พอร์ทัลการทำอาหาร

การเตรียมพริกอบกับคอทเทจชีสและมะกอกทีละขั้นตอน:

  1. ล้างพริกให้สะอาดแล้วเอาก้านและเมล็ดออกโดยแบ่งพาร์ทิชัน ตัดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผนังผักเสียหายมิฉะนั้นไส้จะรั่วไหลออกมา
  2. จากนั้นสับมะกอก มะเขือเทศ และกระเทียมให้ละเอียด
  3. เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดลงไป
  4. ผสมชีสกับคอทเทจชีสแล้วเติมลงในไส้
  5. จากนั้นจึงใส่ไส้ลงในพริก สามารถอัดให้แน่นได้ แต่ต้องระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผนังผักเสียหาย
  6. วางพริกลงในพิมพ์ แต่ก่อนอื่นให้เทน้ำลงไปที่ด้านล่าง
  7. เกลือและพริกไทยผักที่ยัดไส้แล้วราดด้วยน้ำมันมะกอก
  8. เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วอบพริกไทยเป็นเวลา 20 นาที
  9. คุณสามารถเสิร์ฟควบคู่กับครีมเปรี้ยวไขมันต่ำจำนวนเล็กน้อย

พริกไทยอบกับคอทเทจชีส ไข่ และชีส

สูตรนี้ไม่มีส่วนผสมที่หรูหราใดๆ เลยหวังว่าคุณแม่บ้านหลายๆ คนจะชอบค่ะ นอกจากนี้เราจะหั่นพริกตามยาวเพื่อสร้างเป็นเรือ

วัตถุดิบ:

  • พริกหวานบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
  • คอทเทจชีส (มีไขมัน) - 200 กรัม
  • ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส - 80 กรัม
  • สมุนไพรสด-เป็นพวงเล็กๆ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช - เล็กน้อยสำหรับทากระทะ
การเตรียมพริกอบกับคอทเทจชีสไข่และชีสทีละขั้นตอน:
  1. ล้างและปอกเปลือกพริกหยวก ทานผักที่มีเนื้อพวกมันแข็งแกร่งและอร่อยกว่า อย่าถอดก้านออก
  2. หั่นพริกไทยแต่ละอันตามยาวแล้วแบ่งออกเป็นสองลำ พยายามอย่าทำให้ก้านเสียหายเราต้องการมันเพื่อไม่ให้ไส้ไหลออกไป
  3. ซับพริกไทยด้านในด้วยผ้ากระดาษเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกิน
  4. ตอนนี้รวมไข่และคอทเทจชีสลงในชามแล้วเติมเกลือเล็กน้อย
  5. จากนั้นนำเครื่องขูดหยาบแล้วขูดชีสลงไป
  6. จากนั้นใส่สมุนไพรสับละเอียดลงในชีส เลือกตามรสนิยมของคุณ คุณสามารถผสมกรีนต่างๆ หรือเลือกเพียงอันเดียวก็ได้ ตัวอย่างเช่นอาจเป็นผักชีฝรั่ง
  7. จากนั้นใส่ชีสขูดส่วนเล็ก ๆ ลงในถ้วยแยกต่างหากแล้วใส่ส่วนที่เหลือลงในคอทเทจชีสและไส้ไข่
  8. ตอนนี้ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
  9. จากนั้นเติมพริกลงไป
  10. เปิดเตาอบที่ 200 องศา จากนั้นวางพริกลงในกระทะที่ทาน้ำมัน
  11. อบจานเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นนำพริกออกแล้วโรยด้วยชีสที่เตรียมไว้ก่อน
  12. ตอนนี้อบจานของคุณอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที
  13. เสิร์ฟพริกเผ็ดๆ บนโต๊ะ ตกแต่งด้วยผักใบเขียวและสมุนไพร

พริกไทยอบกับคอทเทจชีส กระเทียม และใบโหระพา


ใบโหระพาผสมกับกระเทียมจะทำให้จานมีรสชาติที่ผิดปกติ และสูตรพริกอบกับคอทเทจชีสนั้นแตกต่างกันบ้าง เราจะเตรียมจานในรูปแบบของม้วน เป็นที่น่าสังเกตว่าการบริโภคกระเทียมและโหระพาเป็นประจำจะช่วยลดความอยากของหวานได้

วัตถุดิบ:

