알렉산더 구쉬친
맛은 장담할 수 없지만 뜨거울 거예요 :)
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칼로리가 낮고 건강한 가금 곱창을 활용한 흥미로운 요리법이 많이 있습니다. 예를 들어, 치킨 하트는 매우 자주 조리되며 어떤 반찬과도 잘 어울리고 특히 사워 크림 (크림)이나 토마토 소스와 함께 먹으면 맛있습니다. 요리를 최대한 맛있게 만들려면 내장 준비의 뉘앙스를 알아야합니다. 이 육류 제품은 프라이팬, 냄비 또는 슬로우 쿠커에서 끓여서 계란 (반죽)과 함께 튀기고, 닭고기 곱창은 샐러드, 국물, 패트, 커틀릿, 볶음 요리를 위해 끓일 수 있으며 푸딩도 구울 수 있습니다. .
숙련된 요리사의 조언을 따르면 닭고기 부산물은 항상 영양가 있고 부드럽고 건강하며 맛있습니다. 하트는 첫 번째와 두 번째 코스, 차갑고 뜨거운 전채 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 소스로 끓여서 준비된 야채와 함께 튀기고 향신료와 조미료를 추가합니다. 다음은 어떤 요리에든 내장을 선택하고 준비하는 방법에 대한 몇 가지 팁입니다.
풍성하고 매우 건강하며 저칼로리이며 믿을 수 없을 정도로 맛있는 요리-치킨 하트 조림. 냄비, 냄비, 프라이팬 또는 냄비에서 조리됩니다. 이 조리 방법은 내장에서 발견되는 유용한 미량원소, 비타민 및 미네랄을 최대량 보존할 수 있는 탁월한 기회를 제공합니다. 일반적으로 치킨 하트는 국물, 사워 크림 또는 크림, 간장으로 끓입니다. 야채, 버섯, 조미료, 밀가루 등 다양한 재료가 접시에 추가됩니다.
점심이나 저녁을 빨리 준비해야 한다면 슬로우 쿠커가 항상 도움이 될 것입니다. 이 다기능 장치를 사용하여 만든 치킨 하트 요리는 독립적으로 준비됩니다. 내장을 잘 헹구고, 남은 부분을 청소하고, 조리법을 선택하고, 재료를 그릇에 넣고, 요리 프로그램을 선택하면 됩니다. 건강한 육류 제품은 느린 밥솥에서 약 20-30 분 동안 끓입니다. 이번에는 보편적인 요리의 부드러움, 육즙 및 풍미를 얻기에 충분합니다.
종종 닭고기 부산물은 추가 재료를 사용하여 프라이팬에 튀겨집니다. 신선 식품이나 냉동 식품으로 식사를 준비할 수 있습니다. 앞서 언급했듯이 튀기기 전에 곱창을 잘 씻고 여분의 부분을 제거하는 사람들도 있습니다. 나머지는 환상일 뿐입니다. 육류 제품은 야채, 향신료, 버섯 및 기타 첨가물로 준비됩니다. 하트 튀김은 거의 모든 시리얼, 감자, 파스타와 어울리는 맛을 내기 때문에 반찬을 선택하기가 쉽습니다.
일일 메뉴를 보완하고 다양화하려면 치킨 하트 요리가 이상적입니다. 준비하는 방법에는 여러 가지가 있지만 내장은 항상 미식가의 즐거움을 선사합니다. 다음은 건강하고 맛있으며 향기로운 요리를 만들 수 있는 가장 인기 있는 요리법 중 일부입니다.
간장을 곁들인 매콤한 하트 2코스는 첫 맛부터 시선을 사로잡는다. 준비하기는 매우 쉽지만 결과는 독창적이고 맛있습니다. 간장, 사워 크림, 마늘 그레이비를 곁들인 내장을 국수 또는 으깬 감자와 함께 제공할 수 있습니다. 치킨 하트 레시피에는 아래 설명된 사용 가능한 재료가 포함되어 있습니다.
재료:
요리 방법:
다음 치킨 하트 레시피를 사용하면 독창적이고 영양가 있으며 풍미 가득한 요리의 걸작을 만들 수 있습니다. 소금에 절인 오이, 살짝 소금에 절인 오이 또는 절인 오이가 적합합니다. 감자, 진한 사워 크림(또는 크림), 그리고 좋아하는 향신료가 필요합니다. 이 특이한 요리의 반찬으로 파스타, 메밀 또는 백미를 제공하는 것이 좋습니다. 닭고기 곱창을 요리하기 전에 깨끗이 씻어서 남은 부분을 닦아야 합니다.
재료:
요리 방법:
하트를 준비하는 가장 인기 있고 간단한 옵션은 사워 크림과 야채로 만든 소스에 끓이는 것입니다. 특별한 요리 기술이 없는 초보 주부라도 이 작업에 대처할 수 있습니다. 부드러운 사워 크림 소스를 곁들인 부산물은 죽, 시리얼, 파스타와 함께 먹으면 매우 맛있습니다. 요리는 가볍지만 영양가 있고 건강합니다.
