미모사 샐러드는 전통적으로 생선 통조림으로 준비됩니다. 이것이 특징입니다. 맛있고 만족스럽고 흥미로운 것으로 나타났습니다. 그러니 꼭 시도해 보시기를 적극 권장합니다!
재료:
- 생선 통조림 80-100g;
- 감자 1개
- 당근 1개
- 계란 1-2개
- 단단한 치즈 70g;
- 파 15g;
- 2 큰술. 마요네즈;
- 맛에 소금;
- 후추 맛.
오로라 샐러드는 매우 아름다울 뿐만 아니라 맛있고 포만감을 줍니다. 이것은 어떤 경우에도 훌륭한 간식 옵션입니다.
재료:
- 삶은 핑크 연어 250g;
- 아보리오 쌀 80g;
- 로메인 상추 50g;
- 계란 3개
- 캐비어 페이스트 50g;
- 새우 3-4조각
- 0.5티스푼 강황 가루;
- 마요네즈, 딜, 레몬, 후추.
초보 주부라도 미모사 샐러드를 준비할 수 있습니다. 특히 자세한 마스터 클래스가 있다면 더욱 그렇습니다. 이것은 모든 손님들이 확실히 즐길 수 있는 매우 맛있고 식욕을 돋우는 샐러드입니다.
재료:
- 생선 통조림 100g;
- 완숙 계란 2개
- 0.3 작은 보라색 양파;
- 버터 20g;
- 단단한 치즈 50g;
- 마요네즈;
- 장식용 딜.
저는 새우와 방울토마토를 곁들인 매우 맛있고 건강한 아루굴라 샐러드 요리법을 여러분께 알려드립니다. 조리법은 매우 간단하고 빠릅니다.
재료:
- 루콜라 1다발,
- 새우 15~17마리,
- 방울토마토 10개,
- 단단한 치즈 30g,
- 마늘 1쪽,
- 잣 25g,
- 2 큰술. 간장,
- 1 큰술. 레몬 주스,
- 3 큰술. 올리브유,
- 1 티스푼. 꿀
샐러드 "진주"는 제가 명절 테이블을 위해 자주 준비하는 아주 맛있는 생선 샐러드입니다. 조리법은 아주 간단합니다.
재료:
- 연어 또는 연어 200g;
- 계란 2개
- 치즈 50g;
- 딜 20g;
- 반 티스푼 심황;
- 오렌지 1개
- 마요네즈 120g;
- 소금;
- 후추;
- 붉은 연어 캐비어 30g;
- 올리브 30g;
- 메추리알 1개
- 딜 장식.
이것은 매우 맛있고 인기있는 생선 전채입니다. 나는 종종 명절 테이블을 위해 준비합니다. 요리는 매우 맛있고 준비가 빠릅니다.
재료:
- 크랩 스틱 240g;
- 감자 200g;
- 계란 3개
- 페타 치즈 130g;
- 새우 150g;
- 레드 캐비어 55g;
- 소금;
- 후추;
- 올리브 마요네즈 150g;
- 카펠린 캐비어 페이스트 100g.
당신을 방문할 여자친구를 놀라게 하고 기쁘게 하고 싶다면 멋진 해산물 샐러드 "Lady's Caprice"를 준비하는 것이 좋습니다. 매우 인상적이고 맛있어서 모두가 매우 좋아할 것입니다.
재료:
1인분 기준:
- 양상추 – 2-3 잎;
- 살짝 소금에 절인 붉은 생선 – 50g
- 오이 – 0.5 개;
- 통조림 옥수수 - 1 큰술;
- 통조림 오징어 – 50g;
- 새우 – 6-8개
- 올리브 – 2-3개
- 절인 샴 피뇽 – 3-4 개;
- 발사믹 식초 – 1 티스푼.
Shuba와 같은 친숙한 샐러드조차도 새해 스타일로 마스크 형태로 장식 될 수 있습니다. 그 결과, 모두가 꼭 시도해 보고 싶어할 흥미로운 간식이 탄생했습니다.
재료:
- 살짝 소금에 절인 청어 1개
- 감자 2개
- 당근 2개
- 사탕무 2개
- 마요네즈 250g;
- 계란 2개
- 장식용 레드 캐비어, 올리브, 크랜베리, 딜.
어떤 샐러드라도 해산물을 포함해 2019년의 상징인 돼지 모양으로 준비할 수 있습니다. 아마도 새해뿐만 아니라 이후의 모든 날에도 이런 식으로 샐러드를 장식 할 수 있습니다. 여전히 흥미로울 것입니다.
재료:
- 크랩 스틱 300g;
- 살짝 소금에 절인 핑크 연어 300g;
- 삶은 냉동 새우 250-300g;
- 3-4 토마토;
- 통조림 옥수수 0.5 캔;
- 마요네즈 100g;
- 삶은 소시지 2개
- 올리브 1-2개.
새해나 다른 휴일을 위해 이 샐러드를 준비하면 테이블에서 가장 먼저 휩쓸려 갈 것입니다. 3인분 이상 구매하시는 걸 추천드려요. 샐러드는 맛이 훌륭하고 준비하기가 매우 쉽습니다.
재료:
- 살짝 소금에 절인 핑크 연어 200g;
- 계란 4개
- 단단한 치즈 200g;
- 토마토 3개
- 마요네즈 100g.
샐러드 "산타 클로스의 벙어리 장갑"은 나의 축제 새해 식탁에 없어서는 안될 요리가되었습니다. 그것을 만드는 방법은 매우 간단합니다. 나는 당신도 그것을 시도하는 것이 좋습니다.
재료:
- 삶은 쌀 100g;
- 살짝 소금에 절인 연어 400g;
- 아보카도 1개
- 레몬 1개의 주스;
- 오징어 200g;
- 새우 500g;
- 5 큰술. 마요네즈;
- 계란 2개.
미모사 샐러드에는 많은 요리법이 있습니다. 오늘은 치즈와 사과를 곁들인 감자 없이 아주 맛있고 간단한 미모사 샐러드를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.