  • พริกหยวกเนื้อหลากสี - 2 ชิ้น
  • คอทเทจชีส - 200 กรัม (มีไขมัน)
  • ครีมชีส - 200 กรัม
  • ใบโหระพา - 1 กำมือ
  • ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
  • กระเทียม - 1 กานพลู
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การเตรียมพริกอบกับคอทเทจชีสกระเทียมและโหระพาทีละขั้นตอน:
  1. ล้างพริกไทยวางบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา
  2. ย่างผักสักครู่จนไหม้เกรียมบนพื้นผิว
  3. จากนั้นนำพริกออกจากเตาอบแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่นทันที
  4. หลังจากที่ผักเย็นลงแล้วให้นำกระดาษฟอยล์ออก
  5. ลบผิวหนังและเมล็ดออกจากพริกไทย ถอดก้านออกด้วย
  6. ตอนนี้หั่นผักตามยาวออกเป็นสามส่วน
  7. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมกับคอทเทจชีส
  8. สับใบโหระพาและผักชีฝรั่งอย่างประณีต เพิ่มส่วนผสมนมเปรี้ยว
  9. ผ่านกระเทียมผ่านการกดหรือสับละเอียดแล้วใส่ลงในนมเปรี้ยวสำหรับพริก
  10. เพิ่มเกลือลงในส่วนผสมและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  11. ใส่พริกไทยแต่ละชิ้นลงไปเล็กน้อยแล้วห่อเป็นม้วน ตอนนี้จานพร้อมแล้ว!
  12. เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งผลงานชิ้นเอกของคุณด้วยกิ่งก้านเขียวขจี

พริกไทยอบกับคอทเทจชีสและบลูชีส


สูตรพริกอบกับคอทเทจชีสนี้ใช้บลูชีสแทนครีมหรือชีสรัสเซียทั่วไป หากคุณยังไม่เคยลอง ถึงเวลาแล้ว ลงมือเลย!

วัตถุดิบ:

  • พริกแดงหวานขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
  • คอทเทจชีส - 150 กรัม
  • บลูชีส - 50 กรัม
  • มะกอก - 7 ชิ้น
  • กระเทียม - 2 กลีบ
  • โหระพาสด - 2 ก้าน
  • น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำป่น - 1 หยิก
  • เกลือทะเล - 1 หยิก
การเตรียมพริกอบกับคอทเทจชีสและบลูชีสทีละขั้นตอน:
  1. ล้างพริกไทยให้สะอาดแล้วเอาเมล็ดและเยื่อหุ้มออก
  2. หลังจากนั้นให้ผ่าครึ่งพริกตามยาว ตัดอย่างระมัดระวังเพื่อให้ก้านเหลืออยู่บนพริกไทย จะช่วยป้องกันไม่ให้ไส้รั่วออกจากพริกไทย
  3. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เป็นการดีกว่าที่จะเอาแกนที่มีเมล็ดออกจากมะเขือเทศให้หมดเพื่อไม่ให้มีน้ำผลไม้มากเกินไป
  4. ผสมคอทเทจชีสกับมะเขือเทศในชามแยก
  5. จากนั้นหั่นมะกอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในมวลนมเปรี้ยว
  6. จากนั้นปอกเปลือกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด วางมันไว้ในจานลึกหรือถ้วยใหญ่แยกต่างหาก
  7. จากนั้นใส่เกลือและพริกไทยป่นลงในกระเทียม บดส่วนผสมเหล่านี้โดยใช้ที่บดหรือสากเล็กๆ จนกระทั่งน้ำกระเทียมออกมาจากกระเทียม
  8. เทน้ำมันมะกอกลงในส่วนผสมของกระเทียมแล้วคนทุกอย่างให้เข้ากัน
  9. จากนั้นใส่โหระพาสับละเอียดลงในส่วนผสมเดียวกัน
  10. จากนั้นผสมส่วนผสมนมเปรี้ยวกับส่วนผสมกระเทียมในชามเดียว ผสมให้เข้ากัน
  11. ขูดบลูชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน
  12. ต่อไปเริ่มบรรจุพริก ขั้นแรกให้เติมไส้แต่ละอันเล็กน้อย โดยเติมลงไปประมาณครึ่งทาง
  13. โรยชีสด้านบนและเติมพริกแต่ละชนิดลงไป
  14. เปิดเตาอบที่ 200 องศา
  15. อัดจารบีแม่พิมพ์หรือถาดอบด้วยน้ำมันพืชแล้ววางพริกให้แน่นเข้าด้วยกัน
  16. ส่งผักไปอบประมาณ 20 นาที
  17. เมื่อคุณนำพริกออกจากเตาอบแล้ว ให้โรยด้วยบลูชีสที่เหลือ
  18. เสิร์ฟพริกอบในเตาอบกับคอทเทจชีสร้อนๆ อร่อย!

