็ดลับในการเตรียมและปรุงปลาเทราท์:
ละลายน้ำแข็งปลาในตู้เย็นข้ามคืนที่ชั้นล่างสุด
หลังจากละลายน้ำแข็งเสร็จแล้วจะต้องล้างด้วยน้ำเย็นและทำความสะอาดเกล็ด
ปลาจะต้องแห้งด้วยผ้ากระดาษ
ปลาเทราท์สามารถนำไปผ่านกรรมวิธีทางความร้อนทุกประเภท อบ ทอด ต้มซุปปลา ฯลฯ และยังเหมาะสำหรับเป็นอาหารอีกด้วย
ไวน์ขาว น้ำมันมะกอก เครื่องเทศสมุนไพร กระเทียม มะนาว เห็ดเข้ากันได้ดีกับปลาเทราท์
ปลาเทราท์สุกเร็ว ดังนั้นอย่าปล่อยไว้ในเตาอบโดยไม่มีใครดูแล
เราขอเสนอทางเลือกอื่นสำหรับการอบปลาเทราท์ในเตาอบ ปลาเทราท์ในเตาอบกับชีสตามสูตรนี้จะมีกลิ่นหอมอร่อยและฉ่ำ จานนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น คุณสามารถต้มข้าวหรือมันฝรั่งเป็นกับข้าวได้ คุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้แทนอาหารจานนี้หรือเสิร์ฟเป็นอาหารจานที่สองก็ได้
หลังจากปรุงอาหารคุณจะได้รับ 4 เสิร์ฟ
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
ปลาเทราท์: 1 กิโลกรัม |
หัวหอม: 3 ชิ้น |
น้ำมะนาว: จากครึ่งหนึ่ง |
มะเขือเทศ: 2 ชิ้น |
ฮาร์ดชีส: 200 กรัม |
พริกไทยขาว: เพื่อลิ้มรส |
เกลือ: เพื่อลิ้มรส |
ผักชีฝรั่ง: 1 พวง |
ผักชีฝรั่ง: 1 พวง |
น้ำมันพืช: 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน. |
ขั้นตอนที่ 1
ทำความสะอาดปลาเทราท์และตัดครีบออก หั่นปลาเป็นชิ้นที่มีความหนาเท่ากัน |
|
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มเกลือให้กับปลา สิ่งสำคัญคือการใช้พริกไทยขาวระหว่างปรุงอาหาร เติมน้ำมะนาวเล็กน้อย |
|
ขั้นตอนที่ 3
วางสมุนไพรสับไว้ที่ด้านล่างของกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน |
|
ขั้นตอนที่ 4
วางหัวหอมบนผักใบเขียว |
|
ขั้นตอนที่ 5 | |
ขั้นตอนที่ 6
บน ชั้นบนหัวหอมวางชิ้นมะเขือเทศ |
|
ขั้นตอนที่ 7
วางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา สิบนาทีก็เพียงพอที่จะเตรียมตัว |
|
ขั้นตอนที่ 8
ทอดในกระทะหรือต้มมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นจนสุกครึ่ง เพิ่มมันฝรั่งลงในปลา ทาหัวด้วยน้ำมันเพื่อสร้าง เปลือกสีน้ำตาลทองในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร |
|
ขั้นตอนที่ 9 | |
ขั้นตอนที่ 10 บราวน์ชีสเป็นสัญญาณว่าจานพร้อม กลิ่นหอมอันศักดิ์สิทธิ์จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย! |
ปลาเทราท์อบในเตาอบเป็นหัวข้อสนทนาของเราวันนี้
ปลาแซลมอนรสเยี่ยม เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ
เตรียมง่ายไม่ต้องใช้วัตถุดิบพิเศษในการเตรียมจานหลวงอย่างแท้จริง
เป็นเรื่องง่ายในการเตรียมอาหารต่าง ๆ สำหรับโต๊ะวันหยุดและในวันธรรมดาจะใช้เวลาไม่นานในการปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารอันโอชะที่แท้จริง
ปลานี้ปรุงในเตาอบอร่อยมาก - นุ่มฉ่ำมีกลิ่นหอมอร่อยไม่ว่าคุณจะใช้สูตรใดก็ตาม
ปลาอบเกือบทุกชนิดอร่อยมากฉันได้พูดถึงสูตรการเตรียมปลาทะเลไปแล้ว - ยอดเยี่ยมและอร่อยใครยังไม่ได้อ่านก็ลองดูได้