재료:
- 통조림 "정어리" 1-2캔,
- 사과 1개,
- 당근 3개,
- 양파 1개,
- 감자 3-4개,
- 계란 5개,
- 치즈 100g,
- 마요네즈.
손님을 놀라게 하고 싶다면 축제 테이블에 연어와 오렌지를 곁들인 매우 맛있고 아름다운 "진주" 샐러드를 준비하세요.
재료:
- 연어 250g,
- 단단한 치즈 200g,
- 계란 4개,
- 메추리알 1개,
- 오렌지 1개,
- 2-3 큰술. 마요네즈,
- 올리브 4-5개.
"모피 코트 아래 청어"샐러드는 오랫동안 모든 사람에게 사랑받는 고전이되었습니다. 그러나 주부마다 준비 방법에 약간의 차이가 있습니다. 그래서 많은 사람들이 사과로 요리를 합니다. 이 옵션을 사용해 보셨나요? 그렇지 않다면 고치도록 합시다.
재료:
- 살짝 소금에 절인 청어 - 250g;
- 사탕무 - 200 gr;
- 감자 - 200 gr;
- 당근 - 150 gr;
- 신맛이 나는 녹색 사과 - 1개;
- 양파 - 1 조각;
- 마요네즈 - 150-180 gr;
- 소금 맛.
"모피 아래 청어"샐러드에는 다양한 변형이 있습니다. 오늘은 맛있는 사과 샐러드를 준비하는 방법을 알려 드리고 싶습니다. 당신은 확실히 샐러드의 맛을 좋아할 것입니다.
재료:
- 청어 1마리
- 사탕무 2-3개;
- 사과 1개
- 당근 1개
- 감자 3-4개;
- 양파 1개
- 1 큰술. 식초;
- 소금 2 꼬집;
- 설탕 2 꼬집음;
- 마요네즈.
어린애를 곁들인 간단한 샐러드는 단순한 것이 아닌 황금색 생선 형태로 준비하면 새로운 색상으로 빛날 수 있습니다. 이 요리는 어떤 휴일에도 진정한 걸작이 될 거예요!
재료:
- 어린애 100g;
- 양파 0.5개;
- 중간 크기 당근 2개
- 감자 1개
- 작은 절인 오이 3개
- 계란 2개
- 마요네즈 100g.
어떤 명절 테이블도 생선 샐러드 없이는 충분히 축제적이지 않을 것입니다. 해산물은 강, 호수 및 바다 기슭 근처에 위치한 도시에서도 항상 진미로 간주되어 왔습니다. 생선의 특별한 맛과 다른 재료와의 변형이 풍부하여 일품이었습니다. 오늘은 방문하는 친구들을 대접하기 위해서도 특이한 것으로 테이블을 다양화하고 싶습니다. 모든 종류의 생선, 요리 및 양념 방법이 지루한 닭고기 또는 소시지를 대체합니다. 레시피가 너무 많아서 클래식, 축제 또는 빠른 준비 등 방향을 선택하기만 하면 됩니다.
많은 요리 중에는 휴일 테이블에서 손님을 즐겁게 해주는 고전적인 옵션이 있습니다. 더욱이, 각 세대는 마치 다양한 요리의 명성을 유지하고 확립하는 것처럼 레시피에 새로운 것을 가져옵니다. 생선 샐러드 중에는 우리가 어린 시절부터 알고 있던 요리법이나 적어도 이름도 있습니다. 아마도 모든 사람들은 "모피 코트 아래"할머니의 청어 또는 멋진 미모사 샐러드를 기억할 것입니다. 고전적인 생선 샐러드를 준비하는 방법을 살펴 보겠습니다.
이 샐러드 1인분을 준비하려면 다음이 필요합니다.
요리 방법:
이 샐러드를 만들려면 다음을 구입하세요.
준비는 다음과 같이 진행됩니다.
성분 목록에는 다음이 포함됩니다.
준비에는 한 시간도 채 걸리지 않습니다.
팁: 마요네즈를 제외한 각 층을 주걱이나 기타 편리한 장치로 압축하는 것이 좋습니다. 요리 후에는 샐러드를 마요네즈에 담가야합니다. 몇 시간이 걸립니다.
물론 우리는 휴일마다 클래식 샐러드를 보는 데 익숙합니다. 그러나 때로는 비슷한 요리를 특이한 방식으로 선보여 손님을 놀라게 하고 싶을 때도 있습니다. 생선 샐러드의 경우, 많은 재료가 생선, 심지어 와인과도 잘 어울리기 때문에 창의력을 발휘하기 쉽습니다.
준비를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.
소스 준비에 특별한주의를 기울일 수 있습니다 (상점에서 기성품을 구입하지 않은 경우).
레시피:
이 샐러드를 만들려면 다음을 준비하세요.
요리 방법:
팁: 먼저 샐러드를 준비할 상당히 깊은 형태를 준비합니다. 해바라기 기름을 바르고 접착 필름으로 덮어야합니다.
결과 샐러드는 그림과 비슷합니까? 비결은 주입된 접시를 평평한 샐러드 그릇에 반대편으로 뒤집어 놓고 필름을 제거하는 것입니다.
모피 코트 아래의 현대 청어에는 다음이 필요합니다.
이제 요리를 시작하세요:
팁: 샐러드의 각 층에 마요네즈가 묻어 있습니다. 당근의 마지막 층은 마요네즈로 완전히 덮이지 않고 조심스럽게 여우 모피 코트와 비슷합니다.
때로는 식탁에 너무 많은 것을 제공하고 싶지만 다양한 요리법을 준비할 시간이 없습니다. 인스턴트 샐러드가 우리를 도와줍니다. 생선 샐러드는 특별한 장소를 차지합니다. 결국, 이 성분은 소금에 절인 것, 훈제 한 것, 통조림으로 만든 것, 절인 형태로 기성품으로 얻을 수 있습니다. 하지만 생선을 삶기로 결정하더라도 시간이 많이 걸리지 않습니다. 우리는 빠른 요리 생선 샐러드에 대한 몇 가지 요리법을 여러분의 관심에 제시합니다.
