ใครไม่ชอบลูกแพร์หอมหวานและฉ่ำ? แต่มีน้อยคนที่รู้ว่าใบและแม้แต่กิ่งของพืชชนิดนี้มีประโยชน์มาก นี่เป็นยาปฏิชีวนะจากธรรมชาติอย่างแท้จริง ดังนั้นจึงใช้รักษาอาการอักเสบต่างๆ ได้ มีอะไรอยู่ในใบลูกแพร์ชาเพื่อสุขภาพที่นักสมุนไพรแนะนำให้ดื่ม? ลองคิดดูสิ
เชื่อกันว่าลูกแพร์ป่ามีสุขภาพดีกว่าลูกแพร์ในสวน มีลักษณะผลเล็ก ค่อนข้างแข็ง และมีลักษณะไม่สวย แต่กิ่งและใบของพืชป่ามีสารและองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากกว่า คุณสามารถชงชาแสนอร่อยจากพวกเขาซึ่งมีประโยชน์สำหรับกระบวนการอักเสบและโรคหลอดเลือดหัวใจ
สาขาลูกแพร์ประกอบด้วย:
แนะนำให้ใช้ผลของต้นแพร์และชาจากกิ่งเพื่อใช้สำหรับปัญหาสุขภาพต่อไปนี้:
ลูกแพร์มีข้อห้ามน้อยมาก
คุณต้องคิดถึงกิ่งลูกแพร์ในการชงชาล่วงหน้า ควรตัดพวกมันออกจากลูกแพร์ป่าในฤดูร้อนจะดีกว่า แต่ชาวสวนบางคนเก็บเกี่ยวกิ่งไม้จากไม้ผลหลากหลายชนิดโดยนำหน่อที่ไม่จำเป็นออกไปซึ่งจะถูกตัดออกในฤดูใบไม้ผลิอยู่ดี
ส่วนบนของกิ่งอ่อนถูกตัดออก พวกเขาถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแห้งให้สะอาด คุณสามารถเก็บกิ่งไม้ไว้ในถุงผ้าลินินหรือในขวดแก้วได้ ในฤดูร้อนจะมีการเก็บเกี่ยวใบแพร์ด้วย นำใบไม้ที่สะอาดและไม่เสียหาย แล้วตากให้แห้ง ใส่ถุงกระดาษหรือถุงผ้า
ในการทำชาจากกิ่งลูกแพร์คุณจะต้อง:
จำเป็นต้องเทน้ำเดือดลงบนวัตถุดิบแล้วจึงจุดไฟ ต้มส่วนผสมเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นปล่อยให้แช่เป็นเวลาหลายชั่วโมง คุณสามารถเริ่มเตรียมได้ในตอนเย็นเพื่อให้ชาพร้อมในตอนเช้า มันควรจะกลายเป็นสีทับทิมที่เข้มข้น มันถูกกรองให้ร้อนเล็กน้อยและเมา
ดื่มชาลูกแพร์มากแค่ไหน? เพื่อป้องกันการเกิดหวัดและเพิ่มภูมิคุ้มกัน การดื่ม 1 ใน 3 แก้วก่อนมื้ออาหารก็เพียงพอแล้ว ชาเมาแล้วและกิ่งลูกแพร์ก็ต้มอีกครั้งด้วยน้ำเดือด พวกเขายังคงคุณสมบัติการรักษาไว้สำหรับการต้มเบียร์ 2-3 ครั้ง
ลูกแพร์ Ussuri เหมาะสำหรับการชงชา กิ่งก้านของมันทำเป็นเครื่องดื่มที่น่าอัศจรรย์ มีสีชมพูและมีรสชาติเหมือนผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์ ลูกแพร์ Ussuri เติบโตในภาคกลางของประเทศผลไม้มีรสหวานอมเปรี้ยว ชามีกลิ่นลูกแพร์เด่นชัด
คุณสามารถชงชาหมักจากใบลูกแพร์ที่บ้านได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมใบไม้ก่อน ควรทำในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อน โดยพยายามอย่าให้ต้นไม้เห็นมากเกินไป สามารถทิ้งการตัดใบได้ ชาที่ทำจากใบฤดูใบไม้ผลิมีความสดใหม่และมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ใบไม้ในฤดูใบไม้ร่วงจะหยาบกว่าชาที่ทำจากพวกมันมีกลิ่นและสีต่างกัน
ขั้นแรกให้วางใบให้เหี่ยวเฉา พวกมันกระจัดกระจายเป็นชั้นเท่า ๆ กันและทิ้งไว้ 8 ชั่วโมงเพื่อให้ใบไม้หยุดกระทืบ จำเป็นต้องโยนใบไม้เพื่อให้แน่ใจว่าจะเหี่ยวเฉา จากนั้นใบจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อมวลที่ได้จะถูกถ่ายโอนไปยังภาชนะ
ปิดด้านบนด้วยผ้าชุบน้ำหมาด มวลจะต้องผ่านการหมักที่อุณหภูมิประมาณ 26 องศา คุณต้องแน่ใจว่าผ้าเช็ดปากยังชื้นอยู่ ในห้องที่แห้งเกินไปควรปิดฝาผ้าเช็ดปากเพื่อให้อากาศเข้าถึงได้ดีกว่า
การหมักใช้เวลาประมาณ 8 ชั่วโมง ในกระบวนการนี้กลิ่นของใบไม้จะเข้มข้นขึ้น เมื่อถึงจุดสูงสุดแล้ว คุณจะต้องหยุดการหมัก คุณต้องทำให้ชาแห้งในเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 100 องศาเป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นอุณหภูมิจะลดลงเหลือ 50 องศา นำชามาผสมให้เข้ากันเป็นครั้งคราว
ชาที่ทำจากใบลูกแพร์มีรสชาติอ่อนๆ แต่มีกลิ่นหอมลึก มันทิ้งรสหวานไว้ การชงชาก็ไม่ต่างจากการชงชาทั่วไป คุณต้องใช้ใบหมักหนึ่งช้อนโต๊ะสำหรับกาน้ำชา เทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 15 นาที
ใบลูกแพร์ป่าแห้งเทน้ำต้มสุก ทิ้งไว้ห้าชั่วโมง เครื่องดื่มที่ได้จะดื่มทุกวันเหมือนชาปกติ
สำหรับน้ำ 3 ลิตร (25°) ให้นำผลไม้ป่าแห้ง 500 กรัม ใส่ส่วนผสมประมาณ 10 ชั่วโมงในที่เย็น จากนั้นคุณจะต้องต้มยา จากนั้นทำให้เย็นและดื่มวันละสามครั้ง
นักสมุนไพรบางคนเชื่อว่าชาที่ทำจากกิ่งลูกแพร์ช่วยรักษาโรคกระดูกพรุนได้