วันนี้ปลาเทราท์ผมขอนำเสนอเรื่องง่ายๆและ สูตรอาหารแสนอร่อยการปรุงอาหารในเตาอบ
2. หั่นสเต็ก
3. เกลือและพริกไทยอยู่ด้านบน
4. ราดด้วยน้ำมันพืชและน้ำมะนาว
5. พลิกชิ้นส่วนแล้วทำเช่นเดียวกันกับอีกด้านหนึ่ง
6. ปล่อยให้มันแช่สักครู่
7. วางบนตะแกรงหรือฟอยล์ที่ไม่ติด
8. อบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 200 องศา
2. คว้านไส้ปลา ล้าง หั่นเป็นชิ้น
3. เกลือ พริกไทย เติมเครื่องปรุงรสและน้ำมัน 1 - 2 ช้อนโต๊ะ
4. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นๆ
5. เรายังหั่นมะเขือเทศด้วย
6. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง
7. เติมน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะลงในมันฝรั่ง
8. ใส่มะเขือเทศ หัวหอม เกลือเล็กน้อย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
9. วางผักบนถาดอบ
10. วางชิ้นปลาไว้ด้านบน
11. ใส่ในเตาอบประมาณ 25 - 30 นาทีที่ 180 องศา
สวยจังเลยและ จานอร่อยมันได้ผล
ให้ผลผลิต 3 – 4 เสิร์ฟ
2. ตัดตามสันและเอากระดูกออกเพื่อให้เป็นเนื้อทั้งหมด
3. ผสมส่วนผสมของพริกไทยกับเกลือเครื่องปรุงรสแล้วถูเนื้อทุกด้าน
4. เทน้ำมะนาวลงไปแล้ววางมะนาวฝานให้ทั่วผิวปลา
5. เปิด น้ำมันพืชทอดหัวหอมสับละเอียดและยี่หร่าในกระทะจนนุ่ม
6. วางมะเขือเทศหั่นบาง ๆ และมะนาวฝานไว้ที่ด้านล่างของกระทะ
7. จัดเรียงเนื้อ วางหัวหอมทอดและยี่หร่าไว้ตรงกลาง
8. พับครึ่งเนื้อให้เป็นซากทั้งหมด
9. วางมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ไว้ด้านข้างแล้วต้มจนสุกครึ่งหนึ่ง
10. ใส่มะเขือเทศสับเป็นชิ้น
11. ราดน้ำมันด้านบน เติมเกลือเล็กน้อย
12. วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 - 200 องศา
13. อบประมาณ 35 – 40 นาที
2. ทาจานอบด้วยน้ำมันพืช
3. ใส่หัวหอมสับ
4.จัดสเต็กให้เข้ารูป
5. เกลือและพริกไทยอยู่ด้านบน
6. เติมครีมลงในแม่พิมพ์
7. ปิดด้านบนของกระทะด้วยกระดาษฟอยล์
8. เอาเข้าเตาอบที่ 180 องศา 30 นาที
9. หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้นำฟอยล์ออกแล้วโรยปลาด้วยกระเทียม
10. ใส่กลับเข้าไปในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที
11. โรยด้วยสมุนไพรสับ
ปลาพร้อมแล้ว อร่อย!
2. วางในชามขนาดเล็ก เทน้ำมะนาว คลุมด้วยฟิล์ม แช่เย็น 40 นาที หมัก
3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ สับผักให้ละเอียด
4. วางสเต็กแต่ละชิ้นแยกกันบนกระดาษฟอยล์
5. โรยผักชีลาวด้านบน ใส่มะเขือเทศ โรยด้วยชีส
6. เทโยเกิร์ตลงไปด้านบนคุณสามารถใช้มายองเนสครีมเปรี้ยวได้
7. ห่อแต่ละชิ้นด้วยกระดาษฟอยล์เหมือนซองจดหมาย
8. วางบนถาดอบแล้วอบในเตาอบประมาณ 30 - 35 นาทีที่ 200 องศา
9. 10 นาทีก่อนที่จะพร้อม เปิดฟอยล์แล้วปล่อยให้ชีสเป็นสีน้ำตาล
10. วางสเต็กที่เสร็จแล้วลงบนจานโรยด้วยสมุนไพร
อร่อย!
หากคุณชอบสูตรอาหาร แบ่งปันกับเพื่อน ๆ ฝากความปรารถนาและความคิดเห็นไว้ในความคิดเห็น