พอร์ทัลการทำอาหาร

17.04.2018

น้ำตาลไอซิ่งผง

วัตถุดิบ:น้ำตาลน้ำมะนาว

คุณสามารถทำฟรอสติ้งที่ง่ายและรวดเร็วโดยใช้น้ำตาลผงและน้ำมะนาว ฉันได้อธิบายสูตรการทำอาหารโดยละเอียดให้คุณแล้ว

วัตถุดิบ:

- 8-10 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
- 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว.

10.04.2018

ไอซิ่งทำจากน้ำตาลผงและน้ำ

วัตถุดิบ:น้ำ น้ำมะนาว น้ำตาลผง

เมื่อแม่บ้านอบเค้กอีสเตอร์ คำถามก็เกิดขึ้นทันทีว่าต้องใช้และเตรียมเคลือบอะไร เราขอเสนอเครื่องเคลือบแบบเรียบง่ายที่ทำจากน้ำมะนาวให้กับคุณ

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลผง - 150 กรัม

05.04.2018

ไวท์ช็อกโกแลตฟรอสติ้ง

วัตถุดิบ:ไวท์ช็อกโกแลต นม น้ำตาลผง

ช็อคโกแลตไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์นั้นน่าสนใจและอร่อยมาก แต่เพื่อให้ขนมอบอีสเตอร์ปรากฏแบบดั้งเดิม มาเตรียมไอซิ่งไวท์ช็อกโกแลตกันดีกว่า เชื่อฉันเถอะว่าสูตรนี้สมควรได้รับความสนใจจากคุณมันประสบความสำเร็จมาก!
วัตถุดิบ:
- ไวท์ช็อกโกแลต - 100 กรัม
- นมพาสเจอร์ไรส์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาลผง - 85 กรัม

18.03.2018

สลัด "หมู" สำหรับปีใหม่ 2562

วัตถุดิบ:แฮม ข้าวโพด ไส้กรอกต้ม ผักดอง ชีส มันฝรั่ง แครอท มายองเนส เกลือ มะกอก

สัญลักษณ์ของปี 2019 คือหมู ดังนั้นอาหารที่ตกแต่งในสไตล์นี้จะดูดีเมื่ออยู่บนโต๊ะเทศกาลปีใหม่ ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัด “หมู” ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับหมูน่ารักมาก
วัตถุดิบ:
- แฮม - 200 กรัม;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
- ไส้กรอกต้ม - 100 กรัม
- แตงกวาดอง - 150 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 80 กรัม
- มันฝรั่ง - 150 กรัม;
- แครอท - 100 กรัม;
- มายองเนส - 150-200 กรัม
- มะกอกสำหรับตกแต่ง
- เกลือเพื่อลิ้มรส

30.01.2018

นมข้นจืด

วัตถุดิบ:นมข้น นมผง น้ำตาลไอซิ่ง

การตกแต่งเค้กสีเหลืองอ่อนเพียงแค่เปลี่ยนขนมอบใด ๆ - มันดูยอดเยี่ยมมาก! แต่ในขณะเดียวกัน การทำสีเหลืองอ่อนที่มีทั้งรสชาติอร่อยและไม่เป็นอันตรายก็เป็นสิ่งสำคัญ เราเสนอสูตรสำหรับสีเหลืองอ่อนจากนมข้นให้คุณ - ง่ายและประสบความสำเร็จมาก

วัตถุดิบ:
- น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ;
- นมผง - 2 ช้อนโต๊ะ;
- นมข้น - 1.5 ช้อนโต๊ะ

08.01.2018

คัสตาร์ดเคลือบสำหรับเค้กอีสเตอร์

วัตถุดิบ:ไข่ น้ำ แป้ง น้ำมะนาว เกลือ น้ำตาล

แม่บ้านหลายคนกำลังมองหาสูตรสำหรับเคลือบที่สมบูรณ์แบบสำหรับเค้กอีสเตอร์ - เพื่อไม่ให้เลอะเทอะ แต่ไม่แตกสลายอร่อยและสวยงาม มีวิธีแก้ไขปัญหานี้ - เคลือบคัสตาร์ด นี่คือสิ่งที่คุณต้องการจริงๆ เชื่อฉันสิ!

วัตถุดิบ:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำต้มสุก - 40 มล.
- แป้งสาลี - 40 กรัม
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา;
- เกลือ - เหน็บแนม;
- น้ำตาล - 0.5 ถ้วย

25.12.2017

เคลือบเจลาตินที่ไม่สลาย

วัตถุดิบ:น้ำตาล, เจลาติน, น้ำ, น้ำมะนาว

วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีทำเคลือบอร่อยมากที่ไม่สลาย เคลือบนี้เหมาะสำหรับเค้กอีสเตอร์และขนมอบอื่นๆ

วัตถุดิบ:

- น้ำตาล - 200 กรัม
- เจลาติน - 1 ช้อนชา
- น้ำ - 60 มล.
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

15.12.2017

สลัด "ของขวัญ"

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, ไข่แดง, แครอท, องุ่น, หัวบีท, ถั่วลันเตา, ตับไก่, มายองเนส

พัฟสลัด "ของขวัญ" จะกลายเป็นของตกแต่งหลักในงานเลี้ยงวันหยุดของคุณอย่างไม่ต้องสงสัยไม่ว่าคุณจะฉลองวันหยุดใดก็ตาม การนำเสนออาหารจานอร่อยนี้จะไม่มีใครสังเกตเห็นจากแขกของคุณอย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ:

- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
- 4 ไข่แดง (ต้ม);
- แครอท - 2 ชิ้น;
- องุ่นไร้เมล็ด - 300 กรัม
- หัวบีท - 1 ใหญ่;
- ถั่วเขียว - 100 กรัม;
- ตับไก่หรือเนื้อ - 300 กรัม
- มายองเนสเล็กน้อย

12.12.2017

บ้านขนมปังขิง - สูตรรูปถ่าย

วัตถุดิบ:ผงน้ำตาล, ไข่, น้ำผึ้ง, น้ำตาล, มาการีน, โกโก้, แป้ง, ผงฟู, อบเชย, ขิง, ลูกจันทน์เทศ

เหลือเวลาน้อยมากก่อนวันหยุดที่รอคอยมานาน - ปีใหม่ และเรารีบเสนอไอเดียเกี่ยวกับของหวานสำหรับโต๊ะปีใหม่หรือคริสต์มาสให้กับคุณ กล่าวคือเราขอแนะนำให้ทำบ้านขนมปังขิงกับลูก ๆ ของคุณ ไม่มีอะไรจะวิเศษไปกว่างานสร้างสรรค์ร่วมกัน พัฒนาทักษะและความสามารถของเด็กๆ ทำให้ผู้คนเป็นหนึ่งเดียวกัน และนำมาซึ่งความสุข ดังนั้นในการทำบ้านขนมปังขิงคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
สำหรับเคลือบ:
- น้ำตาลหรือผง - 150 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น

สำหรับการทดสอบ:
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำผึ้ง - 400 กรัม
- น้ำตาล - 400 กรัม
- โกโก้ - 50 กรัม
- มาการีน - 300 กรัม
- แป้ง - 1,000 กรัม
- อบเชย - 1 ช้อนชา
- ผงฟู - 2 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ - เล็กน้อย
- ขิง - เพื่อลิ้มรส

12.12.2017

สลัดปีใหม่ "บูลฟินช์"

วัตถุดิบ:ไข่ พริกหยวก มันฝรั่ง ไส้กรอกต้ม เห็ดดอง มะกอก

คุณตัดสินใจที่จะเตรียมสลัดหลายชั้นสำหรับโต๊ะปีใหม่หรือไม่? ตกแต่งในรูปแบบของนกฤดูหนาว - นกบูลฟินช์ แขกของคุณจะพอใจกับการรักษานี้

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- ไข่ - 2 ชิ้น
- พริกหวาน - 1 ชิ้น
- มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น
- ไส้กรอกต้ม - 100 กรัม
- เห็ดดอง - 50 กรัม
- มะกอกหลุม - 1 ขวด