สูตรอาหารเพิ่มเติมในวิดีโอ:
ลูกแพร์ฉ่ำและมีกลิ่นหอมอร่อยมากและเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน โดยรับประทานสดๆ นำมาทำเป็นผลไม้แช่อิ่ม แยม และพาสต้า และเตรียมเป็นของหวานพร้อมไวน์และครีมวานิลลา ลูกแพร์เข้ากันได้ดีกับชีสรสเผ็ด แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าไม่เพียงแต่ผลของต้นนี้เท่านั้น แต่ยังมีกิ่งและใบที่สามารถใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับชาสมุนไพรได้อีกด้วย
ชาจากใบใช้เป็นยาขับปัสสาวะและขจัดนิ่วในไต ในการทำเช่นนี้ ให้รวบรวมใบแพร์อ่อนที่ยังไม่เสียหาย 100 ใบแล้วชงเหมือนชาธรรมดา ดื่มแทนน้ำตลอดทั้งวัน
หากต้องการกำจัดปัสสาวะและกำจัดอาการบวมให้ใช้ยาต้ม: เทใบ 100 กรัมลงในน้ำเดือด 1.2 ลิตรแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที ใส่กรองและดื่มอุ่น ๆ เมื่อวันก่อน
ชาที่ทำจากกิ่งลูกแพร์ถือเป็นอะนาล็อกธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพของยาปฏิชีวนะดังนั้นจึงใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับโรคต่างๆ กิ่งถูกบดขยี้เทน้ำเดือดแล้วเทลงไป นำกิ่ง 20 กรัมต่อน้ำเดือด 500 มล. เทใส่ไฟทิ้งไว้ 3 นาที ทิ้งไว้ข้ามคืนแล้วกรองและดื่มแทนชา เครื่องดื่มนี้ช่วยได้แม้จะมีภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ
มักแนะนำให้เพิ่มใบต้นแอปเปิ้ลลงในองค์ประกอบ เนื่องจากสามารถเพิ่มประสิทธิภาพของใบลูกแพร์ กิ่งไม้ หรือผลไม้ได้ 
ใบอ่อนสดมีสารฆ่าเชื้อราตามธรรมชาติจึงใช้เพื่อต่อสู้กับโรคเชื้อรา นอกจากนี้ยังช่วยขจัดทรายและนิ่วออกจากไตอย่างอ่อนโยน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ต้มในส่วนเท่า ๆ กันด้วยใบต้นแอปเปิ้ล
การใช้ชาลูกแพร์อาจเป็นอันตรายได้หากใช้มากเกินไป ห้ามดื่มให้กับสตรีมีครรภ์, ให้กับเด็กเล็ก หรือผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ต่อลูกแพร์
ในกรณีที่มีโรคเฉียบพลันของไตและอวัยวะอื่น ๆ เช่นเดียวกับในระยะที่กำเริบของ urolithiasis ยาต้มลูกแพร์สามารถใช้ได้เฉพาะเมื่อได้รับอนุญาตจากแพทย์ที่เข้ารับการรักษาเท่านั้น
ลูกแพร์เป็นพืชที่มีประโยชน์มาก แต่ในทุกสิ่งคุณต้องมีสัดส่วนและความเอาใจใส่อย่างระมัดระวังต่อปฏิกิริยาของร่างกายของคุณเอง
หลายๆ คนชื่นชอบชาที่ทำจากลูกเกดสด สตรอเบอร์รี่ และใบเชอร์รี่ และตุนไว้สำหรับฤดูหนาว แต่ชาจากพืชแห้งไม่ได้อุดมไปด้วยสี รสชาติ และกลิ่นหอมมากเท่ากับชาที่สดใหม่ และยิ่งกว่านั้นจากใบหมักอีกด้วย Alexander และ Alena Khloptsev จากนิคมที่ดินของครอบครัว "Zvon-Gora" ใกล้ Vitebsk มั่นใจในเรื่องนี้อย่างแน่นอน
การหมักเป็นคุณลักษณะสำคัญของประเพณีการดื่มชา ทำให้ได้ชาดำ เหลือง หรือแดง เมื่อเราชงสมุนไพรแห้งธรรมดาๆ เราใช้สารอาหารที่สะสมอยู่ในนั้นไม่เกิน 10 - 15% การหมักเป็นกระบวนการเริ่มต้นของการย่อยผลิตภัณฑ์ใดๆ ด้วยตนเอง จากมุมมองทางชีวเคมี นี่คือการเกิดออกซิเดชันโดยไม่ต้องเข้าถึงออกซิเจนเนื่องจากเอนไซม์ของตัวเองนั่นคือน้ำผลไม้ แป้งและโปรตีนเชิงซ้อนจะถูกแปลงเป็นสารที่ละลายน้ำได้และย่อยง่ายได้ง่ายขึ้นและที่สำคัญมาก
ตัวอย่างทั่วไปของการหมักอาหารในน้ำผลไม้ของตัวเอง ได้แก่ กะหล่ำปลีดอง เห็ดและแตงกวา แอปเปิ้ลดอง และแป้งเปรี้ยวสำหรับขนมปัง ถ้าเราพูดถึงคุณประโยชน์ของพวกเขา ตัวอย่างเช่น ในกะหล่ำปลีดองมีวิตามินซีมากกว่ากะหล่ำปลีสดถึง 20 เท่า
ปรากฎว่าการเตรียมชาหมักที่บ้านเป็นเรื่องง่าย เด็กๆ ทดลองใช้ใบไม้ของพืชผลต่างๆ ที่เก็บในช่วงเวลาต่างๆ ในฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และฤดูใบไม้ร่วง แต่เพื่อให้ชามีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอม สิ่งสำคัญคือต้องเลือกพืชที่เหมาะสม ใบของมันจะต้องมีแทนนิน หากไม่มีพวกเขาชาก็คงไม่อร่อย คุณสามารถเตรียมชาจากพืชที่เราชอบรับประทานผลไม้ได้อย่างปลอดภัย: ต้นแอปเปิล สตรอเบอร์รี่ เชอร์รี่ โชกเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แบล็คเคอร์แรนท์ ลูกแพร์ พลัม สโล ด๊อกวู้ด โอเลสเตอร์ องุ่น ควินซ์... พืชแทนนินในใบเหล่านี้ มีมากมาย
