พอร์ทัลการทำอาหาร

สกุล Dioscorea อยู่ในวงศ์ Dioscoreaceae หรือ Sweet Potato และมีเถาไม้ล้มลุกที่สวยงามประมาณหกร้อยต้นที่มีใบทั้งหมดหรือแบ่งเป็นใบบนก้านใบ สลับ ตรงข้ามหรือม้วนเป็นวง

ดอกไม้ของพืชชนิดนี้จะถูกรวบรวมเป็นช่อดอกในรูปแบบของหนามแหลมซึ่งบางครั้งก็เป็นแปรงและโผล่ออกมาจากซอกใบ ตัวแทนของ Discoreaceae เป็นพืชที่ไม่เหมือนกัน

มันถูกตั้งชื่อโดย Carl Linnaeus เพื่อเป็นเกียรติแก่ Dioscorides ผู้รักธรรมชาติชาวกรีกโบราณ

Dioscorea verifiosa เป็นเถาวัลย์ที่สง่างามมีใบสีม่วงเขียวและมีแถบสีขาวเกือบตลอดเส้นใบ โรงงานแห่งนี้มาจากอเมริกาใต้ ลำต้นค่อนข้างบางและเรียบ

น่าเสียดายที่สายพันธุ์นี้ต้องการบรรยากาศที่มีความชื้นสูง ดังนั้นจึงสามารถปลูกได้สำเร็จในโรงเรือนในร่มเท่านั้น ภายใต้สภาพธรรมชาติ Dioscorea มักพบใน "หน้าต่าง" ที่เกิดจากต้นไม้ล้ม ในพื้นที่ป่าที่ถูกรบกวนโดยมนุษย์ พวกมันชอบแสงและต้องการระดับแสงที่สูงเพื่อการพัฒนาตามปกติ

พืชชนิดนี้แพร่กระจายโดยใช้เมล็ด หัวที่ซอกใบ การปักชำ และส่วนของหัวใต้ดิน ผลของ Dioscorea มีลักษณะเป็นแคปซูลประกอบด้วยรังสามรัง

แต่ละรังมักจะมีเมล็ดมีปีกหนึ่งหรือสองเมล็ด การหว่านจะดำเนินการในภาชนะขนาดเล็ก

พืชจะต้องได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ หลีกเลี่ยงการทำให้แห้งมากเกินไป อุณหภูมิในการงอกของเมล็ดไม่ควรเกินสิบห้าองศา

ต้นกล้าปลูกในกระถางที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางห้าเซนติเมตรโดยมีส่วนผสมของดินทราย, พีท, สนามหญ้าและดินใบ

ทันทีที่ลูกบอลดินพันเข้ากับราก พืชจะถูกย้ายไปยังภาชนะขนาดใหญ่ที่มีส่วนผสมของดินโดยไม่มีพีท

ในฤดูหนาวหัวจะถูกเก็บไว้ในที่แห้งที่อุณหภูมิ 4-6 องศา ในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะปลูกทั้งหมดหรือแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ในภาชนะที่มีพื้นผิวทรายดินใบและสนามหญ้าในส่วนเท่า ๆ กัน

ในบรรดา Dioscorea มีพืชอาหาร ไม้ประดับและยารักษาโรค ทุกสายพันธุ์มีหัวใต้ดินซึ่งมีหน่อประจำปีปรากฏขึ้นทุกปี ช่วยให้พืชสามารถอาศัยอยู่ในสถานที่ที่มีความแห้งแล้งเป็นเวลานาน

Dioscorea verifiosa เป็นพืชที่น่าดึงดูดซึ่งมีลำต้นที่หลบตาปกคลุมไปด้วยใบไม้ที่สวยงามอย่างหนาแน่น ในช่วงเวลาหนึ่งปีหน่อสามารถเติบโตได้สูงถึง 2 เมตร

Dioscorea: เติบโตจากเมล็ด

วิธีที่ยากที่สุดในการขยายพันธุ์ Dioscorea คือการหว่านเมล็ดซึ่งจะดำเนินการในช่วงครึ่งแรกของฤดูใบไม้ผลิ สำหรับสิ่งนี้ ให้ใช้ส่วนผสมของทรายและดินใบ การงอกควรเกิดขึ้นที่อุณหภูมิประมาณ 15 องศา และควรรดน้ำดินเป็นระยะ เมื่อต้นกล้าโตขึ้นเล็กน้อยให้ปลูกในกระถางแยกกัน ในตอนแรกต้นอ่อนจะต้องมีการแรเงาและหลังจากนั้นเล็กน้อย - ย้ายไปยังกระถางที่ใหญ่กว่า

การสืบพันธุ์ของ Dioscorea

พูดง่ายๆ ก็คือ Dioscorea สามารถแพร่กระจายได้โดยใช้การตัดปลายยอดยาวประมาณ 10 ซม. สามารถปลูกได้ในส่วนผสมของเพอร์ไลต์และพีทที่ชื้น โดยก่อนหน้านี้ได้ทำการบำบัดบริเวณที่ถูกตัดด้วยเครื่องกระตุ้นการสร้างราก หลังจากนั้นจะต้องปิดภาชนะด้วยฟิล์มใสและวางไว้ในที่อบอุ่นและมีแสงสว่างเพียงพอ ถอดฟิล์มออกทุกวันเป็นเวลา 5-10 นาทีเพื่อการระบายอากาศ หลังจากผ่านไปประมาณสองสัปดาห์ เมื่อกระบวนการรูตเสร็จสิ้น ฟิล์มก็จะถูกเอาออก

