칼로리: 지정되지 않음
조리 시간: 지정되지 않음
닭고기와 달걀 팬케이크를 곁들인 샐러드 요리법은 많은 사람들의 관심을 끌 것입니다. 요리는 만족스럽고 약간 매콤하며 맛있습니다. 아삭아삭한 절인 양파 링은 부드러운 오믈렛 스트립과 잘 어울립니다. 진한 마요네즈를 곁들인 샐러드는 진한 음료와 함께 에피타이저로 잘 어울립니다. 별도의 독립 요리로 제공될 수도 있습니다. 단순함과 이국적인 재료가 없음에도 불구하고 닭고기와 달걀 팬케이크를 곁들인 샐러드는 쉽게 명절 요리로 간주될 수 있습니다.
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닭고기와 팬케이크 샐러드에는 다음이 필요합니다.
- 삶은 닭 가슴살 400g;
- 양파 1-2개;
- 계란 3개
- 3 큰술. 식물성 기름;
- 3-4 큰술. 마요네즈;
- 소금;
- 후추 맛;
매리네이드용(양파용):
- ½ 티스푼. 사하라;
- 소금 1 꼬집;
- 1-2 티스푼. 식초 9%.
사진이 포함된 단계별 레시피:
이 재료들은 팬케이크를 곁들인 치킨 샐러드 4인분에 충분합니다.
닭고기 필레 또는 가슴살을 소금물에 삶습니다. 고기를 조각으로 나눕니다. 손가락으로 잘라도 되고, 칼로 잘라도 됩니다.
계란 팬케이크 만들기. 노른자와 흰자를 통째로 그릇에 담고 해바라기 기름을 넣습니다. 거품이 생기도록 잘 저어주세요. 약간의 소금과 후추를 추가할 수 있습니다.
프라이팬을 가열하고 계란 혼합물의 약 1/3을 마른 표면에 붓습니다. 팬케이크를 여러 방향으로 기울여 팬케이크가 고르게 퍼지도록 노력합니다. 약 1분 동안 요리하세요. 뒤집어서 30초 더 굽습니다.
팬케이크가 찢어지지 않도록 조심스럽게 팬에서 꺼내세요.
계란 혼합물의 두 번째 부분을 붓고 양쪽을 같은 방식으로 볶습니다. 그런 다음 나머지 부분에 대해서도 절차를 반복합니다.
팬케이크가 실온으로 식을 때까지 기다렸다가 조심스럽게 튜브에 넣습니다.
너비가 1/3cm 이하인 얇은 스트립으로 자릅니다.
남은 것은 모든 재료를 그릇에 넣고 소금을 넣고 마요네즈로 간을 하는 것뿐입니다.
철저히 섞는다. 닭고기와 달걀 팬케이크를 곁들인 오리지널 샐러드가 준비되었습니다.
물에 소금을 뿌리고 월계수 잎과 통후추 몇 개를 추가하면 닭고기의 맛이 더욱 맛있습니다. 
샐러드를 밤새 담가두면 더욱 맛있어집니다.
같은 요리를 좀 더 독창적인 방식으로, 즉 층별로 제공할 수 있습니다. 이렇게하려면 닭고기 조각을 두 겹으로 놓고 각각 마요네즈로 기름칠하십시오. 위에 절인 양파를 뿌리고 다시 소스를 부어주세요. 그리고 이 접시의 윗부분은 팬케이크 조각으로 장식됩니다. 
파슬리 장식을 곁들인 닭고기와 달걀 팬케이크로 샐러드를 장식할 수 있습니다.
많이 드세요.
스타린스카야 레샤
다른 옵션도 살펴보세요
닭 가슴살에 찬물을 붓고 끓여서 불을 줄이고 거품을 제거하고 15-20 분 동안 끓입니다 (소금은 넣지 않았습니다). 완성된 고기를 작은 조각으로 자릅니다.
껍질을 벗긴 양파를 작은 입방체로 자르고 식물성 기름에 살짝 갈색이 될 때까지 저어줍니다. 볶은 양파에 잘게 썬 버섯을 넣고 저어가며 약한 불에서 7~10분간 조리합니다.
볶은 버섯과 양파가 부드러워질 때까지 식힌 후 닭가슴살에 넣습니다.
