구멍이 있는 얇은 팬케이크, 느슨하고 두꺼운 팬케이크, 녹인 버터가 들어간 팬케이크 - 엄청나게 많은 요리법이 있습니다! 베이킹에는 다양한 종류의 밀가루도 사용됩니다. 반죽은 슈, 효모, 누룩을 넣지 않은 것일 수 있으며 밀가루조차도 항상 필요한 성분은 아닙니다. 전분으로 대체 할 수 있습니다. 케이크는 다진 고기, 코티지 치즈 및 일반적으로 마음이 원하는 모든 것으로 채워진 팬케이크로 만들어집니다.))))
팬케이크는 다이어트 요리로 분류될 수 없습니다. 이것은 다소 지방이 많고 칼로리가 높은 진미입니다. 이것을 잊어서는 안됩니다. 따라서 팬케이크에 달콤한 충전물을 포장하려는 경우 건강에 좋은 간식을 만들기 위해 초콜릿 칩을 신선한 딸기로 대체하고 휘핑 크림을 요구르트 또는 저지방 사워 크림으로 대체할 수 있습니다.
필요한 것:
요리법:
팬케이크를 하루 동안 먹지 않았다면 다음날 설탕을 뿌리고 삼각형으로 접은 후 전자 레인지에서 가열 할 수 있습니다.
필요한 것:
요리법:
반죽이 준비되었습니다! 예열된 마른 프라이팬에 팬케이크를 굽습니다.
필요한 것:
요리법:
효모가 잘 작동하려면 약 30분 동안 그대로 두어야 합니다. 반죽을 담은 용기를 키친타월로 덮고 따뜻한 곳에 30분 동안 놓아두세요. 이제 베이킹을 시작할 수 있습니다!
필요한 것:
요리법:
우리는 일반적인 방법으로 팬케이크를 굽습니다.
필요한 것:
요리법:
그 후에는 팬케이크 굽기를 시작할 수 있습니다!
많이 드시고 새로운 요리법을 확인하세요!
팬케이크는 러시아 국가 요리입니다. 예전에는 얇은 팬케이크를 우유로 만드는 경우가 가장 많았는데, 그 안에 온갖 충전재를 포장했습니다. 부유한 가정에서는 빨간색 또는 검은색 캐비어가 팬케이크와 함께 제공되었습니다.
오늘날 팬케이크는 똑같이 인기 있는 요리입니다. 잘 익은 팬케이크는 안주인의 요리 실력을 판단하는 데 사용될 수 있습니다. 결국 몇 가지 비밀을 모르면 팬케이크가 얇아지지 않고 끊임없이 찢어지며 첫 번째 팬케이크뿐만 아니라 다른 모든 팬케이크가 울퉁불퉁해질 수 있습니다. 맛있는 얇은 팬케이크를 올바른 방법으로 준비해보세요.
1. 계란, 설탕, 소금을 섞는다.
2. 식물성 기름을 첨가합니다.
3. 우유를 부어주세요. 실온에 두는 것이 더 좋습니다.
4. 체쳐둔 밀가루를 넣어줍니다.
5. 두들겨서 20분간 놓아둡니다.
6. 뜨거워진 프라이팬에 기름을 살짝 발라주세요.
7. 팬케이크의 한쪽면을 2분간 볶은 후 뒤집어주세요.
8. 팬케이크가 너무 얇다면 반대쪽 면도 몇 초만 튀겨주세요.
아이들은 연유나 잼을 곁들인 팬케이크를 좋아합니다. 코티지 치즈, 다진 고기, 닭고기, 치즈, 간으로 속을 채울 수도 있습니다. 옵션은 다음과 같습니다.
많이 드세요!
그리고 올바른 팬케이크의 주된 비결은 올바른 반죽입니다. 팬케이크를 얇게 만들려면 반죽에 이스트가 없어야 합니다. 두께가 액체 사워 크림과 비슷해야합니다. 농도는 덩어리 없이 균일해야 합니다.