พริกอบกับคอทเทจชีสและข้าวโพด


สูตรนี้แตกต่างออกไปนอกเหนือจากคอทเทจชีสและเครื่องเทศแล้วยังมีข้าวโพดอีกด้วย ผักนี้ยังเสริมด้วยข้าวอาร์โบริโอที่แปลกตาซึ่งทำให้อาหารจานนี้น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

  • พริกหวาน - 8 ชิ้น
  • คอทเทจชีส - 150 กรัม
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • ข้าวอาร์โบริโอต้มสุก - 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
การเตรียมพริกอบกับคอทเทจชีสและข้าวโพดทีละขั้นตอน:
  1. ล้างพริกและเอายอดออก นำเมล็ดออกมา
  2. เกลือด้านในของพริก
  3. ผัดข้าวต้มในกระทะร้อนที่ทาน้ำมันพืช ทอดไม่เกิน 5 นาที
  4. จากนั้นใส่พริกไทยเล็กน้อยและใส่เกลือหากจำเป็น
  5. จากนั้นผสมคอทเทจชีสกับข้าวในชาม
  6. เพิ่มข้าวโพดและไข่ลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  7. เติมพริกด้วยส่วนผสมที่ได้
  8. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
  9. อัดจาระบีด้วยน้ำมันมะกอกแล้วเทน้ำลงไปที่ด้านล่าง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้จานมีความชุ่มฉ่ำมากขึ้น
  10. ใส่พริกลงในพิมพ์
  11. อบพริกหยวกเป็นเวลา 25 นาที
  12. ตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพร

วิธีการเสิร์ฟพริกคั่ว?


พริกอบกับคอทเทจชีสสามารถเสิร์ฟร่วมกับครีมเปรี้ยวและสมุนไพร บางคนชอบรับประทานผักเหล่านี้โดยไม่ต้องปรุงแต่งใดๆ ในเรื่องนี้เราขอแนะนำให้เน้นไปที่รสนิยมของคุณ

จานนี้สามารถทดแทนมื้อเย็นได้อย่างสมบูรณ์เนื่องจากมีโปรตีนจำนวนมาก ในทางกลับกันมันช่วยให้เราลดน้ำหนักในการนอนหลับของเราได้อย่างน่าประหลาด ดังนั้นควรรับประทานอาหารเย็นด้วยอาหารประเภทโปรตีนเป็นหลัก

คุณสามารถปรุงพริกยัดไส้คอทเทจชีสเป็นอาหารกลางวันได้ สะดวกอย่างยิ่งที่จะนำอาหารจานนี้ติดตัวไปทำงาน แทนที่จะกินแซนด์วิชหรือพายเป็นของว่าง ให้รางวัลตัวเองด้วยพริกหยวกยัดไส้คอทเทจชีสที่อบในเตาอบ

หากคุณกำลังลดน้ำหนักอยู่ ในกรณีนี้ คุณสามารถทานอาหารประเภทนี้ได้ ปริมาณแคลอรี่ของพริกอบกับคอทเทจชีสนั้นมีน้อย แต่ประโยชน์ต่อสุขภาพนั้นมีมากมายมหาศาล สำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักสูตรที่เหมาะสมที่สุดคือสูตรที่มีส่วนผสมของโหระพาและกระเทียม

สำหรับโต๊ะเด็กก็ไม่มีข้อห้ามเช่นกัน หากคุณเตรียมพริกอบกับคอทเทจชีสโดยไม่มีเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่ไม่จำเป็นเด็ก ๆ จะต้องชอบอาหารจานนี้อย่างแน่นอน

สูตรวิดีโอสำหรับพริกหยวกอบ


ต่อไปนี้เป็นวิธีที่คุณสามารถเตรียมพริกหยวกกับคอทเทจชีสได้ อร่อยและสุขภาพดี!

พริกหยวกยัดไส้คอทเทจชีสตามสูตรที่นำเสนอดูเหมือนเหรียญดั้งเดิมที่ดึงดูดความสนใจของทุกคนที่อยู่บนโต๊ะ ไส้ปูอัดสีขาวนวลมีลายเส้นสีเขียวและผิวสีชมพูคล้ายหินอ่อนอันล้ำค่า ความสอดคล้องของมันควรจะเป็นเนื้อเดียวกันเหมือนเนื้อครีม แต่ไม่ใช่ของเหลว มิฉะนั้นจะไม่อยู่ภายในวงแหวนพริกไทย