재료:
요리 방법:
닭고기 내장으로 건강한 요리를 만드는 다음 흥미로운 방법은 토마토 소스에 하트를 끓이는 것입니다. 이 요리의 걸작에는 다양한 조미료와 향신료가 포함되어 있어 육류 제품을 향긋하고 맛있으며 특히 맛있게 만듭니다. 야채를 넣어 포만감을 주고 약간의 설탕과 간장을 넣어 맛을 돋보이게 합니다. 요리를 준비하기 전에 찌꺼기를 필름과 혈액으로 닦아내고 물로 씻어냅니다.
재료:
요리 방법:
새로운 요리 창작으로 가족을 놀라게 하고 싶다면 버섯으로 치킨 하트를 요리하는 것이 필요합니다. 신선한 샴 피뇽은이 요리에 탁월한 선택입니다. 내장에 풍미와 향을 더할 것입니다. 두 번째는 가장 섬세한 크림 소스로 완벽하게 보완됩니다. 요리를 시작하기 전에 미리 마음을 헹구고 남은 부분을 제거해야합니다.
재료:
요리 방법:
식이 심장은 몸에 매우 유익할 뿐만 아니라 매우 맛있습니다. 내장은 입안에서 녹습니다. 특히 어떤 종류의 소스로 조리하면 더욱 그렇습니다. 마요네즈를 곁들인 곱창 요리법은 간단하지만 마음을 담그는 데는 시간이 걸립니다. 내장과 마요네즈 외에도 토마토 소스, 향신료, 약간의 야채 또는 고기 국물이 도움이 될 것입니다.
재료:
요리 방법:
매콤하고 식욕을 돋우며 포만감을 주는 요리 - 치킨 하트를 곁들인 새 감자를 굽습니다. 부산물은 최대한 부드럽고 향긋하며 매우 맛있습니다. 신선한 내장, 야채, 감자, 칠리 고추, 파프리카를 구입할 가치가 있습니다. "뜨거운" 요리를 좋아하는 사람은 마늘과 매운 양념을 추가할 수 있습니다. 예를 들어 가마솥과 같은 깊은 용기에서 내장을 요리하는 것이 좋습니다.
재료:
요리 방법:
논의하다
치킨 하트로 맛있는 요리를 요리하는 방법-사진이 포함 된 단계별 요리법
최소한의 비용으로 명절 테이블을 위한 맛있는 요리를 준비하고 싶다면 튀긴 당근과 양파도 포함된 치킨 하트와 절인 오이가 들어간 샐러드에 주목하세요. 모든 손님은 확실히 이 샐러드를 좋아할 것이며 조리법을 물어볼 것입니다. 원하는 경우 삶은 닭고기 달걀, 강판 셀러리 뿌리 등을 접시에 추가할 수 있습니다. 취향에 따라 안내하세요. 이 닭고기 부산물은 질감이 질기므로 최소 40분 동안 조리해야 한다는 점을 기억하세요.
1. 치킨 하트를 물에 씻은 후 용기를 잘라 팬에 붓습니다. 뜨거운 물을 붓고 40분간 끓입니다. 그런 다음 슬롯 형 스푼으로 국물에서 꺼내어 접시에 놓고 식혀서 식히십시오. 샐러드에는 차가운 재료 만 추가해야하기 때문입니다. 하트 요리의 국물을 사용하여 첫 번째 코스를 만들거나 국물을 사용하여 죽을 만들 수 있습니다.
2. 그런 다음 삶은 심장을 조각으로 자르고 조각을 깊은 샐러드 그릇에 붓습니다. 크게 자른 샐러드를 좋아한다면 하트를 반으로 자르면 됩니다.
3. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 야채를 물로 헹구고 잘게 자릅니다. 양파는 작은 입방체로, 당근은 굵은 강판에 뿌립니다. 야채 조각을 튀기지 않고 가열된 식물성 기름에 약 5분간 볶습니다. 단순히 부드러워지기 위해서는 샐러드의 야채 구성 요소가 필요합니다. 진정하자.
4. 이때 절인 오이를 깍둑썰기하여 2~3분 정도 방치하여 물기를 빼주세요. 샐러드 그릇에 오이 조각을 추가합니다.
5. 거기에 구운 야채도 넣어주세요. 원하는 경우 소금과 갈은 후추를 추가합니다.
7740많은 사람들이 다음과 같은 찌꺼기를 거의 사용하지 않습니다. 치킨 하트. 그러나 헛되이 닭 곱창은 건강에 좋고 어떤 음식과도 잘 어울립니다. 샐러드, 수프, 죽에 첨가하거나 순수한 형태로 섭취할 수 있습니다.
또한 튀기거나 삶거나 굽는 경우가 많습니다. 사워 크림, 콩, 케첩, 토마토 페이스트 등 다양한 소스와 결합하면 가장 맛있고 향긋합니다. 그리고 이 제품을 준비하는 것은 그리 어렵지 않습니다. 필요한 것은 인내심과 좋은 상상력뿐입니다!