11.12.2017

มาร์ชแมลโลว์สีเหลืองอ่อน

วัตถุดิบ:มาร์ชเมลโลว์ แป้ง น้ำตาลผง

เพื่อให้วันหยุดสดใสและอร่อย เราเตรียมเค้กและขนมอบตามสูตรอาหารที่หลากหลาย และวันนี้เราขอนำเสนอสูตรง่ายๆในการทำมาร์ชแมลโลว์มาสติกสำหรับตกแต่งขนมอบโฮมเมด

วัตถุดิบ:
- มาร์ชเมลโลว์ - 1 ชิ้น
- น้ำตาลผง - 6 ช้อนชา
- แป้งมันฝรั่ง - 3 ช้อนชา

09.12.2017

สลัดรูปสุนัขสำหรับปีใหม่ 2561

วัตถุดิบ:เนื้อวัว, ไข่, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, ลูกพรุนไม่มีเมล็ด, ชีส, รากผักชีฝรั่ง, ผักชีลาว, มายองเนส, ใบกระวาน, ออลสไปซ์, กานพลู, เกลือ

ปีใหม่ 2018 ใกล้เข้ามาแล้ว ถึงเวลาคิดถึงของว่างสำหรับเมนูปีใหม่แล้ว เราขอเสนอสูตรอาหารสำหรับสลัดแสนอร่อยที่มีเนื้อเป็นรูปสุนัขซึ่งเป็นอาหารจานดั้งเดิมสำหรับวันหยุด

วัตถุดิบ:
- เนื้อวัว 500 กรัม
- มันฝรั่ง 400 กรัม
- ชีสแข็ง 150 กรัม
- ไข่ไก่ 5 ฟอง
- 1 หัวหอม
- แครอท 1 อัน
- ลูกพรุนไร้เมล็ด 250 กรัม
- กานพลู 2 ตา
- ออลสไปซ์ 5 ถั่ว
- รากผักชีฝรั่ง 5 ซม.
- ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน
- ใบกระวาน 3 ใบ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- มายองเนส 160 กรัม

13.11.2017

ขิงหวานโฮมเมด

วัตถุดิบ:ขิง, น้ำ, น้ำตาล, น้ำตาลผง, โป๊ยกั๊ก

ขิงหวานใช้ในการอบ ใช้ตกแต่งจาน และเพิ่มลงในเครื่องดื่มร้อน เช่น ชา กาแฟ ไวน์ผสม นม ขิงหวานสามารถต่อสู้กับโรคหวัดได้ดีเยี่ยม

วัตถุดิบ:

- น้ำ;
- น้ำตาล;
- ขิง;
- โป๊ยกั้กหลายดาว
- น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ

10.11.2017

อาหารเรียกน้ำย่อย "ส้มเขียวหวาน"

วัตถุดิบ:แครอท, ชีสแข็ง, มายองเนส, ถั่วลิสง, กระเทียม, ใบกระวาน, ใบส้มเขียวหวาน

เรายังคงเชี่ยวชาญสูตรอาหารวันหยุดที่อร่อย สีสัน และเตรียมง่ายต่อไป แถวถัดไปเป็นของว่างที่ตกแต่งด้วยรูปส้มเขียวหวาน การผสมผสานระหว่างชีสตรงกลางกับแครอทด้านบนทำให้ของว่างมีความกลมกลืนและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:
- แครอทต้ม 1-2 อัน
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส,
- ถั่วลิสงคั่ว 50 กรัม
- กระเทียม 1 กานพลู
-ใบกระวาน.

10.11.2017

สลัด "เทียนปีใหม่"

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, เห็ดแชมปิญอง, หัวหอม, เกลือ, น้ำมันพืช, มันฝรั่ง, ไข่, มายองเนส, ผักชีฝรั่ง, ชีส, ทับทิม, แครอท, พริกหยวก, มะกอก

อารมณ์รื่นเริงเกิดจากบรรยากาศทั่วไป: การตกแต่งบ้านและโต๊ะ เราขอแนะนำให้คุณละทิ้งแบบแผนในชีวิตประจำวันและเตรียมของว่างในรูปแบบของเทียนจุดปีใหม่ซึ่งเป็นสัญลักษณ์อร่อยและสวยงาม

วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- หัวมันฝรั่ง 2 หัว
- แชมเปญ 200 กรัม
- 1 หัวหอม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- เกลือ 2 หยิบมือ
- 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส

สำหรับการตกแต่ง:
- ชีสแข็ง
- ทับทิม,
- มะกอก,
- พาสลีย์,
- แครอท,
- พริกหยวก

04.11.2017

คุกกี้ขนมชนิดร่วน "หัวใจ"

วัตถุดิบ:แป้งสาลี, เนย, ครีมเปรี้ยว, ไข่ไก่, น้ำตาลผง, อบเชย, โซดา, สีผสมอาหารสีแดง, น้ำมะนาว

จะแสดงความรู้สึกของคุณอย่างไร? และคุณจะอบคุกกี้รูปหัวใจที่อร่อยและสวยงาม แม่พี่สาวและเพื่อนจะพอใจกับของขวัญดังกล่าว การเตรียมตัวไม่ใช่เรื่องยาก

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- แป้ง 200 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนเนย
- 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีมเปรี้ยว
- ไข่แดงไก่หนึ่งอัน
- 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลผง
- อบเชย - ครึ่งช้อนชา;
- โซดา - เหน็บแนม

สำหรับเคลือบ:
- โปรตีนไก่หนึ่งตัว
- น้ำตาลผง 200 กรัม
- สีผสมอาหารสีแดง - 1 กรัม
- น้ำมะนาว – 4 กรัม



ล้างไข่ดิบให้สะอาด ตัดยอด เทส่วนผสมออก และใช้สำหรับอาหารต่างๆ
ล้างเปลือกไข่เปล่า ปรุงในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาทีแล้วเช็ดให้แห้ง
จากนั้นหล่อลื่นด้านในด้วยน้ำมันพืช (ไม่ควรมีน้ำมันมากเกินไป)
เทเยลลี่แช่เย็นที่เตรียมไว้ลงไป จากนั้นเทใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที จนชั้นผิวด้านในของเปลือกแข็งตัวเพียงพอ วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ถูกวางปรากฏบนพื้นผิว เพื่อให้ชั้นนอกหนาขึ้น คุณสามารถล้างซ้ำด้วยสารละลายเยลลี่ได้
จากนั้นค่อยใส่ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ลงในไข่ เทเยลลี่ลงไป แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นให้แข็งตัว
เมื่อแข็งตัวแล้วให้ปอกเปลือกและเสิร์ฟ
หากเปลือกเกาะติดกับเยลลี่ ให้ล้างออกด้วยน้ำร้อนเป็นเวลาสั้นๆ 2-3 วินาทีก่อนทำความสะอาด
บันทึก.เพื่อให้การเตรียมง่ายขึ้นและเร็วขึ้นคุณไม่สามารถล้างเปลือกด้วยสารละลายเยลลี่ล่วงหน้าได้ แต่ให้เติมอาหารทันทีแล้วเทลงในเยลลี่

ปาปิลโลเตส(papillot ฝรั่งเศส - กระดาษห่อ) ใช้ในครัวร้านอาหาร หลอดกระดาษที่มีช่องเจาะและหอยเชลล์ต่างๆ ใช้เพื่อซ่อนปลายกระดูกสัตว์หรือสัตว์ปีกที่ยื่นออกมาจากเนื้อ Papillot ยังทำหน้าที่เป็นที่จับ ซึ่งคุณสามารถจับบางส่วนไว้ได้โดยไม่ทำให้มือของคุณเปื้อนไปด้วยไขมัน และทำให้ง่ายต่อการตัดบางส่วนเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ปาปิลโลต์ปรากฏตัวครั้งแรกในศตวรรษที่ 19 ในวงการอาหารฝรั่งเศส และแพร่กระจายไปยังอาหารต่างๆ ทั่วโลกอย่างรวดเร็ว รวมถึง และเข้าสู่อาหารร้านอาหารรัสเซีย หยิกถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายโดยเฉพาะในร้านอาหารโซเวียตและในอาหารเครมลินของคอมมิวนิสต์