หากคุณแทนที่คอทเทจชีสด้วยชีสดองแบบนิ่ม คุณสามารถเพิ่มเนื้อรมควันชิ้นเล็ก ๆ ลงในไส้ได้ ทางเลือกอื่นนอกเหนือจากกระเทียมคือหัวหอมหวานสับละเอียด และเฮฟวี่ครีมสดไปจนถึงมายองเนส

วัตถุดิบ

  • พริกหวาน 2 ชิ้น
  • คอทเทจชีส 200 กรัม
  • มายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ปูอัด 3 ชิ้น
  • พริกไทยดำ
  • กระเทียม 1-2 กลีบ
  • ผักชีฝรั่ง 3 ก้าน
  • ผักชีฝรั่ง 3 ก้าน

การตระเตรียม

1. ล้างพริกขนาดใหญ่แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ตัดส่วนบนออกแล้วเอาเมล็ดออกจากด้านใน พริกพร้อมสำหรับการบรรจุ

2. เตรียมไส้คอทเทจชีส สามารถเปลี่ยนแปลงได้: โดยเติมผัก ไส้กรอก เนื้อรมควัน และเห็ด ใส่คอทเทจชีสลงในชามทรงลึก เพิ่มมายองเนสเพื่อให้มวลนมเปรี้ยวมีความหนาปานกลาง คนให้แตกเป็นก้อนใหญ่ๆ

3. หั่นปูอัดเป็นก้อนเล็กๆ ปอกกระเทียม บด เพิ่มปูอัดและกระเทียมลงในคอทเทจชีส ผัดจนกระจายอย่างสม่ำเสมอ

4. สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งแล้วเติมลงในไส้นมเปรี้ยว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยหรือเครื่องเทศเพิ่มเติมตามชอบ คน. ไส้พร้อมแล้ว

แตงกวาเป็นพืชผลโปรดของชาวสวนส่วนใหญ่ ดังนั้นพวกมันจึงเติบโตในแปลงผักของเราทุกที่ แต่บ่อยครั้งที่ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนที่ไม่มีประสบการณ์มีคำถามมากมายเกี่ยวกับการปลูกพวกมันและก่อนอื่นเลยคือในที่โล่ง ความจริงก็คือแตงกวาเป็นพืชที่ชอบความร้อนมากและเทคโนโลยีทางการเกษตรของพืชชนิดนี้ในเขตภูมิอากาศอบอุ่นก็มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง เราจะบอกทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการปลูกแตงกวาในที่โล่งในบทความนี้

แม้จะได้รับความนิยมจากชื่อเล่นยอดนิยมว่า "ฝ่ามือขวด" แต่ก็เป็นเรื่องยากมากที่จะสร้างความสับสนให้กับฝ่ามือขวดฮิโอฟอร์บาของแท้กับญาติของมัน ไฮโยฟอร์บาเป็นพืชในร่มขนาดยักษ์ที่แท้จริงและเป็นพืชที่ค่อนข้างหายาก เป็นหนึ่งในต้นปาล์มที่ยอดเยี่ยมที่สุด เธอมีชื่อเสียงไม่เพียงแต่จากหีบขวดพิเศษของเธอเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตัวละครที่ยากลำบากของเธอด้วย การดูแลไฮโยฟอร์บานั้นไม่ยากไปกว่าการดูแลต้นปาล์มในร่มทั่วไป แต่จะต้องเลือกเงื่อนไข

สลัดอุ่น ๆ กับ funchose เนื้อวัวและเห็ดเป็นอาหารจานอร่อยสำหรับคนขี้เกียจ Funchoza - ข้าวหรือวุ้นเส้น - เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมพาสต้า เพียงเทน้ำเดือดลงบนเส้นแก้วแล้วทิ้งไว้สักครู่แล้วสะเด็ดน้ำ Funchoza ไม่ติดกันและไม่จำเป็นต้องรดน้ำด้วยน้ำมัน ฉันแนะนำให้คุณตัดบะหมี่เส้นยาวเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยกรรไกร เพื่อไม่ให้บะหมี่ทั้งหมดไปเกี่ยวในคราวเดียวโดยไม่ได้ตั้งใจ

แน่นอนว่าหลายท่านคงเคยเจอพืชชนิดนี้ อย่างน้อยก็เป็นส่วนหนึ่งของเครื่องสำอางหรือผลิตภัณฑ์อาหารบางชนิด มันถูก "ปลอมตัว" โดยใช้ชื่อที่แตกต่างกัน: "พุทรา", "อูนาบิ", "พุทรา", "วันที่จีน" แต่ล้วนเป็นพืชชนิดเดียวกัน นี่คือชื่อพืชที่ปลูกกันมานานในประเทศจีนและปลูกเป็นพืชสมุนไพร จากประเทศจีนถูกนำไปยังประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน และจากนั้นพุทราก็เริ่มแพร่กระจายไปทั่วโลกอย่างช้าๆ