หลังจากให้น้ำปานกลางแก่พืชแล้ว หลังจากผ่านไปสองสัปดาห์ก็สามารถย้ายปลูกลงในหม้อแยกต่างหากได้ โดยให้การดูแลที่ไดออสคอร์สำหรับผู้ใหญ่ต้องการ

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเผยแพร่ Dioscorea หลากสีคือการแบ่งหัวของพืชที่โตเต็มวัย ควรทำในต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่พืชจะเริ่มเติบโต หลังจากแบ่งส่วนแล้วชิ้นงานที่ได้จะถูกปลูกในลักษณะเดียวกับหัวธรรมดา

Dioscorea: รูปแบบการเติบโต

Dioscorea เป็นไม้เลื้อยที่เติบโตเร็ว หลังจากผ่านไปเพียงฤดูกาลเดียว ลำต้นของมันจะยาวได้ 2 เมตร นอกจากนี้ใบจะยาวได้ถึง 15 ซม. ส่วนบนเป็นสีมะกอกส่วนล่างเป็นสีม่วงเข้ม ในช่วงปลายฤดูร้อนดอกไม้ที่ไม่เด่นปรากฏบนต้นไม้

Dioscorea: คุณสมบัติการดูแล

ทุกฤดูใบไม้ร่วง การเจริญเติบโตของ Dioscorea จะหยุดลง ลำต้นของมันจะเริ่มตายไปทีละน้อย ในเวลานี้การรดน้ำต้นไม้จะหยุดลง หลังจากที่ลำต้นตายสนิทแล้ว หม้อที่มีหัวก็พลิกกลับด้านและทิ้งไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิประมาณ 13 องศา

ในต้นฤดูใบไม้ผลิหัวจะถูกขุดขึ้นมาจากพื้นดินและปลูกในส่วนผสมของดินใบและหญ้าพีทและทรายในส่วนเท่า ๆ กัน หลังจากปลูกแล้วให้คลุมหม้อด้วยพลาสติกแร็ปแล้ววางไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิ 21 องศา

เมื่อสัญญาณการเจริญเติบโตครั้งแรกปรากฏขึ้น ฟิล์มจะถูกลบออก และรับประกันการรดน้ำไดออสโคเรียอย่างประหยัด เมื่อความสูงของลำต้นประมาณ 30 ซม. การรดน้ำควรจะอุดมสมบูรณ์และคงอยู่เหมือนเดิมจนถึงฤดูใบไม้ร่วง นอกเหนือจากการเริ่มต้นของการรดน้ำปริมาณมากแล้วยังแนะนำให้ใส่ปุ๋ยทุกๆสองสัปดาห์ โรงงานแห่งนี้ชอบแสงสว่างในช่วงเวลาใดก็ได้ของปี

ปัญหาที่เป็นไปได้

บางครั้งมีจุดสีน้ำตาลปรากฏบนใบของพืช นี่เป็นสัญญาณของการถูกแดดเผา เพื่อป้องกันสิ่งนี้ จะต้องแรเงา Dioscorea ในช่วงเที่ยงวันที่มีอากาศร้อน

หากหัวไม่เริ่มเติบโตเป็นเวลานานในฤดูใบไม้ผลิ เป็นไปได้มากว่าหัวจะอยู่ที่อุณหภูมิต่ำ ในกรณีนี้ภาชนะที่บรรจุอยู่จะถูกย้ายไปยังที่ที่อุ่นกว่า เพื่อการเจริญเติบโตที่ประสบความสำเร็จอุณหภูมิของดินที่หัวอยู่จะต้องอยู่ที่ 21 องศา

เติบโตในคอลเลกชันของคุณ ดิโอสโคเรีย- หมายถึงการผูกมิตรกับพืชชนิดนี้มาเป็นเวลานานเนื่องจากมีอายุยืนยาวและสามารถเติบโตได้ในที่เดียวเป็นเวลาหลายสิบปี Dioscorea เป็นพืชที่อยู่ในรายการ Red Book

นอกจาก, ดิโอสโคเรียก็มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ รากของมันใช้ในการผลิตครีมสำหรับรักษาโรคกลากเป็นยาขับเสมหะในการรักษาระบบทางเดินปัสสาวะและโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ พืชยังมีผล choleretic, antirheumatic, antispasmodic และ diaphoretic

เป็นที่นิยมมาก ใช้ไดออสโคเรียในการบำบัดทดแทนฮอร์โมนในสตรีเนื่องจากมีสารคล้ายสเตียรอยด์ สารสกัดจากราก Dioscorea ช่วยให้ร่างกายผลิต dehydroepiandrosterone ซึ่งส่งเสริมการผลิตฮอร์โมนเพศ