ในการตกแต่งเกมทอด มีการใช้ชิ้นเนื้อและสับที่มีกระดูก และแฮมบนกระดูก โดยใช้กระดาษปาปิลโลตและโบเซ็ตต์
สำหรับกระดาษม้วนงอ ให้พับกระดาษหนึ่งแผ่นตามความยาวสามครั้ง จากนั้นพับขอบกระดาษที่มีความกว้าง 1-1.25 ซม. และแถบต่างๆ จะถูกตัดเท่าๆ กันตลอดความกว้างของกระดาษด้วยมีดคมๆ หรือกรรไกร กระดาษถูกตัดเป็น 4 เส้น ม้วนเป็นแท่งกลมให้มีลักษณะคล้ายดอกไม้ และพับปลายกระดาษ
ในการทำดอกกุหลาบ ให้พับกระดาษขนาด 12:12 ซม. เป็น 4 ชั้น (ครึ่งและครึ่งอีกครั้ง) ตัดเฉียงและลูกฟูกโดยใช้ผ้าบาง ๆ จากนั้นปลายแหลมของดอกกุหลาบจะถูกตัดออก กุหลาบจะถูกคลี่ออกแล้ววางลงบนที่ดัดผมและบนกระดูก (ดูด้านล่าง)

"...ฉันไม่เคยเขียนเกี่ยวกับวิธีการปรุงปลาใน papillotes papillote ซึ่งเป็นคนหัวหนาในการปรุงอาหารเป็นกระดาษแผ่นบิดเกลียวที่มักจะวางบนกระดูกของชิ้นเนื้อหรือสัตว์ปีกทอด ยกเว้นว่า Giedrius จัดการได้ เพื่อปรุงปลาดุกใน papillote ของคุณหญิงซึ่งบิดเป็นเส้นผมของเธอ”
(ตัดตอนมาจากวรรณคดีลิทัวเนียแห่งศตวรรษที่ยี่สิบ)

โครงการสร้าง papillot ที่ง่ายที่สุด:

1. กระดาษไม่ควรบางมาก - กระดาษเครื่องพิมพ์ดีที่สุด
2. นำกระดาษขาวหนาแล้วตัดเป็นแถบยาวประมาณ 8 ซม. และกว้าง 4 ซม.
3. พับแถบตามแนวยาวตรงกลาง
4. ตัดกระดาษที่พับไว้ตามรอยพับด้วยกรรไกรให้เป็นรอยเท่า ๆ กัน - คุณจะได้อะไรคล้ายขอบ
5. ห่อกระดาษที่ตัดเป็นเกลียวรอบแท่งกลมซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางตรงกับเส้นผ่านศูนย์กลางของกระดูก
6. ทากาวปลายแถบกระดาษด้วยกาวอาหารที่ทำจากแป้งหรือแป้งที่ต้มแล้ว หรือเจลาติน หรือติดด้วยเทป
บันทึก. แม้ว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้เพื่อความเรียบง่าย papillots มักจะติดด้วยเทป แต่ต้องยอมรับว่าเทปไม่เหมาะกับผลิตภัณฑ์ที่กินได้ดังนั้นกาวอาหารที่ทำจากแป้งหรือแป้งหรือเจลาตินจึงเป็นที่นิยมมากกว่าเสมอ
7. ตัดปลายข้อมือออกด้วยกรรไกร
ใช้กระดาษปาปิลอตสำเร็จรูปตกแต่งนก
ภาพถ่ายการผลิตลอนผมแบบง่ายทีละขั้นตอน:

การตกแต่งสลัดเป็นส่วนสำคัญของการเสิร์ฟทั้งหมด คุณสามารถตกแต่งอาหารได้ไม่เพียงแต่ด้วยสมุนไพรทั่วไปเท่านั้น แต่ยังสามารถตกแต่งรูปทรงต่างๆ การออกแบบมายองเนส และตุ๊กตาได้อีกด้วย อาหารที่ได้รับความสนใจอย่างเหมาะสมระหว่างการนำเสนอมักจะอร่อยกว่าและสวยงามกว่าเมนูอื่นๆ เสมอ

สลัด “ชูบา” เป็นหนึ่งในสลัดที่ชื่นชอบของผู้คนของเรา เนื่องจากประกอบด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง และการผสมผสานของทั้งสองอย่างนี้ทำให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและเป็นเอกลักษณ์ “ชูบา” มักจะเตรียมไว้สำหรับวันหยุดปีใหม่และคริสต์มาส และมักจะกระตุ้นให้เกิดความรู้สึกแห่งชัยชนะและความสุขในตัวบุคคลเสมอ แม้ในวันธรรมดาที่สุดทุกวัน

แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ได้ชื่อเพียงเพราะปลานั้นถูกคลุมด้วยผักและมายองเนสที่ "นุ่ม" จำนวนมากซึ่งมันถูกคลุมไว้บนจานเสิร์ฟ แต่ชามสลัดเดียวกันกับจานนี้ช่างน่าเบื่อแค่ไหนในทุกวันหยุด ทุกวันนี้การสร้างงานนำเสนอที่แปลกและเป็นต้นฉบับสำหรับทุกสิ่งเป็นที่นิยมและมีความเกี่ยวข้องและ "เสื้อคลุมขนสัตว์" ก็ไม่มีข้อยกเว้น

การเสิร์ฟสลัดแฮร์ริ่ง "Shuba" ที่พบบ่อยที่สุดและ "น่าเบื่อ"

เสิร์ฟสลัดมาตรฐานดั้งเดิม "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์":

  • วิธีหนึ่งเกี่ยวข้องกับการให้สลัดมีรูปร่างของปลาโดยไม่จำเป็นต้องเลียนแบบปลาเฮอริ่งเอง แต่รูปร่างของปลาที่ตลกและยังเป็นเด็กเล็กน้อยก็สามารถกระตุ้นความสุขและรอยยิ้มให้กับทุกคนได้
  • ในการทำเช่นนี้ควรวางสลัดบนจานล่วงหน้าในรูปแบบเฉพาะ: วงรีที่มีหาง
  • รายละเอียดทั้งหมดที่เป็นลักษณะของปลาสามารถสร้างขึ้นจากวัสดุเหลือใช้: เศษผัก มะกอก สมุนไพร หัวหอม การออกแบบมายองเนส


การนำเสนอดั้งเดิมของสลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ที่มีรูปร่างเป็นปลา

การนำเสนอสลัดที่ผิดปกติ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์":

  • หนึ่งในรูปแบบที่แปลกที่สุดในการเสิร์ฟสลัด "ชูบา" บนโต๊ะคือการเสิร์ฟในรูปแบบของม้วน
  • สลัดนี้ประกอบด้วยชุดส่วนผสมมาตรฐาน ซึ่งแตกต่างกันเพียงทุกชั้นวางบนฟิล์มและในลำดับย้อนกลับ: บีทรูท แครอท ไข่ ปลา หัวหอม มันฝรั่ง (ขึ้นอยู่กับสูตรของคุณ)
  • จากนั้นเนื้อหาทั้งหมดจะถูกม้วนอย่างระมัดระวังโดยใช้ฟิล์มและม้วนขึ้น
  • ควรใส่ม้วนในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัวและหลังจากผ่านไประยะหนึ่งเมื่อมายองเนสจับชั้นทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วเท่านั้น ให้วางลงบนจานอย่างระมัดระวัง


การนำเสนอสลัด "ชูบา" ที่ผิดปกติในรูปแบบของม้วน

คุณสามารถตกแต่งสลัดโรล "ชูบา" ด้วยผักใบเขียวและลวดลาย "ตาข่าย" มายองเนส

การนำเสนอสลัดที่สวยงาม "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์":