하지만 요리하기 전에 치킨 하트의 특성을 이해하는 것이 좋습니다. 이 제품의 장점이 무엇인지, 그리고 이 제품이 우리 몸에 왜 필요한지 이해하십시오.
하트에는 다음이 포함됩니다. 유용한 자료미네랄:
따라서 이 제품은 빈혈이 있는 분, 혈관질환, 심장질환을 앓고 있는 분들에게 꼭 필요한 제품입니다. 제품을 구성하는 성분은 혈액 내 헤모글로빈 수치를 높이고 혈액 순환을 개선합니다.
또한, 치킨 하트를 먹으면 기력이 회복되므로 부상을 입거나 수술을 받은 사람들에게 권장됩니다.
마그네슘과 나트륨은 수면을 개선하고 수준을 조절합니다. 혈압그리고 개선하다 신경계. 아미노산은 혈당을 조절하고 효소와 호르몬의 합성을 보장합니다.
모든 사람에 대한 그러한 정보 후에 유익한 특성, 이 부산물이 가지고 있는 건강에 해를 끼칠 수 있는 나쁜 성분이 있을 가능성은 거의 없습니다.
발생할 수 있는 유일한 일은 제품에 대한 편협함과 알레르기 반응입니다. 글쎄요, 이 제품을 일주일에 3번 이상 사용하는 것은 바람직하지 않습니다.
하트를 구매할 때는 하트의 외부 특성에 주의를 기울여야 합니다. 제품의 구조는 조밀하고 진한 빨간색이어야합니다. 냉장 내장을 구입하는 것이 좋습니다.
또한 요리하기 전에는 지방을 모두 제거하고 잘 헹구는 것이 필요합니다. 그런 다음 요리를 시작할 수 있습니다.
음식을 준비하는 데 30분 정도 걸립니다.
다음 구성 요소가 필요합니다.
준비:
모든 것을 준비하는 데 1시간 30분이 걸립니다.
다음 제품이 필요합니다.
준비:
조리시간은 30~40분입니다.
다음 재료를 구입해야 합니다.
준비:
로스트 조리 시간은 약 1시간 40분 정도 소요됩니다.
다음 제품이 필요합니다.
준비:
그것은 좋고 빠른 조리법저녁에.
닭고기 저녁 식사를 위해 무엇을 요리할 수 있는지, 새에게 무엇을 제공할지, 고기를 건강하고 맛있게 요리하는 방법. 단계별 사진과 함께.
모든 것을 준비하는 데 약 1.5시간이 걸립니다.
요리에는 다음 제품이 필요합니다.
준비:
요리를 준비하는 데 약 40-50분이 소요됩니다.
다음 재료가 필요합니다.
준비:
약 1시간 안에 요리됩니다.
요리하기 전에 다음 재료를 구입해야 합니다.
준비:
요리 시간을 줄여야 할 경우 하트를 금속 용기에 넣고 찬물을 부으십시오. 불에 태우고 끓입니다. 그런 다음 물기를 빼고 메인 요리를 진행하세요.
물론 치킨 하트를 요리하는 방법과 이를 결합할 제품은 모든 사람의 선택입니다. 하지만 그래도 이 제품은 모든 가족 구성원은 물론 손님들에게도 쉽게 먹일 수 있습니다! 이것은 많은 음식으로 준비할 수 있는 정말 맛있고 건강한 재료입니다.
8. 파슬리와 마늘을 잘게 다지고 함께 갈아서 즙을 낸다.
9. 접시에 향기로운 혼합물을 뿌리고 뚜껑을 덮은 후 즉시 끄십시오. 10분 후에는 이미 제공될 수 있습니다.
세심한주의가 필요하지 않은 양파와 당근을 곁들인 치킨 하트 요리 요리법. 전체적으로 준비하는 데 약 1시간이 소요됩니다. 냄비에는 사워 크림이 채워져 있지만 이 목적을 위해 같은 양의 크림을 비슷하게 사용할 수 있습니다.
재료
0.8kg의 하트;
양파 0.3kg;
당근 0.25kg;
0.5 리터의 사워 크림;
조미료;
약간의 버터.
준비
1. 껍질을 벗긴 양파를 반 고리 모양으로 자르고 버터를 두른 프라이팬에 1분간 볶습니다. 양파를 생으로 추가할 수도 있지만 미리 볶으면 요리가 훨씬 더 맛있어집니다.
2. 하트를 반으로 자릅니다.
3. 당근을 잘게 썬다.
4. 큰 그릇에 튀긴 양파를 하트, 당근과 섞고 사워 크림을 한 번에 모두 넣고 향신료로 간을합니다. 젓다.
5. 혼합물을 냄비에 넣고 뚜껑을 덮은 후 오븐에 넣습니다. 190도에서 45~50분간 굽습니다.
6. 양파, 하트, 당근 등 같은 요리를 여러 겹으로 만들 수 있습니다. 각 재료에 향신료를 뿌려야하며 그 위에 사워 크림을 얹습니다.