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์

ดิโอสโคเรีย(lat. Dioscorea) บางครั้งก็พบชื่อ กลอย(มันเทศป่า) มีลักษณะเป็นเถาไม้ล้มลุกยืนต้นซึ่งมีความยาวได้ถึง 3 เมตร

อ้างถึงสู่วงศ์ Dioscoreaceae ลักษณะพิเศษของพืชคือใบซึ่งมีรูปร่างแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับตำแหน่งของมันในส่วนต่าง ๆ ของพืช

ที่ด้านบนมีปลายแหลม ตรงข้ามก้านใบ ส่วนล่างเป็นวงเป็นรูปหัวใจ เหง้ามีความหนาและแตกแขนง

ดอกไม้- ทุกเพศด้วยโทนสีเขียว เมล็ดมีลักษณะเป็นแคปซูลรูปสามเหลี่ยมมีปีกตามขอบ

ดิโอสโคเรียในธรรมชาติมันหายากเนื่องจากการสูญพันธุ์เป็นสายพันธุ์ แต่ก็ประสบความสำเร็จในการปลูกที่บ้านเป็นไม้ประดับ Dioscorea หยั่งรากได้ดีทั้งในบ้านและในที่โล่ง

ดิโอสโคเรียมีหลายประเภท Dioscorea shaggy (ละติน: Dioscorea villosa), Dioscorea ด้านล่างสีเทา (ละติน: Dioscorea hypoglauca), Dioscorea ตรงข้าม (ละติน: Dioscorea opposita)

ปลูกในสวนหน้าบ้าน ดิโอสโคเรียชนิดที่คุณโชคดีพอที่จะได้มา พวกเขาทั้งหมดหยั่งรากได้ดีพอ ๆ กันในสภาพของเราเนื่องจาก Dioscorea เติบโตในคอเคซัสเป็นหลัก

อุณหภูมิและแสงสว่าง

ในฤดูร้อนอุณหภูมิของ Dioscorea สามารถอยู่ภายใน +20+23°C ในฤดูหนาว สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าระดับความร้อนอยู่ภายใน +15°C

ดิโอสโคเรียต้องขอบคุณที่อยู่อาศัยที่คุ้นเคยจึงสามารถทนต่อสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยได้ แต่ก็เหมือนกับพืชทุกชนิดที่ต้องการความสะดวกสบายและความผาสุก

หากปลูก Dioscorea ในพื้นที่เปิดโล่งให้คลุมดินในฤดูหนาวเพื่อป้องกันน้ำค้างแข็งหลังจากคลุมดินด้วยใบไม้ที่ร่วงหล่น

พลังงานแสงอาทิตย์โดยตรงรังสีสามารถเผาใบของ Dioscorea ได้ แต่ความมืดสนิทสามารถชะลอการเจริญเติบโตได้ สถานที่ที่เหมาะสมที่สุดในบ้านหรือสวนคือด้านตะวันตกที่มีร่มเงาบางส่วน

แสงกระจัดกระจาย- นี่คือสิ่งที่มันเทศต้องการ

ความชื้นและการรดน้ำ

ความชื้นในอากาศเหมาะกับเขตภูมิอากาศบ้านเรา แต่ Dioscorea ต้องการน้ำมากเมื่อต้องรดน้ำ ต้องรักษาดินให้ชุ่มชื้น แต่ป้องกันจากความเมื่อยล้าของน้ำในกระทะ ดังนั้นในฤดูร้อนพืชจึงต้องการการรดน้ำปริมาณมากโดยเฉพาะในช่วงฤดูแล้ง

ดินและปุ๋ย

ดินสำหรับ Dioscoreaแสงที่เหมาะสมและมีคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมไปด้วยสารอินทรีย์

ที่บ้านคุณสามารถเตรียมส่วนผสมของฮิวมัส ดินเฮเทอร์ ทรายและเปลือกสน โดยแบ่งเป็นส่วนเท่าๆ กัน

ปุ๋ย Dioscoreaในช่วงฤดูปลูกจะใช้กับปุ๋ยน้ำอินทรีย์สากล

ติดไป ปริมาณความถี่ที่ระบุโดยผู้ผลิต: ทุกๆ สองสัปดาห์

โอนย้าย

การปลูกพืชดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิก่อนเริ่มฤดูปลูกปีละครั้ง Dioscorea เจริญเติบโตได้ดีเมื่อรากอยู่ในกระถางที่แน่นหนา ดังนั้นคุณจึงทำได้เพียงเปลี่ยนดินและทิ้งภาชนะไว้เหมือนเดิมเป็นเวลา 2-3 ปี

การสืบพันธุ์

สืบพันธุ์ทำให้เกิดอาการไม่สบายโดยการเพาะเมล็ดและการแบ่งเหง้า หากต้องการขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด คุณต้องซื้อเมล็ดเอง เตรียมภาชนะสำหรับการหว่านและเติมดินสากลผสมกับเพอร์ไลต์ สามารถใช้เพื่อเพิ่มการงอกของเมล็ดได้