อเล็กซานเดอร์และอเลนาเริ่มทดลองชากับอีวาน-ชัย ซึ่งเป็นชารัสเซียดั้งเดิม เป็นวัชพืชไฟที่ส่งไปยังยุโรปก่อนการปฏิวัติเดือนตุลาคม ชาที่ทำจากมันมีประโยชน์อย่างมากต่อระบบภูมิคุ้มกันและมีผลดีต่อระบบทางเดินอาหาร และเพื่อสุขภาพของผู้ชาย ชาอีวานก็ช่วยได้ไม่ว่าจะอยู่ที่ไหน การชงแบบอ่อนจะทำหน้าที่เป็นยานอนหลับ ในขณะที่การชงแบบเข้มข้นจะทำให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่าเหมือนกับกาแฟ
ชาหมักที่มีกลิ่นหอมมากทำจากใบแอปเปิ้ลที่มีรสหวานอ่อนๆ หากคุณมีอาการแหบหรือเจ็บคอเครื่องดื่มนี้จะมีประโยชน์: เสียงของคุณจะกลับมา ทางที่ดีควรเก็บเกี่ยวใบของต้นแอปเปิ้ล (รวมถึงผลไม้และพืชผลเบอร์รี่อื่น ๆ ) ไม่ใช่ในต้นฤดูใบไม้ผลิ แต่ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อต้นไม้ออกผลแล้ว จากนั้นคุณประโยชน์และกลิ่นหอมของชาก็เพิ่มขึ้นอย่างมาก
ชาที่ทำจากใบสตรอเบอร์รี่ (หรือสตรอเบอร์รี่ในสวน) ให้สีที่เข้มข้น รสหวาน และกลิ่นหอม ชาที่ทำจากใบสตรอเบอร์รี่ป่าก็อร่อยไม่น้อย ชาที่ทำจากใบเชอร์รี่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย แต่มีรสชาติที่ถูกใจมากและมีกลิ่นเหมือน “เชอร์รี่เมา” ทาร์ตสดใสค่อนข้างคล้ายเชอร์รี่แต่เข้มข้นกว่ามีรสเปรี้ยวเล็กน้อยคือรสชาติของโช๊คเบอร์รี่หรือชาโช๊คเบอร์รี่ ทางที่ดีควรเก็บใบโช๊คเบอร์รี่เมื่อเริ่มเปลี่ยนเป็นสีแดง ชา Chokeberry ช่วยลดความดันโลหิตได้ดี และใบของโรวันแดงธรรมดาก็เป็นยาขับปัสสาวะที่ดีเยี่ยม
ชาที่ทำจากใบลูกแพร์มีความอ่อนมากทั้งในด้านรสชาติและกลิ่นหอม และลึกและหนามาก! ยังคงมีรสหวานค้างอยู่ในคอ ชาที่ทำจากใบอ่อนของเมเปิ้ลนอร์เวย์หมักก็อร่อยเช่นกัน ในสมัยก่อนมีการมอบเครื่องดื่มดังกล่าวให้กับผู้หญิงที่คลอดบุตรเพื่อขับไล่สถานที่ของทารกอย่างรวดเร็วและฟื้นฟูความแข็งแรง ชาหอมกรุ่นที่ทำจากใบเบิร์ชอ่อนและเหนียว แต่มันยากมากที่จะหมัก: เหตุผลก็คือการเคลือบข้าวเหนียว
ชาที่ทำจากใบเชอร์รี่นกมีกลิ่นหอมของเหล้า Amaretto และชาจากใบองุ่นมีความเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ ใบของเฮเซล ออริกาโน แมนเทิล และบลูเบอร์รี่หมักได้ดี แต่ใบบลูเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่ไม่เหมาะสำหรับการหมัก - มันแห้งเกินไป คุณไม่ควรหมักใบสมุนไพร เช่น สะระแหน่ เลมอนบาล์ม และอื่นๆ น้ำมันหอมระเหยทำให้พวกเขามีกลิ่นหอม ในระหว่างการหมัก กลิ่นของน้ำมันหอมระเหยจะเปลี่ยนไป และเมื่อแห้งก็จะระเหยไป
ในมาสเตอร์คลาสที่หนุ่ม ๆ จัดขึ้นเพื่อผู้อ่าน SB เราได้หมักใบราสเบอร์รี่ ควรเลือกโดยไม่ต้องมีการตัดหยาบ และความแตกต่างอีกอย่างหนึ่ง: ด้านหลังของใบราสเบอร์รี่เป็นสีเงินและแม้หลังจากการอบแห้งแล้วก็ยังคงเป็นเช่นนั้น ด้านบนของแผ่นงานเปลี่ยนสี ดังนั้นคุณจึงต้องเน้นที่แผ่นงาน ใบราสเบอร์รี่ตามที่ Alena รับรองว่ามีประโยชน์มากสำหรับผู้หญิง และต้องขอบคุณกรดโฟลิกที่ช่วยกระตุ้นมดลูก
วัฒนธรรมจะต้องหมักแยกจากกัน จากนั้นจึงผสม (หากต้องการ) เท่านั้น เราเก็บใบไม้ในสภาพอากาศแห้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเช้า และแนะนำให้เลือกพืชที่อยู่ในที่ร่มเนื่องจากมีใบที่ชุ่มฉ่ำมากกว่าดังนั้นกระบวนการหมักจึงดำเนินไปได้ดีขึ้น ไม่ควรล้างใบเนื่องจากมีแบคทีเรียที่เกี่ยวข้องโดยตรงในกระบวนการหมัก และการเกิดออกซิเดชันนั้นควรเกิดขึ้นในน้ำผลไม้ของมันเองเท่านั้น ไม่ควรเก็บใบไม้สกปรก! หลังจากนี้ต้องคัดแยกเพื่อทิ้งส่วนที่เสียหายหรือมีสัตว์รบกวน และเหี่ยวเฉาเพื่อให้ดำเนินการได้ง่ายขึ้นในภายหลัง นอกจากนี้ความชื้นส่วนเกินในใบจะไม่อนุญาตให้มีการหมักคุณภาพสูง และขั้นตอนนี้ไม่สามารถข้ามได้ อันที่จริงในระหว่างการเหี่ยวเฉาปฏิกิริยาเริ่มเกิดขึ้นโดยทำลายคลอโรฟิลล์และสารประกอบอื่น ๆ บางส่วนที่ทำให้ใบมีรสชาติและกลิ่นน้ำมันหอมระเหยสะสมและเกิดสารอะโรมาติกอื่น ๆ ทำให้เกิดชาที่มีช่อดอกไม้ที่มีเอกลักษณ์
หากต้องการทำให้ใบเหี่ยวเฉา ให้วางในบ้านบนผ้าฝ้ายหรือผ้าลินินเป็นชั้นๆ 3-5 ซม. แล้วพลิกเป็นระยะ แสงอาทิตย์ไม่ควรตกบนต้นไม้ไม่เช่นนั้นพวกมันจะแห้งและไม่เหี่ยวเฉา สิ่งนี้จะไม่เพียงแต่ทำให้การประมวลผลยุ่งยากเท่านั้น แต่ยังจะทำให้คุณภาพของชาในอนาคตแย่ลงอีกด้วย โดยเฉลี่ยแล้ว กระบวนการเหี่ยวแห้ง (ขึ้นอยู่กับความชื้นและอุณหภูมิอากาศ พืชที่เก็บเกี่ยว และสภาพของใบ) จะใช้เวลาสูงสุด 12 ชั่วโมง อุณหภูมิที่ดีที่สุดคือบวก 20 - 24 องศา โดยมีความชื้นในอากาศสัมพัทธ์ 70%