믹서기 또는 믹서는 덩어리를 제거하는 데 도움이 될 것입니다. 이 기술의 기적이 없다면 상관 없습니다! 계란, 설탕, 대부분의 밀가루를 먼저 섞은 다음 점차적으로 우유와 나머지 밀가루를 추가하면 됩니다.
밀가루를 체로 체로 치십시오. 노른자와 흰자를 따로 분리해 주세요!
팬케이크가 팬에 달라붙는 것을 방지하려면 식물성 기름을 반죽에 직접 부어주세요. 그런 다음 팬에 기름을 살짝만 바르면 많은 양의 기름을 절약할 수 있습니다. 그리고 우리 할머니들은 소금에 절인 라드 조각으로 프라이팬에 기름칠을했는데 먼저 소금 만 긁어 내야합니다.
팬케이크를 구멍에 맞추고 황금색으로 만들려면 식물성 기름 대신 녹인 버터 몇 스푼을 추가해야합니다.
팬케이크가 여전히 찢어지면 어떻게 해야 하나요? 반죽의 일부를 잡고 밀가루 2테이블스푼을 넣고 잘 섞은 다음 다시 보냅니다. 반대로 반죽이 두꺼워지면 반죽의 일부에 약간의 우유를 넣고 나머지 부분과 섞습니다.
그리고 더. 팬케이크가 더 탄력있게 되려면 반죽을 약 20 분 동안 그대로 두어야합니다.
0.5 리터의 우유를 사용하여 우유로 팬케이크에 대한 고전적인 요리법을 준비하는 방법-요리가 매우 맛있고 독창적이되도록 준비에 대한 완전한 설명입니다.
팬케이크는 고대부터 현재까지 모든 러시아 가족이 확실히 준비하는 전통적인 슬라브 요리입니다. 많은 국가 요리에는 고유한 버전의 팬케이크가 있습니다. 미국인은 팬케이크, 프랑스인은 얇은 팬케이크, 멕시코인은 토르티야 등이 있습니다.
러시아 국가 요리의 변함없는 속성은 우유를 곁들인 팬케이크입니다. 전통적으로 팬케이크도 메밀가루를 사용하여 효모로 준비했습니다. 오늘날에는 토마토, 오트밀, 카제인 등 가장 특이한 재료를 사용한 요리법을 찾을 수 있습니다.
전통적인 "할머니의" 팬케이크를 요리하거나 특이한 요리로 가족을 놀라게 하는 방법은 무엇입니까? 팬케이크를 만들려면 계란이 몇 개 필요합니까? 맛있는 다이어트 팬케이크를 요리하는 방법? 단계별 레시피로 모든 질문을 분석해 보겠습니다.
다양한 요리법에도 불구하고 대부분의 미식가들이 가장 좋아하는 것은 전통적인 우유 팬케이크입니다. 캐비어, 생선, 고기, 버섯, 치즈, 코티지 치즈 또는 딸기 등 다양한 충전재로 준비됩니다.
우유를 곁들인 전통적인 밀가루 팬케이크는 라즈베리 또는 딸기 잼을 곁들인 차와 함께 제공됩니다.
얇은 팬케이크는 붉은 생선, 치즈 또는 캐비어 요리에 이상적입니다. 우유 0.5리터로 중간 크기 팬케이크 15~20개를 만들 수 있습니다.
이 조리법에 따른 반죽은 액체로 판명되었지만 덕분에 팬케이크가 통풍이 잘되고 구멍이 생겼습니다.
이 팬케이크는 냉동실에 잘 보관됩니다. 필요한 경우 꺼내서 해동하고 원하는 충전재를 추가한 후 전자레인지나 오븐에 가열하세요.
러시아 요리의 또 다른 전통 요리법은 효모를 곁들인 팬케이크입니다. 이 팬케이크는 푹신하고 통풍이 잘됩니다.