วางเมล็ดลงในภาชนะรองพื้นให้ลึก 1 ซม. สร้างสภาวะเรือนกระจก

ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถวางภาชนะในถุงพลาสติกใสขนาดกว้างขวาง และวางไว้ในที่อบอุ่นที่อุณหภูมิ +24+25°C ให้ความชุ่มชื้นตามต้องการ

ในโหมดนี้หลังจากสามถึงสี่สัปดาห์ยอดแรกจะปรากฏขึ้น

มีความจำเป็นต้องจัดแสงเพิ่มเติมด้วยหลอดฟลูออเรสเซนต์เพื่อหลีกเลี่ยงการยืดต้นกล้าโดยไม่จำเป็น เมื่อต้นไม้แข็งแรงขึ้นก็สามารถย้ายลงกระถางถาวรได้

การแบ่งเหง้าผลิตเมื่อย้ายปลูกพืช Dioscorea ถูกแบ่งอย่างระมัดระวังออกเป็นส่วนเล็ก ๆ และวางในกระถางตามขนาดของระบบราก

โรคและแมลงศัตรูพืช

ดิโอสโคเรียก็พอแล้วพืชต้านทานต่อ สัตว์รบกวนชนิดเดียวที่คุณสามารถระวังได้คือแมลงศัตรูพืชที่สามารถปรากฏขึ้นเมื่ออากาศแห้งเกินไป

และสำหรับผู้ที่อยากรู้อยากเห็นที่สุด เราขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอเกี่ยวกับ Dioscorea
https://www.youtube.com/watch?v=IZK4YSr6LW0

มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาใต้ Dioscorea verifiosa เป็นเถาไม้ยืนต้นที่สง่างาม ความยาวของพืชถึง 5 ม. ลำต้นมีรูปร่างค่อนข้างเป็นเหลี่ยมและเปลือยเปล่าทั้งหมด หน่อบาง ๆ ไต่ทวนเข็มนาฬิกาและมีลักษณะเป็นกิ่งก้านคดเคี้ยว

ใบไม้รูปหัวใจที่อยู่ตรงข้ามกันนั้นมีความน่าสนใจในการตกแต่งเนื่องจากมีสีที่ผิดปกติ ใบมีดทาด้วยสีม่วงเขียวหรือเขียวมะกอกโดยมีเส้นสีเงินเทาอ่อนตามแนวเส้นใบ ในฤดูใบไม้ร่วง ใบไม้จะกลายเป็นสีทอง

ในวัฒนธรรมที่บ้าน พืชจะบานด้วยดอกสีเขียวเล็ก ๆ ที่เก็บอยู่ในช่อดอกที่หลวม Dioscorea versicolor เป็นพันธุ์ที่ค่อนข้างเล็ก เพื่อให้เถาวัลย์มีรูปร่างผิดปกติ คุณสามารถติดโครงบังตาที่เป็นช่องเล็กๆ หรือวงแหวนลวดบางๆ ลงไปที่พื้นได้ ตัวแทนของสายพันธุ์จะค่อยๆ ล้อมรอบส่วนรองรับทั้งหมดนี้ และเมื่อเวลาผ่านไป โครงสร้างที่ปกคลุมด้วยสีเขียวก็ดูน่าสนใจเป็นพิเศษ มันค่อนข้างเล็กและง่ายต่อการขนส่ง รูปลักษณ์นี้จะเป็นการตกแต่งที่งดงามของการตกแต่งภายใน

พฤกษศาสตร์เป็นวิทยาศาสตร์ที่ไม่แน่นอน ฉันเชื่อเรื่องนี้มากกว่าหนึ่งครั้งจากประสบการณ์ของตัวเอง ยกตัวอย่างเช่น Dioscorea Nippon นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น หนังสืออัจฉริยะทุกเล่มอ้างว่าเถาวัลย์สมุนไพรนี้เป็นพืชที่ไม่เหมือนกัน Dioecy หมายถึง เพศที่แตกต่างกัน มีพืชเพศผู้และมีพืชเพศเมีย สิ่งใดสิ่งหนึ่งสามารถเติบโตได้หากไม่มีสิ่งอื่น แต่มันไม่สามารถผลิตเมล็ดพันธุ์ได้

โปรดทราบว่าครั้งหนึ่งฉันได้รับรากเดียวจากตะวันออกไกล ชายหรือหญิง - ไม่ชัดเจน โดยทั่วไปแล้วไม่มีอะไรต้องพึ่งพาในการได้รับเมล็ดพันธุ์ เป็นเวลาสองทศวรรษทุกอย่างก็เป็นเช่นนี้ แต่ในทศวรรษที่สาม เถาวัลย์ออกผล ซึ่งภายในนั้นเราสามารถมองเห็นบางสิ่งที่มีลักษณะคล้ายเมล็ดแบนๆ เช่น เหรียญเล็กๆ ไม่เชื่อสายตาตัวเอง และสงสัยในความสำเร็จของตัวเองอย่างสุดซึ้ง ฉันยังคงหว่านมัน โชคดีที่ฤดูหนาวปี 2555/2556 เป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับพืชฤดูหนาว น้ำค้างแข็งปานกลาง มีหิมะตกมาก