양파를 곁들인 치킨 하트의 놀라운 요리에 대한 또 다른 옵션입니다. 소스의 비율은 저지방 크림을 15%까지 넣어야 합니다. 지방 함량이 높은 제품이 있는 경우 우유에 희석하거나 간단히 끓인 물에 희석해도 됩니다.
재료
버터 50g;
크림 0.4리터;
0.6kg 하트;
2개의 큰 양파;
소금 후추;
마늘 1쪽.
준비
1. 하트를 끓는 물에 30분 정도 삶아줍니다. 그런 다음 원하는대로 식히고 자릅니다. 간단히 반으로, 원형으로, 조각으로, 또는 작은 조각으로자를 수 있습니다.
2. 양파도 어떤 식 으로든 자르고 녹인 레시피 버터와 함께 프라이팬에 넣습니다. 튀겨 보자.
3. 양파에 밀가루를 넣고 섞어주세요.
4. 30분 후 크림을 가늘게 부어줍니다. 소스가 덩어리지지 않도록 팬에 닿는 부분에서 세게 저어주세요.
5. 양파로 크림을 데우고 하트를 추가합니다.
6. 소금, 후추를 넣어주세요. 원하는 결과에 따라 마늘을 바로 추가하거나 마지막으로 남겨둘 수 있습니다.
7. 소스에 하트를 덮고 5분 정도 끓여서 조각이 잘 스며들도록 하세요.
양파를 곁들인 프라이드 치킨 하트에는 일반 샴 피뇽이 사용됩니다. 요리는 두 개의 프라이팬으로 준비됩니다.
재료
샴 피뇽 0.5kg;
양파 3개;
0.5kg 하트;
오일 60ml;
마늘 2쪽;
사워 크림 2스푼;
딜 5가지.
준비
1. 기름을 반으로 나누어 다른 팬에 붓습니다.
2. 버섯을 얇게 썰어 기름에 넣어주세요. 거의 다 익을 때까지 덮어서 볶습니다.
3. 하트를 4등분으로 자르고 프라이팬에 추가합니다. 뚜껑 아래에서 15분 동안 끓입니다.
4. 양파를 자르고 하트를 열어서 추가합니다. 5분 더 함께 볶습니다.
5. 완성된 샴피뇽을 하트 옆 프라이팬에 옮깁니다. 반대로 할 수도 있습니다. 접시의 용량을 살펴보세요.
6. 접시에 소금을 뿌리고 후추를 뿌리고 사워 크림을 추가합니다. 모든 구성 요소의 맛을 결합합니다.
7. 3분간 더 볶아줍니다.
오븐에 양파와 당근을 곁들인 치킨 하트의 또 다른 요리법. 사용되는 치즈는 단단하고 녹기 쉽습니다. 마요네즈를 같은 양으로 사용할 필요는 없습니다.
재료
0.7kg 하트;
양파 0.2kg;
당근 0.2kg;
치즈 0.2kg;
조미료.
준비
1. 양파를 얇은 고리 모양으로 자르고 기름을 두른 팬에 넣습니다.
2. 씻은 하트를 반으로 잘라 양파 위에 올려주세요. 소금과 후추를 뿌린다. 고기나 닭고기에 어떤 혼합물이라도 사용할 수 있습니다.
3. 이제 당근 차례입니다. 또한 얇은 조각으로 자르고 하트 위에 놓습니다. 강판을 사용할 수 있지만 부스러기는 크고 얇아서는 안됩니다.
4. 위에 살짝 소금을 뿌린 마요네즈를 붓고 오븐에 넣습니다.
5. 190도에서 25분간 구운 후 꺼내주세요. 위에 강판 치즈를 뿌리고 두 번째로 놓습니다. 약 20분간 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
냉동된 심장을 사용할 경우 제대로 해동하는 것이 중요합니다. 이러한 목적으로 전자레인지를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 밤새 냉장고 하단 선반에 제품을 두는 것이 좋습니다. 심장을 빨리 해동하려면 소금에 절인 찬물에 담그면 됩니다.
하트는 메인 코스뿐만 아니라 준비에도 사용할 수 있습니다. 그들은 수프, 패트, 팬케이크 충전재 및 파이에서 잘 작동합니다. 다음에 추가할 수 있습니다. 다양한 다진 고기만두, 캐서롤, 커틀릿 및 기타 요리용.
마음에는 지방이 많지만 버릴 필요는 없습니다. 먹을 수 있고 추가해서 먹을 수도 있어요 다른 요리그리고 튀김에 사용하세요.
양파로 프라이드 치킨 하트를 만드는 단계별 사진 레시피.
치킨 하트 – 250-500 gr.,
양파 – 1-2 개,
마늘 – 2-3쪽,
간장 – 1-2 큰술. 숟가락,
물 또는 닭고기 부용- 1잔,
소금, 후추 - 맛보기.
때로는 가족에게 맛있는 것을 먹이고 싶지만 음식을 살 돈이 많지 않습니다. 이럴 땐 싸고 맛있다. 닭고기 부산물 요리.