이 조리법에 따르면, 우유 1리터는 온 가족이 먹을 수 있는 팬케이크 더미를 만들어냅니다. 팬케이크에 설탕이나 가루 설탕을 즉시 뿌리면 훌륭한 디저트 기반을 얻을 수 있습니다. 두부 크림과 베리와도 잘 어울릴 것입니다.
끓는 물을 넣은 팬케이크는 우선 평평하고 매끄러운 표면으로 구별됩니다. 그들의 색깔은 균일하게 황금색이다. 이 팬케이크는 살구 또는 딸기 잼, 연유 또는 꿀과 잘 어울립니다.
이 팬케이크 레시피는 냉장고에 우유가 없는 사람들에게 딱 맞습니다. 이 팬케이크는 맛이 매우 부드럽고 기름기가 없습니다.
이러한 팬케이크의 또 다른 장점은 탄력성입니다. 이 팬케이크는 고기, 버섯 또는 간과 잘 어울립니다. 예를 들어, 충전재가 다른 가방 형태로 포장하여 파 깃털로 묶을 수 있습니다. 사워 크림이나 천연 요구르트와 함께 이 요리를 제공할 수 있습니다.
계란 1개만으로 만드는 또 다른 경제적인 팬케이크 레시피입니다. 이 팬케이크는 매우 빨리 요리되기 때문에 아침 식사에 적합하며 조리법 자체는 2인분용으로 설계되었습니다.
미네랄 워터를 곁들인 팬케이크는 매우 가볍고 통풍이 잘됩니다. 신선한 딸기, 복숭아, 캐러멜 처리된 배 또는 호박이 완벽하게 보완됩니다.
양질의 거친 밀가루를 곁들인 팬케이크는 흥미롭고 매우 맛있습니다. 레시피에서 밀가루를 완전히 또는 절반으로 대체할 수 있습니다.
반죽의 양질의 거친 밀가루는 밀가루의 절반 또는 전부로 대체될 수 있습니다.
양질의 거친 밀가루를 곁들인 팬케이크는 꿀이나 라즈베리 잼과 잘 어울립니다. 차나 우유와 함께 먹는 것이 가장 좋습니다.
이 조리법은 적절한 영양 섭취를 원하는 사람들에게 적합합니다.
이 팬케이크는 살짝 소금에 절인 붉은 생선과 크림 치즈와 잘 어울립니다. 또 다른 인기 있는 옵션은 코티지 치즈, 허브, 토마토입니다.
이 조리법에 따른 팬케이크는 훌륭한 아침 식사가 될 것입니다. 저지방 우유와 계란으로 조리한 팬케이크는 몸에 단백질을 공급하고 오트밀은 에너지를 충전합니다.
이 팬케이크는 칼로리가 상당히 높은 것으로 나타났습니다. 예를 들어 꿀, 견과류, 말린 살구 또는 뜨거운 차용 건포도와 함께 제공할 수 있습니다. 코티지 치즈, 버섯 또는 닭고기와 같은 짠 충전재와도 잘 어울립니다.
이 팬케이크를 준비하려면 카세인 단백질이 필요합니다. 스포츠 영양 매장에서 구입할 수 있지만 최근에는 대형 슈퍼마켓 진열대에서도 찾을 수 있습니다. 그러한 팬케이크의 확실한 장점은 몸매를 망칠 염려없이 저녁에도 먹을 수 있다는 것입니다.
이 팬케이크는 어른과 어린이 모두를 기쁘게 할 것입니다.
천연 성분을 염료로 사용하여 요리를 아름답고 맛있을뿐만 아니라 건강하게 만듭니다.
다음 재료는 팬케이크에 색을 추가합니다.