และตอนนี้ก็ถึงฤดูใบไม้ผลิ ฉันกำลังรอหน่อไม้อยู่ แต่ก็ไม่รีบร้อน พฤษภาคมผ่านไปแล้ว มิถุนายนข้ามเส้นศูนย์สูตรไปแล้ว - ไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้นก็ตาม และทันใดนั้น เช้าอันสดใสวันหนึ่ง เกือบจะเป็นวันครีษมายัน ฉันจินตนาการว่ามีถั่วงอกจำนวนหนึ่งกำลังเดินขึ้นมาบนผิวดิน ฉันมองดู และแน่นอนว่ามีใบไม้เล็กๆ หลายสิบใบที่อยู่ตรงหน้าฉัน แต่จำได้ชัดเจนอยู่แล้ว ไม่ต้องสงสัยเลย - นี่คือ Dioscorea! ใช่ มาก!

แต่จะเป็นเช่นนี้ได้อย่างไร? ท้ายที่สุดฉันมีพืชเพียงต้นเดียว

ปริศนาแห่งนิปปอน

ฉันขอทราบทันทีว่า Dioscorea เป็นพืชที่ไม่ธรรมดา เช่นเดียวกับแพทย์ Dioscorides ชาวกรีก-โรมัน ที่ได้รับการตั้งชื่อตามชื่อของมัน ทุกอย่างเกี่ยวกับเรื่องนี้พูดถึงต้นกำเนิดจากต่างประเทศ ใบไม้ถึงแม้จะไม่สามารถเรียกได้ว่าแปลกใหม่ แต่ก็เป็นเรื่องผิดปกติสำหรับรัสเซียตอนกลาง ตาที่มีประสบการณ์จะสังเกตเห็นเส้นขนานซึ่งหาได้ยากในพืชของเรา แต่เป็นลักษณะเฉพาะของตระกูล Dioscoreaceae ทั้งหมด รูปร่างของใบไม้ก็เป็นเรื่องปกติและจดจำได้ง่าย และถ้าคุณขุดลงไปในดินคุณจะพบเหง้าที่ค่อนข้างสั้นมีหัวและหนาซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของ Dioscoreaceae

Dioscorea ปรากฏอยู่ในสวนของเราตั้งแต่ประมาณปี 1989-1990 และเติบโตในที่เดียวตลอดเวลา สถานที่นี้ได้รับเลือกตามคำแนะนำในวรรณกรรม - กึ่งแรเงาพร้อมดินที่อุดมไปด้วยฮิวมัสที่ซึมผ่านได้

เถาวัลย์หยั่งรากได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ แต่ก็ไม่รีบร้อนที่จะเติบโต ในตอนแรกมันพัฒนาไปโดยไม่มีการสนับสนุน แต่แล้วมันก็พบว่ามันอยู่ในรูปของดอกแอคตินิเดียที่เติบโตอยู่ใกล้ ๆ และเริ่มปีนเถาวัลย์ทุกปี ระยะแรกไม่สูงเกิน 1 เมตร แต่มีอายุสูงประมาณ 2.5 เมตร ความจริงที่ว่า Dioscorea กำลังพัฒนานั้นสามารถตัดสินได้จากจำนวนหน่อ ตอนแรกมีเพียงหนึ่งเหง้า จากนั้นเมื่อเหง้าแผ่ออกกว้าง 70 ซม. ก็มีมากกว่าหนึ่งโหล อย่างไรก็ตาม พวกมันบางมาก ขนาดของไม้ขีด เติบโตเป็นเส้นเดียว ใช้งานได้จริงโดยไม่ต้องแตกแขนง และพันรอบส่วนรองรับตามเข็มนาฬิกา

เมื่ออายุ 10-12 ปี เถาองุ่นก็เริ่มบาน อย่างที่ใครๆ คาดคิดไว้ ดอกไม้ที่ไม่เด่น สีเขียว และดอกไม้เล็ก ๆ ไม่ได้ออกผลและร่วงหล่น สิ่งนี้ดำเนินต่อไปจนถึงอายุ 17-18 ซึ่งผลไม้ปรากฏขึ้น - กล่องสามแฉก แต่พวกเขาไม่ได้โตเต็มที่ ในแต่ละปีกล่องต่างๆ ก็มีขนาดใหญ่ขึ้น แต่ทันทีที่เปิดออก ก็ชัดเจนว่าไม่มีอะไรติดอยู่ข้างใน สิ่งนี้ดำเนินต่อไปจนถึงปี 2012 เมื่อผลไม้มีขนาดใหญ่ผิดปกติ - ยาวประมาณ 2 ซม. และดังที่ได้กล่าวไปแล้ว เมล็ดพันธุ์ที่มีชีวิตได้ถูกสร้างขึ้น

แต่นักพฤกษศาสตร์และนี่ก็ไม่ใช่เรื่องยากที่จะตรวจสอบ (Life of Plants, เล่มที่ 6, หน้า 232) ถือว่าเถาวัลย์นั้นแตกต่างกันไป และสิ่งหนึ่งที่น่าสงสัยคือความแตกแยกของเธอไปอยู่ที่ไหน! แล้วมันอยู่ตรงนั้นด้วยซ้ำ บางทีมันอาจเป็นพืชเดี่ยวก็ได้นะ? และถ้าต้นนี้เดิมเป็นตัวเมีย แล้วมันจะผสมพันธุ์ได้อย่างไร? โดยทั่วไป ต่อไปนี้เป็นคำถามสำหรับคุณ รองศาสตราจารย์ และผู้สมัคร: เกิดอะไรขึ้น?