요리에는 다음이 필요합니다.
요리는 5단계로 진행됩니다.
이 샐러드를 만들려면 다음 재료를 준비하세요.
이 샐러드는 다음과 같이 준비됩니다.
가장 중요한 것은 소금을 첨가하지 않는 것입니다!
포함:
레시피:
이 구성에는 다음 성분이 포함됩니다.
준비에는 15분밖에 걸리지 않습니다:
이 샐러드에는 다음 제품이 필요합니다.
샐러드는 이렇게 준비하세요.
팁: 오븐의 베이킹 시트에 생선을 간단히 요리할 수 있습니다.
이 샐러드의 구성은 매우 매력적입니다.
요리 시간은 단 15분입니다.
준비하기 쉽고 모든 사람에게 충분합니다. 좁은 원 안의 조용한 파티를 위해 테이블에 대구나 송어를 곁들인 좀 더 화려한 옵션을 선택할 수 있습니다. 참치는 삶은 달걀, 아보카도와 잘 어울립니다. 신선한 오이와 감자는 소금에 절인 청어와 잘 어울립니다. 여성들은 이중 냄비에 삶거나 찐 생선으로 만든 샐러드 요리법을 선호합니다. 남자들은 훈제 맛과 향을 더 좋아할 거예요. 젊은 요리사라도 통조림 생선, 계란, 마요네즈로 저녁 식사를 준비할 수 있으며, 이는 직장에서 돌아오는 부모님의 감사를 받을 것입니다. 분쇄된 제품은 여러 층으로 배치되거나 혼란스럽게 혼합됩니다. 화려한 그림 속에 놓여진 소스나 주재료 조각들로 그려진 패턴은 간식을 더욱 유혹적으로 만들어줄 것이다.
그녀는 냉장고에 공간이 필요하지 않습니다. 그녀는 몇 분 안에 먹힐 것입니다. 생선 샐러드에 대한 전설적인 조리법이나 최근 몇 년 동안의 특이한 참신함은 문앞에 손님이 있거나 가족 구성원이 테이블에 "맛있는"음식을 긴급하게 요구할 때 서비스에 투입됩니다. 전통적인 규칙을 따르거나 드레싱과 재료의 양을 실험해 볼 수 있습니다. "Mimosa", "Under a Fur Coat"를 개선하거나 독창적인 것을 만들어 보세요. 냉장고를 살펴보고 미래 창작에 무엇을 사용할지 생각해 보세요. 고급 레스토랑에서 대접받을 만한 걸작을 준비한다면 어떨까요? 그렇다면 친구들에게 발명품을 대접하고 즐거운 감사의 말을 들어보세요...
휴일 테이블을위한 생선 샐러드는 매우 가볍고 영양가가 높으며 맛있는 훌륭한 간식입니다. 일부 옵션은 전통적으로 매우 인상적으로 디자인되어 휴일 테이블의 주요 하이라이트가 될 수 있습니다. 휴일을위한 생선 샐러드는 거의 모든 사람에게 적합합니다. 결국 이러한 유형의 요리에는 통조림이나 생선 막대기로 준비된 저렴한 옵션과 값 비싼 재료로 만든 고급 요리가 포함됩니다. 여기에 몇 가지 세련된 요리법이 있습니다.
방부제를 사용하지 않고 신선한 생선으로 가장 건강한 샐러드를 준비하려면 최소한의 뼈가 있는 신선한 붉은색 또는 흰살 생선을 선택하세요. 샐러드 한 접시에 1~2조각이면 충분합니다.
이 맛있는 샐러드는 휴일 테이블에 딱 맞습니다. 흰 삶은 생선으로 만들 수 있습니다.
재료:
준비:
지느러미가 있는 생선을 소금으로 삶아줍니다.
샐러드에서 양파의 맛이 너무 강해지는 것을 방지하기 위해 피클을 할 수 있습니다. 이렇게하려면 양파를 잘게 자르고 약간의 물, 식초, 소금 및 설탕을 첨가하십시오. 이 형태에서는 양파를 30분에서 1시간 동안 그대로 두어야 합니다.
손으로 샐러드를 준비하기 위해 조리된 생선을 용기에 넣고 피클, 계란, 감자를 작은 입방체로 자릅니다. 절인 양파를 넣고 액체를 빼냅니다.
마요네즈와 양 고추 냉이 티스푼을 섞습니다. 이 드레싱을 샐러드에 추가하세요. 부족하면 마요네즈를 더 추가해주세요. 딜을 추가하십시오. 맛에 소금을 추가하십시오.
샐러드 팬에 플라스틱 랩을 놓습니다. 준비된 샐러드를 이 용기에 넣고 밀봉하세요. 평평한 접시를 가져다가 샐러드 용기를 그 위에 놓고 필름과 함께 제거하십시오. 샐러드를 취향에 맞게 장식하십시오.
생선 통조림 한 병을 비축해 두면 간단하면서도 만족스러운 생선 샐러드를 손님들에게 쉽고 빠르게 먹일 수 있습니다.
재료:
준비:
삶은 닭고기 달걀을 삶습니다. 양파를 잘게 썬다. 쓴맛이 없으면 바로 요리에 활용해도 좋다. 쓴맛이 나는 경우에는 양념에 재우거나(예를 들어 이전 조리법에서 설명한 대로) 끓는 물을 그 위에 부어야 합니다.
통조림 생선 통조림을 열고 기름을 모두 빼냅니다. 깊은 접시에 생선 조각을 넣고 잘게 잘릴 때까지 포크로 으깨세요. 계란을 잘게 자르고 생선에 첨가하십시오. 거기에 액체없이 양파와 잘게 썬 딜을 넣으십시오. 마요네즈를 넉넉히 부어 잘 섞어주세요.