งานบ้านในสวนตกแต่งมักเกี่ยวข้องกับความจำเป็นในการใช้ทุกนาทีอย่างมีประสิทธิผลให้ได้มากที่สุด เดือนนี้จะมีการปลูกต้นกล้าดอกไม้และเริ่มการตกแต่งตามฤดูกาล แต่คุณไม่ควรลืมพุ่มไม้ เถาวัลย์ หรือต้นไม้ เนื่องจากความไม่สมดุลของปฏิทินจันทรคติในเดือนนี้ จึงควรใช้ไม้ประดับในช่วงต้นและกลางเดือนพฤษภาคมจะดีกว่า แต่สภาพอากาศไม่อนุญาตให้คุณปฏิบัติตามคำแนะนำเสมอไป

ทำไมผู้คนถึงย้ายไปอยู่ชนบทและซื้อเดชา? แน่นอนว่าด้วยเหตุผลหลายประการ รวมถึงเหตุผลเชิงปฏิบัติและด้านวัตถุด้วย แต่แนวคิดหลักยังคงใกล้ชิดกับธรรมชาติมากขึ้น ฤดูร้อนที่รอคอยมานานได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว มีงานมากมายรอเราอยู่ในสวน ด้วยเนื้อหานี้ เราต้องการเตือนคุณและตัวเราเองว่าเพื่อให้งานมีความสุข คุณต้องจำไว้ว่าต้องพักผ่อน อะไรจะดีไปกว่าการพักผ่อนท่ามกลางอากาศบริสุทธิ์? เพียงพักผ่อนในมุมที่ได้รับการตกแต่งอย่างดีในสวนของคุณเอง

พฤษภาคมไม่เพียงนำมาซึ่งความอบอุ่นที่รอคอยมานาน แต่ยังรวมถึงโอกาสที่รอคอยมานานในการปลูกพืชที่ชอบความร้อนบนเตียงด้วย ในเดือนนี้ต้นกล้าเริ่มถูกย้ายลงดินและพืชผลก็ถึงจุดสูงสุด ในขณะที่กำลังปลูกและปลูกพืชใหม่ สิ่งสำคัญคืออย่าลืมงานที่สำคัญอื่นๆ ท้ายที่สุดไม่เพียง แต่เตียงเท่านั้นที่ต้องการการดูแลที่ดีขึ้น แต่ยังรวมถึงพืชในเรือนกระจกและต้นกล้าด้วยซึ่งจะเริ่มแข็งตัวในเดือนนี้ สิ่งสำคัญคือต้องสร้างพืชให้ทันเวลา

พายสำหรับอีสเตอร์ - สูตรโฮมเมดสำหรับเค้กสปันจ์ง่ายๆ ที่เต็มไปด้วยถั่ว ผลไม้หวาน มะเดื่อ ลูกเกด และสารพัดอื่น ๆ ไอซิ่งสีขาวที่ใช้ตกแต่งเค้กนั้นทำจากไวท์ช็อกโกแลตและเนย ไม่แตก และมีรสชาติเหมือนช็อกโกแลตครีม! หากคุณไม่มีเวลาหรือทักษะในการปรับแต่งแป้งยีสต์ คุณสามารถเตรียมการอบวันหยุดง่ายๆ นี้สำหรับโต๊ะอีสเตอร์ได้ ฉันคิดว่าเชฟทำขนมมือใหม่ในบ้านจะเชี่ยวชาญสูตรง่ายๆ นี้ได้บ้าง

โหระพาหรือโหระพา? หรืออาจจะเป็นโหระพาหรือหญ้า Bogorodskaya? ข้อไหนถูกต้อง? และถูกต้องในทุก ๆ ด้าน เพราะชื่อเหล่านี้ "ผ่าน" พืชชนิดเดียวกัน หรือแม่นยำกว่านั้นคือพืชสกุลเดียวจากตระกูลกะเพรา มีชื่อยอดนิยมอื่น ๆ อีกมากมายที่เกี่ยวข้องกับคุณสมบัติที่น่าทึ่งของไม้พุ่มย่อยนี้ในการปลดปล่อยสารอะโรมาติกจำนวนมาก บทความนี้จะกล่าวถึงการปลูกโหระพาและการใช้ในการออกแบบสวนและการทำอาหาร