닭고기 부산물로 만든 요리가 꽤 많아요. 향신료, 소금으로 간단히 삶아 샐러드를 만들거나 그대로 먹을 수 있습니다. 오늘 우리는 당신에게 말하고 보여줄 것입니다 치킨 하트 요리하는 법.
아주 맛있어 보여요 튀긴 하트 , 밥, 파스타 또는 감자 반찬과 함께 제공될 수 있습니다. 튀긴 심장을 준비하는 방법에는 수십 가지가 있습니다. 마음은 먼저 절일 수 있습니다 다양한 소스그런 다음 튀겨주세요. 양파를 곁들인 프라이드 치킨 하트를 준비하는 단계별 사진 레시피를 알려드립니다.
놀랍도록 맛있고 건강한 요리. 조리법은 아주 간단합니다. 요리는 맛있고 매우 만족 스럽습니다.
양파로 프라이드 치킨 하트를 요리 한 적이 없다면 반드시 우리를 사용하십시오 단계별 사진레시피.
준비하다 양파와 함께 튀긴 치킨 하트심장을 철저히 씻고 심장 안에 있을 수 있는 혈전을 제거하는 것이 필요합니다.
그런 다음 냄비에 넣고 소금물에 30-40 분 동안 끓입니다.
그 사이에 양파를 껍질을 벗기고 헹구고 1/4 고리로 잘라야합니다.
프라이팬에 양파를 곁들인 맛있는 튀긴 하트는 어떤 반찬에도 어울리는 멋진 뜨거운 요리입니다. 치킨 하트를 요리하는 것은 전혀 어렵지 않지만 결과는 당신을 기쁘게 할 것입니다.
이 내장은 건강할 뿐만 아니라 매우 맛있습니다. 제대로 익히면 마음이 힘들지 않습니다. 다양한 향신료가 이 요리에 고유한 맛을 더해줍니다. 부드럽거나 매콤하거나 약간 달콤할까요? 이 모든 것은 약간의 추가로 수행될 수 있습니다. 매운 고추또는 30분~1시간 동안 따로 재워두세요.
양파를 곁들인 프라이드 치킨 하트 요리를 준비하려면 혈관과 과도한 지방으로부터 심장을 청소해야합니다 (약간의 지방은 남길 수 있음). 다음에는 반으로 잘라서 흐르는 찬물에 겉과 속을 잘 씻어주는 것이 가장 좋습니다. 혈액이 응고되지 않도록 물은 따뜻하지 않아야 합니다.
그런 다음 잘 씻어낸 내장을 찬물과 함께 팬에 넣고 가스불에 올려주세요. 튀기기 전에 물이 끓은 후 치킨 하트를 15-20 분 동안 끓일 수 있습니다. 그러면 확실히 질기지 않을 것입니다. 요리하지 않을 경우 튀김 과정이 길어질 수 있도록 준비하세요.
이제 양파를 반 고리로 자릅니다. 저는 중간 양파 1개를 넣었는데, 양파튀김 팬이라면 2개를 가져가는 게 좋을 것 같아요.
그런 다음 양파와 하트를 가열 된 식물성 기름과 함께 프라이팬에 넣으십시오 (프라이팬에서 이미 끓고 있어야합니다).
입맛에 맞게 향신료를 추가하고 뚜껑을 덮습니다. 20분 동안 중간 불로 조리합니다(이전에 끓인 경우). 원시 마음 40-45분 동안 요리하십시오. 10~12분마다 저어줍니다(균등하게 끓이기 위해).
이 시간이 지나면 뚜껑을 제거하고 센 불로 요리하면서 심장이 타지 않도록 끊임없이 저어줍니다. 이것은 마음이 모든면에서 갈색으로 변하는 데 필요합니다.
기성품 치킨 하트를 사용하면 맥주 간식이 될 수 있습니다. 매운 양념또는 으깬 감자나 밥에 반찬으로 추가할 수도 있습니다. 서빙하기 전에 잘게 썬 딜을 접시에 뿌립니다.
사워 크림과 양파를 곁들인 프라이드 치킨 하트는 매우 맛있습니다. 사워 크림 소스는이 요리를 더욱 부드럽게 만들고 마음이 부드럽고 부드러워집니다. 어린이를 위한 훌륭한 옵션입니다.
재료:
준비
치킨 하트는 정말 맛있어요 토마토 소스, 제 아이들은 이 요리를 아주 좋아합니다. 저는 으깬 감자를 반찬으로 만듭니다.
재료:
을 위한토마토 소스:
준비:
이제 하트가 갈색이 될 때까지 기다렸다가 불을 끄세요. 자유롭게 접시에 담아 뜨겁게 제공하고 반찬 위에 소스를 붓습니다.
요리 팁:
닭고기는 항상 사람들에게 인기가있었습니다. 쇠고기나 돼지고기에 비해 가격이 저렴할 뿐만 아니라 부드럽고 부드러워 조리하기 쉬운 것이 포인트이다. 부산물 중 꾸준히 선두를 달리고 있는 닭의 간, 가장 많이 소비됩니다. 위와 심장은 덜 사용됩니다. 이는 덜 퍼지기 때문에 발생합니다. 맛있는 요리법그들을 기반으로합니다.