คุณยังสามารถเหี่ยวเฉาด้วยผ้าฝ้ายหรือผ้าลินินเนื้อหนาก็ได้ ผ้าคลุมเตียง ผ้าเช็ดตัว ผ้าปูโต๊ะ และผ้าปูที่นอนก็สมบูรณ์แบบ กระจายใบไม้ให้ทั่วผ้าเป็นชั้นบางๆ พับแล้วบิดให้แน่นที่สุดเท่าที่จะทำได้ ราวกับว่าคุณกำลังบิดผ้า ผ้าจะดูดซับความชื้นส่วนเกิน ใบไม้จะไม่แห้งและจะยืดหยุ่นมากขึ้นสำหรับการแปรรูปต่อไป หากผ่านไป 5 - 6 ชั่วโมงใบไม้ยังไม่เหี่ยวเฉาก็สามารถย้ายไปยังผ้าแห้งอีกผืนแล้วห่ออีกครั้ง ความจริงที่ว่ากระบวนการเหี่ยวเฉาเสร็จสมบูรณ์สามารถกำหนดได้โดยการพับใบไม้ลงครึ่งหนึ่ง หากคุณได้ยินเสียง "กระทืบ" ของหลอดเลือดดำส่วนกลาง คุณจะต้องดำเนินการต่อไป หากใบไม้ส่วนใหญ่ไม่มี "กระทืบ" ให้ไปยังขั้นตอนต่อไป การทดสอบอีกอย่างที่คุณสามารถทำได้คือบีบใบร่วงโรยหนึ่งกำมือให้แน่น ถ้าก้อนไม่เปิดแสดงว่าใบเหี่ยวเฉาแล้ว พวกมันสร้างเม็ดที่แข็งแกร่งขึ้น
ตอนนี้เราต้องทำลายโครงสร้างของใบเพื่อให้น้ำคั้นออกมา สิ่งนี้จะช่วยให้คุณสามารถสกัดสารที่มีประโยชน์จำนวนสูงสุดจากพืชและดำเนินการหมักได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นซึ่งเริ่มจากช่วงเวลาที่เซลล์ถูกทำลายและน้ำคั้นถูกปล่อยลงบนพื้นผิวของใบ
มีหลายวิธีในการทำเช่นนี้ ขั้นแรกด้วยมือ นำใบไม้ 7 - 10 ใบมาคลึงด้วยแรงหลายๆ ครั้งระหว่างฝ่ามือของคุณจนกระทั่งน้ำที่ออกมานั้นเข้มขึ้น ตัวเลือกที่สองคือการนวดและบดใบไม้ มันก็เหมือนกับการนวดแป้ง ใช้การบีบแรงๆ “นวด” ใบไม้ในชามลึกและกว้างหรือบนโต๊ะโดยตรงเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาที ง่ายกว่าและง่ายกว่าที่จะบิดใบในเครื่องบดเนื้อ (หรือดีกว่านั้นคือแบบไฟฟ้า) ผ่านตะแกรงที่มีรูขนาดใหญ่
Alena วางใบที่บดแล้วแน่นมากในภาชนะเคลือบเครื่องลายครามหรือแก้ว ปิดฝาเพื่อให้อากาศเข้าถึงได้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และวางไว้ในที่อบอุ่นสำหรับการหมัก
คุณสามารถบรรจุมวลที่ไหลออกมา (600 - 700 กรัม) ลงในถุงที่ทำจากผ้าธรรมชาติบาง (เกือบเป็นผ้ากอซ) อย่างแน่นหนา บิดและบีบให้เป็นลูกบอลหนาแน่น แทนที่จะใช้ผ้า พวกเขาใช้กระดาษงานฝีมือ และผลลัพธ์ที่ได้คือ "ตะเกียงหญ้า" ก็ถูกแขวนไว้ในที่มืดที่อบอุ่น
ระยะเวลาในการหมักขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ ยิ่งสูงก็ยิ่งหมักได้เร็วยิ่งขึ้น แต่ทั้งอุณหภูมิที่สูงเกินไปและอุณหภูมิต่ำเกินไป ซึ่งทำให้การหมักใช้เวลานานกว่าปกติมากก็เป็นอันตรายได้ อุณหภูมิที่เหมาะสมคือบวก 22 - 26 องศา ที่อุณหภูมิต่ำกว่าบวก 15 กระบวนการจะหยุดลง ที่อุณหภูมิสูงกว่าบวก 30 องศา ผลิตภัณฑ์ที่ละลายได้บางชนิดที่ให้ความเข้มข้นของการแช่จะไม่ละลาย ส่งผลให้คุณภาพของชาแย่ลง
เมื่อสิ้นสุดการหมัก กลิ่นของมวลจะเข้มข้นขึ้นและได้รับบันทึกที่น่าสนใจ - พืชแต่ละชนิดมีของตัวเอง สิ่งสำคัญที่จะยึดในครั้งนี้ ถ้าอยากได้ชาเหลืองเราก็หมักไว้ 2 ชั่วโมง ถ้าเราต้องการชาแดงก็จาก 6 ถึง 24 ชั่วโมง หากปล่อยทิ้งไว้เกินวันจะได้ชาดำ โดยปกติหลังจากผ่านไปสามวัน มวลที่หมักไว้จะเริ่มขึ้นรูปแบบ ดังนั้นจึงไม่ควรปล่อยให้เป็นเช่นนั้น นอกจากนี้อย่าให้มวลมีรสเปรี้ยวหรือหมัก
หลังจากการหมักเม็ดพลาสติกที่มีรูปร่างใด ๆ สามารถเกิดขึ้นได้จากมวลพลาสติกสีเขียว - ลูกบอล, ลูกบาศก์, ปิรามิด, เม็ดยา, กระเบื้อง คุณยังสามารถม้วนดอกไม้ทั้งหมดไว้ข้างในซึ่งจะบานสะพรั่งเมื่อต้ม หรือคุณสามารถทิ้งทุกอย่างไว้เหมือนเดิม
จากนั้นเม็ดที่ได้จะต้องกระจายเป็นชั้นบาง ๆ (0.5 - 0.7 ซม.) บนกระดาษคราฟท์แล้วตากให้แห้งในที่เย็นและมีอากาศถ่ายเท หรือในเครื่องอบผ้าไฟฟ้าที่อุณหภูมิไม่สูงกว่าบวก 45 องศา สิ่งสำคัญคืออย่าให้ชาแห้งเกินไป ไม่เช่นนั้นชาจะสูญเสียรสชาติและกลิ่น
หลังจากการอบแห้ง ปล่อยให้ชาเย็นลงถึงอุณหภูมิห้อง (ไม่เช่นนั้นจะเกิดการควบแน่นและใบจะขึ้นรา) จากนั้นเทลงในภาชนะจัดเก็บเท่านั้น อาจเป็นถุงผ้าลินิน ขวดแก้ว ภาชนะพลาสติก เปลือกไม้เบิร์ช หรือกล่องโลหะ เก็บชาไว้ในที่มืดและแห้ง