  • เสิร์ฟนี้เกี่ยวข้องกับการจัดเรียงสลัดเป็นรูปวงแหวน
  • ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีจานอบแบบแข็งหรือซิลิโคนแบบพิเศษ
  • เพื่อให้สลัดคงรูปร่างไว้ต้องวางทุกชั้นให้แน่นเล็กน้อยแล้วกดให้แน่น
  • สลัดในรูปแบบถูกวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อ "เซ็ตตัว"
  • หลังจากเวลาผ่านไปคุณจะต้องปิดแม่พิมพ์ด้วยจานเสิร์ฟ พลิกแม่พิมพ์โดยคว่ำจานลงอย่างรวดเร็วแล้วแตะแม่พิมพ์เล็กน้อยเพื่อให้สลัดหลุดออกมา
  • ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรและผักสับ


การนำเสนอสลัดที่สวยงาม "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"

การตกแต่งสลัด Olivier แนวคิดดั้งเดิมในการเสิร์ฟอาหารจานที่คุ้นเคย

“โอลิเวียร์” เป็นอาหารยอดนิยมและพบเห็นได้บ่อยที่สุดบนโต๊ะวันหยุด เช่นเดียวกับ “Shuba” พวกเขาชอบปรุงมันสำหรับปีใหม่และคริสต์มาส และรสชาติของสลัดนี้จะทำให้เกิดความสัมพันธ์ที่น่าพึงพอใจสำหรับทุกคนอย่างแน่นอน แต่ไม่ว่าสลัดนี้จะอร่อยและเป็นที่ชื่นชอบเพียงใด แต่การนำเสนอที่เป็นมาตรฐานและปกติในรูปแบบของ "กอง" อาจเป็นเรื่องที่น่าเบื่อและไม่น่าสนใจ

การนำเสนออาหารที่คุ้นเคยแบบดั้งเดิมและไม่ได้มาตรฐานจะช่วยแก้ไขสถานการณ์และตกแต่งตลอดจนกระจายโต๊ะ มีหลายรูปแบบที่ชนะสำหรับสิ่งนี้



สลัดโอลิเวียร์เสิร์ฟเป็นประจำและมาตรฐานบนโต๊ะ

เสิร์ฟสลัดโอลิเวียร์ดั้งเดิม:

  • สลัดโอลิเวียร์ดั้งเดิมควรมีแตงกวาดองสับ
  • ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ถึงการผสมผสานที่อร่อยและสมดุลของแตงกวาดองเค็มและสด
  • ลองตกแต่งสลัดด้วยแตงกวาสดซึ่งไม่เพียงทำให้อาหารจานนี้รื่นเริงเท่านั้น แต่ยังทำให้ "สด" และฉ่ำมากขึ้นอีกด้วย
  • ในการทำสิ่งนี้ให้สวยงาม คุณควรใช้มีดที่คมดีและกว้างหรือที่ปอกผักแบบพิเศษ (ซึ่งสะดวกกว่า เร็วกว่าและง่ายกว่ามาก)
  • ควรหั่นแตงกวาเป็นชิ้นตามยาว คุณสามารถจัดวางเป็นรูปพัดในรูปแบบของนัวเนียหรือลอน
  • หากต้องการคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยมันฝรั่งทอด (นี่เป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากในสูตรเองก็มีมันฝรั่งด้วย)


การนำเสนอดั้งเดิมของสลัดโอลิเวียร์ตามปกติตกแต่งด้วยแตงกวาสดและมันฝรั่งทอด

การนำเสนอสลัดโอลิเวียร์มาตรฐานที่ผิดปกติ:

  • การนำเสนอที่ผิดปกติของสลัดโอลิเวียร์ตามปกตินั้นเกี่ยวข้องกับ "เกม" เล็กน้อยกับส่วนผสมของจาน
  • เพื่อให้มีรูปร่างสวยงาม คุณจะต้องใช้แม่พิมพ์สลัดแบบพิเศษหรือขวดโหลทรงกลม
  • เตรียมสลัดตามปกติ เงื่อนไขเดียวคือไม่ต้องใส่ถั่วลงไป
  • ใส่สลัดลงในพิมพ์ให้แน่นเพื่อให้คงรูปทรงไว้
  • ผสมถั่วที่ไม่มีของเหลวในเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อครีม
  • วางส่วนผสมที่ได้ให้เป็นชั้นเท่า ๆ กันที่ด้านบนของสลัดโดยใช้มีดปรับระดับ
  • ถอดแม่พิมพ์ออก วางของตกแต่งไว้บนฝาสีเขียว: ไข่นกกระทาต้ม ผ่าครึ่งและคาเวียร์สีแดงหนึ่งช้อนเต็ม
  • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าจานดังกล่าวจะเปล่งประกายในรูปแบบใหม่และให้ความรู้สึกรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง


การนำเสนอสลัดโอลิเวียร์ที่ไม่ธรรมดาบนโต๊ะ

การนำเสนอสลัดโอลิเวียร์ที่สวยงามบนโต๊ะเทศกาล:

  • ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ “โอลิเวียร์” เป็นอาหารปีใหม่ที่แท้จริง
  • การนำเสนอที่สวยงามเกี่ยวข้องกับการตกแต่งสลัดนี้ให้เป็นรูปต้นไม้ปีใหม่ซึ่งทำได้ไม่ยากเลย
  • สำหรับการออกแบบนี้คุณจะต้องใช้ขวดพลาสติกขนาด 2 ลิตร
  • ตัดขวดลงครึ่งหนึ่งแล้ววางสลัดเป็นชั้นหนาๆ ในส่วนแคบ (ตรงที่คออยู่)
  • ปล่อยให้สลัดแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
  • หลังจากนั้นให้คลุมสลัดด้วยจานแล้วพลิกกลับดึงขวดขึ้นสลัดจะยังคงอยู่บนจาน
  • “สไลด์” ที่ได้ควรตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งเมล็ดทับทิมสามารถเป็นของเล่นได้


การนำเสนอที่สวยงามของสลัดโอลิเวียร์ตามปกติบนโต๊ะเทศกาล

สลัดผักกระเฉดเป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายที่สุดสำหรับวันหยุดหรือโต๊ะทุกวัน สามารถเตรียมจากวัตถุดิบราคาไม่แพงได้เสมอ เพราะจุดเด่นของมันคือปลาซาร์ดีนกระป๋อง สลัดมักรับประทานอย่างมีความสุขทั้งมื้อกลางวันและในวันหยุด การออกแบบที่แปลกตาทำให้อาหารจานนี้แตกต่างจากอาหารจานอื่นๆ และทำให้เป็น "บัตรโทรศัพท์" บนโต๊ะอาหารของคุณ



เสิร์ฟสลัดปลาซาร์ดีนมิโมซ่าแบบดั้งเดิมตามปกติ

สลัดมิโมซ่าเสิร์ฟดั้งเดิม:

  • การนำเสนอมิโมซ่าดั้งเดิมในสไตล์ตลกขบขันจะช่วยให้แขกประหลาดใจและสร้างความพึงพอใจให้กับทุกคนในโต๊ะรื่นเริง
  • คุณสามารถสร้างการตกแต่งเพื่อการนำเสนอที่สวยงามได้โดยใช้ส่วนผสมต่างๆ เอง เช่น ไข่ต้มที่จะกลายเป็น “หนู”
  • โดยหลักการแล้ว การสร้างฟีดดังกล่าวไม่ได้ต้องใช้แรงงานมากนัก แต่ต้องใช้ความอดทนและความแม่นยำ
  • ควรเตรียมสลัดด้วยวิธีมาตรฐาน - ใน "สไลด์" เหมือนกับชีสก้อนหนึ่ง
  • ตกแต่งสลัดด้วยไข่แดงขูดซึ่งจะช่วยเพิ่มสีสันและความสดใส
  • ไข่ต้มสามฟองควรตกแต่งด้วยชีส มะกอก และก้านสมุนไพร ไว้เป็นหู ตา จมูก และหนวด
  • ควรกระจายหนูให้ทั่วบริเวณ “หัวชีส”