치킨 하트는 자주 소비되는 제품이라고 할 수는 없지만 거의 모든 반찬과 함께 사용할 수 있습니다. 이 내장과 "친구를 사귈" 수 없었던 주부의 리뷰에 따르면 이것이 항상 가능한 것은 아니기 때문에 마음을 육즙이 많고 부드럽게 만드는 것이 중요합니다. 요리 방법은 여러 가지가 있을 수 있습니다. 어떤 사람들은 프라이팬에 튀긴 하트를 선호하는 반면, 식단 옵션을 좋아하는 사람들에게는 스튜, 오븐 또는 느린 밥솥에서 굽는 것이 적합합니다. 굽기로 결정했다면 녹인 치즈로 접시 상단의 맛을 낼 수 있습니다.
사워 크림의 치킨 하트는 칼로리가 더 높습니다. 그러나 이것은 발효유제품흥미로운 풍미를 더하고 고기 성분을 부드럽게 만드는 데 도움이 됩니다. 추가 재료와 향신료를 추가하면 최종 요리를 사이드로 보완할 좋은 그레이비를 얻을 수 있습니다. 사워 크림으로 하트를 끓이기 전에 소스없이 양파, 당근 또는 좋아하는 야채를 추가하여 가볍게 튀길 수 있습니다.
각 주부는 특정 요리를 준비할 때 자신의 취향과 가족의 희망에 의존합니다. 레스토랑에서 요리를 하는 전문 셰프들도 고객의 리뷰에 귀를 기울인다. 이 두 그룹에는 한 가지 공통점이 있습니다. 일종의 다양성이 항상 필요하다는 것입니다. 한 성분을 다른 성분으로 대체하거나 누락된 추가 성분을 추가하는 것이 좋습니다. 클래식 버전, 어떻게 단계별 레시피눈에 띄게 변합니다.
치킨 하트 레시피 사워 크림 소스평범하고 눈에 띄지 않게 보이지만 그러한 요리는 매우 빨리 지루해질 위험이 있습니다. 그러나 이 의견은 틀렸습니다! 다양한 요리로 인해 열렬한 미식가도 지루하지 않을 것입니다. 구성에 당근을 추가하면 단맛이 더해지고 마늘은 약간의 매운맛과 풍미를 더해줍니다. 감자를 곁들인 하트가 가장 만족스러울 것이지만, 더 많은 식단 옵션이 필요하다면 내장을 버섯과 함께 끓이십시오.
고전적인 요리 아이디어는 닭고기 요리에 사워 크림 소스를 추가하는 것입니다. 섬세한 크림 맛 외에도 조림 치킨 하트는 필요한 부드러움을 얻습니다. 이 옵션은 매우 빠릅니다. 특히 이미 해동된 내장을 구입한 경우에는 더욱 그렇습니다. 손님이 곧 오는데 아직 대접할 것이 없다면 이 요리를 선호하세요. 그러면 후회하지 않을 것입니다!
재료:
요리 방법:
항상 고기 성분의 부드러움이 최우선입니다. 아무리 맛이 좋아도 씹기 힘들면 먹기 힘들잖아요. 스튜는 주부들에게 구원입니다. 멀티 쿠커에서 사워 크림으로 치킨 하트를 요리하는 것이 더 편리합니다. 장치의 밀폐 된 뚜껑 아래에서 모든 맛이 서로 섞이고 고기가 잘 끓기 때문입니다.
재료:
요리 방법:
현대 기술의 도움에 의지할 필요는 없으며 전통적인 옵션을 사용할 수 있습니다. 프라이팬에 사워 크림을 넣은 치킨 하트는 여러 가지 방법으로 준비됩니다. 프라이팬을 뚜껑으로 덮어야하는 일반 스튜 일 수도 있고, 삶은 치킨 하트를 밀가루로 튀길 수도 있고 뚜껑을 덮지 않고도 튀길 수도 있습니다. 두 요리법 모두 간단하며 결과는 여러분을 즐겁게 놀라게 할 것입니다.
재료:
요리 방법:
약간의 풍미가 없으면 사워 크림에 끓인 하트를 추가 재료와 결합합니다. 당근을 곁들인 사워 크림에 담긴 치킨 하트는 약간 달콤해지며 시각적으로 요리는 매우 맛있고 밝게 보일 것입니다. 끓인 후 사워 크림 소스와 당근을 믹서기에 통과시키면 맛있는 그레이비를 만들 수 있습니다.
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요리 방법:
고기 음식은 종종 기름에 튀긴 달콤한 양파를 바삭하게 먹을 수 있는 기회와 관련이 있습니다. 불필요한 맛을 제거하고 요리에 기분 좋은 향을 더해줄 수 있는 제품입니다. 양파로 치킨 하트를 요리하는 방법을 모른다면 사워 크림 유무에 관계없이 첫 번째 옵션을 선택하십시오. 이 모든 맛의 조합은 매우 성공할 것입니다.