계란을 약간의 소금과 후추로 부드러워질 때까지 치십시오(오믈렛의 경우는 아님).
가열된 식물성 기름과 함께 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 얇은 팬케이크를 양면으로 볶습니다. 다섯 조각이 있으니 식혀주세요.
계란 팬케이크를 롤에 넣고 국수로 자른 다음 닭고기와 버섯 샐러드에 추가합니다.
마요네즈, 소금 및 향신료와 함께 작은 입방체로 자른 (또는 굵은 강판에 갈아서) 치즈를 샐러드에 추가합니다 (샐러드에 소금과 향신료를 추가하지 않았습니다).
저어주고 샐러드 그릇에 넣고 원하는 경우 허브로 장식한 다음 닭고기, 달걀 팬케이크, 버섯을 곁들인 맛있고 풍성한 샐러드를 제공하세요.
많이 드세요!
러시아 주부들은 다양한 피클로 가족과 손님을 기쁘게하는 것을 좋아합니다. 요리는 다르게 준비되지만 항상 맛있습니다. 샐러드는 우리의 국가 요리는 아니지만 요리 탐구에서 중요한 위치를 차지합니다. 팬케이크와 닭고기를 곁들인 샐러드는 매우 인기가 높으며 휴일을 위해 가장 자주 준비됩니다. 몇 가지 옵션이 있으므로 가장 인기 있는 요리법을 살펴보겠습니다.
왜 이름이 붙었는지는 알 수 없으나, 재료가 구하기 쉽고 조리가 간편하여 많은 사랑을 받고 있습니다. 그리고 그 놀라운 맛은 여성뿐만 아니라 남성들에게도 높이 평가될 것입니다.
여기에는 무엇이 포함됩니까?
수행하는 방법:
이 치킨 샐러드는 과자로 만들기 때문에 아이들이 좋아합니다. 아름다운 디자인과 포만감으로 최고의 솔루션이기 때문에 명절 테이블로도 좋습니다. 그리고 계란 팬케이크와 함께하면 훌륭합니다.
여기에는 무엇이 포함됩니까?
수행하는 방법:
바로 드셔도 되지만, 서늘한 곳에 1시간 이상 놔두시면 더 맛있습니다.
다양한 맛을 결합한 매우 독창적인 레시피입니다. 새콤달콤한 맛 덕분에 여성들이 좋아하며, 고기의 천주성이 강해 강한 섹스를 유혹한다.
여기에는 무엇이 포함됩니까?
수행하는 방법:
이 요리는 거의 모든 대사관에서 적극적으로 준비되었다는 사실에서 이름이 붙여졌다는 의견이 있습니다. 이것이 얼마나 사실인지는 알 수 없지만 샐러드는 정말 칭찬할 수 없으며 식사에 대한 손님의 만족을 보장하는 역할을 할 수 있습니다. 원한다면 가장 좋아하는 마요네즈 한 가지만 사용할 수 있습니다.
여기에는 무엇이 포함됩니까?
수행하는 방법:
요리 후 15분 이내에 제공하십시오.
평소보다 많이 먹어도 배가 무거워지지 않는 매우 가볍고 통풍이 잘되는 샐러드입니다. 칵테일 파티를 위한 탁월한 옵션입니다. 샐러드 그릇뿐만 아니라 큰 칩에도 제공 가능합니다. 또한 버섯을 안전하게 제거하거나 더 좋아하는 다른 버섯으로 교체할 수 있습니다. 예를 들어 훈제 고기가 마음에 들지 않으면 필레로도 똑같이 할 수 있습니다.
여기에는 무엇이 포함됩니까?
수행하는 방법:
달걀 팬케이크와 닭고기를 곁들인 샐러드는 변형이 쉬워서 많은 사랑을 받고 있습니다. 구성 요소를 끝없이 가지고 놀 수 있습니다. 여기에는 소스 실험, 다양한 야채와 과일, 향신료 등 추가가 포함됩니다. 또한 다양한 종류의 고기를 가지고 놀거나 치킨 필레와 해산물을 결합할 수도 있습니다. 두려워할 필요가 없습니다. 실험을 통해 걸작을 만들 수 있으니 창작자가 되어 보세요!