Saintpaulias ที่ชื่นชอบไม่เพียง แต่มีรูปลักษณ์พิเศษเท่านั้น แต่ยังมีลักษณะเฉพาะเจาะจงอีกด้วย การปลูกพืชชนิดนี้มีความคล้ายคลึงเล็กน้อยกับการดูแลพืชในร่มแบบคลาสสิก และแม้แต่ญาติของสีม่วง Uzambara จากกลุ่ม Gesneriev ก็ต้องการแนวทางที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย การรดน้ำมักถูกเรียกว่าจุดที่ "แปลก" ที่สุดในการดูแลสีม่วง ซึ่งชอบการรดน้ำที่ไม่ได้มาตรฐานมากกว่าวิธีดั้งเดิม แต่วิธีการใส่ปุ๋ยก็ต้องเปลี่ยนเช่นกัน

กราแตงกะหล่ำปลีซาวอยเป็นสูตรอาหารมังสวิรัติสำหรับอาหารจานอร่อยและปราศจากเนื้อสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งสามารถเตรียมได้ในช่วงเข้าพรรษา เนื่องจากไม่มีการใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ในการเตรียม กะหล่ำปลีซาวอยเป็นญาติสนิทของกะหล่ำปลีขาว แต่มีรสชาติที่เหนือกว่า "ญาติ" ดังนั้นอาหารที่มีผักนี้จะประสบความสำเร็จเสมอ หากคุณไม่ชอบนมถั่วเหลืองด้วยเหตุผลบางประการ ให้แทนที่ด้วยน้ำเปล่า

ปัจจุบันต้องขอบคุณผู้เพาะพันธุ์ที่ทำให้สตรอเบอร์รี่สวนผลไม้ขนาดใหญ่มากกว่า 2,000 สายพันธุ์ได้ถูกสร้างขึ้น แบบเดียวกับที่เรามักเรียกว่า "สตรอเบอร์รี่" สตรอเบอร์รี่ในสวนเกิดขึ้นจากการผสมพันธุ์ของสตรอเบอร์รี่ชิลีและเวอร์จิเนีย ทุกปี พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไม่เคยเบื่อที่จะเซอร์ไพรส์เราด้วยเบอร์รี่สายพันธุ์ใหม่นี้ การคัดเลือกมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ได้พันธุ์ผลผลิตที่ทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพันธุ์ที่มีรสชาติสูงและขนส่งได้

ดอกดาวเรืองมีประโยชน์ ทนทาน ไม่โอ้อวดและปลูกง่ายไม่สามารถถูกแทนที่ได้ สวนฤดูร้อนเหล่านี้ได้ย้ายจากเตียงดอกไม้ในเมืองและเตียงดอกไม้คลาสสิกมาเป็นเวลานานแล้ว ไปสู่การจัดองค์ประกอบดั้งเดิม เตียงตกแต่ง และสวนกระถาง ดอกดาวเรืองซึ่งมีสีเหลืองส้มน้ำตาลที่จดจำได้ง่ายและมีกลิ่นหอมที่เลียนแบบไม่ได้ในปัจจุบันสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับความหลากหลายของพวกมันได้ ประการแรกในบรรดาดาวเรืองมีทั้งพืชสูงและจิ๋ว

ระบบการคุ้มครองการปลูกผลไม้และผลเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับการใช้ยาฆ่าแมลงเป็นหลัก อย่างไรก็ตามหากสารกำจัดศัตรูพืชสามารถใช้ในการปกป้องสวนผลไม้ได้เกือบตลอดฤดูปลูกโดยคำนึงถึงระยะเวลารอสำหรับการเตรียมแต่ละครั้งจากนั้นในการปกป้องพืชผลเบอร์รี่สามารถใช้ได้ก่อนเริ่มออกดอกและหลังการเก็บเกี่ยวเท่านั้น . ในเรื่องนี้เกิดคำถามว่าควรใช้ยาชนิดใดในช่วงนี้เพื่อระงับแมลงศัตรูพืชและเชื้อโรค

ในฤดูร้อนคุณคงไม่อยากทำอาหารที่ซับซ้อนเลย และบรรยากาศก็มีส่วนช่วยในเรื่องนี้ มีผักสด สมุนไพร ผลไม้มากมายอยู่รอบๆ และดูเหมือนว่าคุณจะกินได้เฉพาะของว่าง โดยเฉพาะของเย็นๆ และแม้ว่าคุณจะวางแผนที่จะไปบาร์บีคิว แต่คุณก็ยังต้องการเพิ่มผักบางอย่างเบา ๆ และกระตุ้นความอยากอาหารให้กับอาหารจานหลัก ทางเลือกที่ดีที่สุดคือพริกหยวกยัดไส้คอทเทจชีสและสมุนไพร หากคุณกำลังไปปิกนิก คุณสามารถเตรียมส่วนผสมทั้งหมดล่วงหน้าและประกอบของว่างเวอร์ชันสุดท้ายได้ทันที ของว่างนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารควบคุมน้ำหนัก