재료:
요리 방법:
풍부한 사워 크림을 곁들인 치킨 하트는 그 자체로 고칼로리 요리입니다. 이것이 충분하지 않다고 생각하는 사람들은 반찬의 도움으로 부족한 칼로리를 얻을 수 있습니다. 포만감이 우선 순위가 아니라면 야채로 치킨 하트를 요리 할 수 있습니다. 그들은 맛 팔레트를 다양화하지만 그러한 음식을 너무 무겁게 만들지는 않습니다. 저녁 식사로도 드실 수 있습니다.
재료:
요리 방법:
버섯을 좋아하는 사람들은 가능한 한 자주 버섯을 사용하려고 노력합니다. 이렇게 하는 데에는 그럴 만한 이유가 있습니다. 비타민이 풍부함에도 불구하고 이 제품은 독특한 맛도 가지고 있습니다. 사워 크림에 버섯이 들어간 하트는 일반적으로 올 시즌 가용성과 가용성으로 인해 샴 피뇽으로 준비됩니다. 그러나 산림 버섯을 구하면 사용할 수도 있습니다.
재료:
요리 방법:
당신의 상상력은 또 다른 창조를 시도하고 있습니다 요리 걸작사실상 무제한. 몇 가지 추가 구성요소를 추가하고 싶습니다. 클래식 레시피- 해! 양파, 당근, 사워 크림을 곁들인 치킨 하트는 제품의 호환성이 뛰어나 매우 맛있습니다. 게다가 그들은 만들 것이다 좋은 소스, 크리미한 노트에 야채의 맛이 어우러져 있습니다.
재료:
요리 방법:
감자는 러시아인들이 가장 좋아하는 반찬이다. 수백개로 준비할 수 있어요 다른 방법들그리고 대부분은 매우 빠릅니다. 감자와 함께 사워 크림으로 끓인 치킨 하트도 잘 어울립니다. 동시에 괴경은 고기와 별도로 끓여서 반찬으로 사용하거나 함께 사용할 수 있습니다. 서빙하기 전에 이 푸짐한 요리에 다진 허브를 장식합니다.
재료:
요리 방법:
거의 모든 미식가는 특히 향신료에 대해 긍정적인 태도를 가지고 있는 경우 매운 맛을 좋아합니다. 마늘은 요리를 지나치게 맵게 만들지 않고도 풍미를 더할 수 있습니다. 신선한 것과 말린 것 모두 사용되어 요리에 추가됩니다. 기분 좋은 향기. 마늘을 곁들인 사워 크림에 치킨 하트를 만드는 방법은 매우 간단하고 일상적인 식사에 적합합니다.
재료:
거의 모든 요리에는 가족과 친구들을 놀라게 하고 싶어하는 일반 주부에게는 알려지지 않은 비밀과 뉘앙스가 있습니다. 초보 요리사는 종종 자신의 실수로부터 배우고 매우 귀중한 경험을 얻습니다. 사워 크림 소스를 곁들인 치킨 하트는 엄격한 요리 규칙을 따르는 경우에만 부드럽고 부드럽습니다.
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치킨 하트를 요리하는 방법? 고기 요리 비용을 절약하고 싶은 주부는 때때로 스스로에게 이런 질문을 던집니다. 그리고 답변은 무려 12개나 됩니다!
흐르는 물에 치킨 하트를 완전히 헹굽니다. 얇은 투명 필름을 제거합니다. 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 그 안에 하트를 넣으십시오. 5-7분 동안 볶습니다. 심장에 껍질이 생기면 물 반 컵을 붓고 규칙적으로 저어 주면서 15-20 분 동안 끓입니다. 마음이 타지 않도록 조심하세요. 빨리 증발하면 제때에 물을 추가하십시오. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다. 팬의 물이 거의 완전히 증발한 후 기름 2테이블스푼을 넣고 야채를 팬에 붓습니다. 모든 것을 섞고 5-7분 더 볶습니다. 소금을 넣고 양념을 첨가하여 맛보십시오. 카레는 이 요리와 잘 어울립니다.
하트를 십자형으로 반으로 자릅니다. 식물성 기름으로 약 10분 동안 볶은 다음 다진 양파, 간 당근, 간장 3테이블스푼, 잘게 다진 마늘, 신선한 딜, 카레, 말린 바질 한 꼬집을 팬에 넣습니다. 뚜껑 아래의 모든 것을 7-8 분 동안 볶습니다. 그런 다음 "소스"(사워 크림 + 마요네즈 + 약간의 끓인 물)를 붓습니다. 뚜껑을 덮고 10분간 더 끓인 후 뜨겁게 드세요.
철저히 씻은 닭 가슴살을 식물성 기름에 5 분간 볶습니다. 잘게 썬 양파와 굵게 다진 당근을 넣고 저어주고 10 분 더 볶습니다. 계속 휘젓다. 튀김이 끝나면 굵게 간 피클을 넣고 뚜껑 아래에서 약한 불로 10 분간 끓입니다. 접시에 소금을 칠 필요가 없습니다.