โดยส่วนตัวแล้วฉันมีคำอธิบายสองเวอร์ชันสำหรับสิ่งที่เกิดขึ้น ประการแรก Dioscorea เป็นสายพันธุ์ที่มีหลายรูปแบบและสามารถเป็นได้ทั้งแบบเดี่ยวหรือแบบแยกส่วน ประการที่สองในกรณีที่ไม่มีคู่ Dioscorea ที่ต่างกันสามารถเสื่อมโทรมไปเป็น monoecious ได้ แต่สิ่งนี้จะเกิดขึ้นเฉพาะเมื่อเถาองุ่นค่อนข้างโตเต็มที่เท่านั้น ปรากฏการณ์นี้ไม่ใช่เรื่องแปลก ตัวอย่างเช่น arizema ที่แตกต่างกันมีพฤติกรรม

ตัวฉันเองก็ไม่ได้นั่งเฉย ๆ เช่นกัน และติดอาวุธด้วยแว่นขยาย 10x เพื่อทำการตรวจสอบด้วยตัวเอง ปรากฎว่าดอกไม้ (กลีบดอก) ของ Dioscorea ของฉันมีกลีบไมโครสกอริกหกกลีบ เกสรตัวผู้ยื่นออกมาจากแต่ละกลีบและมีเกสรตัวเมียหนึ่งอันอยู่ตรงกลาง ปรากฎว่าเถาวัลย์นี้ยังคงมีรสนิยมทางเพศตามปกติหรือพูดง่าย ๆ ก็คือมันเป็นแบบเดี่ยวเหมือนพืชดอกส่วนใหญ่ในโลกหรือไม่?

หลังจากค้นหาวรรณกรรมและคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้แล้ว ฉันยังคงมีแนวโน้มที่จะใช้เวอร์ชันที่สองมากขึ้น และนี่คือสิ่งที่ปรากฏแก่ฉันในรูปแบบสุดท้าย: “เดิมที Dioscorea ของฉันนั้นเป็นผู้ชาย (เป็นที่ทราบกันดีว่าโดยธรรมชาติแล้วพืชตัวผู้จะพบได้บ่อยกว่าตัวเมียมาก) ความจริงที่ว่าพืชนั้นเป็นตัวผู้นั้นก็ถูกระบุด้วยโครงสร้างของช่อดอก - มันเป็นเรสโมสและค่อนข้างยาวในขณะที่อยู่ในพืชตัวเมียตาม สำหรับคำอธิบายควรมีขนาดกะทัดรัด ดอกไม้ของ Dioscorea nipponensis ตัวผู้นอกเหนือจากเกสรตัวผู้หกตัวแล้วยังมีเกสรตัวเมียที่ด้อยพัฒนาหรือ gynoecium ดังนั้น เมื่ออายุมากขึ้น gynoecium ของ Dioscorea ของฉันก็พัฒนาเป็นเกสรตัวเมียที่เต็มเปี่ยม และมีโอกาสได้รับการปฏิสนธิและผลิตเมล็ดที่โตเต็มที่

เพียงเพื่อให้คุณรู้ว่า.

นักพฤกษศาสตร์กล่าวว่าสกุล Dioscorea (Dioscorea) ในวงศ์ Dioscoreaceae มีมากกว่า 500 ชนิด Dioscorea เป็นพืชโบราณ ส่วนใหญ่เป็นพืชเขตร้อนและส่วนใหญ่เป็นชาวเอเชีย ศูนย์กลางต้นกำเนิดอยู่ที่ไหนสักแห่งในอินโดจีน Dioscorea พบได้ในทุกทวีป ยกเว้นแอนตาร์กติกา แต่ในอเมริกา ออสเตรเลีย และแอฟริกา มีจำนวนค่อนข้างน้อย ตัวแทนทางตอนเหนือสุดของสกุลคือ Dioscorea สามสายพันธุ์ซึ่งพบได้ในรัสเซียตะวันออกไกล

Dioscoreas เกือบทั้งหมดเป็นไม้ล้มลุกซึ่งส่วนใหญ่มักมีลักษณะคล้ายเถาวัลย์แม้ว่าจะมีพุ่มไม้ก็ตาม Dioecy เป็นลักษณะบังคับของสกุล

แม้จะมีพันธุ์ไม้มากมาย Dioscorea ก็เป็นที่รู้จักอย่างมาก ในการระบุสกุลก็มักจะเพียงพอที่จะดูใบของพืช ใบ Dioscorea ทั่วไปมีลักษณะเรียบง่ายหรือห้อยเป็นตุ้มเล็กน้อย รูปหัวใจมีปลายแหลม ใบไม้มีเส้นอาร์คคิวเอทที่รู้จักกันดี โดยมีเส้นเลือดหลัก 3-9 เส้นและมีเส้นเลือดเส้นเล็กๆ หนาแน่นเป็นเครือข่ายระหว่างกัน