ในการเตรียมพริกกับคอทเทจชีสและสมุนไพรเราจะต้อง:

  • พริกหยวกขนาดใหญ่ – 2 ชิ้น
  • คอทเทจชีส (มีไขมัน) – 200 กรัม
  • เนย – 20 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ)
  • เกลือ, พริกไทย, ปาปริก้า – เพื่อลิ้มรส
  • สมุนไพรสด – 1 พวง
  • ถั่ว มะเขือเทศ ไข่ต้ม มัสตาร์ด กระเทียม มะกอก - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

ในการเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยคุณสามารถเตรียมพริกไทยได้หลายวิธี: ตัด "ฝา" ออกพร้อมกับก้าน ตัดตามยาวพร้อมกับก้าน ตัดเป็นสี่ส่วน ในทุกกรณีควรทำความสะอาดผลไม้ให้สะอาดทั้งเมล็ดและเนื้อและล้างด้วยน้ำสะอาด

หากคุณตัดสินใจที่จะใช้วิธีแรกคุณต้องยัด "ถ้วย" ด้วยไส้ให้แน่นมากแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที หลังจากทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นวงอย่างระมัดระวังด้วยมีดคมๆ แล้วเสิร์ฟเป็นส่วนๆ

ในกรณีที่สองและสามเติมครึ่งหนึ่งหรือสี่ส่วนคุณสามารถตกแต่งด้วยใบไม้สีเขียวมะกอกหั่นบาง ๆ หรือมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งหนึ่ง

เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยดูหรูหรายิ่งขึ้นคุณสามารถใช้พริกที่มีสีต่างกัน - แดง, เหลือง, เขียว ควรเลือกผลไม้เนื้อที่มีขนาดไม่ใหญ่มาก เมื่อเลือกคอทเทจชีสให้ใส่ใจกับปริมาณไขมัน - ยิ่งเปอร์เซ็นต์ของไขมันต่ำลงไส้ก็จะยิ่งแห้งมากขึ้นเท่านั้น คุณอาจต้องเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อยเพื่อให้ไส้พริกไทยไม่แตกสลาย ต้องนำเนยออกมาล่วงหน้าเพื่อให้อุ่นเมื่อเตรียมไส้ ไม่เช่นนั้นจะไม่ "กระจาย" คุณสามารถแทนที่เนยด้วยน้ำมันมะกอกในปริมาณเท่ากันได้

เพื่อกระจายรสชาติของพริกยัดไส้ด้วยคอทเทจชีสและสมุนไพรคุณสามารถแบ่งไส้ออกเป็นหลายส่วนและเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมในแต่ละส่วน อาจเป็นถั่วสับ มะเขือเทศสับละเอียด ไข่ต้มขูด มัสตาร์ด กระเทียม... อะไรก็ได้ที่คุณนึกถึง อย่าจำกัดจินตนาการของคุณและลองหลาย ๆ ทางเลือกสำหรับของว่างที่ยอดเยี่ยมนี้ ตัวอย่างเช่น พริกยัดไส้คอทเทจชีสและกระเทียมจะเข้ากันได้ดีกับอาหารจานหลักที่ทำจากเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก


ในเตาอบ

คุณยังสามารถอบพริกไทยกับคอทเทจชีสในเตาอบและคุณจะได้กับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์ แต่คุณสามารถกินเป็นอาหารจานเดียวได้เช่นกัน ในการเตรียม นำผักมาหั่นเป็นสี่ส่วน คอทเทจชีสผสมกับไข่ 1 ฟองใส่กระเทียมสับชีสขูดสมุนไพรเนย 2-3 ช้อนโต๊ะแล้วผสมมวลที่ได้ จากนั้นยัดไส้พริกไทยเทน้ำมันมะกอกลงไปแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 20-30 นาทีที่ 180-200 องศา อบจนเป็นสีเหลืองทอง ควรเสิร์ฟจานหลังจากที่เย็นลงแล้ว อร่อย!