분홍색, 보라색, 초콜릿 팬케이크의 경우 딸기 또는 캐러멜 처리된 과일을 곁들인 두부 크림이 완벽합니다. 그러한 요리의 훌륭한 장식은 민트 잎이나 계피 스틱입니다. 녹색, 노란색 및 빨간색 팬케이크의 경우 허브와 해산물을 곁들인 부드러운 두부 치즈 등을 채우는 것을 선택하세요.
팬케이크는 러시아 요리에서 가장 오래된 요리 중 하나로 여겨지지만, 실험하는 것을 두려워하지 마세요. 전통적으로 팬케이크는 태양을 상징하는 둥근 모양이어야 합니다.
나는 조리법을 좋아했다 : 10
재료:
우유 - 0.5 리터;
닭고기 달걀 – 2개;
과립 설탕 – 1 작은 술;
소금 – 약간 (좋은 꼬집음);
식물성 기름 – 2 큰술. 엘. ;
밀가루-반죽이 얼마나 걸릴지
나는 어린 시절부터 팬케이크를 좋아했습니다. 게다가 그것을 먹고 요리하는 것도요. 나는 수년 동안 이 정확한 요리법을 만들어 왔습니다.
따뜻한 우유 0.5리터가 필요해요.
계란 2개를 넣었는데 어머니의 레시피에 따르면 한 개를 사용해도 됩니다.
그리고 정제된 식물성 기름
원하는 두께로 밀가루를 추가합니다.
반죽은 적당히 액체여야 하지만 다소 무거워야 합니다. 밀가루의 비율을 정확히 말씀드릴 수는 없습니다. 엄마는 1 리터당 2 잔을 넣었는데, 제가 말했듯이 밀도를 직접 확인합니다
프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 붓고 기름을 잘 가열합니다. 반죽을 붓고 팬케이크를 볶습니다. 그리고 조금 더 붓지 않으면 모두 훌륭하게 나올 것입니다
첫 번째 팬케이크는 가장 기름지고 맛있으며 가장 해롭기 때문에 절대 아이들에게 주지 않습니다.
요리 시간:PT01H00M 1시간
모두가 팬케이크를 좋아하고 이 요리에 대한 가장 맛있는 요리법을 스스로 선택합니다. 팬케이크는 단 20분 만에 준비할 수 있는 매우 포만감이 넘치는 요리입니다. 손님을 기다리고 있는데 차는 없지만 우유가 있으면 언제든지 팬케이크를 만들 수 있습니다. 아침 식사만으로도 남자들은 팬케이크를 좋아해요! 아침에 남편에게 먹이면 그는 하루 종일 행복할 것입니다. 특히 우유를 넣은 팬케이크 조리법이 매우 간단하기 때문입니다!
언제든지 팬케이크를 다양화할 수 있습니다. 코티지 치즈, 감자와 버섯, 양파, 딸기와 토피, 바나나와 초콜릿, 햄과 치즈 등 냉장고에 있는 모든 재료로 팬케이크를 채워보세요. 연유, 사워 크림, 잼, 꿀 또는 버터와 설탕만으로 이 맛있는 요리를 제공할 수 있습니다.
팬케이크는 만들기가 매우 쉽습니다.
이를 위해서만 팬케이크 용 특수 평면 프라이팬, 나무 주걱 및 믹서가 필요한 것이 좋습니다. 그러나 이것이 모두 없으면 문제가되지 않습니다. 단지 요리가 약간 불편할 수 있다는 것입니다. 깊은 프라이팬에서는 팬케이크를 돌리기가 어렵지만 주걱 없이는 다음과 같이 할 수 있습니다. 칼. 믹서가 없으면 거품기나 포크만 사용하여 균일한 덩어리를 만듭니다.
우유 레시피:
반죽 1리터당
먼저 편안한 선박을 선택하십시오. 보통 국자를 사용합니다. 밀가루를 붓고 계란을 치고 설탕, 소금, 소다를 넣고 숟가락으로 모든 것을 저어줍니다. 우유를 붓고 반죽을 저어주세요. 편의상 믹서를 사용하십시오. 반죽은 액상 사워 크림과 같은 농도를 유지해야 합니다.