บนเถาวัลย์ ใบไม้จะเติบโตโดยให้ปลายของมันตรงลงมา และเชื่อกันว่าใบไม้ทั้งหมดรวมกันก่อตัวเป็นกระเบื้องโมเสคที่สั่งการเพื่อตกตะกอนไปยังบริเวณที่เหง้าตั้งอยู่ ตามที่นักชีววิทยากล่าวว่านี่เป็นการปรับตัวให้เข้ากับการรดน้ำด้วยตนเองเนื่องจากรากของ Dioscorea อยู่ในชั้นผิวดินที่สูญเสียความชื้นอย่างรวดเร็วและมีรากที่บังเอิญน้อย

รากที่มีขนาดกะทัดรัดและมักมีหัวใต้ดินเป็นลักษณะเฉพาะของสกุลนี้ บางครั้งมีลักษณะเป็นเหง้าเนื้อหนา คล้ายกับเหง้าของคูเปนา และบางครั้งก็มีลักษณะคล้ายหัวมันฝรั่ง ตัวอย่างคือ Dioscorea หลายสายพันธุ์ที่มีหัวใหญ่กินได้ - มันเทศซึ่งได้รับการปลูกฝังมาตั้งแต่สมัยโบราณในเขตร้อนของแอฟริกาและเอเชีย

และในที่สุด คุณลักษณะที่น่าสนใจของพืชสกุล Dioscorea ก็คือความแตกต่างที่ชัดเจนระหว่างความหนาของหน่อของเถาวัลย์ซึ่งมักจะมีลักษณะเป็นเส้นใยแท้จริงกับเหง้าและหัวที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่

Dioscorea nipponica (ญี่ปุ่น) (D.nipponica)- Dioscorea ที่ไม่ใช่ Red Book เพียงสายพันธุ์เดียวจากพืชรัสเซีย ในรัสเซียถิ่นที่อยู่ของเถาวัลย์ที่มีลักษณะเป็นต้นไม้นี้คือดินแดน Primorsky และทางใต้ของ Khabarovsk ซึ่งมันเติบโตไปตามขอบของป่าผลัดใบและในป่าละเมาะที่เป็นไม้พุ่ม

ผลของ Dioscorea nipponensis มีลักษณะคล้ายแคปซูลสามปีก มีเมล็ดแบนรูปปีกซ่อนอยู่ในวาล์ว คล้ายกับผลเอล์มและยารุตกา

Dioscorea nipponensis สามารถปลูกได้เกือบทั่วทั้งยุโรปในรัสเซีย แต่ไม่ใช่ทางตอนเหนือของเขตป่าเบญจพรรณ มีข้อมูลว่าในสภาพของภูมิภาคมอสโกสามารถปลูก Dioscorea สายพันธุ์อื่นได้เช่น deltoid (D.deltoidea) - มีพื้นเพมาจากที่ราบสูงหิมาลัยของอินเดีย

เทคโนโลยีการเกษตร

Dioscorea nipponensis ไม่ใช่พืชที่ปลูกยาก แต่มีความชอบที่แตกต่างกันออกไป ในเวลาเดียวกันก็จะทนต่อการเบี่ยงเบนที่สำคัญจากภูมิหลังทางการเกษตรที่ดี มีเพียงหนองน้ำหรือบางเกินไปและในเวลาเดียวกันก็แห้งเท่านั้นที่สามารถนำไปสู่การตายของเถาวัลย์ได้

Dioscorea ทนต่อร่มเงาและทนแล้งได้ค่อนข้างมาก ตัวอย่างเช่น พืชสามารถทนต่อความแห้งแล้งครั้งใหญ่ในฤดูร้อนปี 2010 โดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงรูปลักษณ์ที่เห็นได้ชัดเจน ถึงกระนั้นพืชก็พัฒนาได้ดีกว่าบนดินที่อุดมด้วยฮิวมัส ระบายน้ำได้ดี และในขณะเดียวกันก็อยู่ในดินที่ชื้นอยู่ตลอดเวลา

สถานที่ลงจอดตำแหน่งของเหง้า Dioscorea ควรอยู่ในที่ร่มหรือในที่ร่มบางส่วนและเถาวัลย์เองนั่นคือใบและผลควรอยู่กลางแดด ตำแหน่งที่เปิดโล่งโดยสิ้นเชิง รวมถึงร่มเงาที่หนาแน่น แม้ว่าจะทนได้ แต่ก็ไม่เอื้ออำนวย

ดิน.วัสดุพิมพ์ควรรวมความอุดมสมบูรณ์และการซึมผ่านเข้าด้วยกันให้มากที่สุด ง่ายต่อการเตรียมโดยใช้ดินสนามหญ้า พีท และทราย ผสมในอัตราส่วนประมาณ 1:2:2 หรือ 1:2:1 ความหนาของชั้นที่ปลูกคือ 10-15 ซม.