สูตรพริกยัดไส้ด้วยครีมชีส

พริกยัดไส้กับชีสนมเปรี้ยวจัดทำขึ้นตามสูตรเดียวกันเพียงคุณเท่านั้นที่ต้องเปลี่ยนคอทเทจชีสด้วยชีสนมเปรี้ยว ชีสนมเปรี้ยวมีรสละเอียดอ่อนและเค็ม - ควรคำนึงถึงเรื่องนี้เมื่อกำหนดปริมาณเกลือในไส้ เพื่อให้เนื้อสัมผัสนุ่มนวลขึ้น คุณสามารถผสมคอตเทจชีสกับคอตเทจชีสในปริมาณเท่ากันเพื่อสร้างพริกยัดไส้ชีสและคอตเทจชีส ของว่างที่ไม่ธรรมดานี้จะทำให้คุณและคนที่คุณรักประหลาดใจอย่างแน่นอน!

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมพริกไทย

ล้างพริกหวานให้สะอาดใต้น้ำไหล ใช้มีดตัดปลาย หาง และก้นออกประมาณ 1 เซนติเมตร พยายามอย่าทำให้พริกไทยเสียหายอย่างระมัดระวังให้เอาแกนออก เพื่อให้พริกของเราเหมาะสำหรับการบรรจุเราต้องเอาเมล็ดและเยื่อหุ้มทั้งหมดออกจากนั้นแล้วล้างออกให้สะอาดจากด้านใน ปล่อยให้น้ำไหลออกและเติมเกลือเล็กน้อยตรงกลางพริกไทยเพื่อขจัดความขมตามธรรมชาติ ในขณะที่พริกของเรากำลังชันเรามาดูไส้กันดีกว่า

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมไส้


เนื่องจากคอทเทจชีสเป็นส่วนผสมหลักในไส้ เรามาเริ่มเตรียมไส้กันดีกว่า คุณควรเลือกคอทเทจชีสที่มีไขมันและไม่มีกรดดังนั้นไส้จะนุ่มกว่า บดคอทเทจชีสจนเต็ม ถ้าคอทเทจชีสแห้งเล็กน้อย คุณสามารถบดผ่านเครื่องบดเนื้อก่อนทำเช่นนี้ ชีสแปรรูปสามชิ้นบนเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่คอทเทจชีส เพิ่มเนยและผสม เราถูมวลผลลัพธ์ผ่านตะแกรงอีกครั้ง ล้างผักให้สะอาดเช็ดให้แห้งและสับให้ละเอียด หากต้องการคุณสามารถสับกระเทียมอย่างละเอียดได้ แต่ควรกดลงบนกระเทียมจะดีกว่า เพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ลงในส่วนผสมนมเปรี้ยวและชีส เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส แต่อย่าลืมว่าเราใส่เกลือพริกหยวกและตอนนี้คุณต้องการเกลือน้อยลง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันในชามจนเละ มาดูการบรรจุกันดีกว่า

ขั้นตอนที่ 3: บรรจุพริก


สะดวกในการยัดพริกด้วยช้อนอันเล็ก เราใช้ช้อนชาสำหรับสิ่งนี้ เติมพริกให้แน่นด้วยไส้นมเปรี้ยวแล้ววางลงในจานลึก หลังจากยัดไส้พริกทั้งหมดแล้ว ให้คลุมด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้เย็นประมาณ 1.5 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟ


หลังจากที่พริกไทยของเราสุกดีแล้ว ให้นำออกจากตู้เย็นแล้วสับ เราตัดแต่ละอันเป็นวงกลม ยิ่งวงกลมบางลง ขนมของเราก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น แต่สิ่งสำคัญที่นี่คืออย่าหักโหมจนเกินไปหากคุณตัดให้บางเกินไปไส้จะหลุดออกมา เราวางวงกลมของเราไว้บนจาน ตกแต่งแต่ละวงกลมด้วยกิ่งก้านของต้นไม้เขียวขจีแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

อาหารเรียกน้ำย่อยดูสวยงามและน่ารับประทานมากหากคุณนำพริกที่มีสีต่างกัน พริกหยวกมีสีและเฉดสีที่แตกต่างกัน เช่น แดง เชอร์รี่ เหลือง ส้ม เขียว ฯลฯ

เมื่อตัดพริกยัดไส้คุณควรชุบน้ำให้มีดเพื่อไม่ให้ไส้นมเปรี้ยวและตัดได้อย่างราบรื่นและสวยงาม

สำหรับผู้ที่ชอบของว่างรสเผ็ดมากคุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดเล็กน้อยลงในไส้ได้เพื่อให้ของว่างมีรสเผ็ดร้อนมากขึ้น

หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกส่วนของข้อความแล้วกด Ctrl+Enter
แบ่งปัน:
พอร์ทัลการทำอาหาร