팬케이크를 개방형(즉, 구멍 속)으로 만들고 싶다면 반죽을 조금 더 얇게 만들고(크림의 농도) 소다 2꼬집을 추가합니다. 두꺼운 팬케이크의 경우 액상 사워 크림의 농도가 적합합니다. 결과를 얻으면 해바라기 기름 1 스푼을 반죽에 붓고 다시 저어줍니다. 팬에 기름을 붓고 예열한 후 기름을 빼주세요(덩어리를 방지하기 위해).
국자를 들고 반죽을 떠서 뜨거운 팬에 붓고, 팬을 기울여 반죽을 고르게 펴줍니다. 중간 불에서 약한 불로 가열하세요. 가장자리가 갈색으로 변하기 시작하면 팬케이크를 뒤집습니다. 반죽 1리터로 푹신한 팬케이크 15개 이상, 얇은 팬케이크 30개 정도를 얻을 수 있습니다.
팬케이크가 너무 많이 타면 설탕을 많이 부었다는 뜻이므로 순식간에 검게 변해 보기 흉하게 변하는 현상이 발생합니다. 팬케이크가 찢어져 뒤집을 수 없으면 반죽에 밀가루를 넣고(반죽이 너무 액체라는 의미) 잘 섞습니다.
팬케이크에 구멍(개방 작업)이 있는지 확인하려면 해바라기 기름 대신 뜨거운 버터 2테이블스푼을 반죽에 붓습니다.
팬케이크를 튀길 때 프라이팬에서 멀리 움직이지 마십시오. 그렇지 않으면 팬케이크가 빨리 탈 수 있습니다. 팬케이크의 두 번째 면이 매우 빠르게 갈색으로 변한다는 점을 고려해 볼 가치가 있습니다. 팬을 뒤집고 팬케이크가 접시 위에 떨어지면 그 위에 버터 조각을 올려 놓으면 매우 맛있습니다.
바쁜 주부들을 위한 매우 독특하고 편리한 팬케이크 레시피가 있습니다.
매우 유명한 한 요리사는 반죽을 병에 담아 직접 만들 것을 제안했습니다. 이것이 어떻게 편리합니까? 첫째, 이런 식으로 재료를 섞는 것이 빠르고 쉽고, 둘째, 반죽은 며칠 동안 사용할 수 있으므로 밀폐 용기에 담아 냉장고에 완벽하게 보관할 수 있습니다.
병에 담긴 팬케이크 레시피
미리 잘 씻은 병을 가져다가 물뿌리개를 목에 꽂습니다. 밀가루, 소금, 설탕을 넣고 계란을 넣고 식물성 기름과 우유를 부어주세요. 병의 뚜껑을 단단히 조이십시오. 모든 팬케이크 재료가 완전히 섞일 때까지 병을 흔듭니다.
가장 중요한 것은 불라 병이 너무 가득 차 있지 않다는 것입니다. 그렇지 않으면 매우 오랜 시간 동안 병을 가지고 점프해야 합니다. 병은 반죽을 프라이팬에 부을 때도 매우 편리합니다. 우리는 약 6개의 팬케이크를 만들었습니다. 아침으로 팬케이크를 먹은 다음 저녁으로 신선한 팬케이크를 튀겼습니다. 팬케이크는 항상 뜨겁고 맛있으며 매번 팬케이크 여러 개를 위해 반죽을 반죽하여 조리대, 용기 및 숟가락을 더럽힐 필요가 없습니다.
우선 이스트를 준비합시다. 우유(0.5컵)를 40도 이하로 가열하고 이스트를 부어 저어준 후 "살아날 때까지" 15분 동안 그대로 둡니다. 효모가 서있는 동안 용기에 남은 우유를 붓고 소금, 설탕, 밀가루를 넣고 저어줍니다.