การดูแลปุ๋ย. เนื่องจากรากอยู่ใกล้ผิวดิน จึงไม่สามารถขุดโคนเถาวัลย์ออกได้ ไม่แนะนำให้คลายมันด้วยซ้ำ วัชพืชไม่ได้เติบโตที่โคนเถาวัลย์ การดูแลทั้งหมดขึ้นอยู่กับปุ๋ยซึ่งควรใช้ในรูปของวัสดุคลุมดิน ซึ่งสามารถทำได้อย่างต่อเนื่อง แต่ในปริมาณน้อยเนื่องจากถูกดูดซับโดยดิน ซากพืชที่เน่าเปื่อยดีมีประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อคลุมด้วยหญ้า: ซากพืชใบของพันธุ์ไม้ป่า (แอสเพน, เบิร์ช, เมเปิ้ล, ลินเดน ฯลฯ ), พีทในทุ่งสูง, ปุ๋ยหมักจากวัชพืชที่เน่าเปื่อย

การรดน้ำ Dioscorea หยั่งรากได้ดีขึ้นและเติบโตเร็วขึ้นโดยมีความชื้นในดินเพียงพอและสม่ำเสมอ ในกรณีที่ไม่มีฝนตกและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่มีความร้อนสูงแนะนำให้รดน้ำอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง จะดีกว่าถ้าทำเช่นนี้โดยการโรยรดน้ำใบไม้

การสืบพันธุ์วิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือวิธีเพาะเมล็ดที่ได้กล่าวไปแล้ว ในสวนของเรา Dioscorea จะบานในช่วงกลางเดือนมิถุนายน เปลือกโลกจะมีขนาดสูงสุดเฉพาะในเดือนกันยายนเท่านั้น แต่พวกมันยังคงเป็นสีเขียวจนเกือบถึงน้ำค้างแข็ง ดังนั้นฉันจึงเก็บผลไม้ให้เร็วที่สุด ฉันไม่ได้เอาเมล็ดออกจากกล่อง ฉันหว่านกล่องเอง เช่นเดียวกับที่มันเป็น โรยด้วยชั้นพีทสูงในทุ่งลึกประมาณหนึ่งเซนติเมตร เมื่อปรากฎว่าวิธีการหว่านนี้ได้ผล ฉันปล่อยให้ต้นกล้าเติบโตในบริเวณปลูกเป็นเวลาสองถึงสามปี หลังจากนั้นก็สามารถย้ายไปยังสถานที่ถาวรได้ทันที

Dioscorea สามารถนำมาจากการปักชำได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ในช่วงกลางเดือนมิถุนายนฉันตัดเถาวัลย์ออกและตัดส่วนที่โตเต็มที่ออกเป็นกิ่งโดยใช้ปล้องสองอัน แต่วิธีนี้มีประสิทธิภาพน้อยกว่าวิธีเมล็ด

ตกแต่งและเป็นยา

แม้ว่าจะไม่มีดอกไม้ที่สดใส แต่ Dioscorea ก็ได้รับการตกแต่งอย่างสวยงามด้วยใบไม้ดั้งเดิมและกระเบื้องโมเสคที่เป็นระเบียบ มีความทนทานมากและเห็นได้ชัดว่าสามารถแข่งขันกับพันธุ์ไม้ป่าของเราได้ การเจริญเติบโตช้าของเถาวัลย์ในสายตาของคนทำสวนที่มีประสบการณ์ค่อนข้างเป็นข้อได้เปรียบ เมื่อถึงวัยเจริญเติบโตเต็มที่ พืชก็สามารถเติบโตได้ในที่เดียวโดยแทบไม่ต้องดูแลเป็นเวลาหลายสิบปี และอยู่ภายใต้กรอบการทำงานเดียวกัน

ในการจัดสวนควรใช้ dioscorea ในการตกแต่งผนังบ้านศาลาและสิ่งปลูกสร้าง ในกรณีนี้จะปลูกในบริเวณที่มีฝนตกจากนั้นปัญหาการรดน้ำจะหายไปโดยอัตโนมัติ

นอกจากคุณสมบัติในการตกแต่งแล้ว Dioscorea ยังมีคุณค่าอย่างสูงในด้านคุณสมบัติทางยาอีกด้วย มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและลดความดันโลหิต แต่ข้อบ่งชี้หลักคือถือว่าต่อต้าน sclerotic เป็นที่ยอมรับกันว่า Dioscorea ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด อย่างไรก็ตาม คุณสามารถรับประทานยา Dioscorea ได้เป็นเวลานานเนื่องจากไม่มีผลข้างเคียงด้านลบที่เกี่ยวข้อง

วัตถุดิบทางยาของ Dioscorea คือเหง้า สามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดฤดูทำสวนตั้งแต่เดือนเมษายนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง รากที่ขุดขึ้นมาจะถูกล้างด้วยน้ำแล้วตากให้แห้งใต้หลังคาเหล็กหรือในตู้ไฟฟ้าที่อุณหภูมิสูงถึง 60-70 o C วัตถุดิบถือว่ามีความเหมาะสมนานถึงสามปี

หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกส่วนของข้อความแล้วกด Ctrl+Enter
แบ่งปัน:
พอร์ทัลการทำอาหาร