การตกแต่งดั้งเดิมสำหรับสลัดมิโมซ่าสำหรับวันหยุด

การเสิร์ฟสลัดมิโมซ่าที่ผิดปกติ:

  • เสิร์ฟนี้เกี่ยวข้องกับการเสิร์ฟสลัดเป็นบางส่วน
  • ดูเหมือนกองดินที่มีลักษณะเฉพาะหลายกอง ซึ่งแต่ละกองสามารถหยิบและวางบนจานของมันเองได้
  • เราสามารถพูดได้ว่านี่คือสลัดมิโมซ่าเล็ก ๆ หลาย ๆ อันในคราวเดียว
  • สลัดนี้จัดทำขึ้นตามธรรมเนียมแต่ละชั้นจะวางซ้อนกันและในตอนท้ายโรยด้วยไข่แดงหรือชีสสีเหลือง
  • คุณสามารถวางกองดังกล่าวไว้บนใบผักกาดหอมที่เรียงอยู่ด้านล่างของจานเสิร์ฟ
  • การให้บริการแบบ "เนิน" ดังกล่าวจะหันเหความสนใจไปจากมาตรฐานและกระตุ้นความสนใจของแขกในการลองอาหารจานนี้
  • ตกแต่งกองด้วยก้านผักชีฝรั่งและมะกอกดำ


การนำเสนอสลัดมิโมซ่าที่ผิดปกติบนโต๊ะเทศกาล

การนำเสนอสลัดมิโมซ่าที่สวยงาม:

  • วิธีเสิร์ฟสลัดที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งแต่สวยงามก็คือภาพของดอกมิโมซ่านั่นเอง
  • สลัดได้ชื่อมาจากไข่แดงชั้นบนสุดชวนให้นึกถึงดอกมิโมซ่าที่บานสะพรั่ง
  • นั่นคือเหตุผลที่คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยการ "วาด" กิ่งไม้ซึ่งพื้นฐานจะเป็นพู่ผักชีฝรั่ง
  • ควรตกแต่งสลัดด้วยวิธีนี้ก่อนเสิร์ฟเพราะผักใบเขียวอาจ "อากาศ" ในช่วงเวลาที่อยู่ในตู้เย็นและเสียรูปลักษณ์ที่ดี
  • สำหรับพื้นหลังเสนอให้วางไข่ขาวขูดเป็นชั้น ๆ แล้วทำดอกไม้และกรอบจากไข่แดง


การนำเสนอสลัดผักกระเฉดที่สวยงามพร้อมภาพผักกระเฉดที่กำลังบาน

โรยหน้าสลัดด้วยพริกไทย? วิธีตกแต่งสลัดด้วยพริกหยวกให้สวยงาม?

พริกหยวกเป็นวัสดุที่ค่อนข้างเหมาะสมสำหรับตกแต่งสลัดและอาหารอื่นๆ มีจานสีที่ดี: เหลือง, ส้ม, แดง, เขียวอ่อน, เขียว ความยืดหยุ่นของมันก็มีความสำคัญเช่นกันโดยคุณสามารถกำหนดรูปร่างและรูปร่างของลวดลายที่ต้องการได้

มีหลายวิธีในการตกแต่งสลัดกับพริกหยวกยอดนิยม:

วิธีหนึ่งแนะนำให้คุณสร้าง ร่างบางตัวอย่างเช่น มังกร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปีมังกรตามปฏิทินตะวันออกหรือสำหรับงานปาร์ตี้ในสไตล์ยุคกลาง มันง่ายที่จะตัดรูปร่างของหน้ามังกร หนามที่หลัง ปีกและขาออกจากพริกหยวก ดวงตาและรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ สามารถแกะสลักได้จากมะกอก



ตกแต่งสลัดด้วยพริกหยวกสร้างตัวเลขด้วยพริกหยวก

ในอีกกรณีหนึ่ง พริกหยวก - รูปแบบที่ยอดเยี่ยมในการเสิร์ฟสลัดนั่นเองคุณสามารถใช้สลัดอะไรก็ได้ พริกไทยถูกตัดครึ่งอย่างระมัดระวังแล้วเอาเมล็ดออก วางสลัดไว้ที่ส่วนล่างจากส่วนที่เหลือของพริกไทยและใบเรือประกอบขึ้นด้วยไม้เสียบไม้ ควรจำไว้ว่าในการเสิร์ฟคุณต้องมีพริกไทยที่เรียบเนียนโดยไม่มีความเสียหายจากภายนอก



เสิร์ฟสลัดดั้งเดิมและตกแต่งสลัดพริกไทย

วิธีที่ง่ายกว่าก็คือ ยัดพริกด้วยสลัด. นี่เป็นวิธีเสิร์ฟสลัดที่ประณีตและสวยงาม โดยดึงรสชาติที่เบาและยอดเยี่ยมของพริกออกมา



พริกยัดไส้สลัดสำหรับเสิร์ฟ

จานสีของพริกไทยช่วยให้ เติมสีสันให้กับสลัดของคุณดังนั้นผักชนิดนี้จึงให้ขอบเขตความคิดสร้างสรรค์และการตกแต่งสลัด เช่น ผลไม้ ดอกไม้ และวัตถุที่น่าสนใจอื่นๆ มากมาย ในการทำเช่นนี้เพียงสับพริกไทยให้ละเอียดแล้ววางเป็นชั้นเท่า ๆ กัน



วิธีการตกแต่งสลัดกับพริกหยวก?

แหวนพริกหยวกที่เรียบและสวยงามสามารถเป็นของตกแต่งที่สวยงามสำหรับสลัดใด ๆ ไม่ว่าคุณจะวางไว้อย่างไรสิ่งสำคัญคือการทำด้วยรสนิยมและจิตวิญญาณ



ตกแต่งสลัดด้วยพริกไทย วิธีการตกแต่งสลัดพริกไทย?

วิธีการตกแต่งสลัดด้วยสับปะรด? เครื่องปรุงสลัดสับปะรด

สับปะรดเป็นหนึ่งในเครื่องปรุงสลัดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสลัดสมัยใหม่ สับปะรดกระป๋องหวานเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ไก่ และเห็ด เครื่องประดับสับปะรดนั้นเป็นของดั้งเดิมและแปลกตาอยู่เสมอ

ส่วนใหญ่แล้วคุณจะพบการตกแต่งที่เป็นสัญลักษณ์ของดอกไม้เปิด ตามกฎแล้วจะเสริมด้วยองค์ประกอบอื่น ๆ : ลูกเกดหรือทับทิม, ผักใบเขียว



การตกแต่งสลัดมาตรฐานและดั้งเดิมด้วยสับปะรดกระป๋อง

คุณยังสามารถตกแต่งสลัดด้วยสับปะรดกระป๋องก้อนง่าย ๆ ผสมกับพริกหยวกและแครนเบอร์รี่: รสชาติหวานเปรี้ยวและสดจะผสมในเวลาเดียวกันซึ่งจะทำให้อาหารจานนี้ประทับใจและความพิเศษเฉพาะตัว



ตกแต่งสลัดด้วยสับปะรดกระป๋อง

แหวนสับปะรดกระป๋องสามารถเปลี่ยนเป็นดอกคาร์เนชั่นได้อย่างง่ายดาย คุณเพียงแค่ต้องขยันและระมัดระวัง



ตกแต่งสลัดด้วยห่วงสับปะรดกระป๋อง

อย่าลืมสับปะรดทั่วไป ซึ่งครึ่งหนึ่งไม่เพียงแต่สามารถใช้เป็นของตกแต่งเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นรูปแบบของสลัดได้อีกด้วย



ตกแต่งสลัดด้วยสับปะรด เสิร์ฟอย่างสวยงามในสับปะรดสดครึ่งลูก

สลัดตกแต่งด้วยมะเขือเทศ วิธีการตกแต่งสลัดกับมะเขือเทศ?