국자에 버터를 녹이고 식으면 계란을 넣어주세요. 버터와 계란을 섞어 반죽에 부어주세요. 효모가 거의 준비되었습니다. 반죽이 담긴 용기에 붓고 덩어리가 남지 않도록 잘 반죽하세요.
반죽은 액체 사워 크림만큼 두껍습니다. 용기에 담긴 반죽을 수건으로 덮고 따뜻한 곳에 몇 시간 동안 놓아두세요. 한두번 저어주어야 합니다. 2시간 후에 프라이팬을 들고 팬케이크를 튀길 수 있습니다. 두꺼운 팬케이크를 좋아하는 사람이라면 누구나 이 레시피를 좋아할 것입니다. 이것이 바로 효모로 얻는 것입니다.
달콤한 충전재로 팬케이크를 만들고 싶다면 조리법은 어떤 식 으로든 변경되지 않지만 이미 원하는 것을 안에 추가합니다. 채우기가 만족 스럽지만 달콤하지 않은 경우 설탕을 너무 많이 첨가하지 말고 양을 4 배로 줄이십시오. 치즈와 햄이라면 팬케이크를 감싸서 팬에 넣어야 합니다.
그러면 치즈가 녹고 팬케이크가 아주 맛있어질 거예요. 코티지 치즈 또는 버섯이 들어간 감자라면 미리 속을 준비하고 이미 튀겨지기 때문에 팬케이크에 포장하면됩니다. 충전용 초콜릿은 미리 녹여야 하며 프라이팬에서 오랫동안 가열해야 팬케이크가 견딜 수 없습니다. 따라서 초콜릿을 접시에 담아 전자레인지에 넣으면 작업 속도가 빨라집니다.
맛있는 페이스트리로 남편과 아이들을 즐겁게 해주세요. 팬케이크는 모든 가족에게 맛있고 만족스러운 식사를 제공할 수 있는 매우 간단하고 빠른 옵션입니다. 충전재를 바꾸면 요리가 다양해집니다.
단계별 조리 방법
맛있는 요리로 가족을 기쁘게 하고 싶다면 버섯을 곁들인 또 다른 피자 요리법을 확인해 보세요.
소다없이 케 피어를 곁들인 얇은 팬케이크
요리 사이트 prosto-recept.com: "우유로 얇은 팬케이크" 만드는 방법 - 단계별 사진이 포함된 레시피.
Julia Vysotskaya가 승인했습니다!
값 비싼 레스토랑과 일반 카페의 메뉴에는 종종 수제 구운 제품인 팬케이크가 포함됩니다. 이 요리를 준비하는 데는 어렵지 않은 것 같습니다. 오랫동안 평범한 것으로 여겨져 왔지만 맛있는 팬케이크를 뜨겁게 맛보는 것을 거부하는 사람은 거의 없습니다. 예, 분명히 팬케이크는 "요리"의 인기를 결코 잃지 않을 것입니다!
다양한 요리법을 사용하여 맛있는 팬케이크를 구울 수 있습니다. 끊임없는 재료가 보충되고 변형되지만 모든 주부는 우유로 고전적인 팬케이크를 준비 할 수 있어야합니다. 이 전통 수제 페이스트리의 조리법은 특히 간단하기 때문에 반드시 요리 저장소에 보관해야 합니다.
사워 크림이나 꿀을 곁들인 맛있는 팬케이크를 먹거나 속을 싸서 먹을 수 있습니다. 우리의 조리법은 고전적이기 때문에 속은 당신의 마음이 원하는 대로 달콤하거나 짠맛이 될 수 있습니다.
필요한 양의 재료, 그릇, 거품기, 국자 및 적합한 프라이팬으로 무장하세요. 사진과 함께 레시피를 사용하여 우유와 함께 고전적인 얇은 팬케이크를 구울 것입니다. 제안된 제품 수량에서 4인분을 얻을 수 있으며, 채우면 훨씬 더 많은 양이 됩니다. 조리시간 30분.