소중한 손님을 위해 특별한 일을 하고 싶다면 이 옵션이 적합합니다.
재료:
준비:
양파를 자르고 연한 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다. 계란과 감자를 따로 잘게 썬다. 연어를 얇은 조각으로 자릅니다. 치즈를 잘게 갈아주세요. 사과 절반을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
얇게 썬 사과가 어두워지는 것을 방지하려면 (접시와 자체적으로 제공 할 때 모두) 레몬 주스를 뿌려야합니다.
샐러드는 개별 투명한 샐러드 그릇에 담아야 합니다. 먼저 연어 조각을 하나씩 깔아주세요. 그런 다음 감자, 계란, 양파, 사워 크림, 딜, 치즈 및 사과 등의 층으로 배치하십시오. 사과 빨대나 좋아하는 것을 얹어주세요. 귀하의 재량에 따라 소금을 첨가하실 수 있습니다.
이 예상치 못한 요리는 매우 적은 예산으로 준비할 수 있으며 손님을 조금 놀라게 할 것입니다.
재료:
준비:
통조림 내용물을 그릇에 넣고 부드러워질 때까지 포크로 모든 것을 으깨세요. 계란, 소금, 밀가루를 넣고 반죽에 섞습니다. 예열 된 프라이팬에서 생성 된 반죽에서 세 개의 케이크를 굽습니다 (팬케이크처럼 직경이 작고 상당히 두껍습니다). 케이크가 꽤 부드러워지므로 조심스럽게 뒤집으세요. 케이크를 약간 식히십시오.
채우기 만들기: 양파를 칼로 자르고 당근을 굵게 갈아줍니다. 양파와 당근을 함께 기름에 볶습니다.
접시 만들기: 첫 번째 케이크 층을 평평한 접시에 놓고 마요네즈를 뿌린 다음 그 위에 튀김의 1/3을 놓습니다. 다음으로 두 번째와 세 번째 케이크 층을 교대로 덮고 각각 동일한 작업을 수행합니다 (마요네즈로 코팅하고 야채의 1/3을 놓습니다). 원하는 경우 토마토 조각과 허브를 얹습니다.
이 멋진 요리는 손님을 즐겁게 해줄 것입니다.
재료:
준비:
얕은 접시에 양상추 잎을 둥글게 놓고 중앙에 고리를 놓습니다. (레시피 마지막 부분의 영상에서 어떻게 보이는지 확인하실 수 있습니다.)
감자를 직접 고리 모양으로 굵게 갈아주세요. 꾹꾹 눌러준 뒤 마요네즈를 부어주세요. 마요네즈를 숟가락으로 펴 발라줍니다. 생선을 작은 입방체로 자르고 두 번째 층에 놓습니다. 생선 위에 다진 양파 깃털을 뿌리고 그 위에 마요네즈를 부어주세요.
굵은 강판을 이용하여 달걀을 모양대로 갈아준 후 마요네즈를 넣고 숟가락으로 부드럽게 풀어줍니다. 위에 치즈를 잘게 갈아서 포크로 펴주세요. 신선한 오이를 조각으로 자르고 샐러드 위에 놓습니다.
마지막으로 송어 조각으로 만든 꽃으로 접시를 장식하세요.
서빙하려면 케이크처럼 썰어주세요.
손님들이 이 샐러드를 먹어본다면 아마도 너무 맛있기 때문에 레시피를 물어볼 것입니다.
재료:
준비:
껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 삶은 달걀을 잘게 썰어주세요. 마찬가지로 생선을 작은 입방체로 자릅니다. 모든 것을 샐러드 용기에 넣으십시오. 원하는 경우 다진 신선한 딜과 다진 양파를 추가합니다.
드레싱으로 사워 크림과 겨자를 섞습니다. 샐러드에 양념을 하세요. 소금은 필요하지 않습니다.
겨자와 섞인 사워 크림은 상점에서 구입한 마요네즈의 간단한 수제 유사품입니다.
퍼프 샐러드는 디자인 때문에 휴일 테이블에서 더욱 매력적으로 보입니다. 전통적으로 크랩 스틱이라고 불리는 생선 스틱을 곁들인 전통적인 샐러드 대신 이 레시피를 사용하는 것이 좋습니다.
재료:
준비:
버터를 갈 수 있을 때까지 몇 분 동안 냉동실에 넣어두세요. 구덩이 대신 자두에 호두 분기를 놓습니다.
생선 스틱을 자릅니다.
계란을 굵게 갈아서 치즈를 따로 갈아주세요.
미세한 강판에 기름을 문지릅니다.
모든 재료를 젓지 않고 따로 조리합니다.
샐러드는 플라스틱 접착 필름이 먼저 깔린 용기에 여러 층으로 형성되어야 합니다.
첫 번째 층으로 계란 1/2 개, 버터의 두 번째 절반, 치즈의 세 번째 - 1/2을 넣으십시오. 모든 것을 으깨고 마요네즈를 발라주세요.
다음으로 피쉬 스틱 층, 견과류로 채워진 자두 층, 버터 층 및 치즈 층을 추가하십시오. 눌러서 마요네즈를 발라주세요. 남은 피쉬 스틱으로 층을 만들고 마요네즈를 바르고 마지막 계란 층을 놓습니다.
몰드를 뒤집어 필름을 제거해 주세요.
자두와 견과류 조각으로 샐러드를 장식하십시오.
다음은 이 레시피와 두 가지 생선 샐러드가 포함된 비디오입니다(이 레시피는 3분에 시작됩니다):
확실히 이 샐러드를 시도해 본 적이 있을 것입니다. 준비하기 쉽고 많은 사람들에게 사랑을 받고 있습니다.
재료:
준비:
삶은 쌀을 큰 용기에 담습니다. 양파 1/4 또는 절반을 잘게 자르고 밥에 넣습니다. 통조림 식품에서 기름을 빼내고 포크로 생선을 통조림에 직접 넣어서 샐러드에 추가합니다. 계란을 굵은 강판에 갈아서 장식용 노른자 하나를 분리합니다. 마요네즈와 모든 것을 섞는다. 맛에 후추와 소금을 첨가하십시오.