Alexander และ Alena สังเกตเห็นว่าชาหมักและชาแห้งจะมีกลิ่นหอมอย่างแท้จริงหลังจากผ่านไป 1 - 1.5 เดือนเท่านั้น ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะให้เวลากับสิ่งที่เรียกว่าการหมักแบบแห้งอยู่แล้ว ชาที่เตรียมสดใหม่อาจไม่สร้างความประทับใจ แต่ชาที่หมักอย่างเหมาะสมจะไม่สูญเสียคุณภาพนานถึง 2 ปี
คุณยังสามารถเตรียมชาที่มี "หลายส่วนประกอบ" ได้ด้วย ในการทำเช่นนี้ให้บดใบเช่นแอปเปิ้ลและโช๊คเบอร์รี่แยกกันจนได้น้ำผลไม้ จากนั้นเราก็คลี่ออกแล้วพันอีกครั้ง แต่พับเข้าหากันและมีดอกไม้อยู่ข้างใน ชาที่เตรียมไว้สามารถตกแต่งด้วยกลีบผลเบอร์รี่และเปลือกของพืชผลหลากหลายตั้งแต่ดอกไม้ของพืชสวน (ต้นแอปเปิ้ล ลูกพลัม ลูกแพร์ ฯลฯ ) ไปจนถึงกลีบดอกไม้ (กุหลาบ ดอกดาวเรือง ต้นฟลอกส ดอกเบญจมาศ ดอกเดซี่ ไวยากรณ์ , ดอกบานชื่น, แอสเตอร์, อาร์ติโชกเยรูซาเลม, ทานตะวัน) , ดอกพีโอนี และอื่นๆ) คุณยังสามารถเพิ่มราสเบอร์รี่แห้ง, lingonberries, ผลเบอร์รี่โรวัน, chokeberries, บลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่หรือเปลือกแอปเปิ้ลและลูกแพร์หั่นบาง ๆ ลงในชาที่เสร็จแล้ว... ใบลิงกอนเบอร์รี่แห้งที่ยังคงเป็นสีเขียวก็ดูดีในชาเช่นกัน
เพ้อฝันและเพลิดเพลินกับชาของคุณ!
ความสนใจ
เมื่อเลือกพืชสำหรับชา ควรปรึกษาแพทย์ของคุณ คุณไม่ควรดื่มเครื่องดื่มเดียวเป็นเวลานาน
ช่วย "เอสบี"
ในการชงชา คุณไม่ควรหมักพืชสมุนไพร ตัวอย่างเช่น ดอกคาโมไมล์, สาโทเซนต์จอห์น, ยาร์โรว์, Rhodiola rosea, Echinacea ประการแรกชาจะไม่มีรสจืด ประการที่สองคุณสมบัติของพืชสมุนไพรอาจลดลง หายไป หรือเปลี่ยนแปลงในระหว่างการหมัก
สภา "เอสบี"
ใบหยาบจะม้วนงอได้ยากและให้น้ำน้อย นั่นเป็นสาเหตุที่ทำให้การหมักแย่ลง คุณสามารถแก้ไขสถานการณ์ได้หากคุณแช่แข็งใบไม้แห้งก่อน ยิ่งพวกเขาแช่ในช่องแช่แข็งนานเท่าไรก็ยิ่งหมักได้ง่ายขึ้นในภายหลัง
ฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิเป็นเวลาสำหรับการตัดแต่งกิ่งผลไม้และพุ่มไม้เบอร์รี่ ฉันสงสัยว่าคุณจะกำจัดหน่อที่ถูกตัดได้อย่างไร? เป็นไปได้มากว่าคุณส่งมันไปที่กองไฟ ฉันไม่เถียงเถ้าเป็นปุ๋ยที่ดีเยี่ยม แต่หน่อประจำปีก็เป็นวัตถุดิบทางยาที่มีคุณค่าเช่นกัน วิตามิน กรด ธาตุขนาดเล็ก และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพซึ่งมีมากในผลไม้ก็พบได้ในกิ่งก้านเช่นกัน และจากพวกเขา เราก็สามารถเตรียมเครื่องดื่มวิเศษได้เช่นเดียวกับที่บรรพบุรุษของเราเคยทำ
ชาจากวัฒนธรรมใดที่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติและกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้? เพื่อตอบคำถามนี้ เราจะมาเดินเล่นในสวนฤดูหนาวร่วมกับนักวิจัยชั้นนำในห้องปฏิบัติการจัดเก็บและแปรรูปของ Republican Unitary Enterprise "Institute of Fruit Growing" ผู้สมัครสาขาวิทยาศาสตร์การเกษตร Maria Maksimenko และพืชชนิดแรกที่ Maria Grigorievna พาเธอไปคือเชอร์รี่ ในแง่ของการสำรองวิตามินและแร่ธาตุ พบว่าเป็นแชมป์ในกลุ่มพืชผลไม้
ชาที่ทำจากกิ่งเชอร์รี่ช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรงขึ้น ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ กระตุ้นการทำงานของสมอง และป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่เด่นชัด จึงมีผลดีต่อโรคข้อและระบบทางเดินหายใจ เครื่องดื่มเชอร์รี่มีไว้สำหรับผู้ที่มีภาวะลิ่มเลือดอุดตันและการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น และต้องขอบคุณคูมารินที่ทำให้มันเป็นของเหลว ชาเชอร์รี่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่มาก คุณยังสามารถบ้วนปากด้วยเพื่อรักษาอาการเจ็บคอ ต่อมทอนซิลอักเสบ หรือใช้สำหรับเหงือกอักเสบก็ได้ ในการแพทย์พื้นบ้าน เชอร์รี่ถือเป็นผู้ช่วยผู้หญิงมาโดยตลอด นั่นเป็นเหตุผลที่นักสมุนไพรแนะนำให้ดื่มชาจากกิ่งอ่อนเพื่อรักษาเนื้องอก ยาต้มหน่อเชอร์รี่จะค่อยๆ ขจัดของเหลวและทรายส่วนเกินออกจากร่างกาย ช่วยบรรเทาอาการปวดเนื่องจากโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ และช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ สำหรับผู้ชายเครื่องดื่มนี้จะช่วยฟื้นฟูและรักษาความแข็งแรงได้นานหลายปี
ชาที่ทำจากกิ่งเชอร์รี่นั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก มีสีน้ำตาลแดงและมีกลิ่นอัลมอนด์อ่อนๆ