우유 1리터에 클래식 팬케이크를 준비하려면 모든 재료를 두 배로 늘리세요.
제안 된 홈 베이킹을 위해 반죽을 더 편리하게 반죽하려면 넓은 컵을 가져 가십시오. 닭고기 달걀을 깨서 레시피 구현을 시작하세요. 두 조각이면 충분하지만 계란이 작 으면 그 수를 한 조각 씩 늘릴 수 있습니다.
닭고기 달걀에 소금과 과립 설탕으로 양념하십시오. 우유를 곁들인 클래식 팬케이크는 달콤하지도 짠 것도 아니기 때문에 사용되는 향신료의 양은 적습니다.
추가 절차를 위해서는 털이 필요합니다. 균질한 계란 덩어리가 될 때까지 그릇의 내용물을 휘젓습니다. 많은 주부들은 보다 "현대적인" 도구인 믹서를 사용하는 것을 선호합니다. 그러나 그럼에도 불구하고 수동 휘핑 옵션을 사용하는 것이 좋습니다.
결과 달걀 덩어리에 우유 양의 절반을 붓습니다. 재료를 섞는다.
밀가루를 컵에 부분적으로 붓습니다. 철저히 섞는다. 이 요리 단계에서는 반죽이 두껍게 나옵니다.
버터를 녹인다. 두꺼운 팬케이크 반죽에 부어주세요. 그리고 남은 우유도 넣어주세요. 모든 재료를 잘 섞으세요. 팬케이크 반죽의 농도가 베이킹에 딱 알맞게 되었어요!
팬케이크 팬을 가열합니다. 식물성 기름으로 표면을 윤활하십시오. 이제 프라이팬에 클래식 팬케이크 굽기를 시작하세요. 국자로 반죽을 떠서 팬에 붓고 표면 전체에 펴 바릅니다. 팬케이크의 각 면을 약 1분 동안 굽습니다. 구운 후 팬케이크를 접시에 놓고 버터를 발라줍니다.
우유로 만든 팬케이크는 식욕을 돋우고 맛있습니다! 사워 크림과 함께 클래식 팬케이크를 제공하세요!
효모가 들어가지 않은 푹신한 우유 팬케이크 레시피
안녕하세요, 독자 여러분, 블로그 손님 여러분. 새해 축하 행사가 다가오고 있으며 Maslenitsa가 곧 다가옵니다. 전통적인 팬케이크가 없는 Maslenitsa를 상상하는 것은 불가능합니다. 다양한 국적에는 고유한 관습과 기반이 있습니다. 의사소통, 일상생활, 음식 등으로 표현됩니다. 그렇기 때문에 덩어리 없이 우유를 넣은 얇은 클래식 팬케이크를 만드는 5가지 간단한 레시피를 고려해 보시는 것이 좋습니다!
팬케이크는 우크라이나 국가 음식으로 간주되며 러시아 요리에서 중요한 위치를 차지합니다. 이 요리에는 수많은 요리법이 있습니다. 얇고 두껍고 작은 팬케이크와 속재료가 다른 큰 롤 팬케이크가 있습니다. 달콤하거나 짠맛이 있을 수 있습니다.
팬케이크를 요리하는 데는 어떤 준비가 번거로울지 모르는 비밀이 있습니다. “첫 번째 팬케이크는 뭉툭하다”는 말이 있죠. 오늘은 우유와 함께 간단하고 맛있는 팬케이크를 만드는 몇 가지 요리법을 알려 드리겠습니다.
얇은 팬케이크는 이 요리의 영어 버전입니다. 몇 가지 규칙을 따르면 매우 쉽게 붉고 개방적으로 나옵니다. 팬에 퍼지기 쉽도록 반죽을 사워크림보다 얇게 만들어주세요. 반죽을 따뜻한 우유에 희석하면 부드러워집니다.