샐러드는 모양이 잘 유지되므로 작은 틀과 접착 필름(위 레시피에 설명된 대로)을 사용하여 형성하고 강판에 간 노른자와 허브를 얹어 개별 부분으로 제공할 수 있습니다.
준비할 샐러드(전통적인 올리비에 또는 생선)를 선택하는 경우 이 조리법을 사용하면 불필요한 생각을 덜 수 있습니다.
재료:
준비:
월계수 잎과 후추를 넣고 소금물에 생선을 삶습니다. 식힌 다음 손으로 자르고 샐러드를 섞을 큰 용기에 넣으십시오.
감자, 당근, 계란, 오이를 작은 입방체로 자르고 생선에 추가합니다. 양파의 작은 부분을 아주 잘게 자르고 (원하는 경우 재워 둘 수 있음) 샐러드에 추가합니다. 거기에 녹색 완두콩을 추가하십시오. 소금과 후추. 마요네즈로 저어주세요. 서빙하기 전에 다진 허브를 뿌립니다.
이 잘 알려진 샐러드는 결코 지루하지 않으므로 명절 테이블을 위해 준비하는 것이 좋습니다. 게다가 생각보다 쉽습니다.
재료:
준비:
수직 측벽이 있는 깊은 사각형 그릇에 샐러드를 만드는 것이 더 좋지만 일반 접시에서도 만들 수 있습니다.
생선 통조림의 기름을 제거하고 항아리에 직접 넣어 포크로 으깨주세요.
샐러드는 쌀 층 (으깬 후 얇은 마요네즈 층으로 코팅), 생선 층 (마요네즈로도 코팅), 후추 등 여러 층으로 배치됩니다. 다음으로 흰자와 노른자를 분리해 주세요. 흰색을 다음 층에 문지르고 마요네즈로 소금과 그리스를 첨가하십시오. 강판 당근의 다음 층을 위에 문지르고 마요네즈로 코팅하십시오. 마지막 층은 잘게 간 달걀 노른자입니다. 형성된 샐러드를 냉장고에 몇 시간 동안 넣어 마요네즈에 잘 담가 두십시오.
이 풍성한 요리법은 남성 회사를 확실히 기쁘게 할 것이며 준비에도 쉽게 대처할 것입니다.
재료:
준비:
손으로 생선을 잘게 자릅니다. 양파를 잘게 자르고 체에 넣고 끓는 물을 부어주세요. 식힌 양파를 생선에 첨가합니다. 삶은 감자를 매셔로 퓌레가 될 때까지 으깨세요.
준비된 모든 재료를 섞고 마요네즈로 간을 합니다.
허브를 뿌려서 제공하십시오.
이 샐러드는 휴일 테이블뿐만 아니라 매일에도 적합합니다.
재료:
준비:
통조림 생선의 기름을 빼내고 잘게 썬다. 감자와 계란을 굵게 다져 섞고 손으로 찢은 중국 상추 잎을 추가합니다.
따뜻한 드레싱 만들기: 오이와 파슬리를 잘게 자르고 마요네즈와 섞은 다음 약한 불로 가열합니다.
모든 재료를 섞어서 즉시 섞어서 드세요.
이 옵션은 호화로운 요리와 값 비싼 제품을 좋아하는 사람들에게 확실히 적합합니다.
재료:
준비:
먼저 올리브 오일, 발사믹 식초, 레몬 반 개의 즙을 섞어 드레싱을 준비합니다.
신선한 연어 필레를 입방체로 자릅니다. 완료될 때까지 마른 프라이팬에 생선을 볶습니다. 소금을 넣다.
넓은 평판에 상추잎을 놓고 손으로 가볍게 찢어주세요. 방울토마토는 몇 조각을 제외하고 반으로 자릅니다. 양상추 잎 위에 모든 토마토를 아름답게 배열하십시오.
아보카도를 반으로 자르고 씨를 제거하십시오. 과일의 모양을 유지하면서 숟가락을 사용하여 아보카도 과육을 껍질에서 분리하세요. 아보카도를 큰 조각으로 자르고 샐러드 위에 올려 놓습니다.
또한 튀긴 생선 조각을 준비하십시오. 가볍게 소금. 준비된 소스를 붓고 다시 저어줍니다.
이 레시피도 미식가를 위한 레시피로 이전 레시피와 비슷하지만 약간 다른 야채를 사용합니다.
재료:
준비:
껍질을 벗긴 생선 필레를 입방체로 자릅니다. 소금, 후추, 파프리카를 추가합니다. 이대로 두세요.
드레싱 준비: 레몬 반 즙과 올리브 오일 3-4테이블스푼을 섞고 으깬 후추, 소금, 짜낸 마늘 한 쪽, 꿀 1테이블스푼을 넣고 잘 섞습니다.
육즙이 유지되도록 요리될 때까지 식물성 기름에 생선을 볶습니다.
오이를 반원형으로 자르고 찢어진 상추 잎과 섞습니다. 오이에 준비된 소스를 곁들인 샐러드로 양념하고 섞어서 평평한 접시에 베이스로 놓습니다.
그 위에 조리된 생선 조각을 조심스럽게 올려 놓습니다.
그리고 우리는 아마도 가장 유명한 생선 샐러드인 "모피 코트 아래의 청어"로 선택을 완료하기로 결정했습니다. 많은 주부들이 자신의 방식으로 준비합니다. 소량의 마요네즈를 사용하여 레시피를 제시하지만 때로는 더 많은 층에 배치됩니다.
재료:
준비:
이 샐러드는 평평한 접시에 여러 겹으로 놓여 있습니다.
1층 - 감자를 굵게 갈아줍니다.
두 번째 층 - 잘게 썬 양파를 추가합니다 (쓴 경우 끓는 물에 담그거나 데치십시오).
약간의 소금을 추가하십시오.