มะเขือเทศเป็นหนึ่งใน "วัสดุ" ที่ดีที่สุดสำหรับการตกแต่งและตกแต่งสลัด จากผักที่ยืดหยุ่นคุณสามารถตัดรูปทรงต่าง ๆ ออกมาได้:

  • แก้ว
  • หัวใจ
  • ลายทางและอีกมากมาย

มะเขือเทศสามารถลวก (ปอกเปลือก) หรือใช้ตามปกติก็ได้ เมื่อตกแต่งสลัดกับมะเขือเทศ จำไว้ว่าคุณจะต้องใช้เฉพาะส่วนที่อ่อนของมะเขือเทศเท่านั้น และควรเอาเมล็ดออกให้หมด

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำให้สลัดของคุณดูน่าสนใจคือ การทำเต่าทอง ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องใช้มะกอกดำเพื่อสร้างจุดและใบหน้าด้วย



ตกแต่งสลัดด้วยมะเขือเทศในรูปเต่าทอง

วิธีตกแต่งสลัดที่แปลกและค่อนข้างซับซ้อนคือการทำดอกทิวลิปจากมะเขือเทศ ในการทำเช่นนี้คุณต้องสังเกตรายละเอียดปลีกย่อยบางประการ:

  • คุณควรเลือกซื้อเฉพาะมะเขือเทศที่มีความยืดหยุ่นและยาวเท่านั้น
  • มะเขือเทศแต่ละลูกทำความสะอาดเมล็ดอย่างระมัดระวัง
  • หากต้องการเอาเมล็ดและด้านในของมะเขือเทศออก คุณต้องหั่นเป็นสี่กลีบ ถ้าไม่ได้ผลก็ไม่ต้องกังวล คุณสามารถซ่อนด้าน “แย่” ได้ตลอดเวลาโดยการวางมันลงบนจาน และเผยให้เห็นด้านที่สวยงามต่อดวงตาของคุณ
  • ดอกทิวลิปแต่ละใบยัดไส้ด้วยผักกาดหอม ระวัง: ผักกาดหอมต้องขูดหรือสับละเอียดเพื่อให้ "คงรูปร่าง" และไม่ทำให้ดอกไม้ยู่ยี่
  • ก้านดอกสามารถทำจากขนสีเขียวหรือหัวหอมสีเขียว


วิธีการตกแต่งสลัดกับมะเขือเทศ? วิธีตกแต่งสลัดมะเขือเทศที่ไม่ธรรมดา

หากคุณหั่นผิวมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ และระมัดระวังตามยาวด้วยมีดคมๆ คุณก็สามารถสร้างดอกกุหลาบที่สวยงามได้จาก "ริบบิ้น" ที่เกิดขึ้น

วิธีการตกแต่งสลัดมะเขือเทศด้วยวิธีที่แปลกตาดั้งเดิมและสวยงาม?

คุณสามารถตกแต่งสลัดมะเขือเทศเชอรี่ได้ด้วยวิธีที่ไม่เหมือนใคร ในการทำเช่นนี้ มะเขือเทศที่มีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็กน้อยจะต้องหั่นเป็นแนวทแยงเล็กน้อย และมะเขือเทศทั้งสองซีกสองซีกควรรวมกันเป็นรูปหัวใจ



วิธีการตกแต่งสลัดกับมะเขือเทศให้สวยงามและแปลกตา?

วิธีมาตรฐานและดั้งเดิมในการตกแต่งสลัดกับมะเขือเทศคือการยัดไส้ด้วยผักกาดหอม มะกอกและมายองเนสจะช่วยสร้างลวดลายบางอย่าง



ตกแต่งสลัดด้วยตุ๊กตามะเขือเทศ

สลัดตกแต่งด้วยแตงกวา ตกแต่งสลัดแตงกวาอย่างไรให้สวยงาม?

เช่นเดียวกับมะเขือเทศ แตงกวาเป็นวัสดุที่ดีเยี่ยมในการตกแต่งสลัดทุกชนิด แตงกวาหั่นบาง ๆ สามารถกลายเป็นดอกไม้ได้เสมอโดยแต่ละชิ้นจะเลียนแบบกลีบดอกที่แยกจากกัน นอกจากนี้ยังใช้ได้ทั้งผักสดและผักดอง



การตกแต่งสลัดด้วยแตงกวาแบบดั้งเดิมและแปลกตา

คุณสามารถตัดใบของพืชที่มีรูปร่างต่าง ๆ ออกจากผิวหนังและตรงกลางแตงกวาได้ตลอดเวลา การตกแต่งสลัดด้วยใบไม้ดังกล่าวเป็นเรื่องที่น่ายินดี



ตกแต่งสลัดด้วยแตงกวา สร้างลวดลาย และ “ใบไม้” จากแตงกวา

ตกแต่งสลัดด้วยแตงกวาดอง

ในการสร้างรูปร่างและลวดลายจากแตงกวาจะต้องหั่นบาง ๆ โดยใช้มีดคมกว้าง ที่ปอกผัก หรือเครื่องตัดแตงกวาแบบพิเศษที่ทำให้สปริงออกมา

วิธีการตกแต่งสลัดด้วยไข่? การตกแต่งสลัดไข่

ไข่ไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังมีการตกแต่งสลัดที่อร่อยอีกด้วย คุณสามารถใช้ไข่ไก่ธรรมดาสำหรับสลัดหรือใช้ไข่นกกระทาซึ่งมีขนาดที่เล็กจึงดูเรียบร้อยและสวยงาม สลัดควรตกแต่งด้วยไข่ต้มโดยเฉพาะ

วิธีหนึ่งที่พบบ่อยที่สุดคือการตัดกลีบดอกไม้จากไข่ขาว และสร้างตรงกลางจากไข่แดงขูด ดอกไม้เหล่านี้สามารถใช้ตกแต่งมิโมซ่าและสลัดอื่นๆ ที่มีไข่ได้



จะตกแต่งสลัดไข่ด้วยวิธีที่สวยงามและเป็นต้นฉบับได้อย่างไร?

แม้แต่ไข่นกกระทาที่ผ่าครึ่งก็สามารถทำให้สลัดดูรื่นเริงและดู "อร่อย" ได้มาก ในการทำเช่นนี้ ให้วางครึ่งหนึ่งไว้ทั่วทั้งจานหรือวางไว้ตามขอบ โดยทำซ้ำตามรูปแบบที่กำหนด ไข่นกกระทาสามารถตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดง "ลูกปัด" หากเป็นสลัดปลาและมะกอกดำสำหรับสลัดอื่น ๆ

ไข่นกกระทาครึ่งหนึ่งเล็ก ๆ ยังรวบรวมกลีบดอกไม้ได้อย่างสมบูรณ์แบบเช่นเดซี่ จากครึ่งที่ใหญ่ขึ้น คุณสามารถสร้างเรือ หน้าสัตว์ รูปมนุษย์หิมะหรือซานตาคลอสสำหรับวันหยุดบางวันได้



สลัดตกแต่งด้วยไข่นกกระทายัดไส้ไข่แดงและมายองเนส

สลัดอีสเตอร์ตกแต่งด้วยไข่นกกระทาครึ่งหนึ่งทาด้วยสีผสมอาหาร

สลัดตกแต่งด้วยดอกไม้ที่ทำจากไข่ขาว สลัดสามารถตกแต่งด้วยไข่เป็นรูปเห็ดครึ่งหลังของเห็ดทาด้วยหนังหัวหอม

คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยงูที่ทำจากวงแหวนไข่

วิธีการตกแต่งสลัดด้วยมายองเนส?

มายองเนสเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการตกแต่งสลัดอย่างรวดเร็วและสวยงาม มายองเนสรวมอยู่ในสลัดเกือบทุกตัวดังนั้นการตกแต่งและการออกแบบจึงมีความเกี่ยวข้องเสมอ การตกแต่งด้วยมายองเนสเป็นภาพวาดบนสลัดพร้อมซอสบางๆ สามารถใช้ได้สามวิธี:

  • ทำรูเล็กๆ ในซองซอสแล้วบีบลงบนพื้นผิวจานอย่างระมัดระวัง
  • ใส่ซอสลงในถุงพลาสติก (ปั้นเป็นถุงคล้ายถุงขนม) แล้วเจาะรูเล็กๆ ลงไป
  • ใส่ซอสลงในถุงขนมหรือหลอดฉีดยา

มีหลายวิธีในการตกแต่งสลัดด้วยมายองเนส:

  • วาดตาข่ายเรียบร้อยบนมัน
  • โดยการวาดลูกไม้หรือลอนจากกระแสมายองเนสลงบนนั้น
  • โดยการวาดรายละเอียดบางอย่างของตัวเลขบนตุ๊กตาสลัดและผัก

มีกฎหลายประการในการตกแต่งสลัดด้วยมายองเนส:

  • สำหรับการตกแต่ง ซื้อมายองเนสที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูงที่สุดเท่านั้นจึงจะ “คงรูปร่าง”
  • ทารูปแบบมายองเนสก่อนเสิร์ฟสลัดเพื่อป้องกันไม่ให้ซอสมีสีเข้ม เปลี่ยนเป็นสีเหลือง ไหลหรือเน่าเสีย
  • ทำทุกอย่างด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษแล้วงานของคุณจะไม่มีใครสังเกตเห็น


การตกแต่งสลัดแบบดั้งเดิมที่เรียบง่ายด้วยมายองเนส

มายองเนส “ตาข่าย” - การตกแต่งสลัดที่เรียบง่ายและแปลกตาด้วยมายองเนส

วิธีตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรให้สวยงาม?

ผักใบเขียวเป็นวัสดุที่ดีและใช้งานได้จริงในการตกแต่งสลัด ตามกฎแล้ว คุณสามารถสร้างลวดลายจากความเขียวขจีที่จำลองพืชพรรณได้เสมอ:

  • กิ่งไม้
  • พุ่มไม้
  • ต้นไม้
  • หญ้า
  • ออกจาก

พืชพรรณทุกชนิดสามารถเหมาะสำหรับการตกแต่งซึ่งต้องใช้อย่างสร้างสรรค์เท่านั้น ส่วนใหญ่แล้วผักสับจะใช้เพื่อสร้างพื้นหลังสีเขียวซึ่งคุณสามารถปลูกเห็ดราจากไข่ แมลงเต่าทองจากมะเขือเทศ หรือเพียงแค่สร้างส่วนสีเขียวของเปลือกแตงโมในสลัดแตงโมฝาน



สลัด "ไวโอเล็ต" - การตกแต่งที่ผิดปกติสำหรับสลัดที่ทำจากหัวไชเท้าหั่นบาง ๆ และใบโหระพาสีเขียว

สลัดก้างปลาซึ่งสามารถสร้างรูปร่างและสีของต้นไม้จากผักชีฝรั่งสับ

สลัด "Mushroom Glade" ที่วางผักใบเขียวเป็นพื้นหลัง - หญ้าในทุ่งหญ้าที่เห็ดเติบโต

วิธีการตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่ง?

Dill เนื่องจากกิ่งก้านเล็ก ๆ จึงกลายเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัด โดยเฉพาะถ้าคุณสับมันอย่างประณีต สามารถกระจายได้สะดวกทั่วทั้งพื้นที่ของเลเยอร์โดยจะสร้างพื้นหลังที่สม่ำเสมอและไม่โปร่งใส มักใช้เพื่อ "ทาสี" กิ่งสปรูซบนสลัดของคุณ สิ่งนี้มีความเกี่ยวข้องในการเตรียมสลัดปีใหม่และคริสต์มาส

ก่อนที่คุณจะตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งให้ลองปฏิบัติตามกฎสำคัญบางประการ:

  • เลือกเฉพาะผักชีฝรั่งสีเขียวสดที่อุดมไปด้วยสำหรับตกแต่ง
  • ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้เสียรูปลักษณ์ระหว่างการเก็บรักษาในระยะยาว
  • การเลือกผักชีลาวสดไม่เพียงแต่รับประกันเรื่องสีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติของอาหารของคุณด้วย


สลัดคริสต์มาสวีธตกแต่งด้วยผักชีลาวบนโต๊ะเทศกาล

ไอเดียตกแต่งสลัดวันหยุดสำหรับวันหยุดและทุกวัน

การตกแต่งสลัดถือเป็นสาเหตุอันสูงส่ง ดังนั้นคุณจะได้รับความเพลิดเพลินด้านสุนทรีย์อันน่าทึ่งจากอาหารจานนี้โดยไม่ต้องลองชิมด้วยซ้ำ สลัดธรรมดาทุกวันและโดยเฉพาะวันหยุดสำหรับปีใหม่ วันเกิด และแม้กระทั่งวันที่ 8 มีนาคม จำเป็นต้องมีการตกแต่ง

เวลาและความพยายามที่คุณใช้ในการตกแต่งสลัดส่งผลต่อการรับรู้โดยรวมของอาหาร และแม้กระทั่งสลัดที่จะอยู่บนโต๊ะได้นานแค่ไหน อย่ากลัวที่จะทดลองและลองตกแต่งสลัดด้วยรายละเอียดที่กินได้:

  • ผักหั่นบาง ๆ
  • หั่นเป็นชิ้นจากชีสชนิดต่างๆ
  • เนื้อรมควันและแห้งหั่นบาง ๆ
  • มะกอกดำ
  • มะกอกเขียว
  • ผักดองและต้ม
  • ไก่ต้มและไข่นกกระทา
  • คาเวียร์สีแดง
  • ผักใบเขียวปกติและใบเขียว


ตกแต่งสลัดวันหยุดด้วยผักต้มขูดและไข่ต้ม

ตกแต่งสลัดด้วยไข่ต้มครึ่งหนึ่งและแครอทฝานเป็นชิ้น

ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรและเปลือกส้ม

การตกแต่งที่กินได้ผิดปกติสำหรับสลัดเด็กที่ทำจากตุ๊กตา

เด็ก ๆ เป็นนักชิมที่แท้จริง พวกเขามักกินเฉพาะสิ่งที่เหมาะกับตนเองเท่านั้น แต่ก็ไม่เหมาะกับพวกเขามากนัก ด้วยเหตุนี้เองที่คุณแม่ผู้ห่วงใยจึงต้องประดิษฐ์ของตกแต่งแปลกๆ จากวัสดุที่กินได้มากขึ้นเรื่อยๆ เพื่อให้ลูกๆ ของพวกเขาแสดงความสนใจในอาหาร ใช้ไข่ต้มและผัก สมุนไพร ชีส และเนื้อสัตว์

การสร้างดีไซน์ที่สวยงามและมีขนาดใหญ่บนสลัดหรือของว่างสำหรับลูกน้อยของคุณนั้นไม่ใช่เรื่องยาก อย่างไรก็ตามคุณควรแสดงความเพียรพยายามให้มาก อดทน และระมัดระวัง



สลัดกระต่ายเด็กทำจากไข่ต้ม

สลัดเด็ก "ไทเกอร์คัพ" ทำจากไข่ต้ม แครอทต้ม และไส้กรอก

สลัดเด็ก "สตรอเบอร์รี่" ตกแต่งด้วยมะเขือเทศสับและแตงกวา

การออกแบบดั้งเดิมและการตกแต่งของว่างสำหรับโต๊ะเทศกาล

อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นสิ่งแรกที่ผู้เข้าพักจะได้ลองรับประทานที่โต๊ะช่วงวันหยุด ควรโดดเด่นด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษและรูปลักษณ์ภายนอกที่สวยงามเพื่อดึงดูดทุกคน ของขบเคี้ยวมักประกอบด้วยไข่ต้ม ผัก มะกอก ไส้กรอก และชีส ไม่ใช่เรื่องแปลกที่อาหารเรียกน้ำย่อยจะรวมอาหารทะเลแสนอร่อยเข้าไปด้วย

คุณสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยได้อย่างสวยงาม - ปลาหรือเนื้อสัตว์ - ด้วยความช่วยเหลือของไข่นกกระทาต้มครึ่งหนึ่งที่เต็มไปด้วยน้ำสลัดหลากหลาย - แดง, ดำ, Capelin



ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยไข่นกกระทาต้ม

ตกแต่งสลัดด้วยกุ้งและมะเขือเทศรูปหงส์

ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยผักหั่นบาง ๆ

วิดีโอ: " จะตกแต่งสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะวันหยุดด้วยวิธีดั้งเดิมได้อย่างไร”

การทำแซนด์วิชเป็นศิลปะอย่างหนึ่ง คุณสามารถเตรียมแซนวิชที่สวยงามและอร่อยได้เกือบทุกโอกาส: สำหรับอาหารเช้าเป็นของว่างที่รวดเร็วและราคาไม่แพงในระหว่างวันเป็นคู่กับอาหารจานหลักหรือเป็นอาหารจานหลักสุดเก๋ ›

เค้กที่ตกแต่งในสไตล์เรียบง่ายมักมีเส้นที่ชัดเจน มีลวดลายที่ละเอียดอ่อน และมีสีหนึ่งหรือสามสีในการออกแบบ ความพยายามทั้งหมดในการตกแต่งเค้กในสไตล์คลาสสิกโดยใช้บัตเตอร์ครีมจะถึงวาระที่จะล้มเหลว: มันถูก "ปรับแต่ง" ให้เข้ากับรูปทรงอื่น ๆ (เช่นดอกกุหลาบชนิดเดียวกัน) ฟรอสติ้งจะช่วยเปลี่ยนเค้กของคุณให้กลายเป็นตัวอย่างแห่งความสง่างาม ›

สลัดอาจเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยม งานเลี้ยงช่วงวันหยุดจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีสลัด และพวกเขายังเป็นแขกประจำบนโต๊ะของเราในเมนูประจำวันอีกด้วย แม่บ้านหลายคนแบ่งสลัดออกเป็นงานรื่นเริงและทุกวันและไม่ใช่เรื่องขององค์ประกอบ แต่เป็นเรื่องของการออกแบบ ›

การอบเค้กแสนอร่อยไม่เพียงพอ คุณต้องทำให้สวยงามด้วย คุณคิดว่างานนี้เป็นไปไม่ได้ที่จะทำที่บ้านให้สำเร็จหรือไม่ เพราะเหตุใด ในความเป็นจริงคุณสามารถสร้างงานศิลปะที่แท้จริงจากเค้กธรรมดาที่บ้านได้โดยไม่ต้องพึ่งค่าใช้จ่ายทางการเงินจำนวนมากและโดยไม่ต้องใช้ชุดตกแต่งราคาแพง สิ่งที่คุณต้องมีคือช็อคโกแลต กระดาษฟอยล์ กระดาษรองอบ และความปรารถนาที่จะสร้าง สร้างความประหลาดใจ และสร้างความพึงพอใจให้ผู้อื่นด้วยพรสวรรค์ด้านการทำอาหารของคุณ ›

ศิลปะการเสิร์ฟและตกแต่งจานมุ่งเน้นไปที่รสนิยมและจินตนาการของบุคคลนั้นเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม เพื่อให้การสร้างสรรค์ของคุณกลายเป็นงานศิลปะที่แท้จริง จะต้องเป็นไปตามกฎเกณฑ์บางประการ ›

ทุกคนรู้ดีว่าผักใบเขียวดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลากหลายชนิด และคุณต้องรับประทานผักใบเขียวให้มากที่สุด แต่มีเพียงผู้ที่เป็นมังสวิรัติตัวยงเท่านั้นที่จะตกลงที่จะแทนที่อาหารปกติด้วยผักใบเขียวหลายประเภท การตกแต่งจานด้วยสมุนไพรเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการทำอาหารไม่เพียงแต่สวยงาม แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ›

บ่อยครั้งมากขึ้นเมื่อเลือกเค้กในร้านค้าเราได้ยินคำว่า "มาร์ซิปัน" ภาษาอิตาลีซึ่งได้รับความนิยมเมื่อเร็ว ๆ นี้ มันคุ้มค่าที่จะคิดถึงความหมายของมัน เรารู้อะไรเกี่ยวกับเขาบ้าง? มาร์ซิปันนั้นเป็นมวลหวานชนิดหนึ่งที่ชวนให้นึกถึงดินน้ำมันที่มีความคงตัวซึ่งต้องขอบคุณความเป็นพลาสติกที่ช่วยให้คุณสร้างการตกแต่งสำหรับของหวานในรูปทรงที่หลากหลาย ›

ใครๆ ก็สามารถอ่านสูตร ดูรูปถ่าย และอบเค้กที่ดูเหมือนจะเป็นสุดยอดแห่งความเป็นเลิศด้านการทำอาหารเมื่อไม่นานมานี้ แต่ไม่ใช่ทุกคนจะสามารถตกแต่งผลงานชิ้นเอกของตนเองได้อย่างสวยงาม แน่นอนคุณสามารถชื่นชมรสชาติเพียงอย่างเดียว แต่การสร้างสรรค์ของคุณสมควรได้รับการตกแต่งดั้งเดิมและการนำเสนอที่สวยงาม ›

คุณอบเค้กที่อร่อยและมีกลิ่นหอม แต่ก็เหมือนกับแม่บ้านจริงๆ คุณตั้งใจที่จะทำไม่เพียงแต่รสชาติที่น่าดึงดูด แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ของขนมอบด้วย คำถามเกิดขึ้นตามธรรมชาติ: จะบรรลุเป้าหมายนี้ที่บ้านได้อย่างไรโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเบื่อกับเนย ครีมโปรตีน ช็อคโกแลต สีเหลืองอ่อน และของตกแต่งแสนอร่อยอื่น ๆ วันนี้ Culinary Eden จะมาตอบคำถามนี้ ›

คาราเมลเป็นอาหารอันโอชะที่รู้จักกันมาตั้งแต่เด็ก เป็นเด็กหายากที่หลังจากกินกระทงติดไม้แล้วไม่ได้พยายามละลายน้ำตาลและทำขนมด้วยตัวเองและหลายคนก็ประสบความสำเร็จ ดูเหมือนว่าการตกแต่งของหวานด้วยคาราเมล - อะไรจะง่ายกว่านี้? แท้จริงแล้ว การทำคาราเมลนั้นค่อนข้างง่าย แต่การทำงานกับคาราเมลนั้นต้องใช้เครื่องมือ ความสามารถ และความอดทนเพิ่มเติม ›

ถ้วยชาบนจานรองบางๆ ที่เต็มไปด้วยชาที่คุณชื่นชอบ กลุ่มคนที่สนิทที่สุดของคุณ และเค้กแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์ใจที่เติมเต็มห้องครัวด้วยกลิ่นหอมเย้ายวนของการอบ งานเลี้ยงน้ำชาที่บ้านส่วนใหญ่จะเกิดขึ้นในบรรยากาศเช่นนี้ เมื่อเค้กโฮมเมดให้ความรู้สึกอบอุ่นและเป็นกันเอง ›

อีสเตอร์เป็นวันหยุดที่สว่างที่สุด เงียบสงบที่สุด และสะดวกสบายที่สุด ไม่มีงานปาร์ตี้ที่ก่อความไม่สงบในวันอีสเตอร์ ควรใช้ที่บ้าน กับครอบครัว ข้างคนที่คุณรัก และเพื่อสร้างอารมณ์ของวันหยุดที่สดใสและทำให้คนที่คุณรักโดยเฉพาะเด็ก ๆ พอใจในวันอีสเตอร์ เป็นเรื่องปกติที่จะต้องเตรียมอาหารอีสเตอร์พิเศษและทาสีไข่ Culinary Eden นำเสนอแนวคิดดั้งเดิมที่สดใหม่และสดใสสำหรับการตกแต่งไข่อีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง ให้ครอบครัวของคุณมีวันหยุดที่สวยงาม! ›

หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกส่วนของข้อความแล้วกด Ctrl+Enter
แบ่งปัน:
พอร์ทัลการทำอาหาร