ชาที่ทำจากยอดพลัมก็มีรสชาติที่เยี่ยมยอดเช่นกัน มันเบากว่าเล็กน้อยและไม่มีกลิ่นหอม บรรเทาความเครียด สงบ และผ่อนคลายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ช่วยแก้หวัด มีไข้และไอ ยาต้มลูกพลัมมีฤทธิ์รักษาโรคหลอดเลือด ความดันโลหิตสูง ปวดศีรษะ โรคโลหิตจาง ความจำเสื่อม และโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์สำหรับโรคปอดอีกด้วย แต่คุณไม่จำเป็นต้องชงแรงๆ เพราะมันจะขม
ชาที่ทำจากกิ่ง BLACKCURRANT มีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก มันมีกลิ่นเหมือนกับชาที่ทำจากใบของมัน นี่เป็นหนึ่งในชากิ่งไม่กี่ชนิดที่สามารถชงได้ภายในเวลาเพียงหนึ่งนาที! น้ำซุปลูกเกดประกอบด้วยวิตามินซี, PP, B9, เม็ดสีและแทนนิน, แมงกานีส, สังกะสี, เหล็ก, โมลิบดีนัมและอื่น ๆ ด้วยองค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้น ช่วยทำความสะอาดหลอดเลือด ปรับปรุงการเผาผลาญ และเพิ่มการป้องกันของร่างกาย ช่วยรักษาโรคระบบทางเดินหายใจส่วนบน ท้องเสีย โลหิตจาง อ่อนเพลียประสาท กระเพาะปัสสาวะอักเสบ ปวดศีรษะ และโรคไต ชาที่ทำจากหน่อลูกเกดยังระบุถึงปัญหากระเพาะอาหารด้วย แต่สำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำควรชงลูกเกดดำและสำหรับความเป็นกรดสูงและแม้กระทั่งกับอาการเสียดท้อง - สีแดงหรือสีขาว และชาลูกเกดแดงเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับโรคไขข้อ กิ่งลูกเกดสามารถชงได้เป็นครั้งที่สองด้วยวิธีนี้เครื่องดื่มจะดีต่อสุขภาพและมีกลิ่นหอมมากขึ้น
ชาแสนอร่อยที่ทำจากลูกแพร์: สีชมพูพร้อมกลิ่นหอมของน้ำผึ้งและผลไม้ ช่วยขจัดเกลือออกจากร่างกาย ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ ลดภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ และบรรเทาอาการอักเสบในข้อต่อ ช่วยให้รู้สึกเหนื่อยล้าอย่างรวดเร็วและเวียนศีรษะบ่อยครั้งด้วยการทำงานของตับอ่อนบกพร่องและโรคกระดูกพรุน สำหรับผู้ชาย ลูกแพร์จะช่วยรับมือกับต่อมลูกหมากอักเสบ
เพื่อลดอุณหภูมิเรามักดื่มชาพร้อมแยมราสเบอร์รี่ แต่กิ่งราสเบอร์รี่ที่ต้มแล้วช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันไม่แย่ลง ในช่วงฤดูหนาวเครื่องดื่มดังกล่าวจะช่วยปกป้องคุณจากโรคหวัดและบรรเทาอาการไอ และมันจะยกระดับจิตวิญญาณของคุณด้วย นอกจากนี้ยังจะขยายและเสริมสร้างผนังหลอดเลือด ทำความสะอาดคอเลสเตอรอล ขจัดของเสียและสารพิษ และทำให้การแข็งตัวของเลือดเป็นปกติ และนี่คือการป้องกันหลอดเลือด ความดันโลหิตสูง หัวใจวาย และโรคหลอดเลือดสมอง ยาต้มราสเบอร์รี่ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีอาการเสียดท้อง อาหารไม่ย่อย และรู้สึกไม่สบายหลังรับประทานอาหาร หมอแผนโบราณใช้กิ่งราสเบอร์รี่ต้มที่นิ่มแล้วเพื่อรักษาผื่นเริมโดยใช้ไม้ที่เคี้ยวแล้วทาบริเวณที่เจ็บ แพทย์แนะนำให้ดื่มชาจากกิ่งราสเบอร์รี่ในระหว่างตั้งครรภ์ตั้งแต่ 36 สัปดาห์ ยาต้มมีสารที่ทำให้เอ็นของช่องคลอดยืดหยุ่นมากขึ้น แต่ยาต้มราสเบอร์รี่มีข้อห้ามสำหรับ urolithiasis และโรคเกาต์ หากชาจากใบราสเบอร์รี่ไม่มีรสจืดไม่มีกลิ่นและไม่มีสีชาจากหน่อจะมีสีเข้มมีกลิ่นหอมและมีรสผลไม้
ชา BLACKBERRY มีประโยชน์ไม่น้อย มีเพียงสีเดียวคือเหลืองเขียว
ยาต้มกิ่ง SCANDA เป็นวิธีการรักษาและป้องกันที่ดีเยี่ยมในช่วงที่มีการระบาดของไข้หวัดใหญ่และโรคหวัด มันเปิดออกเบาด้วยกลิ่นมะนาวที่น่ารื่นรมย์ แต่เนื่องจากเครื่องดื่มนี้มีฤทธิ์กระตุ้น จึงไม่ควรดื่มในเวลากลางคืนหรือมอบให้กับเด็กเล็ก
ชาที่ทำจากหน่อทะเล buckthorn ก็มีพลังในการรักษาเช่นกัน: มีสารที่มีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าผลเบอร์รี่ เครื่องดื่มนี้ช่วยเพิ่มการป้องกันของร่างกาย ช่วยในเรื่องโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคกระเพาะ และการขาดวิตามิน ชาวกรีกโบราณถึงกับรดน้ำม้าด้วยกิ่งทะเล buckthorn เพื่อให้ม้ามีความยืดหยุ่นมากขึ้น ข้อเสียอย่างเดียวของชาทะเล buckthorn คือรสชาติที่ชวนให้นึกถึงมันฝรั่งดิบ หากต้องการปรับปรุง ให้เพิ่มสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม - มิ้นต์ เลมอนบาล์ม...