3층 - 다진 청어를 고르게 분포시킵니다.
마요네즈로 덮으세요.
4층 - 계란을 굵은 강판에 갈아줍니다.
5 층 - 강판에 당근도 굵게 자릅니다.
6층 - 샐러드를 굵게 간 사탕무로 넉넉하게 덮고 그 아래에서 다른 재료가 보이지 않아야 합니다.
마요네즈로 윗부분을 완전히 코팅하세요. 냉장고에 2시간 동안 넣어두세요.
삶은 것, 훈제 한 것, 소금에 절인 것, 심지어 통조림으로 만든 제품으로 생선을 곁들인 맛있는 식욕을 돋우는 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 이러한 스낵은 독창적인 맛을 가지고 있으며 축제 테이블에도 적합합니다. 논의중인 요리에 적합한 생선을 선택하는 것이 중요합니다. 진흙 냄새와 작은 뼈 냄새가없고 맛있습니다.
살짝 소금에 절인 연어 200g;
잘게 썬 딜 디저트 스푼 2개;
잘 익은 아보카도 1개;
삶은 감자 200g;
2/3 큰술. 중성적인 맛을 지닌 부드러운 두부 치즈;
클래식 마요네즈 디저트 스푼 2개;
3 – 4 파;
5 큰술. 엘. 완성된 간식을 장식할 레드 캐비어.
1. 생선 껍질을 벗기고 발견된 뼈를 모두 제거한 후 나머지 부분을 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
2. 아보카도 껍질을 벗기고 씨를 제거합니다. 남은 부분을 굵게 다져주세요.
3. 껍질을 벗긴 삶은 감자를 잘게 썰어주세요.
4. 준비된 모든 재료를 일반 그릇에 넣고 섞은 후 딜을 추가합니다.
5. 마요네즈와 코티지 치즈를 섞어 양념을 합니다. 필요한 경우 샐러드에 소금을 넣을 수 있습니다.
완성된 애피타이저에 붉은 생선과 아보카도, 캐비어와 다진 파를 곁들여 장식하세요.
양파머리;
4~5개 절인 오이;
1 큰술. 완두콩;
짠 치즈 100g;
3개의 "단단한" 계란;
소금과 후추 약간;
기름.
1. 대구를 삶아 식힌 후 잘게 썬다.
2. 껍질을 벗긴 양파를 헹구고 반 고리로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다. 준비된 야채를 종이 타월 위에 놓습니다.
3. 삶은 대구를 샐러드 용기 바닥에 깔아줍니다.
4. 여분의 기름을 바르지 않은 튀긴 양파, 삶은 계란의 중간 크기 큐브, 절인 오이 작은 조각, 소금물이없는 통조림 완두콩을 얹습니다.
5. 소금, 후추를 섞은 마요네즈로 각 층을 코팅합니다. 전채에는 강판 치즈가 얹혀 있습니다.
완성된 삶은 생선 샐러드는 샘플을 채취하기 전에 잘 식혀야 합니다.
꽁치 한 병 (토마토 제외);
미리 삶은 계란 6개;
삶은 당근 3개;
흰 양파 머리;
삶은 감자 4개;
1 큰술. 클래식 마요네즈;
1 티스푼 사하라;
1/3 작은술 사과 식초;
소금 맛.
1. 삶은 뿌리채소를 식힌 후 중간 크기의 강판으로 갈아줍니다.
2. 식힌 삶은 계란도 같은 방법으로 갈아주세요. 하지만 먼저 구성 요소를 나누어야 합니다.
미모사 계란의 흰자와 노른자를 따로 문지릅니다.
3. 작은 양파 조각에 소금, 설탕, 식초를 뿌립니다. 소량의 끓는 물이 혼합물에 첨가됩니다. 이 형태에서는 양파 큐브를 1/4시간 동안 방치한 다음 액체에서 짜냅니다.
4. 생선의 뼈를 제거하고 남은 펄프를 포크로 으깨어 샐러드 그릇에 담습니다. 위에 흰자를 뿌립니다.
5. 다음으로 강판 당근, 짜낸 양파, 감자, 노른자를 배포해야합니다.
6. 층에 소금과 소스를 넣어 맛을 냅니다.
준비된 생선 샐러드 통조림을 즉시 제공하십시오. 시간이 있으면 30분 정도 그대로 놓아두셔도 됩니다.
같은 양의 감자;
4~5개 절인 오이;
양파(샬롯);
3 큰술. 엘. 저지방 마요네즈;
1 큰술. 엘. 라임 쥬스;
신선한 딜;
소금.
1. 감자를 호일에 싸서 오븐에 굽습니다.
야채는 매우 부서지기 쉬워서는 안됩니다. 자르기 쉽고 모양이 잘 유지되어야 합니다.
감자를 입방체로 자릅니다.
2. 선택한 뜨거운 훈제 생선을 대략 같은 크기로 자릅니다. 요리사의 취향에 따라 누구라도 그럴 것입니다.
3. 샬롯, 오이, 딜을 잘게 다져주세요.
4. 일반 그릇에 모든 것을 섞습니다.
샐러드에 집에서 만든 마요네즈, 라임 주스, 소금을 섞어 뜨거운 훈제 생선으로 맛을 냅니다.
2개 중간 소금에 절인 청어;
3~4개 감자들;
2개 사탕무;
양파 1개;
삶은 달걀 4개;
올리브 마요네즈 1잔;
좋은 소금.
1. 모든 뿌리채소를 부드러워질 때까지 오븐에 삶거나 굽습니다. 냉각된 부품을 거칠게 분쇄합니다.
2. 양파와 이미 식힌 계란을 작은 입방체로 자릅니다.
3. 머리, 꼬리, 피부, 지느러미, 뼈 등 불필요한 모든 것에서 물고기를 청소하십시오. 남은 부드러운 부분을 중간 크기로 자릅니다.
4. 생선 – 감자 – 양파 – 당근 – 달걀 – 사탕무 순서로 샐러드를 놓습니다.