샐러드의 계란 팬케이크는 많은 사람들에게 생소한 것 같습니다. 사실, 그들은 많은 맛있는 요리를 위한 훌륭한 기반이 됩니다. 샐러드에 이 성분을 사용하는 이유는 샐러드를 장식하고 특이한 맛을 더하기 때문입니다. 예를 들어 계란 팬케이크와 치킨 샐러드가 큰 인기를 얻었습니다. 그야말로 단백질 붐이다! 운동 선수와 적절한 영양 섭취를 좋아하는 사람들에게 사랑 받고 있습니다.
아래 설명된 샐러드의 주요 성분은 계란 팬케이크입니다. 나머지 구성 요소가 변경됩니다. 따라서 닭고기, 오이, 계란 팬케이크를 곁들인 샐러드는 상당히 신선한 맛이 나는 반면 옥수수 버전은 더 만족 스럽습니다.
기본적으로 계란 팬케이크는 전분, 밀가루, 향신료와 같은 몇 가지 재료로 달걀을 풀어 만든 것입니다. 레시피에 따라 다릅니다. 혼합물을 프라이팬에 튀겨서 팬케이크에 넣습니다. 이 요리의 이름은 여기서 유래되었습니다.
샐러드를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.
훈제 치킨을 곁들인 이 계란 팬케이크 샐러드는 맛있습니다. 단순히 삶은 고기를 사용하면 맛이 덜 강해질 가능성이 있습니다.
먼저 팬케이크를 직접 준비해야 합니다. 이렇게 하려면 계란을 그릇에 넣고 포크로 치십시오. 흰자와 노른자가 섞이면 소금과 전분을 조금 넣어주세요. 팬케이크가 타지 않도록 식물성 기름 두 스푼도 여기에 부어집니다. 반죽을 직경이 작은 프라이팬에 붓고 양면을 굽습니다. 냉각 후 튜브에 감은 다음 스트립으로 자릅니다.
양파를 반 고리로 자르고 부드러워질 때까지 볶습니다. 닭고기는 상당히 큰 입방체로 잘립니다. 고기, 양파, 항아리에 담긴 완두콩, 팬케이크를 섞습니다. 사워 크림이나 마요네즈로 샐러드를 입힐 수 있습니다. 마늘도 여기로 보내집니다. 프레스를 통과할 수도 있고 아주 미세하게 절단될 수도 있습니다. 또한 닭고기와 달걀 팬케이크를 곁들인 샐러드에는 허브가 추가로 장식되어 있습니다.
이 변형 요리는 맛이 꽤 매콤합니다. 또한 이러한 재료를 사용한 샐러드는 포만감을 주어 반찬으로 사용할 수 있습니다. 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.
계란 팬케이크, 옥수수, 닭고기로 샐러드를 준비하려면 오이를 미리 껍질을 벗기거나 피부에 남겨 둘 수 있습니다. 그것은 모두 과일의 성숙도에 달려 있습니다.
이 레시피에서는 팬케이크를 만드는 데 전분을 사용할 필요가 없습니다. 계란을 그릇에 붓고 우유, 소금 및 향신료를 첨가합니다. 포크나 털로 모든 것을 치십시오. 이 혼합물을 사용하면 큰 팬케이크 세 개 정도가 됩니다. 양면을 튀겨서 긴 조각으로 자릅니다.
양파는 최대한 잘게 썰어주세요. 잘게 썬 등심, 오이, 치즈가 함께 제공됩니다. 모든 조각은 대략 동일한 크기여야 합니다. 모든 것은 마요네즈로 맛을 내고 다진 허브로 장식합니다. 계란 팬케이크와 닭고기를 곁들인 샐러드에 소금과 후추를 추가합니다.
이 조리법에 따라 샐러드를 준비하려면 다음 재료를 섭취해야 합니다.
닭고기, 버섯, 계란 팬케이크를 곁들인 샐러드는 매우 포만감을 줍니다. 다만, 튀긴 팬케이크 때문에 다이어트 중인 분들에게는 적합하지 않을 수 있습니다.
우선, 가장 중요한 재료인 계란전을 준비해야 합니다. 계란을 전분, 소금, 후추와 함께 치십시오. 결과 혼합물을 뜨거운 프라이팬에 붓습니다. 팬케이크를 양쪽에서 튀기는 것이 좋습니다. 식힌 접시는 조각으로 잘립니다. 얇은 줄무늬가 가장 좋아 보입니다.