ยาต้มกิ่งอ่อน HAWTHORN ใช้สำหรับหายใจถี่, หนาวสั่น, เวียนหัวในวัยหมดประจำเดือนและท้องร่วง มันมีประสิทธิภาพสำหรับเส้นเลือดขอดและ thrombophlebitis แต่ชา Hawthorn มีข้อห้ามสำหรับความดันโลหิตต่ำและการแพ้ของแต่ละบุคคล
ได้เครื่องดื่มที่ดี แต่มีรสขมจากสาขา Irgi ประกอบด้วยแทนนินจำนวนมากและใช้เป็นยาสมานแผล รสชาติค่อนข้างคล้ายชาลูกแพร์ แต่มีสีน้ำตาลอมชมพู
ยาต้มกิ่งสายน้ำผึ้งที่กินได้เป็นยาขับปัสสาวะที่ดีเยี่ยม นอกจากนี้ยังใช้สำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมท้องเสียตับอ่อนอักเสบเรื้อรังที่เป็นเบาหวาน ทานแก้บวม อักเสบ ลำไส้ใหญ่ รักษาแผลไฟไหม้ ล้างแผล บ้วนปาก การอาบน้ำจากสายน้ำผึ้งกิ่งอ่อนช่วยในเรื่องโรคเกาต์ โรคไขข้อ และโรคผิวหนัง
หมอแผนโบราณและ KALINA ได้รับการยกย่องอย่างสูง น้ำต้มจากยอดใช้แก้ผื่นผิวหนัง หวัด ไอ บรรเทาอาการประสาทต่างๆ และบรรเทาอาการนอนไม่หลับ
คุณยังสามารถชงกิ่งมัลเบอร์รี่ได้ ยาต้มกลายเป็นสีเหลืองอ่อนและมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ ชานี้มีประสิทธิภาพสำหรับการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน หลอดลมอักเสบ หอบหืดหลอดลม ตับอ่อนอักเสบ และโรคอื่น ๆ ของตับอ่อน
ชาที่ทำจากยอดโรสฮิปค่อนข้างชวนให้นึกถึงผลไม้แช่อิ่ม เป็นวิธีการรักษาความเข้มแข็งทั่วไปที่ดีเยี่ยมสำหรับการป้องกันโรคหวัดตลอดจนหลังการเจ็บป่วย ยาต้มช่วยเรื่องโรคประสาทอ่อน, หลอดเลือดอ่อนแอ, โรคโลหิตจาง, โรคของระบบย่อยอาหารและระบบทางเดินปัสสาวะ จากสะโพกกุหลาบย่นยาต้มกลายเป็นสีเบาและมีกลิ่นหอมและในทางกลับกันจากสะโพกกุหลาบเข็มจะมีสีเบจอมชมพูสวยงาม แต่แทบไม่มีกลิ่นเลย ก่อนดื่มเครื่องดื่มจะต้องเครียด: สะโพกกุหลาบมีหนามบาง ๆ มากมายตามก้านซึ่งแตกง่ายเมื่อต้ม
ชา APPLE TREE ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน มันมีวิตามินจำนวนมาก - C, B1, B2, B3, เพคติน, น้ำตาล, เหล็ก, โพแทสเซียม, ทองแดง ยาต้มกิ่งแอปเปิ้ลดื่มเพื่อโรคโลหิตจาง, การขาดวิตามิน, หลอดเลือด, โรคอ้วน, ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร, อ่อนเพลียเรื้อรัง, หัวใจเต้นผิดจังหวะ, เส้นเลือดขอด, หวัดและเจ็บคอ รสชาติของชาแอปเปิ้ลขึ้นอยู่กับความหลากหลายเป็นอย่างมาก “Kitayka” และ “Streifling” มีรสชาติที่สวยงามมาก แต่มีรสขม และ Antonovka's แทบไม่มีสี แต่อร่อยมาก
คุณสามารถชงเฮเซลหรือเฮเซลนัทได้ ชานี้มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อ ขยายหลอดเลือด และต้านการอักเสบ มันจะช่วยในเรื่องเส้นเลือดขอด การติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน หวัดและแม้แต่ต่อมลูกหมากอักเสบ การทายาต้มจากกิ่งสีน้ำตาลแดงอ่อนจะช่วยบรรเทาอาการบวมและแดงของเปลือกตา
หากคุณมีพืชต้นสนบนไซต์ของคุณ (โก้เก๋, สน, เฟอร์) อย่าผ่าน นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าในฤดูหนาวปริมาณวิตามินบี 1, อี และซีในเข็มจะถึงค่าสูงสุด นอกจากนี้ยังมีแคโรทีนมาก: 140 - 320 มก./กก. เข็มมีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะ, ต้านการอักเสบ, ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย, ยาขับปัสสาวะ, อหิวาตกโรคและพยาธิ
หาก CHERRY กำลังเติบโต ให้ลองชงชาจากกิ่งของมัน เครื่องดื่มนี้มีไว้สำหรับโรคผิวหนัง โรคไขข้ออักเสบ และยังเป็นยาขับปัสสาวะและยาขับปัสสาวะอีกด้วย ชาเชอร์รี่ชงสดใหม่มีสีชมพูละเอียดอ่อนพร้อมกลิ่นอัลมอนด์ เมื่อแช่นานเครื่องดื่มจะเข้มขึ้นและได้รับรสชาติ "ไม้" ดังนั้นคุณต้องดื่มให้สดชื่นและอ่อนแอ
ช่วย "เอสบี"
อนึ่ง
เปลือกผลไม้ต่างๆ (ทั้งสดและแห้ง) สามารถใช้ชงชาได้ ล้างให้สะอาดโดยใช้น้ำอุ่น เช็ดให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ชงด้วยน้ำเดือด (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งแก้ว) แล้วทิ้งไว้ 15 - 20 นาที
เครื่องดื่มนี้มีประโยชน์สำหรับโรคหวัดและมีไข้สูง เป็นการดีที่จะมอบให้เด็กๆ ตลอดฤดูหนาว เพื่อเป็นวิตามินเสริม คุณสามารถเพิ่มเปลือก (รวมทั้งผลไม้ด้วย) ลงในชาจากกิ่งได้
ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อกำลังหมดลง และผักและผลไม้สูญเสียประโยชน์ไป การหาแหล่งวิตามินและธาตุขนาดเล็กเพิ่มเติมที่ครบถ้วนและเป็นธรรมชาติจึงเป็นสิ่งสำคัญมาก การค้นพบสำหรับหลาย ๆ คนคือหน่ออ่อนของพุ่มไม้และไม้ผลซึ่งกิ่งลูกแพร์ครองตำแหน่งผู้นำในด้านคุณสมบัติการรักษา