5. 층을 소금에 절인 후 올리브 마요네즈로 코팅합니다. 샐러드에 소스가 너무 많아서는 안됩니다.
야채와 달걀로 코팅한 완성된 생선을 식힌 다음 아름답고 투명한 용기에 담아 제공합니다.
자체 주스에 참치 200 – 250g;
1.5 큰술 통조림 옥수수 커널;
배추 반 머리;
소금;
붉은 양파 반 개;
신선한 오이 2개;
2/3 큰술. 무가당 저지방 요구르트;
겨자 1티스푼;
라임 주스 디저트 스푼 2개;
설탕 약간.
1. 배추를 굵게 다져줍니다. 오이와 껍질을 큰 조각으로 자릅니다. 양파를 잘게 썬다.
2. 참치를 포크로 갈아준다.
3. 제품을 섞는다. 그들에게 옥수수를 추가하십시오.
4. 소스는 마늘을 다지고 설탕, 소금으로 갈아준다. 라임즙을 붓고 천연 요거트를 첨가합니다.
샐러드를 그릇에 나누고 각 접시에 마늘 소스를 얹습니다.
삶은 뼈없는 흰 생선 200g;
삶은 메추리알 4개;
상추 잎 2장;
5~6개 움푹 패인 올리브;
삶은 아스파라거스 100g;
잘 익은 토마토 2개;
호두 기름 디저트 스푼 1개;
소금, 베이 리프.
1. 샐러드에는 신선한 민물고기를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 월계수 잎과 함께 소금물에 삶아 완제품을 식힌 다음 뼈에서 펄프를 제거하고 깔끔한 조각으로 잘라야합니다.
2. 메추리알은 반으로 자르고, 토마토는 큼직하게 썬다.
3. 깊은 접시에 제품을 섞고 올리브 조각과 손으로 찢은 상추 잎을 넣습니다.
4. 익힌 아스파라거스를 넣어주세요.
샐러드에 소금을 뿌리고 호두 기름으로 맛을 냅니다. 차갑게 서빙하세요.
신선한 청어 200g;
삶은 감자 2개;
버섯 150 – 200g;
양파 반 개;
마요네즈 소스;
소금;
기름;
큰 당근 1개;
삶은 계란 2개.
1. 작은 버섯 조각과 양파를 기름에 볶습니다. 완성된 로스팅을 식혀주세요.
2. 생당근의 껍질을 벗기고 갈아서 약간의 물과 함께 프라이팬에 야채 부스러기를 넣습니다. 부드러워질 때까지 끓입니다.
3. 신선한 청어 필레 조각을 간식의 첫 번째 층으로 놓습니다.
4. 갈은 감자에 마요네즈 소스와 소금을 뿌려주세요.
5. 다음으로, 편리하게 잘게 썬 계란(깍둑썰기/갈기), 튀긴 버섯, 당근 부스러기를 준비합니다.
맛에 맞게 층을 추가하고 소스를 발라야 합니다. 마요네즈 없이 당근만 남겨주세요.
보로디노 빵 반 덩어리;
2 – 4개의 치아. 마늘;
어린애 1캔;
통조림 콩(흰색/빨간색) 2/3캔;
통조림 옥수수 1컵;
2/3 컵 강판 반경질 치즈;
마요네즈 소스, 소금, 허브.
1. 생선이 담긴 항아리의 기름을 모두 별도의 그릇에 담습니다. 새끼 자체에서 꼬리를 제거하고 반으로 나눕니다.
2. 기성 간식에서 불쾌하게 으스러질 수 있는 작은 뼈를 제거하십시오. 남은 생선 부분을 중간 크기로 자릅니다.
3. 보로디노 빵의 껍질을 잘라내고 입방체로 자릅니다. 기름을 뿌린 후 베이킹 시트 위에 오븐에서 1/4시간 동안 굽습니다.
4. 완성된 크래커 위에 물기를 빼낸 생선기름을 붓고 5분간 담가둡니다.
5. 옥수수 알갱이와 콩을 액체 없이 샐러드 그릇에 담습니다. 물고기를 그들에게 옮깁니다.
6. 잘게 썬 치즈와 함께 으깬 마늘을 넣고 소금과 허브를 모두 뿌립니다.
7. 전채에 마요네즈 소스로 양념을 해주세요.
보로디노 빵의 향기로운 크루통과 함께 샐러드를 제공하세요.
삶은 감자 3~5개(크기에 따라 다름)
셀러리 뿌리 반;
푸른 양파 1개;
1 큰술. 통조림 참치;
버터 디저트 스푼 3개;
드라이 레드와 화이트 와인 각각 1개의 디저트 스푼;
0.5 티스푼 스위트 머스타드;
소금, 말린 파슬리, 바질.
1. 삶은 감자를 작은 조각으로 자릅니다.
2. 셀러리는 삶아서 작게 썰어주세요.
3. 고기를 여러 조각으로 분리합니다.
4. 통조림에 남은 소스를 버터, 머스터드, 와인, 소금, 바질, 파슬리와 함께 섞습니다.
5. 양파를 임의의 조각으로 자릅니다.
6. 미래 샐러드를 위해 준비된 모든 재료를 일반 그릇에 넣고 그 위에 소스를 붓습니다.
7. 간식이 스며들도록 이 형태를 몇 시간 동안 그대로 두세요.
서빙하기 전에 샐러드를 서늘한 곳에 보관해야 합니다. 애피타이저 소스의 맛을 더욱 흥미롭게 만들기 위해 갓 짜낸 라임/레몬 주스를 소스에 첨가할 수 있습니다.
신선한 붉은 생선 1kg;
2 – 3개의 흰 양파;
4 – 6개의 치아. 마늘;
간장;
갈은 고추;
식초 에센스 디저트 스푼 3개;
녹색 고수풀;
소금.
1. 신선한 붉은 생선 필레를 척추와 피부에서 깨끗이 닦아냅니다. 그것에서 씨앗을 제거하십시오.