프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 거기에 씻은 치킨 하트를 넣고 가끔씩 저어 주면서 10-15 분 동안 볶습니다. 그런 다음 껍질을 벗기고 얇게 썬 양파를 추가합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 하트와 함께 볶습니다. 사워 크림, 소금, 후추를 붓고 약한 불로 2-4 분 동안 끓인 다음 사워 크림을 물로 희석하고 부드러워 질 때까지 뚜껑 아래 하트를 저어 끓입니다.
식물성 기름을 두른 프라이팬에 얇은 양파링을 볶습니다. 당근을 강판에 갈아서 양파에 넣고 5-7분 더 볶습니다. 그런 다음 잘게 다진 마늘을 넣고 몇 분 더 볶습니다. 프라이팬의 내용물에 준비된 하트를 추가하고 모든 것을 잘 섞은 다음 크림을 프라이팬에 붓습니다. 20-25 분 동안 야채와 크림으로 마음을 끓여야합니다. 요리가 완전히 익기 5분 전에 잘게 썬 딜을 추가합니다. 20% 액체 크림으로 만든 소스에 담긴 치킨 하트는 매우 부드럽고 부드럽습니다.
이 다이어트 요리는 준비하기가 매우 쉽습니다. 마음을 헹구고 증기선 용기에 넣으십시오. 강판 당근과 작은 조각으로 자른 버터를 추가합니다. 찜기를 켜고 당근과 기름에 하트를 30분 동안 조리합니다. 그런 다음 쌀을 넣고 찬물로 씻은 다음 접시가 마르지 않도록 충분한 물을 넣고 45 분 동안 요리하십시오. 신호 5분전에 소금을 넣어 맛을 내고 잘게 다진 파를 넣어주세요.
조미료를 추가하는 것이 좋습니다. 이 요리에 매운 맛을 더해줍니다. 마음을 씻고 필름을 제거한 다음 뜨거운 식물성 기름에 살짝 황금색이 될 때까지 볶습니다. 토마토 소스, 소금, 양념을 추가합니다. 완료될 때까지 뚜껑을 덮고 끓입니다.
어떤 소스라도 사용할 수 있습니다: 일반 크라스노다르 또는 직접 만든 케첩
마음을 씻고 양파를 제외한 모든 야채를 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. "튀김"프로그램에서 식물성 기름에 간 야채로 하트를 15 분 동안 볶습니다. 꼭 저어주세요. 그런 다음 소금을 넣고 물 반 컵을 넣고 뚜껑을 덮고 45분 동안 끓입니다. 신호 10분 전에 다진 신선한 허브를 추가합니다. 슬로우 쿠커의 치킨 하트는 매우 부드럽고 맛있습니다!
마음을 씻고 "Fry"프로그램에서 15 분 동안 버터로 볶습니다. 타지 않도록 저어주는 것을 잊지 마세요. 물 반 컵을 추가할 수 있습니다. 사이클 중간에 양파를 넣고 반 고리로 자릅니다. 신호 후에 얇게 썬 감자, 향신료 및 물을 추가하십시오. 1 시간 동안 끓인 다음 맛에 맞게 소금을 넣고 "Keep Warm"프로그램에서 멀티 쿠커에 두 시간 동안 그대로 두십시오. 저녁 식사는 정말 맛있을 거예요!
양질의 거친 밀가루를 물로 채우십시오. 양파를 식물성 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 여분의 기름을 빼냅니다. 고기 분쇄기를 통해 치킨 하트와 튀긴 양파를 갈아주세요. 계란을 따로 치고 양질의 거친 밀가루에 추가하고 다시 치고 하트 양파 혼합물을 추가합니다. 딜을 아주 잘게 자르고 일반 페이트 혼합물에 넣고 소금과 후추를 넣으십시오. 모든 것을 다시 잘 이겨내십시오. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌린 다음 준비된 혼합물을 부으십시오. 190도로 예열된 오븐에서 1시간 동안 굽습니다.
모든 것이 매우 간단하게 이루어집니다. 먼저 치킨 하트를 끓여야합니다. 그런 다음 스트립으로 자르고 샐러드 그릇에 넣고 껍질을 벗기고 강판에 간 야채를 넣으십시오. 다진 딜을 뿌리고 사워 크림이나 마요네즈로 간을 한 다음 소금을 넣고 저어주면 완성됩니다!
우리는 팬케이크를 만드는 방법을 반복하지 않기 위해 여기에 작성하지 않습니다. 링크에서 확인하세요. 이것이 충전물이 준비되는 방법입니다. 마음을 씻고 필름을 제거하고 지방을 다듬고 조각으로 자릅니다. 식물성 기름으로 튀기고 고기 분쇄기를 통과하십시오. 별도로 반 고리로 자른 양파와 강판 당근을 볶습니다 (황금빛 갈색이 될 때까지). 고기 분쇄기, 소금, 후추로 굴린 하트와 섞습니다. 이 혼합물로 팬케이크를 채우고 사워 크림과 함께 제공하십시오.