ลูกแพร์มีความโดดเด่นด้วยรสหวาน ความมันชุ่มฉ่ำ และกลิ่นหอมอ่อนๆ แต่นี่ไม่ใช่ข้อได้เปรียบเพียงอย่างเดียวของพวกเขา - เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าพวกเขามีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างไร นี่เป็นเพราะองค์ประกอบ - ลูกแพร์ประกอบด้วย:
เนื้อหาที่เป็นเอกลักษณ์ดังกล่าวช่วยเสริมสร้างระบบอวัยวะทั้งหมดและต่อสู้กับโรคที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ลูกแพร์จะช่วยในเรื่องภูมิคุ้มกันอ่อนแอ อารมณ์ไม่ดี และภาวะซึมเศร้า ผลไม้มีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและบรรเทาอาการหัวใจเต้นเร็วช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารและมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
แม้ว่าลูกแพร์จะมีความหวานมากเกินไปในบางครั้ง แต่ก็มีน้ำตาลเพียงเล็กน้อย และนี่คือเหตุผลที่แนะนำให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่ลดน้ำหนัก ผลไม้ยังช่วยบรรเทาอาการของผู้ป่วยในช่วงที่มีโรคติดเชื้อ ต่อสู้กับจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค อาการไข้ และการอักเสบ
ไม่เพียงแต่ผลและใบของลูกแพร์เท่านั้น แต่กิ่งก้านยังเป็นขุมสมบัติของสิ่งที่มีประโยชน์อีกด้วย สิ่งสำคัญคือการรู้วิธีใช้อย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้สูญเสียคุณสมบัติทางยา
ในการเตรียมเครื่องดื่มเสริมควรใช้กิ่งไม้ผลไม้และพุ่มเบอร์รี่ ดังนั้นหากคุณปลูกลูกพลัม เชอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และเซอร์วิสเบอร์รี่ในสวนของคุณ แต่ไม่มีลูกแพร์ นี่ก็ไม่ใช่เหตุผลที่ทำให้คุณเสียใจ
วิตามินจากสวนฤดูหนาว - กิ่งลูกแพร์สามารถตัดได้ตลอดเวลาของปี แม้ว่าชาวสวนประหยัดที่ใส่ใจสุขภาพของตนเองและคนที่ตนรักมักจะรวบรวมวัสดุในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน หน่ออ่อนไม่ได้ถูกหักออกจากต้นผลไม้นานาพันธุ์ที่ปลูกด้วยความระมัดระวัง แต่มาจากตัวอย่างในป่า หรือจากการเจริญเติบโตโดยไม่จำเป็นซึ่งถูกตัดแต่งในฤดูใบไม้ผลิ
สำหรับชาเพื่อสุขภาพให้ตัดส่วนที่อ่อนด้านบนยาว 20-30 ซม. ออกจากกิ่งไม้ กิ่งจะหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อเก็บรักษาง่าย ตากแห้ง แล้วเก็บไว้ในขวดแก้วหรือถุงผ้าลินิน
ในการชงชาลูกแพร์หอมให้ใช้กิ่งแห้ง 20 กรัมก็เพียงพอแล้ว เทน้ำเดือด 0.5 ลิตรแล้วตั้งไฟเป็นเวลา 15 นาที หากต้องการเติมชา ให้ห่อภาชนะแล้วปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืน ในตอนเช้าการแช่สีทับทิมที่สวยงามควรทำให้เครียด อุ่น และดื่ม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งได้ เพื่อป้องกันโรคหวัด ให้ดื่มหนึ่งในสามของแก้วครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร
กิ่งที่ต้มแล้วสามารถใช้ได้หลายครั้งจนกว่าพืชจะสูญเสียคุณสมบัติการรักษาทั้งหมด แต่จนกว่าชาจะสูญเสียสีเข้มไป
ผู้ชื่นชอบชาสมุนไพรที่มีประสบการณ์ซึ่งทำจากกิ่งไม้ผลไม้แบ่งปันความลับของพวกเขา: ปรากฎว่าชาที่มีกลิ่นหอมที่สุดนั้นทำจากลูกแพร์ Ussuri เป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็กที่มีผลไม้รสหวานอมเปรี้ยวซึ่งสามารถพบได้มากขึ้นตามสวนทางตอนกลางของประเทศ ชาที่ชงจากกิ่งก้านของต้นไม้ต้นนี้มีสีชมพูและมีกลิ่นเหมือน... ลูกแพร์จริงๆ การแช่จะเข้มข้นมากจนดูเหมือนผลไม้แช่อิ่ม
หากคุณเรียนรู้วิธีชงชาจากกิ่งลูกแพร์อย่างถูกต้องและดื่มในหลักสูตรหกเดือน คุณจะอายุยืนยาวขึ้น ชาสมุนไพรไม่เพียงทำให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่า แต่ยังทำความสะอาดเลือด บรรเทาอาการอักเสบในข้อต่อ ช่วยต่อสู้กับโรคกระดูกพรุน ปรับปรุงการย่อยอาหาร และทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ แพทย์แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มเพื่อการรักษานี้ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในช่วงมีไข้และติดเชื้อ จุลินทรีย์พยาธิวิทยาจะออกจากร่างกายของผู้ป่วยเร็วขึ้น
ชาที่ทำจากกิ่งลูกแพร์นั้นวิเศษมาก - มีกลิ่นหอม เข้มข้น ดีต่อสุขภาพและเป็นธรรมชาติ อร่อยกว่าซื้อจากร้านมาก