2. 나머지 생선을 작은 조각으로 자릅니다. 각각의 크기는 약 3 x 1cm 여야합니다.
3. 다진 생선 필레를 뚜껑이 꼭 맞는 용기에 붓고 지정된 양의 아세트산을 붓습니다.
이 구성 요소를 사용하면 생선을 빠르게 요리할 수 있습니다. 일반 식초를 섭취한다면 밤새도록 놓아두어야 합니다.
4. 산에 담근 생선을 뚜껑으로 단단히 닫고 35~45분간 놔두세요. 이 과정에서 간식을 여러 번 저어주세요.
5. 양파 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자릅니다. 다진 고수, 고추, 작은 마늘 조각을 섞습니다.
6. 생선이 살짝 익으면(안의 조각도 확인해야 함) 이전 단계의 재료를 추가합니다. 모든 것에 소량의 간장을 붓고 원하는 경우 소금을 첨가하십시오.
ㅎㅎ 샐러드를 서늘한 곳에 1시간 정도 담가두세요.
신선한 붉은 생선 400g;
양상추 100 – 150g;
흰 크래커 2줌;
다진 파마산 치즈 50g;
노른자 2개;
10개. 체리;
디종 머스타드 1티스푼;
½ 레몬;
올리브 오일, 소금, 후추, 알갱이 마늘.
1. 생선을 소금에 절인 경우 껍질에서 제거하고 조각으로 자르면 충분합니다. 신선한 제품을 사용하는 경우 소금에 절이고 레몬 주스를 뿌린 다음 부드러워질 때까지 구운 다음 작은 조각으로 잘게 썰어야 합니다.
2. 밀빵 조각을 소량의 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
3. 상추잎을 손으로 찢어주세요.
4. 레몬 반 개에서 즙을 짜내고 노른자, 알갱이 마늘, 후추, 소금, 겨자와 섞습니다. 이기다. 소스를 올리브 오일로 원하는 농도로 희석하십시오.
5. 상추잎 조각을 접시에 담는다. 체리 반쪽과 준비된 생선 조각을 위에 놓습니다.
6. 치즈와 크래커를 추가합니다.
붉은 생선 샐러드에 머스타드 버터 소스를 곁들인 양념을 하고 다진 파마산 치즈를 뿌립니다.
흰살생선 필레 800~850g;
2 큰술. 드라이 화이트 와인 "소비뇽";
올리브 캔 1개;
통조림 완두콩 1캔;
½ 큰술. 레몬 주스;
토마토 4개;
양파 1개;
호박 1개;
파슬리와 딜;
소금;
1/3 큰술. 와인 식초;
셀러리 2줄기;
¼ 큰술. 식물성 기름;
후추.
1. 이 샐러드에는 최소한의 씨앗이 들어 있는 흰살 생선을 선택해야 합니다. 껍질을 벗기고 남은 부분을 모두 작은 조각으로 잘라야합니다.
2. 작은 냄비에 화이트 와인을 붓고 생선 조각을 20~25분 동안 조리합니다.
3. 완제품을 샐러드 그릇에 옮깁니다.
4. 토마토, 셀러리 줄기, 양파, 호박의 껍질을 벗기세요. 모든 것을 잘게 자릅니다.
5. 야채와 생선을 섞고 다진 허브와 완두콩을 액체 없이 추가합니다.
6. 모든 것에 소금과 후추를 추가합니다.
결과 특이한 샐러드에 기름, 감귤 주스 및 와인 식초를 섞어 맛을 냅니다. 마지막으로 씨를 제거한 올리브 조각을 준비된 접시 위에 놓습니다.
고품질 빨간색 캐비어 150~200g;
마른 긴 쌀 100g;
미리 삶은 계란 5개;
붉은 생선 200 – 250g;
달콤한 흰 양파 1개;
양상추 잎 50g;
1 큰술. 마요네즈 소스.
1. 쌀이 부드러워질 때까지 밥을 짓습니다. 가장 중요한 것은 시리얼을 끓이는 것이 아니라 죽으로 변하지 않아야한다는 것입니다.
2. 계란을 식힌 후 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
3. 단양파는 껍질을 벗기고 아주 잘게 다져주세요.
4. 생선 필레를 입방체로 자릅니다(다른 모든 재료보다 약간 큼).
5. 일반 그릇에 제품을 섞습니다. 마요네즈 소스로 간을 하고 원하는 경우 소금을 추가합니다.
준비된 애피타이저를 양상추 잎 위에 올리고 레드 캐비어로 장식합니다. 이 샐러드를 타르트렛에 담아 제공하는 것은 매우 인상적입니다. 이 샐러드는 훈제 생선으로 만들 수 있습니다. 그 맛은 매우 맛있습니다.
연어 이리 800 – 850g;
2개 삶은 감자;
절인 오이 2개;
중간 당근 2개;
양파 2개;
마요네즈 소스;
기름;
파슬리와 딜.
1. 어유를 얼음물로 헹굽니다. 끓는 물에 넣고 끓인 후 소금물에 6~8분간 조리합니다. 제품을 완전히 식힐 수 있도록 소쿠리에 넣으십시오.
2. 껍질을 벗긴 양파를 반 고리 모양으로 자릅니다.
3. 당근과 피클은 중간 크기 강판으로 갈아줍니다. 어떤 기름에든 음식을 튀기세요.
4. 식힌 우유를 잘게 자르고 튀긴 야채와 섞는다. 후자는 이미 완전히 냉각되어 있어야 합니다.
5. 삶은 감자 조각을 다른 재료에 추가합니다.
6. 전채에 소금을 뿌리고 마요네즈 소스로 간을 합니다.
다진 허브로 결과 요리를 장식하십시오.
생선 샐러드는 서빙하기 전에 조금 끓여야합니다. 그런 다음 제품은 첨가된 향신료의 향으로 포화되어 선택한 소스와 잘 섞입니다. 예외는 신선한 야채와 시저와 같은 기름진 드레싱을 사용한 옵션입니다.