팬이 뜨거울 때는 불을 약하게 줄여야 한다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 이제 각 팬케이크를 각 면에서 2분 동안 구울 수 있습니다. 이렇게 하면 잘 익을 거예요. 반죽의 각 부분을 작은 국자를 사용하여 붓습니다. 접시가 타는 것을 방지하기 위해 팬에 기름을 첨가할 수도 있습니다. 고품질의 들러붙지 않는 조리기구가 있다면 이 단계를 건너뛰어도 됩니다.
다음으로 버섯을 프라이팬에 볶습니다. 샴 피뇽을 청소하여 어두운 곳을 제거합니다. 큰 버섯에서는 뚜껑 아래의 어두운 치마를 제거할 수 있으며, 작은 버섯은 즉시 얇은 조각으로 자릅니다. 버섯은 식물성 기름에 튀겨집니다. 갈은 후추를 뿌리는 것이 더 좋으므로 버섯의 맛이 더욱 강해집니다.
이전에 작은 입방체로 잘게 썬 치킨 필레를 그릇에 넣습니다. 식힌 버섯 덩어리, 얇게 썬 팬케이크, 다진 파도 여기에 보내집니다. 원하는 경우 파슬리나 고수와 같은 다른 채소를 추가할 수 있습니다. 계란 팬케이크와 닭고기로 샐러드에 마요네즈를 곁들여 맛을 냅니다. 원하는 경우 소금이나 후추를 더 추가할 수 있습니다.
계란 팬케이크를 사용한 샐러드는 일반적인 요리를 다양화하고 일반적인 올리비에 샐러드와 경쟁할 수 있는 흥미로운 방법입니다. 이 요리는 어떤 반찬에도 훌륭한 추가가 될 것입니다.
독창적이고 비표준적인 것을 원하지만 일반적인 재료 세트에서 계란 팬케이크와 닭고기를 곁들인 샐러드를 준비할 때입니다. 신선한 오이로 희석한 이 전채는 밝고 인상적입니다. 특이한 드레싱은 조합에 특별한 맛과 요리의 매력을 선사합니다. 여기에는 고칼로리 마요네즈나 진한 사워 크림이 없습니다. 그렇기 때문에 샐러드는 테이블 위에서 최대한 가벼운 것을보고 싶을 때 봄과 여름 메뉴에 완벽하게 들어 맞습니다. 이 조리법을 기록해 두십시오. 확실히 여름 저녁에는 저녁 식사 전체를 쉽게 대체할 수 있습니다!
조리 시간 – 35분.
제공량 – 6.
계란 팬케이크로 샐러드를 만들려면 엄청난 비용을 들여 이국적인 제품이 필요하지 않습니다. 스낵의 모든 구성 요소는 간단하고 친숙하며 최대한 접근 가능합니다. 따라서 목록은 아래와 같습니다.
참고로! 양파를 추가하면 샐러드를 다양화할 수 있습니다. 간단히 작은 입방체나 4분의 1의 고리로자를 수 있습니다. 이 야채의 쓴맛이 마음에 들지 않으면 끓는 물을 10분 동안 붓거나 약한 식초 용액에 담그십시오.
계란 팬케이크와 닭고기를 곁들인 맛있는 샐러드의 기초를 준비하려면 위의 제품이 필요합니다. 그러나 연료를 보급하려면 다음을 사용해야 합니다.
계란 후라이 팬케이크와 닭고기 샐러드를 집에서 만드는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 여러분도 눈치채셨겠지만, 이 훌륭한 요리에는 희귀한 재료가 전혀 포함되어 있지 않습니다. 따라서 간식 준비를 완벽하게 처리할 수 있을 것입니다. 아래는 사진과 함께 단계별 레시피입니다. 그 덕분에 닭 가슴살과 계란 팬케이크를 곁들인 샐러드가 완벽해질 것입니다!
참고로! 기억하세요: 계란 1개는 샐러드 팬케이크 1개와 같습니다.
참고로! 애호박을 추가하는 것이 의심스러우면 다른 신선한 오이로 간단히 교체할 수 있습니다.
메모! 준비 후에는 모든 종류의 상처를 일반 샐러드 그릇에 옮기는 것을 잊지 마세요.
음... 정말 맛있어요!