비쳐진 팬케이크의 구성.
요리 과정:
얇은 팬케이크는 모든 종류의 디저트와 맛있는 요리를 만드는 데 사용되는 보편적인 도구입니다. 네, 짠 음식에 놀라지 마세요. 캐비어, 간, 고기로 채우거나 케이크를 만들 수 있습니다. 이 조리법은 모든 충전물에 보편적입니다.
우유 팬케이크 재료 :
반죽 준비:
그건 그렇고, 반죽에 강판 치즈를 추가하면 훌륭한 치즈 팬케이크를 얻을 수 있습니다. 맛은 놀랍습니다. lavash 대신 요리를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 시도 해봐. 많이 드세요!
효모가 없는 팬케이크는 빨리 익습니다. 레몬은 맛을 망치지 않으며 소다를 소멸시킵니다. 약간의 신맛이 팬케이크를 더 맛있게 만듭니다. 팬케이크는 얇고 황금빛 갈색으로 변하고 바삭바삭한 가장자리는 식욕을 돋우는 크런치를 갖게 됩니다.
재료:
준비:
그건 그렇고, 이 팬케이크는 훌륭한 케이크를 만듭니다. 잼, 삶은 연유 또는 설탕을 넣은 단순 연유로 코팅할 수 있습니다. 조금 담그고 부분적으로 자릅니다. 많이 드세요!
최초의 팬케이크 조리법은 15세기 영국에서 발명되었습니다. 정말 역사적인 요리네요. 가장 큰 팬케이크는 1994년 로치데일 출신 셰프가 준비한 것입니다. 무게는 3톤, 지름은 15미터였다. 그가 그런 기적을 굽기 위해 무엇을 사용했는지 궁금합니다.
미국 매사추세츠주에서는 1991년부터 매년 팬케이크 축제가 열리고 있다. 이 요리를 좋아하는 수천 명의 사람들이 그곳에 왔습니다. 단순해 보이는 플랫브레드의 비하인드 스토리는 다음과 같습니다.
다양한 충전재를 위해 우유를 넣은 얇은 팬케이크의 또 다른 조리법이 있습니다.
너는 필요할거야:
레시피에 따라 팬케이크 메이커에 따라 약 20개의 팬케이크가 만들어집니다.
반죽 반죽을 시작합시다 :
우유를 곁들인 팬케이크 요리법은 고전적이며 화려하지 않습니다. 모든 주부는 맛있는 다공성 팬케이크를 요리할 수 있습니다. 이 요리를 처음으로 요리하기로 결정했다면 조리법에 따라 모든 것을 단계별로 따르십시오. 비율을 따르면 성공할 것입니다. 반죽은 효모 없이 준비됩니다.
요리용 제품:
준비:
이 레시피는 모든 충전재 포장에 적합합니다. 으로 매우 맛있습니다. 다진 고기는 평범하지 않지만 양파를 너무 익히면 당근을 넣을 수 있습니다. 그건 그렇고, 닭 간으로 아주 맛있습니다.
채우는 방법은 다음과 같습니다.
건강을 위해 먹어라. 나는이 팬케이크를 좋아합니다. 사워 크림만 곁들인 버터 팬케이크는 훌륭한 디저트입니다. 채우려면 꿀, 잼을 취하고 설탕을 뿌립니다. 당신이 좋아하는 무엇이든 채울 수 있습니다. 주철 팬에 굽는 것이 가장 좋으며 가열이 잘되고 반죽이 달라붙지 않습니다.
다음은 우유를 곁들인 팬케이크를 만드는 간단하지만 매우 맛있는 요리법입니다. 요리하고, 시도하고, 친구를 대하십시오. 그리고 저는 여러분에게 작별 인사를 하고, 블로그를 구독하고, 뉴스를 팔로우합니다. 사랑하는 여성 여러분, 최선을 다하겠습니다. 안녕히 가세요.
